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[发明专利]一种黄酒酿造方法-CN201710604753.7有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本申请公开了一种黄酒酿造方法，包括：将生芽小麦和蒸制后的黄米以质量比1:3混合，得到混合物；将所述混合物干糖化3h，得到干糖化混合物；向所述干糖化混合物加入100℃开水，湿糖化3h，得到糖化水；调节所述糖化水的糖度值至22‑23°Bx后，加入酒曲和保健药材并发酵，得到发酵混合物；将所述发酵混合物在‑3‑0℃下过滤，得到黄酒。本申请实施例通过干湿糖化充分将小麦中的芽糖提取出来并充分保留了小麦及黄米的营养成分，使黄酒具有营养保健、香味浓郁等优点,而且通过‑3‑0℃低温过滤，使得黄酒更快呈现澄清透亮，并保证了黄酒的品质。
一种黄酒酿造方法

[实用新型]一种蒸馏水回水再利用装置-CN201820783703.X有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： F28D7/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸馏水回水再利用装置，包括装置主体，所述装置主体的底部固定有支撑脚，所述装置主体的外表面一侧设置有冷却水出口，所述冷却水出口的外表面设置有第一连接螺纹，所述装置主体的外表面另一侧分别设置有冷却水进口和回水出口，该种蒸馏水回水再利用装置，设置有回水器、冷却室和冷凝管，当蒸馏水管使用完后会残留回水，回水器感应到蒸馏水管内的水有波动时则会启动，将回水收集，并通过蒸馏水进口将回收输入蒸馏水缓冲室内，解决了回水残留管道浪费回水的问题，节约了水资源，提高了资源利用率。
回水蒸馏水装置主体再利用装置冷却水出口蒸馏水管回水器残留本实用新型冷却水进口蒸馏水进口资源利用率回水出口连接螺纹冷凝管冷却室支撑脚缓冲室内水资源回收节约

[实用新型]一种黄酒硅藻土过滤机-CN201820782062.6有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： C12H1/048 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黄酒硅藻土过滤机，包括装置主体，装置主体的顶部分别连接有储料仓和过滤仓，储料仓的外表面一侧连接有进料口，且储料仓的顶部设置有输料泵，输料泵的输出端连接有输料管，过滤仓的顶部一侧通过活动扣连接有仓门，活动扣的外表面一侧设置有铆钉，仓门的外表面焊接有把手，该种黄酒硅藻土过滤机，同时还设置有紫外线杀菌灯，在储料仓内部放置有硅藻土时，可启动紫外线杀菌灯，使紫外线杀菌灯的汞合金灯源被激化从而发出紫外线并通过对微生物(细菌、病毒、芽孢等病原体)的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物致死，从而达到对硅藻土进行杀菌作用，使人们在使用该种过滤机过滤黄酒时，更加健康安全。
储料仓黄酒硅藻土过滤机紫外线杀菌灯装置主体硅藻土过滤仓输料泵仓门微生物本实用新型活动扣连接输出端连接外表面焊接顶部设置健康安全杀菌作用病原体芽孢汞合金过滤机活动扣进料口输料管铆钉紫外线核酸灯源过滤损伤细菌致死把手病毒辐射

[实用新型]一种蒸米机-CN201721050292.5有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A47J27/16 文献下载
摘要：本申请属于厨房设备技术领域，具体涉及一种蒸米机。该蒸米机包括装置主体，装置主体包括蒸箱室、自动进水系统和蒸汽发生器。蒸箱室内设有蒸架，蒸架上设有蒸屉，自动进水系统包括喷淋装置和控制装置，每个蒸屉的上方设有喷淋头。控制装置包括微电脑、重力传感器和水位传感器。重力传感器和水位传感器分别设置在蒸架和蒸屉上，并均与控制装置连接。该蒸米机通过重力传感器和水位传感器传输信号，由控制装置智能计算蒸屉内所需加水量，从而控制自动进水系统实现自动进水，通过喷淋头将水均匀喷淋在蒸屉的米粒上。该蒸米机可实现智能计算加水量及自动加水操作，提高蒸米机的智能化程度。
蒸米机蒸屉控制装置自动进水系统水位传感器重力传感器蒸架智能计算装置主体加水量喷淋头蒸汽发生器微电脑厨房设备传输信号喷淋装置自动加水自动进水蒸箱室智能化米粒喷淋蒸箱室内申请

[实用新型]一种全自动灌装机-CN201820783981.5有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动灌装机，包括灌装机主体，所述灌装机主体的外表面分别设置有计时电阻器显示屏和计时电阻器操作台，所述灌装机主体的顶部设置有气缸，所述灌装机主体的内部贯穿有活塞杆，所述活塞杆的一端与气缸的输出端相连接，所述活塞杆远离气缸输出端的一端连接有阻隔板，所述灌装机主体的底部两侧均设置有灌装机主体支脚，所述灌装机主体的底部连接有有多根灌注管道，所述灌注管道远离灌装机主体的一端连接有灌注枪固定块，所述灌注枪固定块的底部连接有灌注枪主体，所述灌注枪主体的外表面贯穿有灌注台，所述灌注台的底部两侧均固定有灌注台支脚，所述灌注枪主体的底部连接有灌注枪头，所述灌注台的下方设置有输送台。
灌注灌装机主体底部连接活塞杆枪主体气缸全自动灌装机灌注管道一端连接电阻器固定块支脚计时操作台本实用新型顶部设置输出输送台阻隔板贯穿枪头显示屏

[外观设计]包装盒（黄酒）-CN201830262978.4有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装盒（黄酒）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于产品的包装盒；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品形状；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图；5．省略视图：仰视图不常见，故省略。
外观设计包装盒黄酒省略产品形状仰视图片

[实用新型]一种高温灭菌酒精收集回流器-CN201820783967.5有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： F28B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高温灭菌酒精收集回流器，包括灭菌罐和收集罐，所述灭菌罐的顶部一侧设置有投料口，所述灭菌罐的顶部另一侧设置有集气罩，所述灭菌罐的一侧设置有加热器，所述加热器的一侧设置有导热铜管，且所述导热铜管贯穿灭菌罐的一侧下方，该种高温灭菌酒精收集回流器，设置有液位检测器和自吸泵，在收集罐快储满时，液位检测器检测到酒精液面过高，即将达到最大容量，即发出电信号传达至操作面板，操作面板通过电信号打开自吸泵，自吸泵将收集罐内的酒精抽出，存储至与自吸泵输出端相连的酒精储藏罐中，避免收集罐内的可用空间不足，为后续收集回流提供可用空间。
灭菌罐酒精自吸泵高温灭菌回流器加热器液位检测器操作面板导热铜管可用空间收集罐本实用新型输出端相连酒精液面最大容量集气罩投料口抽出存储贯穿检测

[外观设计]酒瓶（黄酒）-CN201830263673.5有效
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：酒瓶（黄酒）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于黄酒的包装瓶；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品形状；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图；5．省略视图：俯视图和仰视图不常见，故省略。
外观设计黄酒省略酒瓶产品形状包装瓶俯视图仰视图片

[发明专利]一种蜂蜜枣性黄酒生产方法-CN201810587170.2在审
发明人：刘正学;李万斌;黄小兰;戴丽君;周花;虎德钰;张海芳 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本申请涉及黄酒制备技术领域，尤其涉及一种蜂蜜枣性黄酒生产方法。现有的酿造方式生产的黄酒口感有些人并不能接受。本申请提供一种蜂蜜枣性黄酒生产方法，包括如下步骤：步骤1:将干枣进行清洗后晾干；步骤2:将晾干的枣蒸熟晾凉后放入缸中，加入发酵曲进行糖化发酵；步骤3:将发酵至糖化状态的枣倒入蒸馏设备进行蒸馏后，得到发酵酒，对发酵酒进行存放；步骤4:将蜂蜜进行稀释后倒入缸中，加入酒曲和步骤3中所剩的枣料进行发酵；步骤5:将步骤3得到的发酵酒加入步骤4的缸中。由于这种状态的蜂蜜中的糖度不能被发酵完全而使得部分糖度保留，从而使得黄酒口感爽口甘甜。
蜂蜜黄酒生产发酵酒黄酒口感晾干糖度发酵制备技术领域糖化发酵完全糖化发酵蒸馏设备蒸馏发酵曲黄酒放入酒曲晾凉稀释枣料蒸熟申请酿造清洗保留生产

[实用新型]一种食品搅拌机-CN201721050287.4有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： B01F13/10 文献下载
摘要：本申请属于搅拌设备技术领域，具体涉及一种食品搅拌机。该食品搅拌机包括机架和设置在机架上的粉碎装置、第一搅拌装置和第二搅拌装置。第一搅拌装置设置在第二搅拌装置的上方，并与第二搅拌装置连通，粉碎装置设置在第一搅拌装置上方，并与所述第一搅拌装置连通。粉碎装置包括粉碎桶和粉碎辊，第一搅拌装置第一搅拌桶和螺旋桨叶，第二搅拌装置包括第二搅拌桶和设有刀片的搅拌叶片。食品物料进入粉碎装置经粉碎辊预粉碎后，进入第一搅拌装置，经螺旋桨叶旋转搅拌后进入第二搅拌装置，再经带有刀片的搅拌叶片进行粉碎搅拌。该食品搅拌机将食品物料先粉碎再搅拌，提高了物料的混合搅拌效果。
一种食品搅拌机

[实用新型]一种豆芽机-CN201721050290.6有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： A01G31/06 文献下载
摘要：本申请属于豆芽培育设备技术领域，具体涉及一种豆芽机。该豆芽机包括装置主体、培养间和培养系统，培养间内设有多层支架，支架上设置育芽框。培养系统包括循环喷水装置和温控装置，循环喷水装置包括水箱、第一输送管、喷淋头和水泵，每个育芽框的上方设有喷淋头，下方设有集水槽，集水槽通过第二输送管与水泵连接。该豆芽机还包括控制装置，培养间内部设有与控制装置相连的温度传感器和湿度传感器，所述控制装置控制循环喷水装置向每层育芽框喷淋水分，多余的水分沥出后进入集水槽再传输至水箱，实现水分的循环使用。该豆芽机在培养间内部设置循环喷水装置，提高了豆芽种子吸水均匀性，从而提高了育芽效率。
一种豆芽

[实用新型]一种蒸汽锅炉-CN201721050293.X有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： F22B1/22 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种蒸汽锅炉，包括锅炉本体和预热罐，锅炉本体内设有燃烧室和水炉，水炉位于燃烧室上方，燃烧室设有第一出烟管，水炉设有第一进水管和蒸汽出口，蒸汽出口位于水炉的上端。预热罐包括壳体，壳体一端与第一出烟管连通，壳体另一端设有第二出烟管。壳体内设有水箱，水箱的外部空间与壳体的内部空间形成环形空腔；水箱下方一端设有第二进水管，第二进水管上设有水泵；水箱上方另一端设有出水管，出水管与第一进水管连通。水箱内有螺旋烟管，螺旋烟管与空腔连通，螺旋烟管的进口在水箱靠近第一出烟管一端的侧壁上，烟管的出口在水箱另一端的侧壁上。可实现热烟与冷水的双重热交换，充分回收利用烟尘热量，节能环保，降低生产成本。
一种蒸汽锅炉

[实用新型]一种制酒糖化装置-CN201720896921.X有效
发明人：刘正学 -专利权人： 宁夏彭阳县添龄黄酒酿造有限责任公司
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本申请公开一种制酒糖化装置，包括支架，所述支架的顶部设置有连接杆，所述连接杆的内壁套接有连接轴，所述连接轴的外端螺接有锅，锅的底部外壁我要求锅外加一层保温层，保温层利于工人在工作时有效的得到保护，不会被锅的底部烫伤，也对锅的温度进行保护，防止热量散失较快，温度传感器采集锅的温度数据，将锅的温度数据传递到控制器上，控制器将温度传感器传递的数据传输至显示屏上，工作人员根据显示屏的温度，选择打开或者关闭安全阀，当温度低时，工作人员打开安全阀供气，温度达到所需温度，再将安全阀关闭气阀，这样使的糖化温度得到稳定，原料在干浓缩时能得到有效的提取，加上水温糖化时，温度得到保证。
一种糖化装置

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