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[发明专利]一种抗疲劳、抗痴呆和帮助疾病恢复的食品或保健品-CN201510229747.9有效
发明人：卢丙轩;马起凤 -专利权人： 本溪寨香生态农业有限公司
申请日： 2015-05-08 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明涉及食品或保健品领域，具体为一种利用糙米发芽过程用水(糙米发芽废液)制备抗疲劳抗痴呆和帮助疾病恢复的食品或保健品。收集糙米发芽过程中和发芽后接触过糙米的糙米发芽过程用水，用物理方法处理该用水并得到相应的中间体，将相应的中间体制成适当剂型的食品或保健品，用该食品或保健品改善健康。研究发现，糙米发芽过程中所用到的水里含有大量营养成分，并首次发现糙米发芽废液提取物具有抗疲劳、抗痴呆、改善心血管功能和帮助疾病恢复的作用，可作为食品或保健品或保健食品的原料。这一发现使糙米发芽过程中所用到的水变废为宝，既解决了环保负担，又增加了发芽糙米的附加值。
一种疲劳痴呆帮助疾病恢复食品保健品

[发明专利]一种复合发酵剂的制备方法及应用-CN201210585827.4有效
发明人：马涛;卢丙轩 -专利权人：渤海大学;本溪寨香生态农业有限公司
申请日： 2012-12-31 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：一种复合发酵剂的制备方法及应用，从自然发酵的面糊中分离出植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、酿酒酵母菌、褶皱假丝酵母菌、热带假丝酵母菌、发酵毕赤氏酵母菌作为发酵剂生产菌种，制成冻干菌粉末；按照重量份数计，取植物乳杆菌粉末1份～2份，保加利亚乳杆菌粉末1份～2份，嗜热链球菌粉末1份～2份，酿酒酵母菌粉末３份～５份，褶皱假丝酵母菌粉末３份～５份，热带假丝酵母菌粉末３份～５份，发酵毕赤氏酵母菌粉末３份～５份，混合均匀，得复合发酵剂。该复合发酵剂应用在制作的面食上，能有效防止杂菌污染，保障面食的卫生、提高面食的质量、缩短生产周期，生产过程可控，为实现工业化生产奠定基础。
一种复合发酵剂制备方法应用