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[发明专利]一种饼块状米粉直接蒸汽软化定形设备及工艺方法-CN202010537527.3有效
发明人： 杨汗武;童立君;肖高峰;杨亮 -专利权人： 杨汗武
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种饼块状米粉直接蒸汽软化定形工艺方法，包括以下步骤：S1、物料放置：将物料放进成形盒内；S2、物料加热软化：施加蒸汽对物料进行加热软化；S3、压制定形：压形板将物料压缩到所需的厚度；用于饼块状米粉直接蒸汽软化定形的定形设备，包括成形机构、压形机构和蒸汽加热机构，本发明涉及饼块状的米粉、米线、饵丝、粉丝、面条、河粉等产品加工技术领域。该饼块状米粉直接蒸汽软化定形设备及工艺方法，形状规正无毛刺可以达到自动包装要求，增加蒸汽加热过程，处于80度至110度温度工况下运行，对成形盒等构件没有耐高温方面特殊的材质要求，设备制造成本低，工作温度低，生产能源成本低，更有利于推广和应用。
一种块状米粉直接蒸汽软化定形设备工艺方法

[实用新型]一种高水分原料熟化挤丝机-CN201822199306.0有效
发明人： 杨汗武;肖高峰;杨亮;童立君 -专利权人：东莞市合顺精达米粉设备有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高水分原料熟化挤丝机，包括料斗，所述料斗一侧设有熟化筒，且熟化筒内腔设有熟化螺旋，并且熟化筒上设有透气孔，所述熟化筒另一端设有送料管，且送料管另一端设有相连接的挤丝筒，并且送料管上设有调节阀，所述挤丝筒内腔设有挤丝螺旋，且挤丝螺旋一端设有出丝板。该高水分原料熟化挤丝机可以生产含水量在50%—80%的高水分原料的米粉、粉丝、熟面条、杂粮面，将熟化和挤出成形的工艺处理功能分开，分别由二根螺旋完成，熟化机的熟化度稳定性对比前熟化挤丝机有明显提高，对原料含水变化的适应性增强，可以接受生产过程中水份上下浮动8%的变化不会影响到产品的熟化度。
高水分原料熟化挤丝熟化筒送料管挤丝筒熟化度挤丝料斗内腔熟化本实用新型适应性增强工艺处理上下浮动生产过程原料含水出丝板熟化机熟面条透气孔杂粮面成形粉丝水份米粉挤出生产

[发明专利]一种高水分原料熟化挤丝机-CN201811599666.8在审
发明人： 杨汗武;肖高峰;杨亮;童立君 -专利权人：东莞市合顺精达米粉设备有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种高水分原料熟化挤丝机，包括料斗，所述料斗一侧设有熟化筒，且熟化筒内腔设有熟化螺旋，并且熟化筒上设有透气孔，所述熟化筒另一端设有送料管，且送料管另一端设有相连接的挤丝筒，并且送料管上设有调节阀，所述挤丝筒内腔设有挤丝螺旋，且挤丝螺旋一端设有出丝板。该高水分原料熟化挤丝机可以生产含水量在50%—80%的高水分原料的米粉、粉丝、熟面条、杂粮面，将熟化和挤出成形的工艺处理功能分开，分别由二根螺旋完成，熟化机的熟化度稳定性对比前熟化挤丝机有明显提高，对原料含水变化的适应性增强，可以接受生产过程中水份上下浮动8%的变化不会影响到产品的熟化度。
高水分原料熟化挤丝熟化筒送料管挤丝筒熟化度挤丝料斗内腔熟化适应性增强工艺处理上下浮动生产过程原料含水出丝板熟化机熟面条透气孔杂粮面成形粉丝水份米粉挤出生产

[实用新型]方便米线的搓散装置-CN200820043285.7有效
发明人：陈辉球;杨汗武;吴海兵 -专利权人：陈辉球;杨汗武;吴海兵
申请日： 2008-01-25 - 公布日： 2009-02-04 - 主分类号： A21C9/00 文献下载
摘要：一种方便米线的搓散装置，包括有第一道搓散机构、第二道搓散机构、第三道搓散机构、喷雾嘴、切刀、摇振箱及相应的传动机构；每一道搓散机构包括两根搓散辊筒和两根毛刷辊筒，两根毛刷辊筒置于相应的搓散辊筒下端外侧；第一道搓散机构下设有喷雾嘴；喷雾嘴的下面是第二道搓散机构；第二道搓散机构下是第三道搓散机构；第三道搓散机构下有切刀。其有益效果是：将手工搓散改进为机械搓散，卫生高效，能极大提高生产效率。
方便米线散装

[实用新型]用于方便米线生产的打散装置-CN200820043284.2无效
发明人：陈辉球;杨汗武;吴海兵 -专利权人：陈辉球;杨汗武;吴海兵
申请日： 2008-01-25 - 公布日： 2009-02-04 - 主分类号： A21C9/00 文献下载
摘要：一种用于方便米线生产的打散装置，包括有摇振箱、挑丝针和相应的摇振机构，挑丝针是棒状体，直径在3－5毫米左右，挑丝针装于摇振箱内，可以是一种上下相错位的排列并向下倾斜，与水平面夹角在30°－60°，其作用是让摇振箱内垂直往下掉的米线在下掉的过程中碰撞到错乱分布的挑丝针上，将米线挑起，在摇振箱的摇振下将米线‘散乱’。本实用新型的目的是将手工‘散乱’改进为机械操作，卫生高效，能极大提高生产效率。
用于方便米线生产打散装置

[发明专利]方便米线的搓散工艺及其搓散设备-CN200810026017.9有效
发明人：陈辉球;杨汗武;吴海兵 -专利权人：陈辉球;杨汗武;吴海兵
申请日： 2008-01-25 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A21C9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种方便米线生产过程的搓散工艺及其搓散设备，属于即食米线(即食米粉)生产方法。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：1.将挤压成型并经老化后的米线送入第一道搓散装置进行第一次搓散；2.完成第一步骤后对米线进行喷洒成雾状的干净水；3.完成第二步骤后的米线送入第二道搓散装置进行第二次搓散；4.完成第三步骤后的米线送入第三道搓散装置进行第三次搓散；5.完成第四步骤后的米线按规格长短切断；6.完成第五步骤后的米线送入摇振箱进行‘散乱’处理；7.完成第六步骤后的米线完成搓散，送入下一工段。本发明的有益效果是：将手工搓散改进为机械搓散，卫生高效，能极大提高生产效率。
方便米线散工及其设备

[发明专利]方便米线粉饼快速定型的工艺方法及其定型设备-CN200610132350.9有效
发明人：吴海兵;陈辉球;杨汗武 -专利权人：陈辉球
申请日： 2006-12-27 - 公布日： 2007-08-22 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：本发明涉及一种方便米线粉饼快速定型的工艺方法：先将所述方便米线老化处理、搓散、计量，将计量好的方便米线放在输送带上自动投进定型设备的成型盒内，当方便米线进入成型盒内，成型盒的盒盖也随之关闭，使方便米线处在全封闭式的成型盒内，而成型盒一直是处于高温环境下，使在封闭状态下的方便米线快速受热而方便米线内部的水份蒸发产生蒸汽使方便米线进行焖焗、熟化、变软；成型盒内的方便米线继续受热，在继续受热的过程中，方便米线的水份蒸发后变硬而固化成方便米线粉饼，这样方便米线就完成了快速定型而且外观规则、整洁、无毛刺。本发明还涉及一种方便米线粉饼快速定型工艺方法的定型设备。通过采用上述工艺方法及其定型设备，就提供了一种提高方便米线自动化生产、优化产品外观形象、提高生产效率、节省生产能源的方便米线粉饼快速定型的工艺方法及其定型设备。
方便米线粉饼快速定型工艺方法及其设备

[实用新型]一种螺杆挤出机-CN200620053648.6无效
发明人：陈辉球 -专利权人：陈辉球;杨汗武
申请日： 2006-01-11 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： B29C47/66 文献下载
摘要：一种螺杆挤出机，该螺杆挤出机包括一料筒，该料筒两端各设一个进料口，并在该两个进料口之间设一个出料口，该料筒内设有一螺杆该螺杆上设有两段螺纹，该两段螺纹的螺旋方向相反，该出料口设在料筒上与该螺杆上两段螺纹结合处对应的位置处。该螺杆挤出机消除了螺杆工作时受力不均、运动性能不稳定、轴承易损坏的缺陷，具有结构合理，生产效率高的优点。
一种螺杆挤出机

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