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[实用新型]方便食品用容器-CN202321582041.7有效
发明人：李飞乐;龙青;周杰峰 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2023-06-20 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B65D51/28 文献下载
摘要：本实用新型属于食品容器技术领域，公开了一种方便食品用容器，包括盒身和盒盖。盒身设置有内腔，内腔用于容置食品。盒盖能够扣合于盒身上，盒盖背离盒身的一侧设置有凸台，凸台上设置有容置槽，容置槽用于存放餐具，容置槽的一端延伸至凸台的边缘，容置槽被配置为餐具放置于容置槽内时，餐具的一端延伸至凸台外侧，且餐具伸出凸台的一端与盒盖之间具有间隙。本实用新型提供的方便食品用容器，盒盖上设置有容置餐具的容置槽，使方便食品能够自带餐具，不需要消费者另行准备餐具，并且在消费者需要使用餐具时，可以通过餐具伸出凸台的一端直接捏住餐具，从而使餐具取用方便。
方便食品容器

[实用新型]一种用于包装粽子的组合容器-CN202321546476.6有效
发明人：刘莉莉;周杰峰;李飞乐 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2023-06-16 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B65D6/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种用于包装粽子的组合容器，包括容器本体与密封盖体，所述容器本体呈类三棱锥结构，所述容器本体包括一体成型的三个支撑侧面，三个所述支撑侧面围设形成具有开口的容纳腔，所述容纳腔用于容纳粽子，所述密封盖体用于密封所述开口，所述支撑侧面包括由所述容纳腔的内部至外部依次设置的基体层、保护层与增韧层。本实用新型通过对容器本体的结构设计、材质配方设计，以及密封盖体设计等方面进行改进，以满足高温杀菌、抗冷冻、易开启使用需求。
一种用于包装粽子组合容器

[发明专利]乳酸菌风味茶饮料及其制作方法-CN201610589161.8有效
发明人：朱博;李俊文;张琳;戴裕益 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2016-07-25 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23F3/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酸菌风味茶饮料及其制作方法，该乳酸菌风味茶饮料含有以下重量百分比的成分：茶浓缩汁0.5％～3.0％、白砂糖7％～12％、澄清发酵乳液0.1％～5％、酸度调节剂0.1％～1.5％、果汁0.1％～15％，食用香精0.1％～1.2％，稳定剂0.15％～0.85％，其余成分为去离子水。其中，澄清发酵乳液通过绿茶提取物拼合后萃取获得。该乳酸菌风味茶饮料及其制作方法，不但能保持乳酸菌风味，体现茶饮料清爽的口感，而且外观保持相对澄清，提高饮料的稳定性，风味具佳。
乳酸菌风味茶饮料及其制作方法

[外观设计]饮料瓶（爱夸水PET360ml）-CN202330185279.5有效
发明人：冯素娟;刘忠华 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（爱夸水PET360ml）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装饮料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
饮料瓶爱夸水 pet360ml

[外观设计]饮料瓶（568ml水瓶）-CN202330028918.7有效
发明人：孙青岩;张刚强;周杰峰 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（568ml水瓶）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装水、饮料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
饮料瓶 568 ml 水瓶

[发明专利]一种胡萝卜复合果蔬汁及其制备方法-CN202310616874.9在审
发明人：周岗;钱发军 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种胡萝卜复合果蔬汁及其制备方法，所述胡萝卜复合果蔬汁以重量份计包括胡萝卜浆50‑70份、高油橙汁20‑30份、白葡萄汁2‑8份；所述胡萝卜浆采用如下方法进行制备，所述方法包括：将胡萝卜进行多重破碎得到胡萝卜果碎，将所述胡萝卜果碎进行酶解，得到胡萝卜粗浆，将所述胡萝卜粗浆进行打浆和均质，得到所述胡萝卜浆。本发明的胡萝卜复合果蔬汁，清甜可口、口感细腻、风味协调，兼具淡淡的胡萝卜清香和鲜橙、葡萄的果香味。
一种胡萝卜复合果蔬汁及其制备方法

[发明专利]一种干枸杞的处理方法及其应用-CN202310759394.8在审
发明人：刘雅婷;陈委;王操珍 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2023-06-26 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种干枸杞的处理方法及其应用，所述处理方法包括以下步骤：将干枸杞用糖水浸泡，之后抽真空，即完成处理。本发明提供的处理方法处理能够得到质构柔软且完整的枸杞颗粒，用于饮料制备时不会上浮，在封罐时不会出现夹料造成微生物污染的情况，不良率低。
一种枸杞处理方法及其应用

[外观设计]饮料瓶（500ml茶里王）-CN202330097237.6有效
发明人：张刚强;张如新;周杰峰 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（500ml茶里王）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装饮料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
饮料瓶 500 ml 茶里王

[外观设计]饮料瓶（500ml谷物茶）-CN202330097238.0有效
发明人：张如新;张刚强;周杰峰 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（500ml谷物茶）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装饮料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
饮料瓶 500 ml 谷物

[发明专利]复合酶制剂以及使用该复合酶制剂制得的饮料-CN202010963766.5有效
发明人：周燕丽;马长明;席文博;何勇 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23L2/84 文献下载
摘要：本发明提供了一种复合酶制剂以及使用该复合酶制剂制得的饮料，涉及食品饮料技术领域。所述复合酶制剂包括淀粉酶、纤维素酶、木瓜蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶。该复合酶制剂能有效水解淀粉、纤维、蛋白，提高其可溶性成分含量，并能够催化燕麦蛋白质或多肽发生分子内和分子间的共价交联，进而能够在酶解过程中改变燕麦蛋白质的结构，隐藏苦味肽，暴露鲜味肽，有效缓解了现有燕麦植物蛋白饮料会产生苦涩味道的问题；同时，该复合酶制剂还具有改善燕麦蛋白饮料乳化和稳定性能的作用，避免了现有燕麦蛋白饮料后期还需要加入乳化剂和稳定剂进行调配的步骤。
复合酶制剂以及使用饮料

[外观设计]饮料瓶（1000ml茶瓶型）-CN202330028788.7有效
发明人：周杰峰;张如新;张刚强 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：饮料瓶（1000ml茶瓶型）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装水、饮料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
饮料瓶 1000 ml 茶瓶型

[实用新型]一种自热食品包装盒-CN202223343025.0有效
发明人：何邦国;李飞乐;周杰峰;岳兵 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： B65D25/28 文献下载
摘要：本实用新型属于食品容器技术领域，公开了一种自热食品包装盒；其中包括内托，内托包括底板，底板周向设置有侧壁，侧壁和底板围成容纳腔，容纳腔内能放置饭菜，侧壁向容纳腔一侧凹陷，形成握持部；解决现有技术下消费者从外壳内取出内托不便捷容易出现烫伤的问题。
一种食品包装

[发明专利]一种卤味溏心蛋的生产加工方法-CN202211698489.5在审
发明人：屈小燕;谢小惠;何新;许川雪 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种卤味溏心蛋的生产加工方法，所述生产加工方法包括如下步骤：(1)将鸡蛋进行半浸入式煮制，具体为：鸡蛋1/3‑2/3体积浸入传热介质中，利用外力使鸡蛋在煮制过程中持续旋转；(2)将鸡蛋冷却后进行剥壳；(3)剥壳后的鸡蛋浸入含有保鲜剂的调味卤汁中进行卤煮，即得。本发明所述生产加工方法克服了现有技术存在的煮制时爆蛋现象严重、蛋黄偏心问题，常温溏心蛋保质期短且风味单一的问题，以及加工时间长、生产效率低的问题。采用本发明的工艺得到的溏心蛋蛋黄位于中心位置，蛋黄成熟度均匀稳定，蛋黄色泽黄亮，卤香浓郁，常温保质期为5个月。
一种卤味溏心生产加工方法

[发明专利]一种可常温保存的茶熏卤味食品和制备方法及应用-CN202211687172.1在审
发明人：朱玉安;方炎鹏;许川雪;岳兵 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明提供一种可常温保存的茶熏卤味食品和制备方法及应用，所述茶熏卤味的制备原料包括：香辛料、茶叶、调味料、中药、油脂、谷类和肉类；所述香辛料包括生姜、高良姜和八角；所述茶叶包括大红袍、小种红茶和白芽奇兰茶。所述香辛料中包括生姜、高良姜和八角，三种成分可以除臭矫味，在祛除茶熏卤味产品腥味中具有意想不到的协同增效作用。所述茶叶包括大红袍、小种红茶和白芽奇兰茶，在本发明中用于肉类的腌制、卤制和熏制过程中，茶味的清香可以丰富肉类在嗅觉和味觉上的浓郁香气，且大红袍和白芽奇兰两种茶叶相辅相成，在祛除腥味，提高使用者感官体验方面具有协同增效的作用。
一种常温保存卤味食品制备方法应用

[发明专利]一种紫苏青梅酒及其制备方法-CN202211659076.6在审
发明人：季堯虎;徐立平;钱发军;岳兵 -专利权人： 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业（中国）投资有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明提供一种紫苏青梅酒及其制备方法，所述制备方法包括：(1)将所述发芽糙米蒸煮、糖化、固液分离，得到糖化液；(2)将所述糖化液与青梅、紫苏提取液混合，得到混合物；将所述混合物进行发酵，得到所述紫苏青梅酒。本发明采用发芽糙米进行糖化，得到的糖化液替代传统工艺中的白砂糖，发芽糙米与普通糙米相比，含有更多的营养成分，同时，可以使酒体澄清，色泽明亮，醇香饱满；紫苏中含有多种酚类物质，例如迷迭香酸、咖啡酸、绿原酸及其衍生物，迷迭香酸是一种水溶性多酚类化合物，具有较强的清除自由基的活性，同时可以降低青梅的苦涩感，进一步提升了紫苏青梅酒的口感。
一种紫苏青梅及其制备方法

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