专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种花式水糕的制作方法-CN202110870815.5在审
  • 曹笑皇;韩聪颖;黄倩倩;吴学友;田欢欢;陈建平;谢秋季 - 玉林师范学院
  • 2021-07-30 - 2021-11-02 - A23L7/10
  • 本发明涉及食品加工方法,更具体地说,它涉及一种花式水糕的制作方法,包括以下步骤:将淘洗好的籼米放入锅中,用清水浸泡;将浸泡完毕的籼米分批放入石磨中,每加入一批籼米的同时加入乌姜薄荷水进行研磨;将羟丙基淀粉、大麦苗粉和山梨酸钾添加至上述研磨完毕的米浆中混匀;将混匀后的米浆摊匀在铝托中蒸制,蒸熟后在室温下冷却即可制作获得水糕,所制备的水糕口感细腻,爽滑可口,富有怡人香味,且制作的水糕弹性增大、硬度减小、抗老化性能增加,深受消费者欢迎。
  • 一种花式制作方法

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