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[发明专利]一种无添加腐竹生产工艺及其自动刷浆机-CN202010774349.6有效
发明人：陈红玉;郭达伟;江巍;李金福;邓雄远;何胜生;修秋香 -专利权人：龙岩市田园食品有限公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种无添加腐竹生产工艺，包括清洗→浸泡→磨浆→煮沸→揭皮→煮浆→上浆→烘干，上浆过程由自动刷浆机进行上浆；自动刷浆机包括喷淋部、刷浆部和输送轨道，喷淋部设有一来料管对接外部结皮池，来料管连接喷淋部，喷淋部包括一锥形漏料斗，底部开设有多个漏料孔，设有漏料闸门，喷淋部的下方设有刷浆部，包括动刷头和升降机构，刷头是由两排相对设置的刷毛组成。本发明通过自动刷浆机在腐竹半成品上刷上浓缩的底浆，使得原料的利用最大化，同时增加了腐竹的豆香味和营养。自动刷浆机用双层管自动送浆料，浆液落至腐竹上，再用双头刷自动刷浆，比传统人工上浆，更加全面均匀，且大大提高了工作效率。
一种添加腐竹生产工艺及其自动刷浆机

[实用新型]一种米粉黄曲霉毒素快速检测仪-CN202021799829.X有效
发明人：江巍;陈静;陈红玉;郭达伟;邓雄远;何胜生;严七禄;修秋香 -专利权人：长汀县城鑫食品有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： G01N33/543 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种米粉黄曲霉毒素快速检测仪，包括旋转架、罐体和检测卡；旋转架安装在地面上，罐体设有铰接座与旋转架相铰接；罐体为带盖密封罐，设有上罐和下罐，上罐底部上设有电磁单向阀与下罐相通，中部设有搅拌轴，搅拌轴上端连接一搅拌电机，下端设有粉粹刀片；密封盖的上部设有投料口；罐体外侧设有一插卡槽，检测卡插入插卡槽内；检测卡设有滴液口和显示口，上罐上部侧面设有一引流口，通过管路连接滴液口。本实用新型将粉粹、离心、分离和检测集成在一个罐体内，体积大大减小，同时通过翻转架将罐体翻转至水平，将分离后的上清液通过引流管路连接至检测卡上，并通过摄像头将检测结果上传至外部数据分析平台。
一种米粉黄曲霉毒素快速检测

[实用新型]一种米粉生产线上快速检测二氧化硫的检测仪-CN202021828545.9有效
发明人：江巍;陈红玉;郭达伟;邓雄远;何胜生;严七禄;修秋香 -专利权人：长汀县城鑫食品有限公司
申请日： 2020-08-27 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种米粉生产线上快速检测二氧化硫的检测仪，包括输送装置、粉粹装置、夹取装置和检测仪；粉粹装置安装在输送装置的一侧，夹取装置通过支架固定安装在输送装置和粉粹装置的上方，粉粹装置为罐式，内设有粉粹刀片，下方设有出料口，连接一称重翻转台，下方设有溶解罐，称重翻转台带有重量传感器，两侧铰接在所述溶解罐的内壁上，铰接处连接有翻转电机，溶解罐侧面开设有加水口和出水口,出水口通过泵体连接至检测仪。本实用新型通过在米粉生产输送装置旁加设粉粹装置和光谱检测仪，通过夹取装置将米粉夹取至粉粹装置中，粉粹后通过称重翻转台称取定量的米粉粉末，溶解后泵入检测仪中完成检测。
一种米粉生产线上快速检测二氧化硫

[实用新型]一种腐竹加工中豆浆全密封输送设备-CN202021335241.9有效
发明人：郭达伟;江巍;李金福;陈红玉;邓雄远;何胜生;修秋香 -专利权人：龙岩市田园食品有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23L11/45 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腐竹加工中豆浆全密封输送设备，它涉及腐竹加工技术领域。它包含石英玻璃管，所述石英玻璃管的两端分别通过密封装置与输送管道密封连接，位于进口端的输送管道通过法兰盘与磨浆装置的出口端连通，位于出口端的输送管道通过法兰盘与煮浆装置的进口端连通，所述石英玻璃管的外侧设置有灯罩，所述灯罩外侧设置有灯头，灯罩的内部设置有紫外线灯，所述紫外线灯安装在灯头上。通过石英玻璃管与输送管道对豆浆进行输送，同时通过紫外线灯对流过石英玻璃管内的豆浆进行杀菌消毒，能够有效的降低食品安全隐患，保证食品的品质；石英玻璃管与输送管道通过密封装置进行安装，连接方式简单便捷，效率高。
一种腐竹加工豆浆密封输送设备

[实用新型]一种腐竹加工中微电脑控制无硫恒温烘干烤房-CN202021257290.5有效
发明人：陈红玉;郭达伟;江巍;邓雄远;何胜生;修秋香 -专利权人：龙岩市农业科学研究所
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：一种腐竹加工中微电脑控制无硫恒温烘干烤房，它涉及腐竹加工技术领域。它包含房体和设在房体外的热泵主机，房体内中部设有与热泵主机连接的冷凝器，冷凝器上方房体屋顶开设有新风风门，冷凝器下端设有循环风机，循环风机进风口处设有冷凝器，冷凝器两侧设有用于腐竹烘干的活动挂架，新风风门两侧房体屋顶上开设有排湿风门，排湿风门处设有排湿风机，房体侧壁上设有蒸汽发生器、温度传感器及湿度传感器，蒸汽发生器与设在房体外的水箱连接，房体上设有电控装置，电控装置与新风风门、循环风机、排湿风门、排湿风机、蒸汽发生器、温度传感器及湿度传感器电连接。它清洁无污染，成本低，有效降低能源的消耗，烘干效率高，提高了腐竹的产品品质。
一种腐竹加工微电脑控制恒温烘干

[实用新型]一种腐竹加工中甲醛次硫酸氢钠含量快速检测仪器-CN202021350783.3有效
发明人：陈红玉;郭达伟;江巍;邓雄远;何胜生;修秋香 -专利权人：龙岩市农业科学研究所
申请日： 2020-07-10 - 公布日： 2021-03-09 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种腐竹加工中甲醛次硫酸氢钠含量快速检测仪器。它包含柜体，柜体顶部设有操作台面，操作台面上设有两伸缩立柱，两伸缩立柱上端设有横板，横板上端设有微型电机，其下端设有切割罐及转动轴，切割罐设在操作台面上，转动轴与微型电机输出端连接，转动轴上设有切割刀片，转动轴位于切割罐中心，伸缩立柱右侧设有电子称，电子称右侧设有第一烧杯、第二烧杯，第一烧杯上方设有定量滴管，定量滴管与提取剂储存罐连通，第二烧杯上方设有过滤筛网，过滤筛网上方设有漏斗，第二烧杯右侧设有检测管。它结构简单，设计合理，操作简单便捷，能够实现对腐竹中甲醛次硫酸氢钠含量的快速检测，检测时间短，有效提高了检测效率。
一种腐竹加工甲醛硫酸含量快速检测仪器

[发明专利]一种米粉加工全自动松丝机-CN202010909036.7在审
发明人：郭达伟;邓雄远;江巍;陈红玉;何胜生;严七禄;修秋香 -专利权人：长汀县城鑫食品有限公司
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种米粉加工全自动松丝机，采用模块式叠加方法设计，由多组多层压辊组成，每组压辊具体包括上松丝辊组、下松丝辊组、电机和齿轮链条组，每组压辊的后端连接下一压辊的前端，依次连接安装在机架上，最前端的上松丝辊组前端为米粉进口，最后端的压辊组设有上下传送机构，米粉从第组的前端进入，经过多组压辊的上松丝辊组后，由上下传动机构送至最后端压辊组的下松丝辊组中进行松丝，再由最前端的下松丝辊组送出。压辊组每层均由带弹簧的大辊组与固定小辊组组成，对通过的米粉进行挤压松散。本发明可根据场地大小改变压辊组的数量和层数，实用性强，大大减少了人工劳动强度，提高工作效率。
一种米粉加工全自动松丝机

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