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[发明专利]高原特色方便食品及其制备方法-CN201210272014.X有效
发明人：朱蓓薇;董秀萍;白涛;姜鹏飞;达瓦尼玛;郑皎皎;褚津 -专利权人：大连工业大学;西藏缘苍工贸有限责任公司
申请日： 2012-08-01 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种高原特色方便食品，包括主料包和辅料包。主料包选用青稞粉、小麦粉制备的面食；辅料包为选用芫根、牦牛肉、香菇、胡萝卜制备的干料包，或者选用芫根、牦牛肉、香菇、胡萝卜制备的汤料包。本发明还提供了上述高原特色方便食品的制备方法。本发明丰富了芫根、人参果、青稞等藏区特色资源的产品品种和形式，提高了经济效益。发挥青稞高营养的优势，辅以小麦粉、澄粉调整其加工特性，并借助传统面制品猫耳朵这种形式，开发出美味、营养的高原特色方便食品；通过添加人参果、黑米粉、抹茶粉等天然资源调整产品的色泽与风味，符合当前追求天然、绿色的消费需求。
高原特色方便食品及其制备方法

[发明专利]一种高原特色早餐饼干的制备方法-CN201210269995.2无效
发明人：朱蓓薇;董秀萍;白涛;达瓦尼玛;姜鹏飞;褚津;郑皎皎 -专利权人：大连工业大学;西藏缘苍工贸有限责任公司
申请日： 2012-08-01 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种高原特色早餐饼干的制备方法，主要包括青稞黄油饼干、人参果饼干、芫根高纤维饼干以及基于这三种饼干制成的夹心饼干。本发明以芫根、青稞、人参果（蕨麻）等藏区特有资源作为原料，经科学配伍，开发出营养保健早餐产品。本发明产品丰富了芫根、人参果、青稞等产品的品种和形式，提高了经济效益。本发明着重拓展价格低廉的芫根、青稞等的使用范围和添加量，产品充分利用藏区特色资源，市场前景广阔。将芫根和人参果配合不同的巧克力制成夹心，既增加产品的营养性，又很好利用原料自身的色泽；在早餐饼干中添加芫根粉，既赋予产品高纤维的特性，又能很好发挥芫根的抗高原反应等功效特性。
一种高原特色早餐饼干制备方法

[发明专利]一种芫根提取物制备方法-CN201010293929.X无效
发明人：白涛;蒋思萍;达瓦尼玛;马朝 -专利权人： 西藏缘苍工贸有限责任公司
申请日： 2010-09-28 - 公布日： 2012-04-18 - 主分类号： A61K36/83 文献下载
摘要：一种芫根提取物制备方法，它涉及医药技术领域；它的制备方法为：1、称取干燥的芫根，用粉碎机粉碎，以芫根∶乙醇为1-10体积比加入65％乙醇，在60-100℃下搅拌1-8小时，抽滤，弃残渣，得到滤液；重复3-5次；2、将60％醇提后残渣烘干，以残渣∶乙醇为1-10体积比加入高水，煮沸；沸水下煮1-6小时，抽滤，弃沉淀，得到滤液；重复2次；3、将3-5次60％醇提滤液和2次水提滤液合并，滤液浓缩干燥，得到芫根提取物；能提高机体缺氧耐受能力，促进机体在低氧条件下对氧的利用率，促进机体在低氧条件毛的抗氧化损伤能力。
一种提取物制备方法

[发明专利]一种芫根多糖提取工艺-CN201010293919.6无效
发明人：白涛;蒋思萍;达瓦尼玛;马朝 -专利权人： 西藏缘苍工贸有限责任公司
申请日： 2010-09-28 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种芫根多糖提取工艺，它涉及一种多糖提取工艺，它的工艺步骤为：将100g芫根块根干物置于玻璃烧杯中于电炉上加热至沸腾，持续3.5小时，每100g块根煮三次，合并滤液，然后将过滤液浓缩，接着用喷物干燥器将浓缩液干燥，得到芫根多糖产物。本发明工艺简单，可操作性强，产量高。
一种多糖提取工艺

[发明专利]利用芫根制备具有抗缺氧、抗疲劳功能的产品的方法-CN200710090934.9有效
发明人：朱蓓薇;白涛;董秀萍;李冬梅;朱莉莉;达瓦尼玛;刘娜 -专利权人：大连轻工业学院;西藏缘苍工贸有限责任公司
申请日： 2007-03-28 - 公布日： 2007-08-22 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种利用芫根制备抗缺氧、抗疲劳功能产品的方法，是将芫根清洗、去皮、预煮、打浆后得到的芫根汁，通过调配、均质、灌装、杀菌得到抗缺氧、抗疲劳系列饮品。或将打浆后得到的芫根浆，通过化糖、真空熬制制备芫根果酱。芫根饮品中还可以添加西藏特有的蕨麻、藏红花、红景天等几种名贵中草药以及苹果、梨等水果，增加产品的风味和功效性。制备饮品过程中的残渣还可以添加到芫根果酱中，从而使产品富含纤维。本发明产品不仅丰富了当前芫根产品的品种和形式，提高了经济效益，还将芫根这种独具高原特色的宝贵资源带给更多的消费者。
利用制备具有缺氧疲劳功能产品方法