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- [发明专利]一种复合调味料的制备方法及其应用-CN202110576851.0在审
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2021-05-26
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2022-07-19
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A23L27/10
- 本发明涉及食品领域，具体涉及一种复合调味料的制备方法及其应用。包括以下步骤：1)取适量的鸽肉放入捣碎机中进行搅碎，搅碎速度为800‑1200r/min，时间为1‑2min；2)将搅碎后的鸽肉加入水搅拌均匀，加入复合蛋白酶，调节pH，逐渐升温至一定温度，保持恒温，进行酶解反应，得到酶解液；3)将酶解液，葡萄糖与剩余原料混合均匀，迅速升温到一定温度，保持恒温，边搅拌边进行反应，得到混合物。4)将混合物造粒成型得到颗粒物，并进行烘干灭菌，冷却后包装即得调味料。本发明提供的一种复合调味料的制备方法制备出的复合调味料具有独特的风味，储存稳定高，且含有丰富的营养物质。
- 一种复合调味料制备方法及其应用
- [实用新型]一种用于固态调味料的捣碎装置-CN201922415168.X有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-27
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2020-10-20
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B02C1/14
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的捣碎装置，包括底座、内箱、捣碎罐、输料管道、传动结构、连接结构、嵌入杆、捣碎头和门体，所述底座的上端顶部设置有内箱，且底座的内侧中部设置有捣碎罐，所述捣碎罐的外壁两侧分布有输料管道，所述内箱的外壁一侧设置有传动结构，且传动结构的中部下端设置有连接结构，所述连接结构的下端底部镶嵌有嵌入杆。该用于固态调味料的捣碎装置设置有输料管道，输料管道沿捣碎罐的中心线处对称分布，当捣碎头通过传动结构向下移动式，捣碎头与捣碎罐之间相互贴合，对捣碎罐内的固态调味料进行破碎，其弧面式设计，能够有效减少内壁固态调味料的残留，便于后续对物料收集。
- 一种用于固态调味料捣碎装置
- [实用新型]一种固态调味料生产装置-CN201922415978.5有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-27
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2020-10-09
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B01F7/18
- 本实用新型公开了一种固态调味料生产装置，包括底板、安装架、加强筋、支撑架、输料电机、下料斗、螺旋输料器、导料管、粉碎电机、粉碎箱、导料斗、粉碎支架、齿轮箱、搅拌电机、风干箱、搅拌桶、电磁阀、出料管、控制箱、搅拌轴、固定套、搅拌棒、轴承座架、过滤网、连接套、粉碎刀和粉碎轴，所述底板一侧通过螺栓固定连接有安装架，所述安装架一侧通过焊接的方式固定连接有加强筋，所述安装架一侧通过螺栓固定连接有搅拌桶。本实用新型具有通过螺旋输料器、粉碎箱和搅拌桶的设计，使装置集输料、粉碎和搅拌功能与一体，自动化程度较高，实用性较强，通过粉碎刀和搅拌棒的设计，提高了装置的粉碎效率和搅拌效率，经济性较好。
- 一种固态调味料生产装置
- [实用新型]一种固态调味料的加料装置-CN201922425937.4有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-30
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2020-09-29
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B01F15/02
- 本实用新型涉及一种加料装置，尤其涉及一种固态调味料的加料装置，所述装置本体顶部由左至右等距设置有调料罐A、调料罐B、鼓风机、调料罐C、调料罐D，所述调料罐A通过导料管B设置于导料直管上，所述调料罐B通过导料管B设置于导料直管上，所述调料罐C通过导料管D设置于导料直管上，所述调料罐D通过导料管C设置于导料直管上，所述鼓风机底端设置有导料直管，所述导料直管底端设置有出料口，所述混料盒设置于出料口顶部，所述混料盒内部设置有搅拌机，所述电机电性连接于搅拌机顶端。本实用新型设置有多组调料罐，可以进行单种或多种调料混合加料，设置有鼓风机保证加料管内部的干燥与加料彻底，不易堵塞，方便实用。
- 一种固态调味料加料装置
- [实用新型]一种用于固态调味料的搅拌装置-CN201922414667.7有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-26
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2020-09-25
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B01F7/08
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的搅拌装置，包括进料口、搅拌筒、出料口、替换结构、连接架、电机、传动杆、搅拌轮、搅拌杆和清料结构，所述进料口下方固定有搅拌筒，所述搅拌筒一端下方设置有出料口，所述替换结构设置于搅拌筒内侧，且替换结构一侧连接有连接架，所述连接架外部设置有电机，且电机一端连接有传动杆，所述传动杆端外部设置有搅拌轮，且搅拌轮外部固定有搅拌杆。该用于固态调味料的搅拌装置通过替筒能够在需要更换调料时进行更换清洗，防止各种调料相互混合，而且通过导向条便于将替筒进行安装，对替筒的移动方向进行限定，提高装置的精准度，同时通过固定槽与固定环进行定位固定，防止在工作过程中替筒出现松动。
- 一种用于固态调味料搅拌装置
- [实用新型]一种用于固态调味料的添加装置-CN201922416050.9有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-27
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2020-09-25
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B01F15/02
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的添加装置，包括主体、调味料储存仓、搅拌轴、连接通道、输料控制结构、分料轴、定量添加槽、出料管和添加驱动结构，所述主体上端的内部安装有调味料储存仓，且调味料储存仓的内部安装有搅拌轴，所述调味料储存仓的底端开设有连接通道，且连接通道的内部安装有输料控制结构，所述连接通道的底端连接有分料轴，且分料轴的外表面开设有定量添加槽，所述分料轴的下方连接有出料管。该种用于固态调味料的添加装置通过输料控制结构的设置能够方便对是否输料进行控制，如此能根据需要来对生产中的调味料进行批量添加，并且滑块与滑轨之间的吻合能够避免调味料的泄漏。
- 一种用于固态调味料添加装置
- [实用新型]一种用于固态调味料的制粒机-CN201922414914.3有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-26
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2020-09-15
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B07B1/04
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的制粒机，包括箱体，所述箱体内壁的上部设置有用于进行制粒的制粒装置，所述箱体内壁的一侧设置有第一斜板，所述第一斜板内部为中空设置，并且第一斜板的顶部设置有第一筛选网，所述箱体内壁的另一侧设置有第二斜板，所述第二斜板内部为中空设置，并且第二斜板的上部设置有第二筛选网，所述箱体内壁的底部设置有第三斜板，将移动板放入到竖槽向上移动，电磁铁此时具有磁性，与磁铁吸附，进行后续的筛选，使用方便，多次进行筛选并且能够进行存放，方便进行拿出，提升了筛选的效率，收集处理十分便捷，减少了不必要的浪费，极大的提升了工作效率。
- 一种用于固态调味料制粒机
- [实用新型]一种固态调味料的筛分装置-CN201922415498.9有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-26
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2020-09-15
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B07B1/28
- 本实用新型公开了一种固态调味料的筛分装置，包括箱体，所述箱体的内部设置有筛分装置，所述筛分装置固定在用于进行驱动旋转的驱动件输出端，筛分装置分别由第一斜面、第一直面、第一弧形面、第二直面、第二弧形面以及筛分面组成，同时箱体内壁的两侧滑动连接有移动板，所述移动板上转动连接有推板，所述推板远离移动板的一端转动连接有震动球，所述移动板上固定连接有弹性件，通过第一弧形面以及第二直面的交替设置进行二次震动，实现不同频率的震动来对固态调味料进行筛分，不会发生堵塞的情况，使用方便，极大的提升了筛分的效率，并且取出比较便捷，筛分的效率比较高，降低了时间成本。
- 一种固态调味料筛分装置
- [实用新型]一种用于固态调味料的封装设备-CN201922416057.0有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-27
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2020-09-15
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B65B1/28
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的封装设备，包括后板、传送台、固定柱、封装台、排气装置、液压缸、封口器、前板和活动连接板，所述后板的侧表面固定有固定柱，且固定柱的下端面固定有液压缸，所述液压缸的伸缩端固定有封口器，且封口器的左侧设置有封装台，所述封装台的侧表面安装有活动连接板，且活动连接板的下方设置有排气装置，所述封装台的正下方设置有传送台。该调味料的封装设备的主要特点是压轮可以在电机的驱动下将包装袋内的空气通过碾压的形式由内向外的排出，相较于传统的按压挤出，空气的排出质量和效率更高，整体封装过程无需进行传送带的暂停操作，极大的提高了该装置整体的封装效率，具有较大的市场竞争能力。
- 一种用于固态调味料封装设备
- [实用新型]一种固态调味料包装封口机-CN201922424415.2有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-30
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2020-09-15
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B65B51/10
- 本实用新型公开了一种固态调味料包装封口机，包括封口机本体、运送带、封口压板机A、封口压板机B、封口压板机C、封口压板机D、装袋箱、第一传动轴、电动总机以及第二传动轴，所述封口机本体顶端设置有运送带，所述运送带顶端由左至右等距设置有封口压板机A、封口压板机B、封口压板机C、封口压板机D，所述装袋箱设置于封口机本体右侧壁，所述第一传动轴设置于电动总机左端，所述电动总机设置于封口机本体内部，所述第二传动轴设置于电动总机右端。本实用新型可以进行多组固态调味料包的封口作业，封口处理的密封性好，封口速度快，效率高，具有实用性。
- 一种固态调味料包装封口机
- [实用新型]一种固态调味料包装袋-CN201922426036.7有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-30
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2020-09-15
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B65D30/22
- 本实用新型公开了一种固态调味料包装袋，包括第一包装袋、第二包装袋、第三包装袋、第四包装袋、拼接拉链A、拼接拉链B、拼接拉链C、磁条封口A、磁条封口B、磁条封口C以及磁条封口D，所述第一包装袋右端通过拼接拉链A与第二包装袋左端连接，所述第二包装袋右端通过拼接拉链B与第三包装袋左端连接，所述第三包装袋右端通过拼接拉链C与第四包装袋左端连接，所述第一包装袋顶端设置有磁条封口A，所述第二包装袋底端设置有磁条封口B，所述第三包装袋顶端设置有磁条封口C，所述第四包装袋底端设置有磁条封口D。本实用新型具有多种固态调味料，可以重复利用、封口的密封度良好，携带方便。
- 一种固态调味料装袋
- [实用新型]一种用于固态调味料的容纳设备-CN201922415915.X有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-27
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2020-09-11
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A47J47/01
- 本实用新型公开了一种用于固态调味料的容纳设备，包括橡胶底垫、罐体、底盘、挡片、转轴、拨盘、透明玻璃、刻度、出料口、回位弹簧、定位销、滑槽和封板，所述橡胶底垫的上方安装有罐体，且罐体的内部设置有底盘，所述底盘的上方安装有挡片，且挡片的内部贯穿有转轴，所述拨盘位于罐体的上方，所述罐体的前壁设置有透明玻璃，且透明玻璃的左右两侧均安装有刻度，所述罐体内壁的一侧设置有出料口，且出料口的内部设置有回位弹簧，所述回位弹簧的内部贯穿有定位销。该用于固态调味料的容纳设备设置有橡胶底垫，通过橡胶底垫能够有效的增大罐体与放置面之间的摩擦力，以及将放置面与罐体之间隔开，能够有效的减轻罐体与放置面之间的磨损。
- 一种用于固态调味料容纳设备
- [实用新型]一种固态调味料的消毒装置-CN201922426006.6有效
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王根弟
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上海品位食品包装有限公司
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2019-12-30
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2020-08-28
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A23L3/00
- 本实用新型公开了一种固态调味料的消毒装置，包括消毒机筒、中心杆、搅拌杆、伺服电机、出料防护门、入料箱、第一铰链、防尘盖板、把手、观察窗、第二铰链、电热丝、隔热层、降噪层、外壳、减震弹簧和机架，所述消毒机筒的内部中间位置安装有中心杆，所述中心杆的外壁缠绕固定有搅拌杆，所述中心杆的左端连接有伺服电机，所述消毒机筒的右端安装有出料防护门，所述消毒机筒的上方设置有入料箱，所述入料箱的左上角安装有第一铰链，所述第一铰链的右侧连接有防尘盖板，所述出料防护门的外表面安装有把手，所述把手的上方设置有观察窗。本装置提高整个消毒装置消毒效果的均匀性，且具有良好的减噪效果和减震效果，有利于提高整个装置的稳定性。
- 一种固态调味料消毒装置
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