“株式会社日清制粉集团本社”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果24个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]杂样煎菜饼或章鱼烧用混合料的制造方法、杂样煎菜饼或章鱼烧的制造方法以及杂样煎菜饼或章鱼烧用混合料-CN202280014330.9在审
发明人：福田真人;吉田匡;木本匡昭 -专利权人：株式会社日清富滋;日清制粉株式会社;株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23L35/00 文献下载
摘要：一种制造方法，其是杂样煎菜饼或章鱼烧用混合料的制造方法，其中，在该混合料中含有来自经加热处理的白小麦的小麦麸。前述加热处理优选为湿热处理。前述白小麦也优选为选自澳大利亚标准白和优质硬粒小麦中的至少一种品种的小麦。在100质量份混合料中也优选含有10～50质量份的前述来自经加热处理的白小麦的小麦麸。
杂样煎菜饼章鱼混合制造方法以及

[发明专利]油炸食品用面糊混合物及其制造方法以及油炸食品用面糊和带面衣的油炸食品的制造方法-CN202280016617.5在审
发明人：天野裕士;尾家麻里子;野间聪;木本匡昭 -专利权人：株式会社日清富滋;日清制粉株式会社;株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L7/157 文献下载
摘要：本发明的带面衣的油炸食品用面糊混合物的特征在于，在含有热处理小麦麸的面糊混合物中，作为该热处理小麦麸含有来自白小麦的热处理小麦麸。前述热处理优选为湿热处理，另外，前述白小麦优选为澳大利亚标准白。前述面糊混合物中的来自白小麦的热处理小麦麸的含量优选为1～30质量％。前述来自白小麦的热处理小麦麸的平均粒径优选为200μm以下。
油炸食品面糊混合物及其制造方法以及带面衣

[发明专利]带面包粉的油炸食品用面糊混合物及其制造方法以及带面包粉的油炸食品用面糊和带面包粉的油炸食品的制造方法-CN202280016701.7在审
发明人：西健甫;野间聪;木本匡昭 -专利权人：株式会社日清富滋;日清制粉株式会社;株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23L7/157 文献下载
摘要：本发明的带面包粉的油炸食品用面糊混合物的特征在于，在含有热处理小麦麸的面糊混合物中，作为该热处理小麦麸含有来自白小麦的热处理小麦麸。前述热处理优选为湿热处理，另外，前述白小麦优选为澳大利亚标准白。前述面糊混合物中的来自白小麦的热处理小麦麸的含量优选为1～15质量％。前述来自白小麦的热处理小麦麸的平均粒径优选为200μm以下。
面包油炸食品面糊混合物及其制造方法以及

[发明专利]油炸食品用包裹粉混合物及其制造方法以及带面衣油炸食品的制造方法-CN202280016699.3在审
发明人：大石幸惠;高须亮佑;野间聪;木本匡昭 -专利权人：株式会社日清富滋;日清制粉株式会社;株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23L7/157 文献下载
摘要：本发明的带面衣的油炸食品用包裹粉混合物的特征在于，在含有热处理小麦麸的包裹粉混合物中，作为该热处理小麦麸含有来自白小麦的热处理小麦麸。前述热处理优选为湿热处理，另外，前述白小麦优选为澳大利亚标准白。前述包裹粉混合物中的来自白小麦的热处理小麦麸的含量优选为5～50质量％。前述来自白小麦的热处理小麦麸的平均粒径优选为200μm以下。
油炸食品包裹混合物及其制造方法以及带面衣

[发明专利]小麦麸组合物及其制造方法-CN202080066548.X在审
发明人：村上浩二;尾崎克俊;石塚晃司;西辻仁美;野崎聪美 -专利权人：日清制粉株式会社;株式会社日清富滋;株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明的小麦麸组合物以白小麦为原料，食物纤维含量为43质量％以上且糖质含量为18质量％以下。另外，本发明还提供一种小麦麸组合物的制造方法，其包括：将白小麦的谷粒粉碎，得到食物纤维含量为43质量％以上且糖质含量为18质量％以下的小麦麸组合物。另外，本发明还提供一种含有小麦麸组合物的混合物。另外，本发明还提供一种加工食品的制造方法，其中，将小麦麸组合物用作原料。
麦麸组合及其制造方法

[发明专利]α化谷粉类的制造方法-CN202080071611.9在审
发明人：高松研一郎;向后佑佳子;长井孝雄;重松亨;柳下隆弘 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社;日清制粉株式会社;株式会社日清富滋;日清制粉预拌粉株式会社
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明的α化谷粉类的制造方法具有下述工序：将含有谷粉类100质量份和水500质量份以上的浆料在该浆料的产品温度达到90℃以上的条件下进行加热，使该谷粉类中所含的淀粉α化的α化工序；和将经过了所述α化工序的所述浆料进行干燥而得到固态物的工序。在所述α化工序中，在所述浆料的加热中搅拌该浆料。在所述α化工序中，优选将所述浆料在其产品温度达到100℃以上的条件下进行加热。根据本发明，可以提供在提高食品的口味口感的同时，能够赋予食品耐老化性的α化淀粉类。
化谷粉类制造方法

[发明专利]粉碎热处理小麦粉的制造方法、粉碎热处理小麦粉以及烘焙食品用混合物及其制造方法-CN202080028405.X在审
发明人：伊藤浩一;柳下隆弘;山田俊郎;光冈徹弥;山本城辅;中野裕行;宫原大辅 -专利权人：日清制粉预拌粉株式会社;株式会社日清制粉集团本社;日清食品株式会社
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A21D6/00 文献下载
摘要：本发明是一种粉碎热处理小麦粉的制造方法，其具有下述工序：相对于100质量份小麦粉，加入20质量份以上且55质量份以下的70℃以上的水及/或水蒸气而得到混合物，将该混合物在80℃以上且120℃以下的气氛温度中加热3秒以上且60秒以下，使该混合物的温度为80℃以上且100℃以下后，进行粉碎。另外，本发明是一种粉碎热处理小麦粉，其中，在将未处理时的糊化热设为100时，所述粉碎热处理小麦粉具有10以上且55以下的糊化热，在将未处理时的面筋活力设为100时，所述粉碎热处理小麦粉具有50以上且90以下的面筋活力，所述粉碎热处理小麦粉具有粒径400μm以下的粒子为90质量％以上的粒度分布，且25℃下相对于粉加水到500质量％时的粘度为1Pa·s以上且4Pa·s以下。
粉碎热处理小麦粉制造方法以及烘焙食品混合物及其

[发明专利]谷粉组合物的制造方法-CN202080016277.7在审
发明人：吉田匡;菊池洋介;高松研一郎;柳下隆弘;伊藤浩一 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社;日清制粉预拌粉株式会社
申请日： 2020-03-27 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： A21D6/00 文献下载
摘要：本发明的谷粉组合物的制造方法具有下述工序：混合工序，通过将水分含量为10质量％以上的谷粉和乳化剂进行混合，得到混合物；干燥工序，通过将该混合物干燥至其水分含量达到7质量％以下，得到干燥混合物；和干热工序，按照将该干燥混合物的产品温度95～150℃维持2～150分钟的方式对该干燥混合物进行干热处理。在所述干燥工序中，优选按照使所述混合物的产品温度达到60～90℃的方式对该混合物进行干燥。所述乳化剂的HLB值优选为15以下。
组合制造方法

[发明专利]面接收装置-CN202080011617.7在审
发明人：森本隆之;野村光生 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2020-05-25 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：将煮的面(4)填充到容器(6)内的面接收装置(2)，该面接收装置(2)具备：碗(22a～22d)，其收容所述煮的面；漏斗(24)，其具有将位于所述碗内的所述煮的面投入的投入口(24a)以及将所述煮的面排出到所述容器的排出口(24b)；输送部(14)，其将所述容器输送到所述排出口的下方；移动部，其使所述漏斗在碗与所述输送部之间移动；控制部，在由所述输送部将所述容器输送到所述排出口的下方之后使所述漏斗下降，在将所述煮的面填充到所述容器中之后使所述漏斗上升，使所述输送部在从所述漏斗下降直到上升的期间停止所述容器的输送，在所述漏斗上升之后再次开始所述容器的输送。
接收装置

[发明专利]旋风分离器装置及分级方法-CN201580032868.2有效
发明人：小泽和三;井川友介 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2015-08-19 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： B04C5/04 文献下载
摘要：本发明提供一种旋风分离器装置，其具备：旋风分离器主体，其具有圆筒形状的上部筒体和倒圆锥形状的下部筒体；顶板，其覆盖所述上部筒体的上缘部且在中央部具有开口部；第一导入管，其沿所述旋风分离器主体的内壁面导入含有粉体的第一流体；第二导入管，其在第一导入管的上方配置于所述顶板的附近，导入第二流体；排气管，其沿所述旋风分离器主体的垂直中心轴插入所述顶板的所述开口部，使排气流从所述旋风分离器主体内上升并从所述旋风分离器主体排出；收集部，其收集在所述旋风分离器主体内通过所述第一流体及所述第二流体的旋转运动而分离的粉体。
旋风分离器装置分级方法

[发明专利]转基因作物的检测方法-CN201780007479.3在审
发明人：野间聪;菊池洋介;西真名美;宫武圣子 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2017-01-12 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明的转基因作物的检测方法是通过聚合酶链反应检测转基因作物的方法，其包含以下工序：以受检试样中的核酸或从所述受检试样中提取的核酸为模板，使用能够特异性地扩增大豆来源的DREB基因的部分序列的引物对，对具有所述大豆来源的DREB基因的部分序列的核酸进行扩增的工序；和对经所述扩增的核酸进行检测或定量的工序。另外，本发明还提供利用聚合酶链反应对导入有大豆来源的DREB基因的转基因作物进行检测或定量的试剂盒。
转基因作物核酸大豆来源检测扩增聚合酶链反应受检试样试剂盒引物

[发明专利]棒状体捆扎装置、棒状体捆扎体及棒状体捆扎方法-CN201480003782.2有效
发明人：野村光生;藤井经介 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2014-04-02 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： B65B13/22 文献下载
摘要：一种棒状体捆扎装置(4)，具备捆扎部(21)，其通过将捆扎用带(10)的一端部卷绕到棒状体(20)而将上述棒状体捆扎；挡板(14)，其在上述捆扎用带进行上述棒状体的捆扎时，停止上述捆扎用带的供给；以及张力调整部(16+22+23+24)，其在上述捆扎部对上述棒状体的捆扎开始到捆扎结束期间，对上述挡板与上述捆扎部之间的上述捆扎用带持续施加规定的张力。
棒状体捆扎装置方法

[发明专利]食品烹调系统-CN201680017254.1在审
发明人：宫岛孝明;入江谦太朗;宫崎俊之;仲西由美子;片冈章;涩谷昌树 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社;松下电器产业株式会社
申请日： 2016-02-09 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明的食品烹调系统(1A)具备包含食品(F)以及收容其的收容体(10)的单份包装体(19)、加热室(2)、蒸气供给机构(3)以及微波供给机构(4)，利用蒸气与微波对单份包装体(19)内的食品(F)进行加热烹调。收容体(10)具有对食品(F)的收容空间进行划分的壁部，该壁部包含载置食品(F)的底面部(11)与周面部(12)，在该壁部形成有蒸气通气用的通气孔(15)。利用蒸气供给机构(3)向加热室(2)供给温度为85～130℃的蒸气，在该蒸气经由通气孔(15)被供给到收容体(10)内的状态下，利用微波供给机构(4)供给15～180秒钟实际输出功率为500～3000W的微波。
食品烹调系统

[发明专利]粉体的分级方法-CN201280013591.5有效
发明人：小泽和三;安藤康辅;佐藤大助 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2012-02-24 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： B07B7/08 文献下载
摘要：一种粉体的分级方法，包括混合工序，混合粉体和液体助剂；干燥工序，干燥在所述混合工序中被混合的所述粉体；投入工序，将在所述干燥工序中被干燥的所述粉体投入到流体分级机；加热工序，加热气体；供应工序，将在所述加热工序中被加热的所述气体供应到所述流体分级机；分级工序，在所述流体分级机中，将所述粉体基于粒径进行分级。
分级方法

[发明专利]粉体的制造方法-CN201280013408.1有效
发明人：小泽和三;安藤康辅;佐藤大助 -专利权人： 株式会社日清制粉集团本社
申请日： 2012-02-24 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： B02C19/06 文献下载
摘要：一种粉体的制造方法，包括：混合粉体和液体助剂的混合工序（S10）；干燥被混合了的粉体的干燥工序（S12）；将被干燥的粉体投入到粉碎机的投入工序（S18）；加热高压气体的加热工序（S14）；将被加热的高压气体供应到粉碎机的供应工序（S16）；通过粉碎机粉碎粉体的粉碎工序（S20）。由此，粉体不附着在粉碎机内，能够连续更细微地粉碎粉体。
制造方法

1
2
下一页»
尾页
共 24 条