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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种咸饭制作方法-CN202010929781.8在审
  • 庄扬铭 - 庄扬铭
  • 2020-09-07 - 2020-12-15 - A23L7/10
  • 本发明涉及食品技术领域，具体是指一种咸饭制作方法，其制作步骤如下：准备原料：盐30‑50g、味精10‑30g、米2500‑8000g、酱油10ml、猪油30‑100ml、大骨汤1000‑7500g、鸡精5‑25g；猪油下锅：将猪油放入热锅中融化加热至一定温度，添加配料；翻炒原料：将米、酱油、味精、盐、鸡精依次放入油锅内中小火翻炒，翻炒至米呈现金黄色；高压蒸煮：将炒好后的米装入高压锅，加入大骨汤，盖好高压锅盖，放在炉灶上中小火加热，高压锅冒气之后蒸煮5‑20min调成小火，小火状态下蒸煮10‑30min，整个蒸煮过程为30‑80min；盛装：高压锅起锅之后，等待高压锅不再冒气，打开高压锅盖，将咸饭倒出来。本发明的有益效果是：可以实现标准化生产，使咸饭具有标准的口味，成本低，便于推广。
  • 一种制作方法
  •  1 
  • 共 1 条
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