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[发明专利]白蛤汤汁的加工方法-CN200910014048.7有效
发明人：袁勇;王成叶;袁阴芝;庄志全 -专利权人：山东潍坊龙威实业有限公司
申请日： 2009-01-21 - 公布日： 2010-07-21 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：一种白蛤汤汁的加工方法，该方法是将新鲜白蛤经净化吐沙后进入蒸煮分离装置分离出蛤汁；将分离出的蛤汁进入沉淀池进行沉淀，除去杂质；将沉淀后的蛤汁进行浓缩，然后根据不同的加工需求添加配料，再经高温灭菌后进行灌装。本发明工艺简单，设计合理，既有效解决了白蛤汁的开发利用问题，避免了因蛤汁的废弃而造成环境污染，又为人们提供了多种美味可口的调味品，具有较好的经济效益和社会效益。
白蛤汤汁加工方法

[实用新型]蛤汁分离装置-CN200920018569.5有效
发明人：袁勇;王成叶;袁阴芝;庄志全 -专利权人：山东潍坊龙威实业有限公司
申请日： 2009-01-21 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：一种蛤汁分离装置，具有分离筒，分离筒内安装有转轴，转轴上连有螺旋状叶片，分离筒的一端设有进料口和出汁口，另一端设有出料口；分离筒的外侧连有与分离筒内膛连通的蒸气管道。本实用新型结构简单，设计合理，使用方便。本实用新型的实施，实现了蛤汁的机械化加工生产，既有效解决了蛤汁的开发利用问题，避免了因蛤汁的废弃而造成环境污染，又为人们提供了美味可口的调味品，具有较好的经济效益和社会效益。
分离装置