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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种利用冠突散囊菌发酵制作红碎茶方法-CN202110029995.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用冠突散囊菌发酵制作红碎茶方法，具有如下步骤：S1破碎：将采摘的茶鲜叶进行除杂，破碎成碎末；S2脱水：所得的碎末在离心机中进行脱水处理以使碎末含水量为40～60％，并将分离出的茶汁低温保存以备后用；S3发酵：将脱水处理后的碎末进行渥堆发酵；S4汽蒸：将经过发酵处理后的碎末在蒸茶机中用蒸汽蒸；S5接种：将经过汽蒸处理后的碎末晾至室温条件下，取用步骤S2所得的茶汁与冠突散囊菌菌液按比例混合后，喷洒在晾至室温条件下的碎末中，充分混匀；S6干燥：将接种的碎末在30～40℃环境下进行干燥处理，使含水量小于5％后收集制得红碎茶。本发明具有提高生产效率的同时尽可能保证了营养成分保留。
一种利用冠突散囊菌发酵制作红碎茶方法

[发明专利]一种利用冠突散囊菌发酵制作工夫红茶方法-CN202110030611.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用冠突散囊菌发酵制作工夫红茶方法，该方法包括以下步骤：提取菌种；制备液体菌种；茶叶选取；萎凋；揉捻；解块；发酵；干燥；精制；包装。通过本发明方法所制备的红茶，其香气高锐持久、滋味醇厚鲜爽、口感好。
一种利用冠突散囊菌发酵制作工夫红茶方法

[发明专利]一种茉莉花黄茶的制备方法-CN202110108160.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明属于茉莉花茶制备领域，具体公开了一种茉莉花黄茶的制备方法，包括（1）选料、（2）低温杀青、（3）循环揉捻、（4）紫外杀菌、（5）制备闷黄菌剂、（6）闷黄、（7）制胚、（8）养花、（9）窨制、（10）起花、（11）烘干等步骤，本方法制备的茉莉花黄茶，兼具茉莉花和黄茶的优点，汤色黄亮，口感醇爽，气味芳香，提神醒脑，消除疲劳，消食化滞，更受消费者欢迎。
一种茉莉花黄制备方法

[发明专利]一种茉莉花乌龙茶的制备方法-CN202110108167.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明属于茉莉花茶制备领域，具体公开了一种茉莉花乌龙茶的制备方法，包括（1）茶叶采摘、（2）晒青、（（3）摇青、（4）炒青、（5）揉捻、（6）微发酵、（7）烘干、（8）制茶胚、（9）养花、（10）窨制、（11）炒干等步骤，本方法制备的茉莉花乌龙茶，加入微生物菌剂辅助发酵，产生特殊风味，兼具茉莉花的香气和乌龙茶的特殊香味，更有美容，减肥等保健功效，品尝后齿颊留香，浓厚甘醇。
一种茉莉花乌龙茶制备方法

[发明专利]一种有机茉莉花茶生产工艺-CN202110030576.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明属于茉莉花茶制备领域，具体公开了一种有机茉莉花茶生产工艺，包括(1)有机茉莉花的种植、(2)有机茉莉花的采摘、(3)有机茉莉花的养花、(4)窨制、(5)起花、(6)复窨、(7)烘干等步骤，本方法制备的有机茉莉花茶，纯天然，无农药、无化学药品污染，香气独特，滋味醇厚，有利于身体健康。
一种有机茉莉花茶生产工艺

[发明专利]一种利用茶树鲜叶添加冠突散囊菌制备金花黑茶的方法-CN202110030555.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用茶树鲜叶添加冠突散囊菌制备金花黑茶的方法，包括采摘、杀青、揉捻、杀菌、发酵、干燥、包装等步骤。本发明提供一种口感好、功效多，生产简单，产品品质高的金花黑茶制作方法。
一种利用茶树添加冠突散囊菌制备金花方法

[发明专利]一种茉莉花白茶的制备方法-CN202110108163.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人： 湖南平嘉鑫茶业有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于茉莉花茶制备领域，具体公开了一种茉莉花白茶的制备方法，包括（1）茶叶采摘、（2）萎凋、（3）晒干、（4）制茶胚、（5）养花、（6）一次窨制、(7)二次窨制、（8）炒花等步骤，本方法制备的茉莉花白茶，兼具茉莉花和白茶的香气，具有消炎祛火和保健功效，与单品相比更为清甜爽口易于消费者接受，消费市场更为广阔。
一种茉莉花白茶制备方法

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