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[实用新型]一种旋转锥蒸馏塔-CN202223421860.1有效
发明人：胡振长;沈震亮 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2022-12-19 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种旋转锥蒸馏塔，涉及蒸馏塔技术领域，包括塔体，所述塔体内部安装有加热装置，所述塔体的顶部可拆卸连接有密封盖，所述塔体的底部固定连接有支撑装置，所述塔体的其中一侧固定连接有回流管。本申请通过电机、搅拌轴、搅拌管和刮板等结构间的配合设置，当用户蒸馏提纯完毕后，可向搅拌管外滑动滑杆，带动滑杆端部固定连接的刮板移动，使刮板远离滑杆的一侧与塔体内壁相贴合，然后用户启动电机，通过电机带动搅拌轴转动，从而带动刮板沿塔体内壁滑动，将塔体内壁上附着的杂质刮除干净，尽量避免了现有的蒸馏塔通过清洁球转动进行清洗，清洁效果较差的问题。
一种旋转蒸馏

[实用新型]一种萃取装置-CN202223410267.7有效
发明人：胡振长;沈震亮;刘晓辉 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2022-12-19 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种萃取装置，涉及茶叶萃取技术领域，改善仅靠茶叶在热水中浸泡，难以将茶叶中的物质充分萃取，萃取效率较低的问题，包括萃取罐、设置在萃取罐内的滤筒以及盖合在萃取罐顶部的顶盖，所述顶盖的顶部固定安装有筒体，所述顶盖顶部位于筒体内固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有螺杆，所述螺杆上螺纹连接有升降板，所述升降板的底部固定连接有连接杆，所述连接杆的下端伸进滤筒内并固定连接有压板。本申请通过第一电机、螺杆、升降板、连接杆和压板的设置，在萃取过程中，可间歇性启动第一电机带动压板升降，使压板对滤筒内的茶叶进行挤压，使茶叶中的物质被充分挤出，提高萃取效率。
一种萃取装置

[发明专利]一种龙井干茶中香露提取方法-CN202211476293.1在审
发明人：胡振长;缪海云;朱美笑 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2022-11-23 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23F3/42 文献下载
摘要：本申请涉及茶香露提取技术领域，尤其是一种龙井干茶中香露提取方法。一种龙井干茶中香露提取方法，包括以下步骤：S1，龙井干茶进行加湿处理后置于纯氮气氛围和75‑85kPa压力下，进行前处理3‑5min；S2，经过S1处理的龙井干茶经过液氮超微粉碎处理，得超细龙井干茶粉；S3，S2中的超细龙井干茶粉与蒸馏水混合均匀得待提取液，备用；S4，所得提取液转移至旋转锥蒸馏塔中进行蒸汽汽提处理，捕获的挥发物在冷凝作用下形成浓缩的液态香气即目的产品‑龙井干茶中香露，所得茶粉渣液洗涤回收。本申请可较为有效且快速提取龙井干茶中香露，便于捕获茶叶中微妙而又独特的头香。
一种龙井干茶中香露提取方法

[发明专利]一种祁门红茶超微粉碎处理方法-CN202211476990.7在审
发明人：胡振长;卓莲莲;高静 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2022-11-23 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本申请涉及茶叶加工技术领域，尤其是一种祁门红茶超微粉碎处理方法。一种祁门红茶超微粉碎处理方法，包括以下步骤：S1，对待加工的祁门红茶进行水分测试，所得祁门红茶水分含量记录为M1；S2，预制处理；S3，水分调节处理：所得祁门红茶的水分含量范围控制在10‑16%；S4，冰晶化处理：将液氮与S3中的祁门红茶混合处20‑40s；S5，将S4中完成冰晶化处理的祁门红茶置于行星球磨机中进行干法球磨，得超微粉碎祁门红茶粉。本申请可较为快速地将祁门红茶进行超微粉碎处理，且所得祁门红茶粉粒度相对均匀且细腻，可作为糖果的风味改善剂使用。
一种祁门红茶粉碎处理方法

[发明专利]一种绿茶浓缩方法-CN202110627617.6有效
发明人：胡振长;陈焰峰;彭章芯;王会芳 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种绿茶浓缩方法。绿茶浓缩方法包括以下步骤：S1：粉碎、一次浸提；S2：去渣：得到第一浸提液和茶渣；S3：干燥：将茶渣干燥至水分含量≤5%，得到干燥茶渣；S4：浸润：在干燥茶渣与乙醇水溶液混合，得到浸润茶渣；S5：降温：将浸润茶渣降温至‑10‑0℃保存5‑12min，得到冷冻茶渣；S6：二次浸提、去渣：得到第二浸提液；S7：浓缩：将第一浸提液和第二浸提液混合均匀，浓缩，得到绿茶浓缩液。本申请的绿茶浓缩方法具有提高茶多酚等抗氧化物质的浸提量，从而提高绿茶浓缩液抗氧化活性的优点。
一种绿茶浓缩方法

[发明专利]一种高浓度无沉淀浓缩茶汁生产系统及应用其的生产工艺-CN201911415638.0有效
发明人：胡振长 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23F3/22 文献下载
摘要：本发明涉及浓缩茶汁领域，尤其是涉及一种高浓度无沉淀浓缩茶汁生产系统及应用其的生产工艺，其包括烘干装置，烘干装置连通有高速分散装置；高速分散装置连通有茶叶粉料贮存箱；茶叶粉料贮存箱连通有煮沸装置；煮沸装置连通有纯水水箱；煮沸装置连通有过滤装置；过滤装置连通有浓缩罐；浓缩罐底部连通有转溶罐；转溶罐底部连通有沉淀物分离体；沉淀物分离体连通有二次浓缩罐；二次浓缩罐连通有第二冷凝器；第二冷凝器的出液口连通有高浓度无沉淀茶汁收集箱。本发明具有有效清除茶汁中的沉淀物，可得到高浓度无沉淀浓缩茶汁的效果。解决了现有技术存在处理茶汁中沉淀物效果较差的问题。
一种浓度沉淀浓缩生产系统应用生产工艺

[发明专利]一种桑康普茶发酵液及康普茶饮料-CN202011074211.1在审
发明人：张是求;胡振长;管爵杉;王洪欣 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司;浙江茶乾坤食品股份有限公司
申请日： 2020-10-09 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本申请涉及饮料加工的技术领域，尤其是涉及一种桑康普茶发酵液及康普茶饮料，其中一种桑康普茶发酵液，通过将康普茶母液、石香薷提取液和桑叶提取液共同发酵得到，具有较好安全性、较高的健康价值和较长的储存时间和储存安全性。本申请还涉及一种康普茶饮料，具有较好的风味和较佳的健康价值。
一种桑康普茶发酵茶饮料

[实用新型]一种旋转锥蒸馏塔-CN202120839790.8有效
发明人：沈震亮;张是求 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：本申请涉及一种旋转锥蒸馏塔，其包括顶段机构、中段机构和底段机构；顶段机构包括塔顶本体、进料管、出气管；中段机构包括塔体组件，塔体组件包括中段塔体和固定锥体，中段塔体内还设有旋转锥组件，旋转锥组件包括旋转轴和旋转锥体，中段塔体靠近塔顶本体的一端与塔顶本体可拆卸连接；底段机构包括支撑架、塔底本体、出料管、进气管和驱动轴；中段塔体靠近塔底本体的一侧与塔底本体可拆卸连接，旋转轴靠近驱动轴的一端与驱动轴可拆卸连接；中段机构在顶段机构和底段机构之间设有至少一个，两个中段机构之间可拆卸连接。可对中段机构的数量进行添加和减少，从而改变蒸馏塔的大小。本申请具有适应不同量级的蒸馏需求的效果。
一种旋转蒸馏

[实用新型]一种用于茶饮的蝶管式膜组件-CN202120839690.5有效
发明人：沈震亮;张是求 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： B01D63/06 文献下载
摘要：本申请涉及一种用于茶饮的蝶管式膜组件，涉及蝶管式膜组件的领域，包括膜组件本体，所述膜组件本体的一端设有进水通道、浓水通道和淡水通道，所述进水通道上安装有流量调节装置，所述流量调节装置包括用于与进水通道相连的连接组件和与连接组件相连的控制组件，所述控制组件包括与连接组件相连的进水管、转动安装在进水管内的控制块和用于控制控制块转动的驱动件，所述控制块内开设有空腔，所述控制块的外周侧壁上沿控制块周向开设有多个孔径大小不一的流通孔。本申请具有提高对蝶管式膜组件进水流量控制的效果。
一种用于蝶管式膜组件

[实用新型]一种茶多酚提取装置-CN202120839912.3有效
发明人：陈焰峰;高静 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本申请涉及一种茶多酚提取装置，涉及茶多酚提取设备的领域，包括提取主体，所述提取主体的侧壁上开设有进料口，所述提取主体内设有用于将提取主体分隔成上层腔和下层腔的隔板，所述上层腔内还设有用于破碎原料的破碎组件和用于将破碎后的原料送入下层腔的引导组件，所述破碎组件包括滑动安装于上层腔内的磨板、安装于提取主体外侧的用于驱动磨板升降的第一驱动件和安装于提取主体外侧的用于驱动磨板转动的第二驱动件，所述第一驱动件和第二驱动件均与磨板相连。本申请具有降低茶多酚提取损失的效果。
一种茶多酚提取装置

[实用新型]一种茶叶萃取设备-CN202120839930.1有效
发明人：胡振长;陈焰峰 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-04-22 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本申请涉及一种茶叶萃取设备，其包括萃取筒和设于萃取筒上侧用于密封萃取筒的筒盖；筒盖上设有萃取电机，萃取电机的输出轴穿过筒盖伸入萃取筒内，萃取电机的输出轴与筒盖转动连接；萃取电机的输出轴下侧固定有呈竖直设置的自转杆，自转杆上固定有支撑杆，支撑杆远离自转杆的一端设有装茶框，装茶框内设有装茶组件，装茶组件包括装茶盒，装茶盒与装茶框架可拆卸连接，装茶盒上设有若干个漏水孔。将茶叶装入装茶盒内，再将装茶盒放入装茶框内；萃取电机带动自转杆转动，支撑杆带动装茶框转动，使装茶盒转动，使茶叶与水充分接触，提升茶叶萃取效率；萃取后，换上新的装茶盒，提升换茶效率。本申请具有提升整个茶叶萃取过程效率的效果。
一种茶叶萃取设备

[发明专利]一种高稳定性浓缩茶提取液及提取方法-CN202110627618.0在审
发明人：沈震亮;陈焰峰;高静 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本申请涉及茶叶加工领域，更具体地说，它涉及一种高稳定性浓缩茶提取液及提取方法，其中浓缩茶提取液中含有占浓缩茶提取液质量如下质量分数的组分：黄原胶0.04～0.1%；甘露醇0.1～0.2%；明胶0.05～0.2%，采用上述方案，可以使浓缩茶提取液具有更好的稳定性。另外，本申请中浓缩茶提取液的提取方法，包括微波处理、酶解、二次酶解、一次浓缩、二次浓缩步骤，在尽可能保存茶浓缩液风味的同时，提高了茶浓缩提取液的稳定性。
一种稳定性浓缩提取方法

[实用新型]一种用于提取雪梨香气的浓缩系统-CN201922500315.3有效
发明人：胡振长 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及浓缩提取设备领域，尤其是涉及一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其包括蒸馏提取体，蒸馏提取体连通有搅拌粉碎装置；搅拌粉碎装置连通有厌氧发酵池；厌氧发酵池连通有酒精收集箱；厌氧发酵池连通有酵母储存体；蒸馏提取体连通有蒸气发生装置；蒸气发生装置包括水箱和设置于水箱内用于产生加热蒸气的第一加热器，蒸馏提取体连通有第一冷凝器；第一冷凝器出液端连通有提取液萃取装置；提取液萃取装置连通有浓缩罐；浓缩罐连通有第二冷凝器；浓缩罐设置有第二加热器；第二冷凝器液端连通有浓缩液收集罐。本实用新型具有可充分利用雪梨资源的效果。解决了现有技术存在对雪梨资源利用率较低的问题。
一种用于提取雪梨香气浓缩系统

[实用新型]一种用于处理高档茶叶的原料前处理装置-CN201922500328.0有效
发明人：胡振长 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： F26B11/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及化工设备领域，尤其是涉及一种用于处理高档茶叶的原料前处理装置，其包括支架和固定连接于支架的烘干罐体，烘干罐体设置有用于搅拌茶叶的搅拌装置；烘干罐体上表面设置有输料管；烘干罐体底部中心同轴连通有出料管；烘干罐体上表面设置有排空管；烘干罐体外壁形成有输风空腔；烘干罐体外壁开设有多个连通于输风空腔的进气孔；烘干罐体外壁形成有回风空腔；烘干罐体外壁开设有多个连通于回风空腔的回气孔；烘干罐体上表面设置有用于热风循环烘干茶叶的烘干装置。本实用新型具有可充分烘干待处理茶叶，减小茶叶中茶氨酸的损失的效果。解决了现有技术存在对茶叶前处理的效益较差的问题。
一种用于处理高档茶叶原料装置

[实用新型]旋转锥蒸馏塔-CN201920066436.9有效
发明人：胡振长 -专利权人： 杭州浙大百川生物食品技术有限公司
申请日： 2019-01-15 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： B01D3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种旋转锥蒸馏塔，涉及蒸馏塔设备领域，其技术方案要点是，包括机架和设于机架上的蒸馏塔体，蒸馏塔体具有一旋转轴及驱动装置，蒸馏塔体设有两套串列的倒置锥体，倒置锥体包括与蒸馏塔体内壁相连接的多个固定锥体和与旋转轴连接的且与固定锥体轴向间隔布置的多个旋转锥体，旋转锥体上带有翼片。应用范围广，比如：天然香精香料的萃取和浓缩；速溶茶粉，液态茶和浓缩茶生产时的香味萃取和浓缩；香精油的生产，如大蒜油，生姜油，芥末油等；速溶咖啡生产时的香味物质的萃取和浓缩；水果蔬菜浓缩汁生产时的香味物质的萃取和浓缩；甜橙油的生产；萜类物质的分离和浓缩。
蒸馏塔浓缩萃取倒置锥体固定锥体香味物质旋转锥体旋转轴生产技术方案要点天然香精香料本实用新型应用范围广蒸馏塔设备驱动装置水果蔬菜速溶茶粉速溶咖啡轴向间隔萜类物质大蒜油芥末油浓缩汁生姜油甜橙油香精油旋转锥液态茶壁相串列两套翼片体内

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