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[发明专利]一种提高类胡萝卜素发酵产率的方法-CN201510242348.6在审
发明人：魏升宁;张文丽;张美丽;孙常明;李纪丰;程振伟 -专利权人： 威海利达生物科技有限公司
申请日： 2015-05-13 - 公布日： 2015-08-19 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种提高类胡萝卜素发酵产率的方法，通过以下步骤实现，以胶红酵母菌作为类胡萝卜素发酵菌种，按照接种量为2％-10％将所述胶红酵母接种至培养基中，向所述培养基中添加亚铁离子溶剂，所述亚铁离子溶剂的添加量为相对所述培养基的摩尔浓度在0.05-0.5mmol/L之间，发酵温度维持在27-33℃，发酵32-40小时后，将温度降至20-25℃继续发酵，发酵24-46小时。本发明通过加入亚铁离子大大增强β-胡萝卜素的转化为高抗氧类胡萝卜素的能力，弥补以β-胡萝卜素双氧歧化酶和β-胡萝卜素加氢酶的量不足，达到将β-胡萝卜素转化为高抗氧类胡萝卜素，通过该方法，发酵产率提高30-34％。
一种提高类胡萝卜素发酵方法

[发明专利]一种从胶红酵母中提取海红虾青素的方法-CN201510242521.2有效
发明人：魏升宁;张文丽;孙常明;李纪丰;张美丽;程振伟 -专利权人： 威海利达生物科技有限公司
申请日： 2015-05-13 - 公布日： 2015-08-19 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本申请公开了一种从胶红酵母中提取海红虾青素的方法，包括步骤：胶红酵母菌体破壁，采用酶法对所述胶红酵母菌体进行破壁，破壁条件：加入酶活为10000U/g的β-葡聚糖酶和酶活为60000U/g的β-甘露聚糖酶，两种酶的比例为1:1，分别加酶量为0.005-0.05g/ml，调节pH至4.5-5.0，50℃水浴1-2h，得到胶红酵母破壁菌体；无水乙醇浸提；超声提取；去除极性杂质；获得产品。本发明中采用酶法破壁比较彻底，破壁效果明显好于化学法，有利于保持海红虾青素结构的完整性，成本方面也存在较大的优势，可以进行大规模提取，容易实现工业化生产。
一种酵母提取海红虾青素方法