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- [实用新型]一种可回调发酵温度的发酵机-CN202021888542.4有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-05-18
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C12M1/38
- 本实用新型涉及发酵装置技术领域,且公开了一种可回调发酵温度的发酵机,解决了目前市场上的发酵机,在发酵过程中对温度不便于进行调节,影响生物的发酵品质及需求满足,同时传统发酵机,整体的保温效果较差,内部温度很容易散发,需要时常进行加热,从而浪费大量资源的问题,其包括主体外壳与发酵箱,所述主体外壳外侧固定设置有控制模块,本实用新型,通过温度传感器将信号送至到控制模块,此时控制模块会启动水泵与制冷器,从而将冷却水送到U型散热腔内部,当冷却水即将灌满U型散热腔时打开电磁阀,使得带有热量的水流入到水箱内部进行冷却再利用,这样有效的实现了回调温度的效果,降低了发酵失败的几率。
- 一种可回调发酵温度
- [实用新型]一种搅拌均匀的食品发酵罐-CN202021888642.7有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-05-18
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C12M1/02
- 本实用新型涉及发酵罐技术领域,且公开了一种搅拌均匀的食品发酵罐,解决了现有发酵罐内壁上粘附的发酵物不便于进行清理,从而造成发酵食品的浪费以及影响发酵罐再次使用的问题,其包括罐体,所述罐体的顶部安装有罐盖,罐盖顶部的中部安装有搅拌电机,罐盖底部的中部转动安装有搅拌轴,搅拌轴的顶部与搅拌电机的输出端相连接,罐体内腔的上部设有清理机构,罐盖顶部的一侧安装有升降传动机构,升降传动机构的中部安装有螺纹杆;本搅拌均匀的食品发酵罐带有清理机构,能够对粘附在发酵罐内壁上的发酵物进行有效的清理,使发酵罐内部的发酵食品能够全部进行排出,从而避免了发酵食品的浪费,也有利于发酵罐的再次使用,以及增强了发酵罐的实用性。
- 一种搅拌均匀食品发酵
- [实用新型]一种发酵食品用压制装置-CN202021888633.8有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-05-04
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A23P30/00
- 本实用新型涉及发酵食品加工技术领域,且公开了一种发酵食品用压制装置,解决了目前现有的发酵食品加工用的压制装置在使用时,不能对于压制过程中产生的废液进行很好的处理,直接排出容易对环境造成一定的影响,同时在压制时,不能对不同的压制过程提供不同的压制效果,不利于长期进行使用的问题,其包括底板,所述底板上端的一侧连接有压制框,压制框内壁的下端连接有液槽,液槽内壁的下端连接有支撑杆,支撑杆的上端连接有压制底块,压制框外壁的一侧连接有电机箱;本实用新型,实现对发酵食品压制时产生的废液进行很好的处理,便于进行排放,同时不会对周围的环境造成一定的污染,增加使用的效果。
- 一种发酵食品压制装置
- [实用新型]一种多层食品发酵用发酵架-CN202021890981.9有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-05-04
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F16M3/00
- 本实用新型涉及食品加工设备技术领域,且公开了一种多层食品发酵用发酵架,解决了现有发酵架因为需要发酵的食品过重或发酵架过高而导致的食品不易摆放的问题,其包括发酵架本体,所述发酵架本体一侧的上部固定安装有两个可视玻璃窗,发酵架本体一侧的下部安装有传动机构,发酵架本体一端的中部固定安装有推动杆,发酵架本体两端的上部均安装有两个卡位机构,发酵架本体的底部安装有四个万向轮,发酵架本体内腔的底部安装有升降机构,升降机构的上部放置有第一待发酵食品;使本装置能够便捷的进行移动,且能够将需要发酵的食品搬运至发酵架的上部,同时能够对这些食品进行支撑,保持食品的稳定。
- 一种多层食品发酵
- [实用新型]一种便于食品原料发酵的冷却装置-CN202021890997.X有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-05-04
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F25D1/02
- 本实用新型涉及食品加工技术领域,具体为一种便于食品原料发酵的冷却装置,解决了上述背景技术中通过冷气冷却费电以及冷却效果差时间长的问题,其包括底板,所述底板的顶端设有冷却箱和位于冷却箱一侧的冷水箱,冷却箱的一侧设有活动连接的门体,冷却箱的顶端设有活动连接的盖体,冷却箱的底端四周通过支撑柱与底板的顶端连接,冷却箱的底端中间位置设有出水口,底板的顶端设有位于出水口下方的接水槽,冷却箱的两侧对称设有支撑板;有效的使得冷却水不断向食品进行喷洒,进而使食品与冷却水直接接触,使冷却水带走食品的热量,加快了对食物的冷却速度,缩短了冷却时间,进而提高了冷却效率,为工厂大批量生产提高了效率。
- 一种便于食品原料发酵冷却装置
- [实用新型]一种食品工厂用面粉自动发酵装置-CN202021888530.1有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-04-13
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A21C13/00
- 本实用新型涉及食品加工技术领域,公开了一种食品工厂用面粉自动发酵装置,解决了一般的面粉在进行自动发酵的过程中,其内的面粉分布不均匀,容易降低面粉发酵的质量,造成面粉的发酵效果较差的问题,其包括箱体,所述箱体的顶端转动安装有主动轴和搅拌轴,主动轴的顶部固定安装有主动齿轮,搅拌轴的顶部固定安装有从动齿轮,主动齿轮通过链条与从动齿轮传动连接,主动轴的中部固定安装有绞龙,绞龙的外部套接有圆筒,搅拌轴的中部等距固定安装有搅拌杆;本实用新型,通过设置的主动轴、搅拌杆和驱动电机等的配合使用,能够通过绞龙将底部的物料输送到顶部,然后在物料落下的过程中通过搅拌杆进行打击,从而使物料混合均匀,保证面粉发酵的质量。
- 一种食品工厂面粉自动发酵装置
- [实用新型]一种便于食品原料发酵的分装器-CN202021888635.7有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-04-13
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B65B1/06
- 本实用新型涉及食品原料发酵技术领域,且公开了一种便于食品原料发酵的分装器,解决了目前的食品原料发酵的分装器在使用时,由于其的分装效果不够良好,不能对食品原料进行一定的保护,可能会导致食品原料在分装时受到损伤的问题,其包括外框,外框外壁的一侧连接有电动机,电动机的输出轴连接有第一转动轮,第一转动轮的外壁连接有皮带;本实用新型,通过电动机、履带与分装板的设置,实现可以自动对于食品原料进行分装,在食品位于履带上时,通过电动机带动第一转动轮转动,从而带动第一从动轮与履带转动,在食品原料掉落在斜板上时,在重力的作用下通过透过孔移动到分装板,最后通过分装孔进入到不同的接收框的内部。
- 一种便于食品原料发酵分装
- [实用新型]一种食品烘焙用发酵箱-CN202021890976.8有效
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王济农;王济太
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吉安县金麦隆食品有限公司
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2020-09-02
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2021-04-13
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A21C13/00
- 本实用新型涉及发酵装置技术领域,且公开了一种食品烘焙用发酵箱,解决了目前市场上的食品烘焙用发酵箱,整体搅拌的效果较差,不能使得内部发酵物料搅拌的均匀,同时传统食品烘焙用发酵箱,整体密封效果较差,使得内部无法实现真空状态,从而导致微生物的繁殖的问题,其包括底座与箱体,所述箱体通过支撑块转动安装在底座顶部,本实用新型,通过启动伺服电机带动旋转杆上的搅拌叶旋转,对箱体内部的物料进行初步搅拌,同时通过旋转杆上的第一齿轮旋转带动了第四齿轮的旋转,从而带动了第三齿轮上的连接杆的旋转,从而带动了箱体的旋转,由于箱体与搅拌叶旋转的方向相反,从而提高了整体的搅拌效果。
- 一种食品烘焙发酵
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