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[发明专利]远距离烹调系统以及远距离烹调方法-CN201680008161.2有效
发明人：下村昭夫;渡边浩 -专利权人： 株式会社下村漆器店
申请日： 2016-01-21 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明所公开的远距离烹调系统即使在多个烹调器分散的状况下，也能够提供妥当地配合餐食被提供者的情况且好吃的餐食，并且，能够使餐食提供作业省力化和低成本化。本发明所公开的远距离烹调系统的特征在于，包括烹调器和实施烹调器的控制的烹调控制装置，烹调控制装置具有：接受食谱以及实施烹调的烹调器识别信息的装置；从存储单元中提取与食谱相对应的加热控制规则识别信息的装置；相对于烹调器识别信息所识别到的烹调器，通知加热控制规则识别信息的装置，烹调器具有：第二提取单元，其从存储单元中提取与所通知的加热控制规则识别信息相对应的加热控制规则；烹调单元，其基于加热控制规则对配餐托盘上的餐具进行电磁感应加热。
远距离烹调系统以及方法

[发明专利]餐食的提供方法、餐食提供系统及加热装置-CN201880022525.1在审
发明人：下村昭夫;池田顺治 -专利权人： 株式会社下村漆器店
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： G06Q50/10 文献下载
摘要：使用一种餐食的提供方法，其包括：接收工序，在该工序中，加热装置经由网络从外部服务器接收包含加热曲线的信息；以及加热工序，在该工序中，基于上述信息，在上述加热装置上对另行准备的食材进行加热。另外，使用餐食提供系统，其包括经由网络的外部服务器和能够与上述外部服务器通信的加热装置，该餐食提供系统包括：上述外部服务器，其具有与料理开始时刻及加热曲线相关的信息；以及上述加热装置，其从上述外部服务器接收与料理开始时刻及加热曲线相关的信息，若到达上述料理开始时刻，则基于上述加热曲线对另行准备的食材进行加热。
外部服务器加热曲线加热装置开始时刻料理食材加热加热工序网络通信