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[发明专利]固态发酵水产下脚料制备鱼粉的方法-CN201810896870.X有效
发明人： 张鹰炯;王春利;王志高;张飞;罗红宇 -专利权人：浙江炯炜海洋生物科技有限公司
申请日： 2018-08-08 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了固态发酵水产下脚料制备鱼粉的方法，采用微生物发酵法制备鱼粉，其微生物混合菌粉制备过程中加入保护剂山梨酸钾和(S)‑(+)‑3‑(1‑萘氧基)‑1‑苯基‑1‑丙醇；发酵过程为：将发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，浅盘中发酵培养基表面覆盖已灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，其发酵培养基中含有（Z）‑3‑己烯醇和核黄素。有益效果：本发明利用水产下脚料作为原料，保证了较低的成本，采用微生物发酵法生产鱼粉，避免传统加工方法的高温蒸煮，可有效的避免鱼粉中的营养成分流失及被破坏；且该方法制备的鱼粉具有抗菌抗病毒，消化吸收率高的优点。
固态发酵水产下脚料制备鱼粉方法

[发明专利]一种利用水产加工下脚料制备的全营养水产养殖饲料-CN201810896333.5有效
发明人： 张鹰炯;王春利;王志高;张飞;罗红宇 -专利权人：浙江炯炜海洋生物科技有限公司
申请日： 2018-08-08 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用水产加工下脚料制备的全营养水产养殖饲料，包含利用水产加工下脚料制备的发酵鱼粉，水产养殖饲料的成分及其重量份为：发酵鱼粉2‑8份、发酵料90‑110份、矿粉0.5‑3.5份、天然生物螯合剂0.02‑0.1份、高F值寡肽0.001‑0.1份。有益效果为：本发明全营养水产养殖饲料营养全面，生产成本低，使用效果好，安全环保，所用发酵鱼粉的新鲜度高、毒害物质的含量低、具有一定的诱食效果。
一种利用水产加工下脚料制备营养养殖饲料