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- [实用新型]一种豆腐分层烘烤设备-CN201821282994.0有效
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杨建斌
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新化县王爷山食品有限责任公司
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2018-08-10
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2020-09-18
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆腐分层烘烤设备，包括烘烤箱、散热辊、烤架，其特征在于：所述烘烤箱的一端使用两个铰链固定连接有箱门，且烘烤箱的内部设置有烤架，所述烘烤箱的内部远离箱门的一侧设置有散热辊，本实用新型豆腐分层烘烤设备设置了多个独立的烤架，在靠近烤架的上下均设立了散热片，烤架底部设置了网孔，能够将热量更好的传递，散热片通过散热辊转动，从而实现均匀烘烤豆腐的目的，且多个托盘能够做到一次性烘烤大量豆腐，大大节约了时间，提高了生产效率；在烤架的两端均设置了滚轮，滚轮在导轨内自由移动，在烤架放入、拿出时滚轮的转动，使得烤架拿取更加的省力、简便，且结构简单、操作便捷。
- 一种豆腐分层烘烤设备
- [实用新型]一种豆腐皮制作用晾干架-CN201821282999.3有效
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杨建斌
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新化县王爷山食品有限责任公司
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2018-08-10
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2020-09-18
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆腐皮制作用晾干架，包括底座、晾干架、侧板、支架、储水槽和晾干架本体，所述晾干架本体包括底座、晾干架、侧板、支架和储水槽，其中，所述底座的四角均设置有支架，四个所述支架的靠上方均设置有晾干架，所述支架远离晾干架的一侧设置有储水槽，所述晾干架远离储水槽的一侧设置有侧板；本实用新型拉手与挂钩的连接与分离实现万向轮的延长或收缩功能，使得晾干架需要移动时万向轮延伸，方便其移动，减轻操作人员的工作强度，晾干架不需要移动时万向轮收缩，方便其固定，稳定性能好；万向轮室结构方便万向轮收缩，避免万向轮长期承受晾干架的重量，延长了万向轮的使用寿命。
- 一种豆腐皮制作晾干
- [实用新型]一种豆腐皮生产烘干设备-CN201821283149.5有效
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杨建斌
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新化县王爷山食品有限责任公司
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2018-08-10
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2020-09-18
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A23C20/02
- 本实用新型公开了一种豆腐皮生产烘干设备，包括，其特征在于回流管、支撑组件、抽气扇、豆皮生产箱、工作平台和蒸汽室：所述工作平台的内部设置有蒸汽室，所述工作平台的下方设置有加热炉，所述加热炉设置在支撑台的上方。本实用新型的有益效果是：通过在支撑组件的顶部设置多个抽气扇，可将上升过程中多余的热蒸汽及时回收至蒸汽室中，防止热蒸汽继续向上飘散遇到墙顶后液化成水，节约了水气化所消耗的热能，也防止水资源的浪费，只需低频次的对水进行加热气化即可完成整个产品的烘干；设置的支撑组件，可在每一个生产腔的上方形成支撑结构，能放置大量的豆皮，导致豆皮烘干的速率得以提升，有利于中小企业的生产。
- 一种豆腐皮生产烘干设备
- [实用新型]一种豆腐制作用烤架结构-CN201821283442.1有效
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杨建斌
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新化县王爷山食品有限责任公司
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2018-08-10
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2020-09-08
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A21B3/15
- 本实用新型公开了一种豆腐制作用烤架结构，包括烘烤支架、加强筋构件、匀热通孔和过滤网，所述烘烤支架的内部底面安装有加强筋构件，所述烘烤支架的四周均匀设置有匀热通孔，所述加强筋构件的上端表面安装有过滤网；所述烘烤支架的底部设置有用于固定加强筋构件和过滤网的固定板，所述加强筋构件包括纵向加强筋、横向加强筋和固定卡槽，所述固定板的表面分别安装有纵向加强筋和横向加强筋。本实用新型将切块的豆腐均匀放置在过滤网上，将烘烤支架放置在烤箱或者烤炉上，通过在烘烤支架和过滤网设置，使热量快速传输，加快豆腐烘烤，同时在烘烤支架的四周设有匀热通孔，保证气流流通，提高烘烤质量，避免豆腐侧面烘烤不均。
- 一种豆腐制作烤架结构
- [实用新型]一种豆类卤制品拌料机-CN201921088014.8有效
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杨建斌
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新化县王爷山食品有限责任公司
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2019-07-12
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2020-07-10
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B01F9/04
- 本实用新型公开了一种豆类卤制品拌料机，包括支撑架和固定连接在支撑架一侧的搅拌桶，还包括固定连接在所述支撑架上与所述搅拌桶对应设置的驱动电机；所述支撑架上固定连接有第一支撑座、第二支撑座和控制部；所述搅拌桶的截面为多边形截面，所述搅拌桶上固定连接有转动杆；所述转动杆贯穿于所述第一支撑座和第二支撑座，且与所述第一支撑座和第二支撑座活动连接；所述控制部控制驱动电机驱动所述转动杆带动所述搅拌桶进行搅拌；本实用新型具有能够使豆制品与卤料搅拌均匀、提升豆类卤制品美观性的优点。
- 一种豆类卤制拌料
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