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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种鸭脖加工用调压高温消毒罐-CN202020982093.3有效
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸭脖加工用调压高温消毒罐，属于消毒罐技术领域，解决了现有高温消毒罐无法对消毒罐内的温度进行监控，且不能调节消毒罐的压力的问题，其技术要点是：包括机体，机体的上方设置有调压阀，当消毒罐内的空气压力过高，通过旋转调压螺栓向上运动，使第一挡板上的弹簧压力变小，此时消毒罐内的空气通过向上挤压第一挡板，当第一挡板的移动位置超过第一出气孔时，消毒罐内的空气通过第一出气孔释放，通过调压阀使消毒罐内的空气达到一个平衡状态，通过打开控制按钮，加热板开始加热，当加热板达到设定温度时，加热板停止加热，加热板将热量传给导热板，通过设置控制按钮可以实时了解罐内的温度及实时调整罐内的温度。
一种鸭脖加工用调压高温消毒

[实用新型]一种鸭脖制作用烘烤箱-CN202020909564.8有效
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸭脖制作用烘烤箱，属于食品生产技术领域，解决了现有鸭脖制作时间成本过长且制作完成量难以满足市场需求的问题，其技术要点是：包括烘烤箱体，所述烘烤箱体内设有加热区、烘烤区和抽风区，所述加热区和烘烤区之间以及烘烤区与抽风区之间均通过分区挡板进行分隔，所述分区挡板内设有若干个通孔，所述加热区内设有鼓风机和电加热管，所述烘烤区内设有放料车，所述抽风区内设有抽风机，利用放料车可以增加一次烘烤鸭脖的成品量，利用鼓风机、电加热管和抽风机可以减少制作鸭脖的时间成本，缩短制作周期，提高生产效率，具有快速烘烤，大量高效和提高生产效率的优点。
一种制作烤箱

[实用新型]一种封口效果好的真空包装机-CN202020909566.7有效
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： B65B51/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种封口效果好的真空包装机，涉及包装机械领域，解决了真空室的密封效果差和封口效果不理想的问题，一种封口效果好的真空包装机包括基座、真空泵和真空箱，所述真空箱上设有恒温封口装置，所述控制面板设于真空箱上，夹持装置夹持包装袋，气缸通过带动伸缩杆伸缩带动旋转臂运动，旋转臂带动上密封板绕合页旋转，整平装置可以使密封口处包装袋更加平整，使需密封的面积接触更加均匀，恒温封口装置则可以保持发热体处于一个相对恒温的状态中，避免发热体因为热胀冷缩导致包装封口效果不好和发热体的使用寿命变短的问题，本设备具有真空室的密封效果好和封口效果理想的优点。
一种封口效果空包装机

[实用新型]一种肉制品预煮冷却一体化设备-CN202020983738.5有效
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉制品预煮冷却一体化设备，属于食品加工领域，解决了现有设备温度不易控制、工作效率低和人工成本高的问题，该装置包括第一电机、第二电机、升降杆、预煮池、冷却池和送料铲，所述预煮池和冷却池分别通过第一温度传感器和第二温度传感器将数据显示在显示屏上，实现了自动化和精确化监测温度的功能，肉制品预煮完成后，首先通过第二排水管排出预煮池，然后第一电机通过升降杆将滤网升起，最后第二电机带动送料铲转动将肉制品送至冷却池内开始冷却，本实用新型具备自动化程度高、人工成本低和工作效率高的特点。
一种肉制品冷却一体化设备

[发明专利]一种糖醋烤脖配方-CN202010445529.X在审
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-05-24 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖醋烤脖配方，涉及烤脖制作加工技术领域，所述糖醋烤脖包括以下百分比重量的原料：鸭脖78.02%‑94.31%、秘制糖浆0.51%‑6.12%、大豆油0.35%‑5.34%、卤膏0.23%‑4.80%、卤味香精0.05%‑0.43%、味精0.16%‑1.82%、盐0.33%‑2.13%、烧烤粉0.13%‑1.25%、花椒粉0.15%‑0.85%、孜然粉0.15%‑0.85%、双乙酸钠0.02%‑0.24%、乙基麦芽酚0.01%‑0.06%。本发明与市场上现有的烤脖相比，未进行配料的随意添加，并且通过该配方制成的烤脖，口味上佳，并且不会对食用者的身体健康产生危害，有利于长期在市场上处于优势竞争的行列。
一种糖醋配方

[发明专利]一种烤脖制作方法-CN202010445533.6在审
发明人：陈胜鹏 -专利权人： 湖南诚招食品有限公司
申请日： 2020-05-24 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤脖制作方法包括以下工艺步骤：原辅料验收：选取产品质量合格的家禽类脖子，并且选取质量合格的油料、粉料；解冻腌制：对上述验收后的脖子水域降温解冻，并且将解冻后的脖子进行腌制；定型焯水：使用铁钎从脖子的中间位置穿过整根脖子，对其进行整体定型处理，然后再对定型后的脖子进行焯水处理；油炸卤制：将上述焯水后的脖子进行机械烘干处理，然后将其放置在油锅内炸制，并且将炸制后的脖子控油后，放入到泡卤缸内进行卤制；修剪：将脖子的小头切除，并且对脖子上废料进行剔除，修剪完成再将其摆放在筐内。本发明相较于市面上烤脖的制作方法，该制作方法较为简捷，制作工艺卫生安全。
一种制作方法

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