专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种基于茶多酚定量的绿茶茶汤粉高值化制备方法-CN202211112322.6在审
  • 李文娟;骆怡萍;章毅驰;陈广丰;许东梅;周星宇;李文华 - 南昌大学
  • 2022-09-13 - 2022-11-25 - A23F3/18
  • 本发明公开了一种基于茶多酚定量的绿茶茶汤粉高值化制备方法,本发明以绿茶粗茶为原料,结合间歇微波预处理以及传统冲泡方式,最大程度保留绿茶原汁原味且产量与传统的茶杯热水冲泡方式对比,绿茶茶汤粉得率提高一倍。按照国标GB/T 18798.4‑2013中的方法测定并计算出绿茶茶汤粉的茶多酚含量为45.68%。本发明对小肠上皮细胞活性影响的实验显示,在一定浓度范围内,产品对正常生理条件下的小肠上皮细胞体现出较好安全性。极大程度保留茶叶主要活性成分茶多酚的同时,节约原材料,包装用量明确,溶解性好,能较好的实现茶叶的高值化应用。本发明提取工艺简单、加工成本低、不添加其他化学助剂。制备得到的茶粉性价比高,经济实惠的同时,保证了食品安全。
  • 一种基于茶多酚定量绿茶茶汤粉高值化制备方法

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