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- [发明专利]粉丝定型系统及定型方法-CN202310415429.6在审
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蒋琴;吕庆云
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2023-04-18
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2023-07-25
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A23P30/20
- 本发明涉及粉丝加工技术领域，公开了粉丝定型系统，包括两个相对的驱动单元，所述驱动单元包括有两个等高的第一链轮和两个等高的第二链轮，所述第一链轮高于所述第二链轮，且两个所述第二链轮在竖直方向上的投影位于两个所述第一链轮在竖直方向上的投影之间，依次活动绕过两个所述第一链轮和两个所述第二链轮设置有动力链条；所述动力机构用于驱动所述驱动单元运行；所述动力杆在两个所述动力链条之间水平设置有若干个；所述压制杆的底部水平设置有压制盘，所述压制杆的顶部与所述动力杆铰接，每个所述动力杆上均设置有若干个所述压制杆。本发明能够提高产品的质量。
- 粉丝定型系统方法
- [实用新型]辅助放粉丝结构-CN202320945272.3有效
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蒋琴;吕庆云
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2023-04-24
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2023-07-18
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A23P30/10
- 本实用新型涉及粉丝加工技术领域，公开了辅助放粉丝结构，包括第一支撑架、第二支撑架和若干个呈罩状的转料皿，所述第一支撑架的顶部转动设置有第一支撑辊，所述第二支撑架的顶部转动设置有第二支撑辊，活动绕过所述第一支撑辊和所述第二支撑辊设置有传动带，位于上方所述传动带为传输部，位于下方的所述传动带为回位部，当所述转料皿的底部抵触于所述回位部的顶部时，所述转料皿的顶部低于所述传输部的下侧，所述第一支撑架上设置有用于驱动所述第一支撑辊转动的驱动电机。本实用新型使得上粉丝效果更佳。
- 辅助粉丝结构
- [发明专利]一种复合米粉及其生产方法-CN202011041823.0在审
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-09-28
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2021-01-01
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A23L7/10
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种复合米粉及其生产方法。该复合米粉的生产方法包括以下步骤：1)制备混合原料，所述混合原料包括以下重量份数的各组分：50～60份的大米粉，10～20份的藕粉，10～20份的小米粉，5～10份的红豆，5～10份的薏米；2)将步骤1)得到的所述混合原料进行超微粉碎，得到粒径为800～1200目的微粉料；3)将步骤2)得到的所述微粉料与70～80份的水混合，再依次经过熟化、挤丝、老化、冷冻脱水和浸泡，得到所述的复合米粉。本发明所提供的复合米粉具有了红豆和藕粉的口味，不同与其他现有的米粉产品。并且，红豆的吸水性强，利于避免大米粉在超微粉碎过程中的结块。
- 一种复合米粉及其生产方法
- [实用新型]一种大米米粉生产用分离设备-CN202020111552.0有效
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-01-16
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2020-10-09
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B07B1/28
- 本实用新型公开了一种大米米粉生产用分离设备，包括底座、分离仓、振动机构、进料斗、上盖仓和下盖仓，分离仓为上下端均设有开口的仓体，并设置于底座上方，其下端通过连接组件与底座连接，分离仓一端设有进料口，进料斗装配于进料口上，分离仓内由其一端向另一端倾斜向下设有筛网，分离仓另一端设有与筛网相连的米粒出口，振动机构设置于分离仓一侧，并与分离仓传动连接，上盖仓装配于分离仓上端开口处，其顶部设有粉尘出口，该粉尘出口通过管路连接第一负压收集装置，下盖仓装配于分离仓的下端开口处，其底部设有米粉出口，该米粉出口通过管路连接第二负压收集装置。优点：能有效筛分掉大米中的米粉再回收利用，筛分效率高，效果好。
- 一种大米米粉生产分离设备
- [实用新型]一种米线漂烫装置-CN202020142271.1有效
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-01-22
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2020-09-29
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A23L7/10
- 本实用新型公开了一种米线漂烫装置，包括热水喷淋装置、冷却装置和链网式输送机，链网式输送机的输送方向由前向后输送，热水喷淋装置具有喷头，且喷头位于链网式输送机上方，其喷孔朝下，冷却装置具有朝向链网式输送机输送通道的出风口，喷头和出风口沿前后方向间隔设置于链网式输送机的上方，链网式输送机用以输送米线，喷头用以向链网式输送机的输送通道上喷淋热水以漂烫其上的米线，冷却装置用以向链网式输送机的输送通道上吹风以冷却漂烫后的米线，通过随链网式输送机上的米线喷淋热水来对其进行漂烫，如此使得可使得整个设备的结构更加紧凑，而且在对米线进行冷却式可借助冷却装置来加速其冷却，如此能有效的提高整个装置的加工效率。
- 一种米线装置
- [实用新型]一种直条米粉松丝装置-CN202020092505.6有效
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-01-16
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2020-09-25
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A23L7/10
- 本实用新型公开了一种直条米粉松丝装置，包括左架体、右架体、多个松散辊、多个导向辊、伸缩机构和升降机构，左架体和右架体间隔设置，多个松散辊分别沿前后方向水平设置，并上下间隔分布，且分别可转动的装配于左架体靠近右架体的一侧，松散辊表面设有横截面为波浪形且延伸至其两端的松散齿，松散齿表面光滑，多个导向辊分别沿前后方向水平设置，并上下间隔分布，且分别可转动的装配于支撑架上，多个松散辊分别置于相邻两个导向辊之间的左侧，支撑架与装配于右架体靠近左架体一侧的伸缩机构传动连接，升降机构装配于左架体和右架体之间的上方，其驱动端向下并连接挂杆。优点：结构设计合理，松散效果好，效率高。
- 一种直条米粉装置
- [实用新型]一种米粉的风干摊凉装置-CN202020122819.6有效
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-01-19
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2020-09-11
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F26B9/06
- 本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种米粉的风干摊凉装置，其包括：长端敞口的方形的箱体，箱体内设置有热交换翅片，热交换翅片具有进水管和出水管，进水管和出水管分别贯穿箱体的箱壁，并伸出到箱体外；压接在箱体上端面的摊凉板，用于遮盖箱体的敞口，摊凉板的两端各竖向设置有一个气道，在一个的气道内设置有向箱体内吹气的鼓风扇，在另一个的气道内设置有向箱体外抽气的抽风扇；以及压接在摊凉板上的盖体，盖体遮盖住摊凉板的中部、鼓风扇和抽风扇。本实用新型通过鼓风扇和抽风扇的配合可以形成装置内空气的循环，循环过程中，空气中的水分可以在热交换翅片上冷凝，以降低空气湿度，通过再循环，对米粉进行干燥。
- 一种米粉风干装置
- [发明专利]一种营养米线的制作工艺及其所制得的米线-CN202010073734.8在审
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高红波
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湖北楚丰泉源农业股份有限公司
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2020-01-22
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2020-06-05
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A23L7/10
- 本发明公开了一种营养米线的制作工艺及其所制得的米线，所述制作工艺包括如下步骤：步骤1：取大米淘洗干净，并将淘洗干净的大米置于水中浸泡3‑7h后，取出沥干后将其粉碎得到大米粉；步骤2：取青菜清洗干净并沥干，将沥干后的青菜切碎后置于榨汁机中榨汁，榨汁完成后得到榨汁，并将所得到的榨汁过滤得滤汁，所得的滤汁中加水得到青菜汁；步骤3：取山药粉、奶粉和步骤1所制得大米粉混合均匀，并缓慢的加入步骤2中所得的青菜汁进行拌粉制得面团；步骤4：将步骤3所得的面团蒸煮糊化后置于榨粉机中榨粉得到粉丝，将所得的粉丝冷却后经老化处理后定长切断，再将切断后的粉丝经水洗松丝后进行干燥处理，即得到米线成品。其营养成分高，且口感佳。
- 一种营养米线制作工艺及其
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