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[发明专利]一种银杏水的制备方法-CN201210221608.8无效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-06-30 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏水的制备方法，本发明产品是由银杏油与滑石粉充分研磨均匀，加水经振摇、沉淀、过滤制成，其特征为：银杏油与滑石粉和水的重量份比为1：10-20：500。本发明产品的制备工艺简单，产品质量稳定，为人们提供了一种口服应用方便，吸收快、代谢快、易于吸收发挥功效的银杏水制品。
一种银杏制备方法

[发明专利]一种含有黑大蒜的新饮料-CN201210221610.5无效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-06-30 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种含有黑大蒜的新饮料，其特征在于：采用重量比为黑大蒜：枸杞=1：1经提取的浓缩浸渍液为基本原料，稀释后再配以所需的调味剂，制成各种口味的液态饮料。本发明方法工艺简单，为人们提供了具有抗氧化、增强免疫力、抗衰老、平稳血压、调节血脂和血糖、抗动脉硬化等疾病效果、方便饮用的液态饮料的新效果。
一种含有大蒜饮料

[发明专利]黑大蒜生物发酵饮料及其生产方法-CN201210221611.X有效
发明人：张志年;张奎昌 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-06-30 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑大蒜生物发酵饮料及其生产方法，其特征在于原料组成按重量百分比为0.6%～1.2%的黑大蒜、0.5%～0.9%的大麦芽浸膏、0.01%～0.03%的低聚木糖、0.01%～0.02%的啤酒花、0.02%～0.04%的三氯蔗糖、3%～5%的蜂蜜、93.61%～95.61%的纯净水和0.25%～0.5%的酵母菌发酵剂；本发明的黑大蒜生物发酵饮料，既保留了黑大蒜的营养成分，又充分通过发酵提升了其饮料的多营养价值和品质风味，产品的抗氧化性能高，在人们饮用时能起到很好的保健效果，特别适宜患有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病以及年老体弱、免疫力低下的人群饮用。
大蒜生物发酵饮料及其生产方法

[发明专利]一种黑大蒜酒及制备方法-CN201210221609.2无效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-06-30 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑大蒜酒及制备方法，它是以黑大蒜、大枣和冰糖为主要原料加入36度至46度的酒中置28-32℃环境浸渍1080-1440小时提取有效成分后得到的酒液，本发明方法制得的黑大蒜酒清澈透明，口感好，酒度适中，能使人们在饮酒中得益于保健，有益于免疫力低下、动脉硬化、高血压、高血脂、老年性便秘的人群饮用。
一种大蒜制备方法

[发明专利]一种黑大蒜咀嚼片及其制备方法-CN201210165909.3有效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-05-25 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑大蒜咀嚼片及其制备方法。一种黑大蒜咀嚼片，是以黑大蒜渣粉、木糖醇和黑米粉为原料成分制成，其原料重量百分比为：黑大蒜渣粉3～6%，木糖醇7～10%，黑米粉84～90%。一种黑大蒜咀嚼片的制备方法，是按照下列步骤制成：（1）取经发酵制成的黑大蒜渣粉，进行粉碎，过筛，制成细粉；（2）称取黑米后加入纯净水，常温浸泡，加热蒸熟，取出烘干，粉碎过筛，制成细粉；（3）称取步骤2）黑米粉加入纯净水，混合均匀后加热制成浆液，冷却至室温，按上述比例分别加入步骤1）制备的黑大蒜渣粉细粉、步骤2）制备的黑米细粉和木糖醇导入上述浆液中，搅拌均匀，制粒，干燥，整粒，打片，制成黑大蒜咀嚼片成品。
一种大蒜咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏白茶的加工方法-CN201210104594.1无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏白茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与白茶一起配制而成的银杏白茶，银杏叶浓缩汁与白茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到白茶上，室温堆放3小时，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏白茶产品；其方法还可以将白茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，室温堆放2小时，使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋3.0～5.0g的银杏白茶袋泡茶产品。白茶其性清凉，有解毒、退热、降火之功效，更适宜人们在夏季选用。
一种银杏叶提取工艺银杏白茶加工方法

[发明专利]一种银杏大蒜黑茶复合颗粒饮料-CN201210111527.2无效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-17 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏大蒜黑茶复合颗粒饮料，该饮料由下列重量百分比的原料制备而成：银杏叶提取物1～5%、黑大蒜汁1～4%、黑茶提取物1～5%、白果仁汁80～85%，余量为辅料。银杏叶、白果仁、黑大蒜、黑茶分别被认为是天然的抗氧化食品材料，将其四者结合起来制备新型的保健复合饮料有极大的应用前景。本发明的产品口感、品味好，给人们选用提供了方便。本发明产品配加的黑茶其茶多糖含量高，活性强，更适宜高血脂和高血糖的患者选用，并对抑制腹部脂肪的增加比其他茶产品更有明显效果。
一种银杏大蒜复合颗粒饮料

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法-CN201210104588.6无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与黑茶一起配制而成的银杏黑茶，银杏叶浓缩汁与黑茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到黑茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏黑茶产品；其方法还可以将黑茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏黑茶产品。本发明产品茶多糖含量高，活性强，更适宜高血脂和高血糖的患者选用，并对抑制腹部脂肪的增加比其他茶产品有更明显的效果。
一种银杏叶提取工艺银杏加工方法

[发明专利]一种银杏大蒜红茶复合颗粒饮料-CN201210111521.5有效
发明人：张奎昌;张志年 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-17 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏大蒜红茶复合颗粒饮料，该饮料由下列重量百分比的原料制备而成：银杏叶提取物1～5%、黑大蒜汁1～4%、红茶提取物1～5%、白果仁汁80～85%，余量为辅料。银杏叶、白果仁、黑大蒜、红茶分别被认为是天然的抗氧化食品材料，将其四者结合起来制备新型的保健复合饮料有极大的应用前景。本发明的产品口感、品味好，给人们选用提供了方便。本发明产品配加温性红茶，擅温中驱寒，温胃驱寒，更适宜伴有胃寒、胃脾虚弱的人群饮用。
一种银杏大蒜红茶复合颗粒饮料

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏普洱生茶的加工方法-CN201210104593.7无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏普洱生茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与普洱生茶一起配制而成的银杏普洱生茶，银杏叶浓缩汁与普洱生茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到普洱生茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏普洱生茶产品；其方法还可以将普洱生茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏普洱生茶产品。本发明产品的特点是选用普洱生茶为茶基原料，具有助消化、增强食欲、醒酒、减肥、祛风解毒、清头目等功效，能够满足人们有选择的应用。
一种银杏叶提取工艺银杏普洱加工方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏雪茶的加工方法-CN201210104590.3无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏雪茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与雪茶一起配制而成的银杏雪茶，银杏叶浓缩汁与雪茶的质量比为1：10～20。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到雪茶上，让其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏雪茶产品；其方法还可以将雪茶碾碎成10～20目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.0～2.5g的银杏雪茶袋泡茶产品。本发明产品特别适宜伴有神经衰弱、肺热咳嗽、肝火旺盛、失眠、胃火过重、便秘的高血压、高血脂人群饮用。
一种银杏叶提取工艺银杏加工方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏苦丁茶的加工方法-CN201210104586.7无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏苦丁茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与苦丁茶一起配制而成的银杏苦丁茶，银杏叶浓缩汁与苦丁茶的质量比为1：10～20。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到苦丁茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏苦丁茶产品；其方法还可以将苦丁茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.0～2.5g的袋泡银杏苦丁茶产品。因苦丁茶具有清热、解油腻的功效，更适宜伴有头痛，目赤、热病烦渴的人群选用。
一种银杏叶提取工艺银杏苦丁茶加工方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏黄茶的加工方法-CN201210104592.2无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏黄茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与黄茶一起配制而成的银杏黄茶，银杏叶浓缩汁与黄茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到黄茶上，室温堆放3小时让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏黄茶产品；其方法还可以将黄茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，室温堆放2小时，使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋3.0～5.0g的袋泡银杏黄茶产品。本发明产品的特点是对消化不良食欲不振、分解脂肪有很好功效，能够满足胃肠功能不好和肥胖的人们选用。
一种银杏叶提取工艺银杏加工方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏绿茶的加工方法-CN201210104589.0无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏绿茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与绿茶一起配制而成的银杏绿茶，银杏叶浓缩汁与绿茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到绿茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏绿茶产品；其方法还可以将绿茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋3.0～5.0g的袋泡银杏绿茶产品。本发明的产品既保留了传统的绿茶风味和品质，同时更有效地使银杏叶的成分得到更有效利用，茶液清澈透明，茶香浓郁，无任何不良异味。
一种银杏叶提取工艺银杏绿茶加工方法

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏红茶的加工方法-CN201210104591.8无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人： 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-08 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏红茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与红茶一起配制而成的银杏红茶，银杏叶浓缩汁与红茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到红茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏红茶产品；其方法还可以将红茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏红茶产品。本发明选用红茶，其特点是红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，其产品更适宜伴有胃寒、胃脾虚弱的人群饮用。
一种银杏叶提取工艺银杏红茶加工方法