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- [实用新型]一种干点生产用自动输送机构-CN202221533592.X有效
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姚兴龙;王永妹;郝俊杰;李新虎;周国栋
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山西金午食品有限公司
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2022-06-17
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2023-03-28
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B65G45/10
- 本实用新型涉及干点生产技术领域,且公开了一种干点生产用自动输送机构,包括输送设备本体,所述输送设备本体底部外壁设置有多个呈矩阵排列的支撑腿,且输送设备本体相对一侧均转动连接有转动杆,两个转动杆相对一侧外壁固定连接有同一个转动辊,多个所述转动辊外壁套接有同一个传送带,传送带外壁开设有多个呈矩阵排列的吸尘孔,且转动辊外壁开设有相同的吸尘孔,所述输送设备本体一侧外壁开设有第一转动孔,其中一个转动杆转动连接于第一转动孔内壁,且输送设备本体一侧外壁通过电机架固定连接有驱动电机,转动杆固定连接于驱动电机的输出端。本实用新型中,通过设置的摩擦球和摩擦板,避免碎屑粘连在传送带上,难以对其进行清理。
- 一种干点生产自动输送机构
- [实用新型]一种多功能干点烘制机-CN202221591386.4有效
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姚兴龙;王永妹;郝俊杰;李新虎;周国栋
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山西金午食品有限公司
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2022-06-17
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2023-03-28
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A21B1/00
- 本实用新型涉及烘制设备技术领域,且公开了一种多功能干点烘制机,包括烘制箱本体,所述烘制箱本体一侧外壁一端合页连接有箱门,且烘制箱本体底部外壁固定连接有多个呈矩阵排列的支撑腿,所述烘制箱本体一侧内壁开设有多个呈线性排列的滑槽,滑槽内壁滑动连接有烘制抽屉,烘制抽屉一侧外壁设置有拉环,且烘制抽屉内壁设置有多个呈矩阵排列的烘制槽,烘制槽内壁滑动连接有放置板,且烘制槽顶部内壁设置有多个呈线性排列的切割刀片,所述烘制抽屉一侧内壁开设多个呈线性排列的滑动孔,滑动孔内壁滑动连接有矩形齿轮条。本实用新型中,通过设置的切割刀片和矩形齿轮条,能够便捷地将取出,并且能够对干点进行切割,十分便捷。
- 一种多功能干点烘制
- [实用新型]一种夹心面包生产用的注料机构-CN202221532892.6有效
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姚兴龙;王永妹;郝俊杰;李新虎;周国栋
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山西金午食品有限公司
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2022-06-17
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2023-03-14
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A21C9/06
- 本实用新型涉及面包生产技术领域,且公开了一种夹心面包生产用的注料机构,包括送料台,送料台的侧边设置有注料机,通过注料机为送料台上运送的面包进行注馅,送料台的前端安装有出料斜板,出料斜板的内部向下倾斜,出料斜板的下方设置有用于收集面包的存放架,出料斜板的前端设置有调节块,本实用新型中,通过设置有出料斜板和调节块,在整个装置运行时,当注料后的面包经过传送带运送到出料斜板的上方并掉落到出料斜板中后,面包向下滑落移动到出料斜板前端开口处,拨动轴在转动时其外部的拨动叶片将会进行旋转,将卡在出料斜板前端开口中的面包向下拨动进入到存放架中收集,防止多个面包掉落造成出料堵塞的情况发生。
- 一种夹心面包生产机构
- [发明专利]一种干点加工工艺-CN202210690925.8在审
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姚兴龙;王永妹;郝俊杰;李新虎;周国栋
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山西金午食品有限公司
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2022-06-17
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2022-10-25
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A21D13/31
- 本发明涉及干点加工技术领域,且公开了一种干点加工工艺,包括以下工作步骤:第一步:食材准备;第二步:成型处理;第三步:烘烤处理;第四步:冷却处理。第一步中的食材准备的具体包括如下:所述食材包括水面团、油面团、奶挞浆和馅料。该一种干点加工工艺,本发明所制备的干点具有完整的形状,馅心凝结、光亮、皮素馅嫩,并且还色泽鲜明,并且本发明的干点还加入有馅仁,馅仁主要为核桃,则在最后所制备成的干点具有金黄的色泽,果味芳香,松化可口,并且馅仁还可起到点缀美化的效果,本发明干点加工工艺主要包括食材准备、成型处理、烘烤处理和冷却处理四个步骤,工艺流程简单,操作便捷。
- 一种干点加工工艺
- [发明专利]一种谷物面包食品加工工艺-CN202210691232.0在审
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姚兴龙;王永妹;郝俊杰;李新虎;周国栋
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山西金午食品有限公司
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2022-06-17
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2022-10-25
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A21D2/36
- 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种谷物面包食品加工工艺,包括以下工作步骤:第一步:原料酶解处理;第二步:原料炒制处理;第三步:原料初步发酵;第四步:原料二次发酵;第五步:面团制备;第六步:面包制备。该一种谷物面包食品加工工艺,本发明通过在谷物面包的食材中添加黑麦粉,黑麦属于粗粮,所制成的黑麦面粉富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾,因此制成的黑麦面粉营养丰富,从而提高了本发明谷物面板的口感和营养价值,并且还可以获得一定程度上的口感。本发明的谷物面包食材中还添加乳酸菌,因此可使得制得的谷物面包能够更加的具有口感,同时还可延缓面包的老化,可提高本发明谷物面包的销售品质。
- 一种谷物面包食品加工工艺
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