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[实用新型]一种面条蒸煮水蒸气二次利用装置-CN202021030471.4有效
发明人： 庄俊茹;陆燕飞;李立新;华国亮;王翔庆 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： F22B33/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种面条蒸煮水蒸气二次利用装置，包括锅炉，蒸煮锅，蒸汽回收装置，第一水质检测装置，第一可控三通电磁阀，过滤水箱，凝结水储水箱，过滤器，第二水质检测装置，第二可控三通电磁阀，热泵，温度检测装置，第三可控三通电磁阀，热水箱，用户，控制器；所述蒸煮锅底部设置有水蒸汽入口管道，所述蒸煮锅与锅炉通过水蒸汽入口管道相连，所述蒸煮锅顶部设置有排气管，所述蒸煮锅上方设置有水蒸气出口管道，所述排气管出口与水蒸气出口管道入口相连。该面条蒸煮水蒸气二次利用装置，可达到将水蒸气中的热量能够得到二次利用，使得生产成本大大降低的目的。
一种面条水蒸气二次利用装置

[发明专利]一种多层方便面面饼生产设备及其生产方法-CN202010511201.3在审
发明人：陆燕飞;庄俊茹;李立新;华国亮;王翔庆 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种多层方便面面饼生产设备，包括和面机、熟化锅、支撑架、顶板、复合压片机，连续压片机组，面片切割机，面条成型机构组，蒸煮锅，面块塑型机构，输送机构,落盒机、油炸机、风冷机、包装机；所述面块塑型机构设置于蒸煮锅面条输送口下方；所述面块塑型机构包括塑型机构主体，设置于塑型机构主体下方的旋转机构外框，设置于旋转机构外框内部的旋转机构，贯穿设置于旋转机构内部的面筒；该多层方便面面饼生产设备及其生产方法可解决袋装方便面在运输过程中面饼容易破碎的问题。
一种多层方便面面生产设备及其方法

[实用新型]一种防尘面粉进料装置-CN201920617314.4有效
发明人：陆燕飞;华国亮;庄俊茹;李立新 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： B01D46/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种防尘面粉进料装置，包括进料仓、布袋除尘器，振动筛，所述进料仓顶部和顶部均为开口设置，进料仓顶部与布袋除尘器相连，底部与和面装置相连通，所述布袋除尘器包括机体、风机、滤尘装置以及排尘装置；本实用新型结构简单，设计合理，通过在进料仓顶部设置布袋除尘器，通过上方负压避免粉尘从进料舱门扬出，粉尘通过布袋除尘器收集，附着在滤袋上的粉尘，在将进料舱门关闭后，通过排灰装置刮除，自然下落从进料仓进入和面装置，减少原料的浪费，定期排灰提高布袋除尘装置的除尘效果。
布袋除尘器进料仓粉尘本实用新型和面装置布袋除尘装置舱门关闭除尘效果顶部设置进料装置开口设置滤尘装置排尘装置排灰装置防尘振动筛舱门风机负压附着刮除滤袋排灰面粉

[实用新型]一种油炸锅排烟管油水收集装置-CN201920616249.3有效
发明人：陆燕飞;华国亮;庄俊茹;李立新 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： B01D50/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸锅排烟管油水收集装置，包括烟罩、排烟管、油烟处理装置以及滤池，所述烟罩设置在油炸锅排烟管顶部，所述排烟管包括依次连通的第一直管、第一弯管、第二直管以及第三直管，所述油烟处理装置包括机体、雾化器以及水循环系统，所述第二直管上设有清洗装置；本实用新型结构简单，设计合理，通过第一弯管的设置有效防止油水回落到油炸锅排烟管内部，第二直管内部的滤板对油烟进行初步滤除，滤除后的油水通过集油槽收集，同时第二直管内设有清洗装置，便于对滤板进行定期清洗，提高滤板的滤除效果，油烟处理装置采用喷淋方式对油烟进行二次滤除，采用水循环系统，节约水。
排烟管直管滤除油烟处理装置油炸锅滤板本实用新型水循环系统清洗装置弯管烟罩油水油烟油水收集装置依次连通集油槽雾化器滤池喷淋清洗回落节约

[实用新型]一种自动控温碱水罐-CN201920617315.9有效
发明人：陆燕飞;华国亮;庄俊茹;李立新 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： B01F13/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种自动控温碱水罐，包括罐体、碱水箱以及蒸汽加热装置，所述蒸汽加热装置包括净水箱、蒸汽加热器、第二泵体，所述蒸汽加热器上还设有风机；搅拌机构不断运行，避免碱水罐内沉淀，造成碱水出水浓度不均匀，液位传感器时刻检测液位，当罐内碱水量不足时及时补充碱水，可根据液位的变化测出碱水罐的出水量，温度传感器时刻检测罐内碱水的温度，当罐内温度低时，启动蒸汽加热装置，通过蒸汽换热提高罐内碱水的温度，当温度接近设定值时，打开风机及时排出蒸汽，避免蒸汽与碱水的过度换热造成碱水温度高于设定值。
碱水蒸汽加热装置水罐蒸汽蒸汽加热器时刻检测风机换热液位本实用新型温度传感器液位传感器第二泵体搅拌机构自动控温不均匀出水量碱水箱净水箱出水罐体排出沉淀补充

[发明专利]一种方便面碎渣饼干及其制备方法-CN201910361250.0在审
发明人：李立新;陆燕飞;庄俊茹 -专利权人：镇江幸运食品有限公司
申请日： 2019-04-30 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种方便面碎渣饼干及其制备方法。方便面碎渣饼干由以下重量份的原料制备而成：方便面碎渣100份、95℃以上的热水100份、低筋面粉80—120份、黄油35—50份、蛋液30—45份、白砂糖10—15份、食盐1—2份、泡打粉2‑3份；该饼干原料含有方便面碎渣，制备方法简单，制备出的饼干外形完整，色泽一致，口感酥松无颗粒感。
碎渣方便面制备饼干白砂糖食品加工领域饼干原料低筋面粉外形完整原料制备颗粒感泡打粉重量份黄油蛋液食盐

[实用新型]一种软胶囊清洗装置-CN201821275654.5有效
发明人：夏蓉;陶汇源;庄俊茹;卞晶晶 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司
申请日： 2018-08-08 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： B08B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种软胶囊清洗装置，包括清洗架、移动框、回收罐，清洗架上部设有清洗平台，清洗平台上设有清洗池一及清洗池二，清洗池一或清洗池二内放置有移动框，移动框的上边缘四周放置在清洗池一或清洗池二附近的清洗平台上，移动框的底面上设有多个漏孔；清洗池一、清洗池二下端分别设有管路一、管路二，管路一、管路二下端分别连接在管路三上，管路三远离清洗池一的一端位于回收罐的入料口上方。本实用新型的优点是由于设有清洗池一及清洗池二，并设有移动框，将待清洗的软胶囊放置在移动框内，后通过将移动框放置清洗池一或清洗池二内，将清洗池一、清洗池二内放入酒精溶液，对软胶囊进行清洗，不需要多次捞取或放置软胶囊，操作简单。
清洗池移动框软胶囊清洗平台本实用新型清洗装置回收罐清洗架下端清洗酒精溶液入料口上边缘放入漏孔捞取

[实用新型]一种升降式搅拌机-CN201821133912.6有效
发明人：夏蓉;陶汇源;庄俊茹 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司
申请日： 2018-07-18 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： B01F7/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种升降式搅拌机，包括机架、升降结构、升降台、电机、搅拌轴及螺带搅拌结构，机架上端设有升降台，升降结构一端与机架下部连接，另一端与升降台下表面连接，电机位于升降台内，电机的输出轴与搅拌轴上端连接，搅拌轴下端设有螺带搅拌结构，螺带搅拌结构包括多个竖板、多个横板及多个螺带桨，多个竖板沿所述搅拌轴径向均布设置，多个竖板下端通过对应的多个所述横板与所述搅拌轴下端连接，两个相邻的竖板之间连接有螺带桨。本实用新型的优点是由于设有螺带搅拌结构，可以通过螺带桨及竖板的作用，即使对粘度较高的物料进行搅拌，能够形成立体搅动的搅拌效果，使物料搅拌充分均匀；由于设有升降结构，带动电机及搅拌轴升降。
搅拌轴竖板螺带搅拌升降台升降结构电机螺带桨下端升降式搅拌机本实用新型上端横板升降表面连接机架下部搅拌效果径向均布物料搅拌输出轴搅动

[发明专利]一种降血脂软胶囊及其制备方法-CN201511002075.4有效
发明人：夏蓉;王振斌;陶汇源;刘加友;刘凤叶;庄俊茹;王晴;李婷婷;王文娟 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司;江苏大学
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血脂软胶囊及其制备方法，属于保健食品技术领域。该软胶囊包括以下重量份数的组分：桑黄菌丝粉1.5‑3.5、葛根浸膏15‑25、浓缩醋液5‑15，混合油20‑30。该软胶囊的制备按照以下步骤：1）葛根浸膏→桑黄菌丝粉→浓缩醋液→搅拌混合→胶体磨精磨→过滤→得软胶囊内容物待用；2）红花油+甘油+蜂蜡→搅拌混合→加入明胶→加热溶解→脱泡→过筛→保温→得到胶液待用；3）胶液+软胶囊内容物入压丸机→定型→洗丸→干燥→得降脂软胶囊。该法制备的软胶囊体积小，稳定性好，不易破乳，便于携带；适口性好，配方合理，养生保健效果显著。
软胶囊制备软胶囊内容物葛根浸膏桑黄菌丝降血脂醋液胶液保健食品技术浓缩便于携带不易破乳加热溶解养生保健重量份数明胶红花油混合油胶体磨适口性体积小压丸机甘油蜂蜡过筛降脂精磨脱泡洗丸定型保温过滤配方

[发明专利]醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法-CN201710119882.7在审
发明人：夏蓉;陶汇源;庄俊茹;邹小波;石吉勇 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司
申请日： 2017-03-02 - 公布日： 2017-06-27 - 主分类号： B01F11/02 文献下载
摘要：本发明提供一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋方法，包括预混合、均匀搅拌与封装三个阶段，预混合阶段采用机械搅拌装置搅拌，均匀混合阶段同时采用机械搅拌与超声处理，最后用制丸机定量封装。本发明通过搅拌桨叶结合超声波对醋胶囊内容物的处理，促使内容物中各种物料对应的功能因子充分析出及均匀混合，从而使得醋胶囊包埋的特定量的内容物中，不仅内容物的重量一致，而且内容物中对人体真正起到保健功能的功能因子的含量高度一致，保障产品效果的一致性。
胶囊功能因子超声均匀包埋方法

[发明专利]醋胶囊功能因子的超声均匀包埋装置-CN201710119849.4在审
发明人：夏蓉;陶汇源;庄俊茹;邹小波;石吉勇 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司
申请日： 2017-03-02 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： B01F11/02 文献下载
摘要：本发明提供一种醋胶囊功能因子的超声均匀包埋装置，具有用于搅拌醋胶囊内容物的搅拌容器，在搅拌容器内设置有搅拌桨叶和搅拌轴，在搅拌容器内安装有超声波发生器。本发明通过搅拌桨叶结合超声波对醋胶囊内容物的处理，促使内容物中各种物料对应的功能因子充分析出及均匀混合，从而使得醋胶囊包埋的特定量的内容物中，不仅内容物的重量一致，而且内容物中对人体真正起到保健功能的功能因子的含量高度一致，保障产品效果的一致性。
胶囊功能因子超声均匀包埋装置

[发明专利]一种抗氧化浓缩醋粉的制备方法-CN201510819924.9在审
发明人：夏蓉;程永强;周炜杰;陶汇源;庄俊茹 -专利权人：镇江恒顺生物工程有限公司;中国农业大学
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗氧化浓缩醋粉的制备方法，是在经喷雾干燥后得到的待收集的醋粉中，按重量百分比加入5-15%的沙棘叶黄酮提取物，调配混匀。该沙棘叶黄酮的制备方法是：将干燥的沙棘叶粉碎、过筛后脱脂、经65%的乙醇水溶液浸提，再经真空旋转蒸发以及冷冻干燥后得到。本发明的优点是：实施后醋粉的抗氧化能力较实施前显著提高；实施所需材料价格低，易于获得；实施简单，易于控制；其实施不改变原有醋粉制备的条件，可以方便地生产出高品质的抗氧化醋粉。
一种氧化浓缩制备方法

[发明专利]一种桑黄菌多糖分离纯化的方法-CN201510244767.3在审
发明人：闫景坤;王振斌;夏蓉;裴娟娟;陶汇源;马海乐;崔凤杰;杨小明;庄俊茹 -专利权人：江苏大学;镇江恒顺生物工程有限公司
申请日： 2015-05-14 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种桑黄菌多糖分离纯化的方法，其特征主要包括以下步骤：草酸铵提乙醇沉淀法制备桑黄菌多糖成分，用阴离子交换层析和凝胶过滤层析分离纯化多糖，产品再经浓缩、透析、真空冷冻干燥等一系列处理后，得到桑黄菌多糖纯品，既不影响天然多糖的化学结构又能保持其原有生物活性，且本发明的方法设备及环境要求低、方法简单、成本低、灵活实用，利于推广、开发和应用。
一种桑黄菌多糖分离纯化方法

[发明专利]牛乳鱼粥的加工工艺-CN201110094467.3有效
发明人：戴阳军;韩曜平;刘晶晶;王雪峰;张然;高凌云;庄俊茹 -专利权人：常熟理工学院
申请日： 2011-04-15 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛乳鱼粥的加工工艺，该工艺流程如下：选鱼→宰杀→清洗→制鱼糜→去腥、漂洗→精滤机精滤→制鱼胶→均质→熟制→入模具成型、速冻→包装，该工艺制成的鱼粥食用方便，口感细腻，营养丰富。
牛乳加工工艺

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