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[发明专利]一种高度白酒糖化发酵自动化上料系统-CN202111431738.X有效
发明人：朱春喜 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2021-11-29 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： B65G17/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种高度白酒糖化发酵自动化上料系统，包括底座和设置在底座上方的上料装置，支撑杆的右侧设置有清洁装置；本发明通过铲斗对加曲粮食的多次舀起和下落完成对加曲粮食的上料，无形中减小了工作人员的劳动强度，上料轻松，生产效率高，通过匚型块带动T型杆与T型转杆沿着方斗的内壁逐渐向下移动，可对方斗内壁粘附的加曲粮食进行彻底的刮除，通过T型杆、T型转杆、一号扭簧与二号扭簧之间的配合可满足对方斗倾斜内壁上的加曲粮食进行刮除，避免方斗出现堵塞的现象，从而保证了下料的畅通性。
一种高度白酒糖化发酵自动化系统

[外观设计]酒瓶（古顺老窖）-CN202030690292.2有效
发明人：郭强柳;王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2020-11-15 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒瓶（古顺老窖）。2.本外观设计产品的用途：酒的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.本外观设计产品的底面为使用时不容易看到或看不到的部位，省略仰视图;无设计要点，省略俯视图。
酒瓶老窖

[外观设计]酒盖（古顺老窖）-CN202030690281.4有效
发明人：郭强柳;王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2020-11-15 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： 09-07 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒盖（古顺老窖）。2.本外观设计产品的用途：酒的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。6.本外观设计产品的底面为使用时不容易看到或看不到的部位，省略仰视图;无设计要点，省略左视图;无设计要点，省略右视图。
老窖

[实用新型]一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓-CN201920296138.9有效
发明人：武志强;王爱军;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒工艺技术领域，尤其涉及一种用于白酒生产的制酒大曲发酵仓；采用所述箱体内部一侧设置有上料装置的结构，通过上料装置实现物料的自动上料，替代了传统的人力操作，减轻劳动强度，解决了传统的人工上料，效率较低，且劳动强度较大的问题；采用所述发酵仓内部设置有拌料装置的结构，通过拌料装置对其内部的物料进行均匀搅拌，提升发酵效果，且使得物料发酵较为均匀，解决了传统的发酵仓无法翻动物料，使得发酵不均匀，物料发酵效果不好的问题。
传统的发酵仓拌料装置发酵效果上料装置发酵大曲本实用新型白酒生产均匀搅拌内部设置酿酒工艺人工上料人力操作箱体内部自动上料不均匀翻动替代

[实用新型]制酒用分离桶式撒料装置-CN201920296134.0有效
发明人：王爱军;武志强;陈海英 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及制酒用分离桶式撒料装置。包括回转式撒料装置的设计，直接向分料屉内部加入原料，电机转动时带动蛟龙在分料屉内部转动，蛟龙在转动同时产生自转，从而将原料均匀平铺在蒸酒锅内部，原料平铺比较均匀，制得的白酒质量较高，解决了人工铺料，铺料薄厚不均匀影响酿酒质量的问题以及费时费力的问题；两蛟龙转动方向相反，不断的将分料屉内部原料分摊，从而使得原料在分料屉内部分布更加均匀。
分料撒料装置转动转动方向相反本实用新型电机转动均匀平铺酿酒技术不均匀分离桶回转式蒸酒锅自转平铺白酒酿酒分摊费力

[实用新型]一种酿酒用循环冷却装置-CN201920296135.5有效
发明人：武志强;王爱军;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酒醅蒸馏技术领域，尤其涉及一种酿酒用循环冷却装置。包括节能循环冷却装置的设计，通过水泵在水冷筒、冷凝管、初冷罩、预热罩和水箱之间产生循环水流，水流通过多次对蒸汽降温后温度升高，较高温度的冷却水对预热料槽内部待填酒醅进行预热，从而使得酒醅在煮酒锅内部加热时间变短，加热能耗变小，生产效率变高；将原有冷凝器中的竖直细跟换为螺旋盘管，增大了蒸汽的冷却路径，蒸馏冷凝效果较好；在酒醅预热过程中冷却水和酒醅发生热交换，从而使得回水处的冷却水温度较低，同样可增强冷凝效果。
酒醅冷却水预热蒸汽热交换循环冷却装置本实用新型加热能耗节能循环冷凝效果冷却路径冷却装置料槽内部螺旋盘管内部加热生产效率水流通过循环水流预热过程蒸馏技术蒸馏冷凝回水冷凝管冷凝器水冷筒预热罩水箱变小初冷酒锅竖直酿酒水泵

[外观设计]酒瓶(邢候封藏)-CN201930326283.2有效
发明人：郭强柳;王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-06-22 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒瓶(邢候封藏)。;2.本外观设计产品的用途：酒的包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。;6.本外观设计产品的底面为使用时不容易看到或看不到的部位，省略仰视图。
酒瓶(邢候封藏)

[实用新型]一种制酒用原料高效清洗装置-CN201920296137.4有效
发明人：王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种制酒用原料高效清洗装置。包括流动式加班清洗装置的设计，电机工作时通过套管带动清洗管同步转动，清洗管转动时对内部原料进行初步搅拌清洗，水泵供水时通过套筒和套管进入清洗管内部，最后通过倾斜状态下的排水孔排出，排出的水流直接对原料进行冲洗，水流转动状态下推动原料搅拌清洗，阻力较小作用范围大清洗效果好，解决了传统扇叶式搅拌，扇叶作用范围小，清洗搅拌不均匀搅拌效果差的问题；水流搅拌相对于传统扇叶搅拌来说原料破坏率较小。
清洗管清洗传统扇叶套管高效清洗装置本实用新型搅拌效果酿酒技术排水孔排倾斜状态清洗效果清洗装置水流搅拌同步转动原料搅拌转动状态不均匀流动式排出扇叶套筒冲洗水泵转动电机供水

[实用新型]输酒管道余酒清理装置-CN201920296141.0有效
发明人：武志强;王爱军;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： B08B9/051 文献下载
摘要：本实用新型涉及制酒工艺技术领域，尤其涉及输酒管道余酒清理装置；采用所述左机架和所述右机架外端均匀布置有滚轮的结构，当清理装置遇到不同尺寸的管道时，左机架和右机架会向内部发生转动，此刻滚轮则会带动处理装置向内部运动，从而使得清理装置能够适应多种尺寸的输酒管道，解决了输酒管道尺寸繁多，无法进行有效清理的问题；采用所述左机架和所述右机架内部设置有处理装置的结构，通过处理装置对输酒管道内部的余酒进行及时清理，从而解决了余酒的存在极易对输酒管道造成腐蚀以及影响其他批次白酒质量的问题。
处理装置清理装置右机架左机架滚轮本实用新型管道内部均匀布置内部设置制酒工艺外端白酒转动腐蚀

[实用新型]一种酿酒用原料过滤装置-CN201920296128.5有效
发明人：王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种酿酒用原料过滤装置。包括回转式筛选装置的设计，滚动转动时带动内部的原料进行翻滚过滤筛选，原料的筛选程度取决于滚筒的转动时间，当原料运动道上方向下掉落时，在风扇的作用下会将糠皮和较轻的次品原料吹出分离，原料筛选效果较好，解决了传统振动筛过滤筛选原料，筛选程度和时间受振动筛长度限制，有时会造成内部掺杂糠皮和杂质筛选不彻底的问题；本装置的设计存在体积小、原料筛选彻底、噪音小和工作效率高等优点。
筛选原料筛选振动筛糠皮转动过滤原料过滤装置本实用新型长度限制工作效率酿酒技术筛选装置杂质筛选回转式体积小掉落风扇次品滚筒吹出酿酒翻滚掺杂噪音滚动

[发明专利]一种有益菌保健酒曲及其制作工艺-CN201910177385.1在审
发明人：王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种有益菌保健酒曲及其制作工艺。包括混合干草药磨粉做辅料，在制曲过程中附加矿物质粉和发酵剂等有益物质，经本酒曲酿出的白酒，不仅富含多种矿物质元素，而且具有药酒的养生保健功能，发酵剂由酵母粉、固态糖化酶和乳酸菌粉组成，混合干草药可以促进根霉和有益菌种的生长代谢，增快淀粉水解，酿酒效率和产量均得到提高；混合干草药粉末代替了传统药酒中草药的浸泡过程，酿出白酒口感芳香，几乎不存在药味。
保健酒曲制作工艺发酵剂草药药酒药味矿物质元素白酒口感草药粉末传统药酒淀粉水解固态糖化矿物质粉酿酒技术乳酸菌粉生长代谢养生保健酵母粉富含根霉酒曲磨粉制曲中草药菌种白酒酿酒浸泡

[发明专利]浓香型白酒丢糟加速二次发酵酿酒的方法-CN201910177392.1在审
发明人：武志强;王爱军;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及浓香型白酒丢糟加速二次发酵酿酒的方法。包括丢糟制作散曲并通过散曲酿酒，丢糟含有一定量的酸，能影响微生物的生长和酶的活性，从而影响其生成的代谢物，使得散曲糖化力、发酵力和酸度增高，酿酒效率高；丢糟回填酿酒，不仅可以实现废物利用，达到节能环保的问题，在一定程度上还刺激微生物和酶的活性，增加产酒量。
丢糟酿酒浓香型白酒二次发酵刺激微生物影响微生物废物利用节能环保酿酒技术代谢物发酵力糖化力回填酸度增高生长制作

[发明专利]一种富含多种矿物质的白酒及其制造方法-CN201910177391.7在审
发明人：王爱军;武志强;陈海英;张建芳;许正伟;刘光帅 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2019-03-09 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明涉及白酒工艺技术领域，尤其涉及一种富含多种矿物质的白酒及其制造方法；采用包括高粱、高粱皮、营养素辅料和矿物质辅料；所述高粱、所述高粱皮、所述营养素辅料和所述矿物质辅料之间的比例为15:10:2:2；以及白酒制备所必要的固态酒曲和山泉水；本发明中所添加的营养素辅料和矿物质辅料能够补充人体内所需的营养素以及矿物质，进而提升白酒的食用价值。
营养素白酒矿物质辅料矿物质高粱皮富含高粱白酒工艺山泉水酒曲制备制造食用体内补充

[发明专利]一种神曲的制作工艺-CN201810324245.8在审
发明人：武志强;王爱军;武光路 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种神曲的制作工艺，属于酒曲的技术领域，包括以下步骤：A、取粉碎后的生小麦、蒸小麦和炒小麦进行混合，混合后加入中药液、水，控制小麦粉含水量38‑40％，翻拌均匀，得到曲料；B、将步骤A得到的曲料踩制成型，得到曲坯，然后将曲坯进行晾曲送入曲房进行培养，即得神曲。本制作工艺简单易操作、易控制，可大规模工厂化生产，通过本制作工艺的控制，避免了神曲烧坏的情况，制备的神曲生香能力强，品质高。
神曲制作工艺小麦曲料曲坯烧坏工厂化生产能力强小麦粉中药液翻拌酒曲制备送入

[发明专利]一种白酒的制作工艺-CN201810324359.2在审
发明人：武志强;王爱军;武光路 -专利权人： 河北古顺酿酒股份有限公司
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种白酒的制作工艺，以高粱、大米、糯米、黄米为原料进行制作，包括以下步骤：A、原料处理；B、配料；C、装甑蒸馏；D、加量水；E、堆积，入窖发酵，得到白酒。本发明制作工艺简单，制作的白酒品质高、出酒率高。
制作工艺白酒白酒品质入窖发酵原料处理蒸馏出酒率黄米加量糯米装甑制作高粱堆积大米

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