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[发明专利]烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质-CN202111244765.6在审
发明人：林章鹏;胡广川;首军;张红帅 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-26 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质，烹饪器具包括：本体，本体包括烹饪腔、以及与烹饪腔相连通的进气口和排气口，排气口低于进气口设置；蒸汽组件，设置于本体上，并连通于进气口；换气组件，设置于本体上，换气组件包括：至少一个换气管，连通于外部环境和烹饪腔；开关机构，用于调节至少一个换气管的开口面积；风机，用于将外部环境的气体经至少一个换气管送入烹饪腔内。本发明通过蒸汽组件与换气组件的配合，可以在一定烹饪阶段低雷诺排氧技术进行一段时间的低氧烹饪，还可在一定烹饪阶段快速将氧气重新导入烹饪腔内，使得烹饪腔内的食物充分进行美拉德反应，提升了食物的烹饪效果。
烹饪器具及其控制方法装置可读存储介质

[发明专利]汽路系统、烹饪器具和烹饪器具的控制方法-CN202111176213.6在审
发明人： 张红帅;司鹏;赵鹏飞;奚俊男;霍延凯;沈志豪;唐相伟 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种汽路系统、烹饪器具和烹饪器具的控制方法，所述汽路系统包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔；进汽装置，所述进汽装置与所述烹饪腔连通；抽气装置，所述抽气装置与所述烹饪腔连通，所述抽气装置和所述进气装置在至少一段时间内同时运行。根据本发明实施例的汽路系统具有进汽速度快、进汽效率高等优点。
系统烹饪器具控制方法

[发明专利]用于蒸箱的变频蒸汽控制系统和蒸箱-CN202111177884.4在审
发明人： 张红帅;司鹏;霍延凯;赵鹏飞;奚俊男;沈志豪;唐相伟 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于蒸箱的变频蒸汽控制系统和蒸箱，其中用于蒸箱的变频蒸汽控制系统包括:温度检测装置和主控板。温度检测装置用于检测蒸汽的温度；主控板与温度检测装置通讯；其中，主控板能够根据温度检测装置传递来的温度信息控制蒸汽发生器的功率和/或水泵的功率。该变频蒸汽控制系统能够更好的控制蒸箱内的蒸汽温度，以使蒸箱内的蒸汽温度能够保持恒定，从而使得蒸箱对食物的烹饪效果更好，并且还能够降低蒸箱的耗水量和蒸箱的排放废汽量，从而使得蒸箱的能量利用效率更高。
用于变频蒸汽控制系统

[发明专利]进汽结构和具有其的烹饪器具-CN202111175930.7在审
发明人： 张红帅;沈志豪;奚俊男;霍延凯;赵鹏飞;司鹏 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔；阻尼板，所述阻尼板设在所述烹饪腔内且被构造为降低流经的蒸汽流速；蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴朝向所述阻尼板。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
结构具有烹饪器具

[发明专利]进汽结构和具有其的烹饪器具-CN202111176087.4在审
发明人：沈志豪;司鹏;张红帅;赵鹏飞;霍延凯;奚俊男 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体上设有进气口；分汽板，所述分汽板将所述箱体分隔为分汽腔和烹饪腔，所述分汽腔与所述进气口连通，所述分汽板上设有多个间隔排布的分汽孔；分流翅片，所述分汽腔内设有分流翅片。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
结构具有烹饪器具

[发明专利]进汽结构和具有其的烹饪器具-CN202111177471.6在审
发明人： 张红帅;司鹏;赵鹏飞;奚俊男;霍延凯;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体上设有进汽孔；分汽板，所述分汽板上设有多个间隔设置的分汽孔，所述分汽板将所述箱体分隔为进汽腔和烹饪腔，所述分汽板上设有进汽槽，所述进汽槽分别与进汽腔和进汽孔连通。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
结构具有烹饪器具

[发明专利]加热装置-CN202111177706.1在审
发明人：司鹏;张红帅;沈志豪;唐相伟 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种加热装置，所述加热装置包括：箱体、产蒸汽组件，所述箱体内具有蒸汽腔和加热腔，所述蒸汽腔和所述加热腔由分隔结构隔开，且所述分隔结构上设有间隔排布的多个通孔，所述通孔接通所述蒸汽腔和所述加热腔；所述产蒸汽组件与所述箱体相连并与所述蒸汽腔连通。通过应用上述技术方案，可以更方便地排出加热腔内氧气，利于提高烹饪效果，利于提升饮食健康。
加热装置

[发明专利]进汽结构和具有其的烹饪器具-CN202111176077.0在审
发明人：沈志豪;司鹏;赵鹏飞;张红帅;霍延凯;奚俊男 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔和与所述烹饪腔连通的分汽腔,所述箱体上设有与所述分汽腔连通的进气口；分流翅片，所述分流翅片设在所述分汽腔内。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
结构具有烹饪器具

[发明专利]蒸箱-CN202111177701.9在审
发明人： 张红帅;司鹏;赵鹏飞;奚俊男;霍延凯;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸箱，包括：箱体和进气管。所述箱体内具有蒸腔以及位于所述蒸腔上方的进气夹层腔，所述蒸腔与所述进气夹层腔相连通；所述进气管的至少一部分伸入到所述进气夹层腔内，且所述至少一部分上开设有排气孔。该蒸箱能够降低蒸汽流入蒸腔的流速，能够在烹饪的初始阶段降低蒸汽与空气的混合程度，以提高了蒸汽填充蒸腔的速度，从而使蒸腔内的环境温度能够快速提升，以减少蒸箱烹饪食物的烹饪时间，进而达到了快速烹煮的目的。
蒸箱

[发明专利]蒸汽发生器和蒸汽拖把-CN202011063113.8有效
发明人：奚俊男;司鹏;唐相伟;赵鹏飞;霍延凯;张红帅;黄韬妃 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A47L13/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸汽发生器和蒸汽拖把，其中蒸汽发生器包括：蒸汽发生部。蒸汽发生部具有进液口和出气口，蒸汽发生部包括：壳体和发热芯，发热芯至少部分地设置于壳体内，发热芯与壳体之间形成有连通通道，连通通道与进液口和出气口连通，发热芯包括芯座和至少部分地设置于芯座内的加热部，其中芯座具有彼此相对的第一表面、第二表面和连接第一表面与第二表面的侧面，连通通道具有从第一表面延伸并越过侧面后延伸至第二表面。该蒸汽发生器可有效避免水垢堵塞现象的发生，以提升其使用寿命，并且可使出气温度更高，还可避免出气口喷水现象的发生，而且还可有效降低其自身的外表面温度。
蒸汽发生器拖把

[实用新型]烹饪器具-CN202220708829.7有效
发明人： 张红帅;司鹏;霍延凯;奚俊男;赵鹏飞;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及烹饪领域，具体公开了一种烹饪器具，包括内胆；热风组件，包括设置在所述内胆上的风扇以及罩设在所述内胆上的热风罩，所述风扇的扇叶位于所述热风罩与所述内胆外壁围成的空间中，所述热风罩上开设有进风孔，所述热风罩上还设置有用于朝所述内胆导风的百叶窗结构。本申请通过在热风罩上设置用于朝所述内胆导风的百叶窗结构，这样高温空气/蒸汽可以经过百叶窗结构导入内胆，使得热风烤烹饪时间缩短，上色效果提升。
烹饪器具

[发明专利]蒸汽式烹饪设备-CN202110808883.9在审
发明人：石柱;林晨;刘和成;张红帅;司鹏 -专利权人：广东美的白色家电技术创新中心有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-07-16 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本公开涉及一种蒸汽式烹饪设备，涉及厨用电器技术领域。蒸汽式烹饪设备包括：箱体，包括烹饪腔，所述烹饪腔具有气孔；排氧装置，配置为通过所述气孔排出所述烹饪腔内的氧气；蒸汽喷射装置，配置为向所述烹饪腔内喷射蒸汽；及控制装置，配置为控制所述蒸汽喷射装置在所述排氧装置工作结束后启动。该蒸汽式烹饪设备不但能满足人们对烹饪食物的健康需求，而且烹饪效率也较高。
蒸汽烹饪设备

[发明专利]烹饪设备和风道件-CN202110718186.4在审
发明人：奚俊男;司鹏;唐相伟;赵鹏飞;霍延凯;张红帅;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备，包括：机体、电机组件和风道件，电机组件设于机体的后壁且包括安装板、电机和离心扇叶，电机与安装板相连，离心扇叶与电机相连，风道件与安装板相连且形成有连通烹饪腔的进汽孔和排汽孔，风道件的进风口至少部分与离心扇叶相对以向外排汽。根据本发明实施例的烹饪设备，将风道件的进风口至少部分与离心扇叶相对，使得离心扇叶转动后可以将风从进风口送至风道内，且离心扇叶可以将气流呈扩散状、缓慢地送出，使得被送入风道内的风(气流)能够与从进汽孔进入风道内的蒸汽均匀地混合，从而可以形成不饱和湿空气，并对蒸汽进行散热，该不饱和湿空气从排汽孔排出时可以实现排汽视觉无雾效果且温度较低。
烹饪设备风道

[发明专利]风道结构及具有其的烹饪设备-CN202110718941.9在审
发明人：奚俊男;司鹏;唐相伟;赵鹏飞;张红帅;霍延凯;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： F24F13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种风道结构及具有其的烹饪设备，风道结构包括：出风风道件，出风风道件限定有出风风道，且具有进风口和出风口；排汽风道件，与出风风道件相连且邻近出风口设置，排汽风道件限定有排汽风道且具有入风口、进汽口和排汽口，入风口与出风风道连通。根据本发明的风道结构，风通过进风口进入出风风道内，一部分风由出风口排出，另一部分风经由入风口进入排汽风道内，从而能够对由进汽口进入排汽风道内的蒸汽进行降温，冷凝，最后降温后的蒸汽再由排汽口排出，如此，一方面可减少排放至室内的蒸汽量，另一方面还可对蒸汽进行降温，防止用户烫伤，提高安全性，进而解决相关技术中存在的蒸汽排放量大、蒸汽温度高容易烫伤用户的技术问题。
风道结构具有烹饪设备

[发明专利]烹饪设备及风道件-CN202110718942.3在审
发明人：奚俊男;司鹏;周飞;唐相伟;赵鹏飞;霍延凯;张红帅;沈志豪 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪设备及风道件，烹饪设备包括：机体；电机组件，设于机体的后壁且包括安装板、电机和外扇叶，电机与安装板相连，外扇叶与电机相连；第一风道件，与安装板相连且形成有连通烹饪腔的进汽孔和排汽孔，第一风道件的第一进风口至少部分与外扇叶相对以向外排汽。根据本发明的烹饪设备，蒸汽由进汽孔进入第一风道件的风道内，第一风道件的第一进风口至少部分与外扇叶相对设置，这样外扇叶旋转产生的风或气流能够通过第一进风口进入第一风道件的风道内并与蒸汽混合，便于通过外扇叶的旋转配合第一风道件实现向外排汽的目的，并且本申请无需额外设置电机，通过电机上的外扇叶的旋转配合第一风道件即可向外排蒸汽，成本低且集成度高。
烹饪设备风道