“西昌思奇香食品有限责任公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果14个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]一种连续式牛肉烘烤脱水设备-CN202120849570.3有效
发明人：舒一梅;华均;张莹;吕海华;程蓉;马家林 -专利权人：西昌学院;西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2021-04-23 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续式牛肉烘烤脱水设备，包括烘烤箱、工作台、机体和支脚，所述机体的底部通过螺钉固定安装有支脚，所述机体的顶部设置有工作台，所述工作台顶部靠近中心位置设置有烘烤箱，所述烘烤箱的外部通过轴设置有防护门，所述防护门的外部通过螺钉固定安装有控制面板，所述烘烤箱内部的背部镶嵌有风口，本实用新型通过把牛肉挂到挂钩上，然后通过启动第一电机，第一电机就会带动旋转轴转动，旋转轴就会带动传送钢带转动，传送钢带就会带动挂钩移动，从而使牛肉运送到烘烤箱中进行烘烤，工作人员可以一边烘烤一边挂肉，从而还可以提高工作效率。
一种连续牛肉烘烤脱水设备

[发明专利]一种即食肉制品、即食火锅及制备方法-CN202011039041.3在审
发明人：王卫;张佳敏;华钧;吉莉莉;白婷;陈林 -专利权人：成都大学;西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2020-09-28 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明属于方便食品加工技术领域，公开了一种即食肉制品制备方法，该方法包含将畜禽骨进行挤压分离，得到分离肉和骨泥与第一组合物混合滚揉，静置腌制得到第一中间物，将第一中间物挤压为块状后油炸；通过此方法制备得到的即食肉制品成型性好，弹性高口感佳。将此即食肉制品制备用于即食火锅的制备中，该即食火锅通过采用热油灌装工艺，在玻璃瓶140℃以上的高温热油中，杀灭了即食肉片和火锅料中所有可能残存的致病菌和腐败菌。然后通过摇动火锅油充满瓶四周并湮没表面，冷却后使得瓶中肉块周围被凝固的牛油包裹，起到隔绝空气和防止微生物污染。本发明产品在不添加防腐剂，也不高温杀菌的情况下常温贮藏保质期6个月以上。
一种即食肉制品火锅制备方法

[实用新型]一种生牛肉切割机-CN201921449178.9有效
发明人：华钧;吕海华;胡丽;李建雄;熊亚兵 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及肉制品加工技术领域，公开了一种生牛肉切割机，包括传送机构，传送机构的进料端设有切片机构，切片机构与传送机构的出料端之间设有切条机构，切片机构包括支撑台、第一切刀和第一驱动装置，支撑台顶面设有两个与传送机构运动方向平行的纵向挡板，以及设于纵向挡板靠近传送机构一侧的横向挡板，第一切刀设于空腔上方，且与横向挡板平行，第一驱动装置带动第一切刀沿空腔内壁上下移动；支撑台顶面设有一开口向上且与横向挡板相适配的凹槽，第一切刀靠近横向挡板一侧与横向挡板之间通过连接组件连接。本实用新型可实现对生牛肉进行切片和切条作业，降低人工劳动强度，实现一体化自动加工条状牛肉。
一种牛肉切割机

[实用新型]一种用于生牛肉加工的切割装置-CN201921449183.X有效
发明人：华钧;吕海华;李建雄;熊亚兵;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及肉制品加工技术领域，公开了一种用于生牛肉加工的切割装置，该切割装置包括具有切割平面部的工作台以及设于切割平面部上方的切割机构，切割机构包括一开口向下的U型支架、切刀本体、升降装置和翻转装置，切刀本体左右两侧转动连接于U型支架的两侧部，切刀本体上下两侧分别设有刀刃部和捶打部，升降装置用于带动U型支架的升降，翻转装置用于带动切刀本体的翻转。本实用新型通过设置带有刀刃部和捶打部的切刀本体，能够实现在切割和捶打功能之间进行随意切换，以实现捶打和切割牛肉的功能，避免了传统采用人工捶打所带了的各种弊端；同时该切割装置实现一机多用，实用性强，易于推广使用。
一种用于牛肉加工切割装置

[实用新型]一种用于烘干食品的烘房-CN201920801950.2有效
发明人：华钧;吕海华;李建雄;熊亚兵;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： F26B9/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种用于烘干食品的烘房，包括设置有启闭门的烘干室、用于调节烘干室内的温度和湿度的蒸汽烘干系统，还包括温度检测装置、湿度检测装置、称重装置和带有显示器的控制台，控制台内设置有存储器，温度检测装置和湿度检测装置分别用于检测烘干室内的温度和湿度，称重装置用于对烘干室整体的重量进行称量，蒸汽烘干系统、温度检测装置、湿度检测装置、称重装置、显示器和存储器分别与控制台内的控制器电性连接。本实用新型能够实现自动调节烘干室内温度和湿度，同时采用称重装置对烘干室的整体进行称重，使得食品的含水量更加直观的展现出来。
一种用于烘干食品烘房

[实用新型]一种用于食品包装的装置-CN201822013568.3有效
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： B65B67/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品包装的装置，包括承料板，承料板上开设有至少一个下料孔，承料板底部设置有下料筒，下料筒的位置与下料孔的位置相对应。本实用新型通过在下料孔下方设置与下料孔配合使用的下料筒，在实际包装过程中，将下料筒直接放入包装袋内后，再通过下料孔进行食品的包装，这种包装方式避免了食品的碎屑或者粘附在食品上的调味料溅出，造成材料的浪费同时保护了包装环境，而且能够避免食品的碎屑或者粘附在食品上的调味料残留在包装袋的密封口处，影响包装袋的密封，提高了包装袋的密封性。
包装袋下料孔下料筒承料板本实用新型调味料碎屑粘附食品包装包装方式包装过程包装环境密封口处密封性放入溅出料孔密封残留

[实用新型]一种食品加工用烘干房-CN201822233573.5有效
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： F26B15/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用烘干房，包括设置有启闭门的烘干室、蒸汽烘干系统以及若干个设置于烘干室内的挂晒组件，挂晒组件包括旋转轴和挂晒支架，旋转轴一端与烘干室内壁转动连接，旋转轴另一端穿过烘干室延伸至烘干室外部，若干个挂晒支架布设于旋转轴的外侧面，且位于烘干室内部，挂晒支架包括第一连接杆和第二连接杆，第二连接杆与旋转轴平行设置，且通过第一连接杆与旋转轴连接，第二连接杆上设置有固定环，固定环与第二连接杆转动连接，固定环上连接有挂钩。本实用新型通过在烘干室内增加可不停转动的挂晒组件，原料在烘干过程中能够跟随旋转轴不停旋转，使得各个原料的烘干效率相同，提高原料的烘干质量和效率。
旋转轴连接杆挂晒烘干固定环支架本实用新型转动连接烘干室蒸汽烘干系统室内烘干室内壁烘干过程烘干效率平行设置组件包括烘干房启闭门室内部室外部外侧面布设食品加工转动穿过挂钩延伸

[发明专利]一种生牛肉切割机-CN201910825949.8在审
发明人：华钧;吕海华;李建雄;熊亚兵;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明涉及肉制品加工技术领域，公开了一种生牛肉切割机包括传送机构，传送机构的进料端设有切片机构，切片机构与传送机构的出料端之间设有切条机构，切片机构包括支撑台、第一切刀和第一驱动装置，支撑台顶面设有两个与传送机构运动方向平行的纵向挡板，以及设于纵向挡板靠近传送机构一侧的横向挡板，第一切刀设于空腔上方，且与横向挡板平行，第一驱动装置带动第一切刀沿空腔内壁上下移动；支撑台顶面设有一开口向上且与横向挡板相适配的凹槽，第一切刀靠近横向挡板一侧与横向挡板之间通过连接组件连接。本发明可实现对生牛肉进行切片和切条作业，降低人工劳动强度，实现一体化自动加工条状牛肉。
传送机构横向挡板切刀切片机构支撑台第一驱动装置牛肉纵向挡板顶面平行切割机肉制品加工开口向上空腔内壁连接组件切条机构上下移动自动加工出料端进料端空腔切片切条适配一体化

[实用新型]一种去除包装袋边缘碎物的装置-CN201822013550.3有效
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： B65B1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种去除包装袋边缘碎物的装置，包括设置有若干个物料放置槽的运输机构以及设置于运输机构上方的下料装置，下料装置包括下料板，下料板上设置有若干个与物料放置槽配合使用的下料孔。本实用新型所涉及的去除包装袋边缘碎物的装置能够有效的避免食品的残渣或者调味料粘附在物料放置槽边缘的包装膜上，使得食品在塑封包装时密封性更好，提高食品的包装质量和效率。
物料放置包装袋碎物去除本实用新型下料装置运输机构下料板塑封包装包装膜槽边缘槽配合调味料密封性下料孔粘附

[实用新型]一种食品包装用凹槽设备-CN201822013553.7有效
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： B65B47/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品包装用凹槽设备，包括运输机构，运输机构包括运输带以及若干个设置于运输带上的物料放置槽，物料放置槽底部均开设有通孔，物料放置槽的内壁呈弧形。本实用新型通过将物料放置槽的内壁设计为弧形结构，在进行食品加工包装时，包装膜能够完全覆盖物料放置槽，同时在拉覆包装膜时能够使得包装膜厚度更加均匀，避免在包装时包装膜破损漏气，有效的提高了食品的包装质量。
物料放置包装膜本实用新型食品包装运输机构运输带弧形结构内壁设计漏气内壁通孔食品加工破损

[实用新型]一种运输带产品分离装置-CN201821723060.6有效
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-10-23 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： B65G47/68 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种运输带产品分离装置，包括运输机构和分离机构，分离机构设置于运输机构的产品输出端，分离机构包括固定支架、固定板、横梁、连接件和分流板，固定支架包括左固定支架和右固定支架，固定板包括左固定板和右固定板，左固定支架设置于运输机构一侧，右固定支架设置于运输机构另一侧，左固定板和右固定板分别竖直设置于左固定支架和右固定支架上表面靠近运输机构一侧，横梁设置于固定板上方，横梁两端分别与左固定板和右固定板连接，分流板通过连接件设置于横梁的下方。本实用新型通过在运输机构输出产品的一端设置分离机构，能将运输机构的一路运输线路变为多路运输线路，同时便于更换分流板，结构简单、实用性强。
固定支架运输机构分离机构右固定板左固定板分流板固定板横梁产品分离装置本实用新型运输线路连接件运输带产品输出横梁两端输出产品竖直设置一端设置上表面多路

[发明专利]一种用于烘干食品的烘房及其使用方法-CN201910464928.8在审
发明人：华钧;吕海华;李建雄;熊亚兵;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： F26B9/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种用于烘干食品的烘房，包括设置有启闭门的烘干室、用于调节烘干室内的温度和湿度的蒸汽烘干系统，还包括温度检测装置、湿度检测装置、称重装置和带有显示器的控制台，控制台内设置有存储器，温度检测装置和湿度检测装置分别用于检测烘干室内的温度和湿度，称重装置用于对烘干室整体的重量进行称量，蒸汽烘干系统、温度检测装置、湿度检测装置、称重装置、显示器和存储器分别与控制台内的控制器电性连接；同时本发明公开了一种用于烘干食品的烘房使用方法。本发明能够实现自动调节烘干室内温度和湿度，同时采用称重装置对烘干室的整体进行称重，使得食品的含水量更加直观的展现出来。
烘干称重装置湿度检测装置温度检测装置控制台烘干室烘房蒸汽烘干系统存储器室内显示器食品加工技术领域控制器电性启闭门称量称重直观检测

[发明专利]一种食品加工用烘干房-CN201811626808.5在审
发明人：华钧;李建雄;吕海华;张明月;胡丽 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： F26B15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品加工用烘干房，包括设置有启闭门的烘干室、蒸汽烘干系统以及若干个设置于烘干室内的挂晒组件，挂晒组件包括旋转轴和挂晒支架，旋转轴一端与烘干室内壁转动连接，旋转轴另一端穿过烘干室延伸至烘干室外部，若干个挂晒支架布设于旋转轴的外侧面，且位于烘干室内部，挂晒支架包括第一连接杆和第二连接杆，第二连接杆与旋转轴平行设置，且通过第一连接杆与旋转轴连接，第二连接杆上设置有固定环，固定环与第二连接杆转动连接，固定环上连接有挂钩。本发明通过在烘干室内增加可不停转动的挂晒组件，原料在烘干过程中能够跟随旋转轴不停旋转，使得各个原料的烘干效率相同，提高原料的烘干质量和效率。
旋转轴连接杆烘干挂晒固定环支架转动连接烘干室食品加工蒸汽烘干系统室内烘干室内壁烘干过程烘干效率平行设置组件包括烘干房启闭门室内部室外部外侧面布设转动穿过挂钩延伸

[发明专利]一种彝族风味牛肉的制备方法-CN201310184159.9有效
发明人：华钧;高德政;陈旗;潘永学;吕海华;吕明彬;张荣燕;张培波;罗刚 -专利权人： 西昌思奇香食品有限责任公司
申请日： 2013-05-19 - 公布日： 2013-09-04 - 主分类号： A23L1/318 文献下载
摘要：本发明公开了一种彝族风味牛肉的制备方法，它包括以下步骤：S1、将牛肉去掉筋膜、油脂、杂质，并切成条状；S2、称量腌制配料；S3、将腌制配料与牛肉混合均匀；S4、在0～10℃温度下腌制2～3天；S5、称量预煮制配料；S6、预煮；S7、煮制；S8、煮制冷却；S9、冷却定性；S10、切块；S11、烘烤；S12、烘烤冷却；S13、计量包装；S14、灭菌；S15、灭菌冷却。本发明采用产自彝区的天然香料木姜子等配料和现代加工技术，传承了传统彝族牛肉干的独特风味，缩短了加工周期，提高了产量，降低了生产成本，降低了加工过程中营养的损失，延长了产品的保质期，具有绿色健康、营养丰富、彝族风味纯正等特点。
一种彝族风味牛肉制备方法

1
共 14 条