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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

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2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]营养白酒及生产技术-CN200410022005.0无效
发明人：毛怀彬;刁山清 -专利权人： 成都仙森科技有限责任公司;毛怀彬
申请日： 2004-03-12 - 公布日： 2005-02-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：营养白酒及生产技术，属酒类及其生产技术。它是以糯米为原料，曲药为主发酵剂，糖化发酵后取其浆液，醇化陈酿后精滤制成营养浆，然后以营养浆调配原度白酒制成营养白酒；或者以糯米为原料，用糖化酶、酵母为发酵剂，糖化发酵后取其浆液，醇化陈酿后精滤制成营养浆，然后以营养浆调配原度白酒制成营养白酒。它的生产步骤主要包括曲药制备、营养浆制备以及成品酒制备。该酒不仅保持了原白酒的主要风格，还富含多种氨基酸、维生素等人体所需的营养成分及20多种有益于生命的矿物质元素，使产品同样适宜老人和妇女等人群饮用；该酒生产成本增幅不大，其经济价值和社会价值却大为提高，其生产技术成熟、可靠。
营养白酒生产技术

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