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[发明专利]两种产阿魏酸酯酶的菌株-CN202310038026.4在审
发明人：童文华;李佳伟;何萍;黄志久;王洪禹;车经纬;黄丹;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学;醉清风酒业股份有限公司
申请日： 2023-07-29 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了从白酒大曲中分离得到的两种产阿魏酸酯酶的菌株，具体是屎肠球菌L‑7和伯克霍尔德氏菌BK100，菌株保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号分别为CCTCC NO.M 20221555和CCTCC NO.M 20221553。通过对屎肠球菌L‑7发酵产酶条件进行优化，表明最佳发酵条件为：在32℃，160r/min，接种量6％的条件下培养96h时，该菌株产阿魏酸酯酶的酶活最高，可达44.68U/L，较未优化前26.45U/L提高了68.92％。伯克霍尔德氏菌BK100具有产阿魏酸酯酶酶活高、耐高温等特点，适用于大曲制备及白酒酿造中，可提升阿魏酸含量，改良白酒品质。
两种产阿魏酸菌株

[发明专利]一种基于高光谱成像技术的高粱品种识别方法-CN202310521850.5在审
发明人：田建平;张晓兵;周书宇;王俊;粱宴;胡新军;黄丹;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-05-10 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明提供一种基于高光谱成像技术的高粱品种识别方法，属于农作物品种识别技术领域，克服了现有品种识别方法耗时长且有破坏性的缺点；包括：制作并采集高粱样本的高光谱图像，进行校正，利用基于波段最值映射的灰度变换方法结合大津阈值算法分割高粱籽粒与背景，利用扩展极大值变换改进后的分水岭算法分割高粱之间粘连籽粒，并提取高粱籽粒的光谱数据；采用孤立森林算法剔除异常光谱数据；使用多元散射校正法进行预处理；转换高粱籽粒的光谱数据格式为二维灰度图像数据；利用二维灰度图像数据和品种标签建立二维卷积神经网络模型，识别高粱品种；本发明通过高光谱图谱特征，结合卷积神经网络模型，实现高粱品种快速、无损和准确识别效果。
一种基于光谱成像技术高粱品种识别方法

[发明专利]一种无致病性产蛋白酶的葡萄球菌筛选及酶活条件优化-CN202310037989.2在审
发明人：童文华;王书琴;李依芸;陈观莹;刘兴艳;徐浩然;胡吉祥;王辉;乔磊;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种无致病性产蛋白酶的葡萄球菌筛选及酶活条件优化，该菌保藏在武汉大学保藏中心，保藏编号为CCTCC M 20221556，保藏日期为2022年10月10日。从醋醅中分离筛选出一株产酸葡萄球菌，对其形态、生长特性，以及酶学活性进行了探究。结果表明该菌为葡萄球菌，无致病性，可产蛋白酶和脂肪酶。菌株最佳产酶条件为：温度31℃，接种量2.5％，培养时间34.4h，在此条件下测定蛋白酶活性为36.07U/g，优化前蛋白酶活力为24.20U/g，与优化前相比蛋白酶活力提高了49.04％。
一种致病性蛋白酶葡萄球菌筛选条件优化

[发明专利]斑马鱼心血管疾病模型、构建方法和用途-CN202210850533.3有效
发明人：祝辉;赵东;王凝;罗惠波;彭智辅;乔宗伟;兰朝华 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12N5/073 文献下载
摘要：本发明涉及动物模型技术领域，具体涉及斑马鱼心血管疾病模型、构建方法和用途。现有技术中采用花生四烯酸单独构造的血栓模型，其存在高剂量花生四烯酸与乙醇协同毒性会导致斑马鱼胚胎致畸甚至死亡的问题，而低剂量花生四烯酸又会导致成模率低，稳定性差等问题。针对现有技术的不足，本发明提供一种将葡萄糖和花生四烯酸结合起来进行斑马鱼心血管疾病的模型建立，该模型与单一花生四烯酸造模相比，具有成模率高、稳定性好等优点。
斑马心血管疾病模型构建方法用途

[发明专利]一株产苹果香酵母及其在发酵饮品中的应用-CN202211077099.6在审
发明人：黄丹;宋雪苗;罗玲;罗惠波;李子健;何静 -专利权人：四川轻化工大学;四川化工职业技术学院
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了涉及微生物领域、生物技术领域和食品领域的一株产苹果香酵母及其在发酵饮品中的应用。本发明筛选获得的保藏编号为CCTCCM2022046的戴尔凯氏有孢圆酵母分离自苹果，现保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏时间为2022年01月10日。该菌株单独发酵时能产生带苹果样果香、玫瑰花香及蜂蜜样底香的乙酸苯乙酯；在其与安琪酵母混合发酵苹果类饮品时，随着戴尔凯氏有孢圆酵母接种量的增加，饮品中苹果香代表成分乙酸苯乙酯的含量亦增加。本发明菌株可作为增加典型性苹果风味菌株用于发酵饮品的酿造，在果酒、果醋行业和其他食品领域具有广阔的前景。
一株产苹果酵母及其发酵饮品中的应用

[发明专利]一种基于光谱图像重建的高粱品种识别方法-CN202310524015.7在审
发明人：田建平;吴相东;王俊;张晓兵;黄丹;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-05-10 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明提供一种基于光谱图像重建的高粱品种识别方法，属于固态酿造原料检测技术领域；包括：使用Transformer模块实现对光谱重建模型HRNet的改进；建立高粱光谱重建数据集，并使用改进后的光谱重建模型RA‑HRNet获取高粱伪RGB图像与高光谱图像之间映射关系；搭建RGB图像采集平台，从采集的高粱真实RGB图像中获取高粱重建光谱图像，然后利用图像处理提取感兴趣区域图像特征，制作高粱重建光谱粮食品种数据集，并利用数据集建立高粱品种识别BiLSTM_Attention模型；本发明解决了现有技术在品种识别上存在缺陷和不足的问题，具有在线、无损、快速和识别准确率及可靠性更高的效果。
一种基于光谱图像重建高粱品种识别方法

[发明专利]一种荧光假单胞菌Aw10及应用-CN202310037990.5在审
发明人：童文华;李依芸;黄志久;杨莹;王洪禹;车经纬;黄丹;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学;醉清风酒业股份有限公司
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)Aw10及其应用，该菌株Aw10保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO.M 20221544，保藏地址为中国.武汉.武汉大学。通过对该菌株进行发酵培养基优化，在优化条件下菌株摇瓶发酵阿魏酸酯酶酶活为73.5U/L，与优化前菌株酶活相比提高了约2倍。该菌株具有阿魏酸酯酶产量高，耐高温等优点，可应用于白酒酿造生产中，尤其是大曲制作工艺的应用方面，有助于提高白酒中阿魏酸含量，对白酒的健康属性有积极影响，酒体及风味也得到了提升。
一种荧光假单胞菌 aw10 应用

[发明专利]一种监测浓香型大曲制曲过程微生物生长代谢的方法-CN202210029310.0有效
发明人： 罗惠波;邓宇珂;赵东;黄丹;郑佳;李子健;乔宗伟 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学
申请日： 2022-01-11 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于生物技术领域，具体为一种监测浓香型大曲制曲过程微生物生长代谢的方法。该方法包括步骤一：收集样品并且检测基础数据：步骤二：基于16S和ITS扩增子的微生物多样性PCoA主坐标分析；步骤三：基于LEfSe的微生物差异分析；步骤四：对前缓、中挺、后缓落各阶段特征风味物质聚类；步骤五：对特征微生物与特征风味物质进行相关性分析。在实际生产中，可以通过检测每个发酵阶段特征风味物质的变化情况，以反映出浓香型大曲发酵各阶段特征微生物的实际生长状况，为及时做出工艺调整提供依据。
一种监测浓香大曲过程微生物生长代谢方法

[发明专利]一种生产酯酶和酯类化合物的格氏乳球菌及其应用-CN202310032979.X在审
发明人：邹伟;汤秀娟;陈聪;叶光斌;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，尤其涉及一种生产酯酶和酯类化合物的格氏乳球菌及其应用。本发明提供了一种格氏乳球菌(Lactococcus garvieae)S5‑4，其保藏编号为GDMCCNo：63054。该格氏乳球菌S5‑4菌株耐温性和葡萄糖耐受性佳，能应用于高温和高碳源的发酵体系，不仅可以产酯酶，也具有产乙酸乙酯和乳酸乙酯的功能，产量高，发酵时间短，在产酯酶和酯类化合物的微生物发酵合成以及大曲的高效应用上具备较好的应用前景。
一种生产化合物格氏乳球菌及其应用

[发明专利]一种二元混菌产酯发酵体系及其生产酯化液的方法和应用-CN202310032976.6在审
发明人：邹伟;汤秀娟;陈聪;叶光斌;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P7/62 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，尤其涉及一种二元混菌产酯发酵体系及其生产酯化液的方法和应用。该二元混菌产酯发酵体系包括混合菌群；混合菌群包括：可产酯酶的菌；可产短链脂肪酸的菌。采用该二元混菌产酯发酵体系发酵生产酯化液，并将应用酯化液。发明的二元混菌产酯发酵体系可以和谐生长，无拮抗作用，混菌发酵提升了OD600nm值，而且减少了发酵后再混合的工艺，缩短了发酵时间，可提高了原材料、设备等利用率；酯化液中乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯以及己酸乙酯的产量高，秉承了可持续发展的原则，具有良好的运用前景；应用于酿酒，可以改善和丰富白酒的风味。
一种二元混菌产酯发酵体系及其生产酯化方法应用

[发明专利]一种用于多种塑化剂的荧光传感阵列检测平台及检测方法-CN202211421323.9在审
发明人：刘欢;侯长军;刘孝芳;霍丹群;陈世奇;罗惠波 -专利权人：重庆大学;重庆市食品药品检验检测研究院
申请日： 2022-11-14 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明将荧光传感器与阵列相结合，提供一种用于多种塑化剂的荧光传感阵列检测平台及检测方法。所述的荧光传感阵列检测平台，包括使用N，N‑二甲基甲酰胺作为溶剂的B掺杂石墨烯量子点溶液和使用环己烷作为溶剂的B‑GQDs溶液；溶剂为DMF的B‑GQDs溶液在波长350nm紫外光激发下获得荧光特征峰的荧光强度，将391nm、413nm和434nm处的荧光数据作为阵列点1、2和3；溶剂为CH的B‑GQDs溶液在波长350nm紫外光激发下获得荧光特征峰的荧光强度，将386nm、408nm和430nm处的荧光数据作为阵列点4、5和6；由此，构建3×2荧光传感器阵列。本发明采用荧光传感器阵列的检测方法步骤简单，具有令人满意的特异性、重现性、稳定性和实用性，具有应用潜力。
一种用于多种塑化剂荧光传感阵列检测平台方法

[实用新型]一种高光谱智能检测装置-CN202221917604.9有效
发明人：黄丹平;苟世豪;郑佳;田建平;彭志云;黄丹;罗惠波 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本实用新型涉及视觉检测技术领域，具体而言，涉及一种高光谱智能检测装置，包括高光谱相机、照明光源、PLC、工控机以及基座，基座上设置有通过第一电机可沿基座Y向水平往复移动的载物板，基座Z向设置有支撑架，高光谱相机通过第二电机可沿基座Z向垂直往复移动地设置在支撑架上，且位于载物板的上方，照明光源通过第三电机可沿基座X向转动地设置在光源支架上，高光谱相机、照明光源、第一电机、第二电机与第三电机均与PLC电连接，PLC与工控机电连接。本实用新型通过PLC控制调节照明光源的打光方向、高光谱相机以及待检测目标的位置，能够实现自动对焦以及打光，保证采集图像的清晰度以及打光的准确度，降低试验结果误差。
一种光谱智能检测装置

[实用新型]基于SLAM的曲块检测机器人-CN202221917626.5有效
发明人：黄丹平;李滨;郑佳;田建平;彭志云;黄丹;罗惠波 -专利权人：宜宾五粮液股份有限公司;四川轻化工大学
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： B25J5/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及视觉检测机器人技术领域，具体而言，涉及基于SLAM的曲块检测机器人，包括机械抓取装置、全向底盘、工控机、高光谱相机、照明光源以及相机，工控机设置在全向底盘顶部，机械抓取装置设置在工控机顶部，工控机顶部还设置有载物板，高光谱相机以及照明光源均设置在载物板的正上方，相机安装在工控机的上方，机械抓取装置、全向底盘、高光谱相机、照明光源以及相机均与工控机电连接。本实用新型所提供的机器人通过麦克纳姆轮实现机器人的移动、通过视觉SLAM实现曲房环境的地图重建以及同高光谱相机进行图像采集，实现狭小环境的自动驾驶以及图像采集，解决了现有技术中曲块无损检测技术难题。
基于 slam 检测机器人

[实用新型]一种酒瓶烤漆附着力检测板-CN202123040604.3有效
发明人：童文华;黄志久;李依芸;王书琴;黄丹;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学;醉清风酒业股份有限公司
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： G01N19/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒瓶烤漆附着力检测板，包括本体(1)，作用面(2)，尖凸部(3)，第一凹陷部(4)，第一防滑垫(5)，第二凹陷部(6)，第二防滑垫(7)。该实用新型提供的酒瓶烤漆附着力检测板，使用方便快速，结构简单，制作成本低廉，占用空间小，使用效果好，且故障率小。
一种酒瓶附着力检测

[发明专利]一种氨基甲酸乙酯水解酶突变体及其制备方法和应用-CN202111205058.6有效
发明人：杨丽娟;张献;冯志平;张耀;刘君;赵金松;袁思棋;刘训;罗惠波 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： C12N9/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种氨基甲酸乙酯水解酶突变体及其制备方法和应用，属于基因工程和酶工程技术领域，本发明通过分析野生型氨基甲酸乙酯水解酶的氨基酸序列及建模后三维结构，将其194位的天冬酰胺突变为缬氨酸，得到稳定性提高的氨基甲酸乙酯水解酶突变体。本发明中氨基甲酸乙酯水解酶突变体N194V最适温度为45℃(野生型为40℃)，且在40℃下的半衰期由野生型的32.09min提高到了210.04min，突变体N194V在35℃以上都比野生型有更好的耐受性。同时突变体N194V对于pH稳定性及乙醇的耐受性也有所提高。氨基甲酸乙酯水解酶突变体能更好的应用于降解食品及酒精饮料中的氨基甲酸乙酯。
一种氨基甲酸水解突变体及其制备方法应用

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