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- [实用新型]一种打面机-CN202321088127.4有效
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刘彬
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-05-08
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2023-10-20
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A21C1/02
- 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种打面机，包括：机体，机体包括底座、设于底座上的基座、以及设于基座顶部的支撑座，支撑座下侧设置有打面装置；打面桶，通过设置在底座上，打面装置伸入打面桶；防护罩，转动设置在支撑座上，防护罩的转动轴线呈水平设置，防护罩具有盖合于打面桶上的第一转动位置、并能由第一转动位置向上翻转，以运动至使打面桶敞开的第二转动位置；防护罩的边缘设置有缺口，缺口的靠近打面装置的侧壁形成有向下延伸的挡板。如此，通过在防护罩的边缘设置缺口，可以在打面机工作的过程中对打面桶的内壁进行清理。同时，挡板将缺口部分与打面装置隔开，提高使用的安全性。
- 一种打面机
- [实用新型]一种糕点均匀烘焙设备-CN202321107782.X有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-05-10
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2023-10-20
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A21B1/10
- 本实用新型涉及糕点烘焙技术领域，具体为一种糕点均匀烘焙设备，包括烘焙箱体，烘焙箱体的内部固定连接有设置有烤灯，烘焙箱体的内部设置有可转动的转轴，转轴一端连接有驱动电机二，转轴的上固定连接有放置架。本实用新型的优点在于：通过将糕点载板放置在放置架，糕点载板放置后，通过驱动电机二便能够带动转轴和放置架转动，进而使得烤灯可对糕点载板上的糕点可进行均匀烘培，驱动电机一工作能够带动螺纹杆转动，进而带动推板移动，推板便能够将放置在放置架上的糕点载板推出一定距离，使糕点载板的一侧推出烘焙箱体，方便工作人员拿取，避免现有技术中从高温的烘焙箱体内部拿取糕点载板的现象，对工作人员起到保护作用。
- 一种糕点均匀烘焙设备
- [实用新型]一种糕点生产用糕点冷却设备-CN202321132378.8有效
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刘彬
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-05-12
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2023-10-20
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F25D31/00
- 本实用新型公开了一种糕点生产用糕点冷却设备，包括冷却箱，所述冷却箱的内部安装有冷却机构、传动机构和平移机构，冷却机构包括风箱，所述风箱固定固定安装在冷却箱的顶部内壁上，所述风箱的顶部和底部分别设置有进风管和出风管，所述进风管贯穿冷却箱的顶部，并与冷风机连接，所述风箱的内部设置有叶轮，所述叶轮的两侧均固定安装有驱动轴，所述驱动轴远离叶轮的一端贯穿风箱的一侧，且与冷却箱的内壁转动连接。通过放置板带动糕点在出风管的下方进行往复直线移动，使得冷风能够均匀的吹到糕点的每一面，从而提升冷却速度；冷风机在工作时，通过传动机构能够带动放置板一起进行移动，不仅节省了能源消耗，还提高了糕点的生产效率。
- 一种糕点生产冷却设备
- [实用新型]一种恒温箱-CN202320730674.1有效
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刘彬
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-06
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2023-10-20
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B65D81/26
- 本实用新型属于糕点领域，公开了一种恒温箱，包括箱体和热风装置，箱体包括箱体内板和箱体外壳，箱体内板的左右两侧板分别与箱体外壳的左右两侧内壁形成有第一间隙，箱体内板的底板与箱体外壳的底面内壁形成有第二间隙，第二间隙与第一间隙连通，箱体内板的左右两侧板分别设有进风口和出风口，出风口固设有温度传感器；热风装置固设于箱体外壳的内壁且位于进风口一侧。本实用新型提供的恒温箱，热风装置的热风通过进风口进入箱体内，通过温度传感器测量出风口的温度，保证箱体内处于恒温，出风口出来的热风经第一间隙及第二间隙与热风装置的热风混合，重新进入箱体内，保证热风能循环利用，减少用电量。该装置结构简单，便于操作。
- 一种恒温箱
- [实用新型]一种醒发箱-CN202321155011.8有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-05-12
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2023-09-22
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A21C13/00
- 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种醒发箱，包括：箱体，箱体内设置有承载面包托盘的承载装置，箱体的底部设置有漏水孔；加热水箱，固设于箱体内且位于箱体的上侧，加热水箱内设置有电加热装置，加热水箱的上侧设置有出气孔；第一风扇，固设于箱体内且与加热水箱相邻设置，第一风扇的进气侧朝向加热水箱顶部与箱体顶部之间的间隙。如此，通过将加热水箱设置在箱体的顶部，冷凝水通过漏水孔流出，这样可以解决加热水箱被冷凝水污染的问题，便于使醒发箱内的环境保持洁净。同时，通过设置第一风扇，可以强化醒发箱内的空气流动，便于醒发箱内温湿度均匀。
- 一种醒发箱
- [实用新型]一种搅拌装置-CN202320902808.3有效
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刘佳鑫
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-20
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2023-09-05
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B01F35/45
- 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种搅拌装置，包括：搅拌机体，搅拌机体固定在底盘上，搅拌机体的动力输出端连接有搅拌头；搅拌桶，搅拌桶与底盘固定连接，搅拌头由搅拌桶的第一开口伸入搅拌桶内；框架，固定在搅拌机体上且位于搅拌桶上侧；透明盖板，连接在框架的下侧，透明盖板在竖直方向上至少部分遮蔽第一开口，其中，透明盖板包括分体设置的第一子板，第一子板和第二子板分别连接在框架的下侧。如此，通过设置透明盖板，可以将搅拌桶的第一开口与外界环境隔离。进一步地，透明盖板包括分体设置的第一子板和第二子板，透明盖板维护维修更加便捷。同时，可以根据需要对第一子板或第二子板进行拆卸，这样使用更加灵活。
- 一种搅拌装置
- [实用新型]一种烤炉设备及糕点制作系统-CN202320706434.8有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-03
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2023-08-11
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A21B3/07
- 本实用新型属于糕点领域，公开了一种烤炉设备及糕点制作系统，包括烤炉本体；输送装置固定于烤炉本体上，包括驱动机构和固定机构，驱动机构固定于远离烤炉蓄口一侧且驱动固定机构在远离烤炉蓄口一侧和烤炉蓄口之间往复移动，固定机构包括挂钩、弹性体和锁紧体，锁紧体的一端与挂钩的顶端转动连接，弹性体的两端分别固定于挂钩和锁紧体，锁紧体的另一端在弹性体作用下搭接挂钩形成闭合的卡扣锁定结构，卡扣锁定结构用于固定冷凉车。本实用新型提供的烤炉设备及糕点制作系统，通过挂钩、弹性体和锁紧体可以形成便捷的卡扣锁定结构，能够固定冷凉车，冷凉车在驱动机构驱动下可在远离烤炉蓄口的一侧和烤炉蓄口之间往复移动，冷凉车的运输效率高。
- 一种烤炉设备糕点制作系统
- [实用新型]一种食用油过滤装置-CN202320706384.3有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-03
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2023-08-01
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B01D36/00
- 本实用新型属于食用油领域，公开了一种食用油过滤装置，包括过滤模块，过滤模块包括依次连通的多个过滤箱体，过滤箱体内设有的过滤组件将过滤箱体内部分隔成第一腔体和第二腔体，食用油由第一腔体流向第二腔体，位于上游过滤箱体的第二腔体与相邻下游过滤箱体的第一腔体连通，第一腔体的体积大于第二腔体的体积；或第一腔体的体积小于第二腔体的体积；过滤组件包括过滤网，上游过滤箱体的过滤网孔径大于相邻下游过滤箱体的过滤网孔径。本实用新型提供的食用油过滤装置，通过自上游至下游多个过滤箱体的过滤网孔径依次减小，提高食用油的过滤效果。上游过滤箱体的第二腔体与相邻下游过滤箱体的第一腔体体积不同，避免食用油过滤时出现堆积的情况。
- 一种食用油过滤装置
- [实用新型]一种糕点切片机-CN202320718693.2有效
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王少志
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-04
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2023-07-25
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B26D1/15
- 本实用新型属于糕点技术领域，公开了一种糕点切片机，多个第一圆片型刀片等间隔固定于固定电机输出轴，升降机构控制移动电机升降，移动电机的输出轴与固定电机的输出轴前后错开，多个第二圆片型刀片等间隔固定于移动电机输出轴，每个第二圆片型刀片在移动电机输出轴轴线方向上位于相邻两个第一圆片型刀片的中间。本实用新型提供的糕点切片机，需要切出较大规格的糕点时，升降机构将移动电机和第二圆片型刀片升起，第一圆片型刀片切糕点，需要切出较小规格的糕点时，升降机构将移动电机和第二圆片型刀片下降至工作位置，第一圆片型刀片和第二圆片型刀片同时切糕点。该糕点切片机不但能切出较大规格的糕点，还可以切出较小规格的糕点，且结构简单。
- 一种糕点切片机
- [实用新型]一种出面粉装置-CN202320718698.5有效
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刘彬
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-04
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2023-07-14
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B65G65/40
- 本实用新型属于糕点技术领域，公开了一种出面粉装置，包括储面粉箱、出面粉筒和搅拌装置，储面粉箱下端口与出面粉筒上端口连通，出面粉筒下端口有挡板开关和微动开关，微动开关与搅拌装置电性连接，挡板开关打开以打开微动开关并启动搅拌装置，挡板开关关闭以关闭微动开关，搅拌装置包括两组搅拌叶组，一组搅拌叶组位于储面粉箱内，另一组搅拌叶组位于出面粉筒内。本实用新型提供的出面粉装置，面粉储放在储面粉箱，需要面粉时，面粉盆放在出面粉筒下，打开挡板开关，打开挡板开关的同时能打开微动开关，驱动搅拌叶组搅拌面粉，面粉从出面粉筒下端口流到面粉盆中，不需要面粉时，关闭挡板开关，微动开关也随着关闭，出面粉的过程省时省力。
- 一种面粉装置
- [实用新型]一种面筛装置-CN202320902821.9有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-20
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2023-07-14
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B07B1/32
- 本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种面筛装置，包括：基座；以及移动台，移动台滑动设置在基座上，驱动装置驱动移动台相对于基座往复滑动；移动台上固定有筛网和面粉回收槽，筛网设于面粉回收槽的上方，沿移动台滑动的第一方向，筛网逐渐向下倾斜，沿移动台滑动的第二方向，面粉回收槽逐渐向下倾斜，第一方向与第二方向相反；引流槽，固定在移动台上、且引流槽的入口端与筛网的出口端相连。如此，移动台相对于基座往复移动的过程中，可以实现面糊和面粉的分离和收集，实现面糊面粉的机械化高效分离，便于提高筛选效率。
- 一种装置
- [实用新型]一种糕点制作用的升降机-CN202320920680.3有效
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王猛
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-23
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2023-07-14
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种糕点制作用的升降机，本实用新型涉及糕点制作技术领域，包括调节机构，底座的顶面设有升降机构，升降机构的表面设有用于倾倒糕点原料的翻转机构，翻转机构内设有旋转机构，滚动电机与翻转机构的表面固定连接，滚动电机的输出端设有传动齿轮，搅拌桶的表面设有齿轮条，传动齿轮与齿轮条相互啮合，搅拌桶的表面设有固定环，固定环使搅拌桶限定在翻转机构内活动，滚动电机带动搅拌桶在翻转机构内转动，这些设计使搅拌桶在进行糕点原料搅拌时自身也可以实现转动，提高了糕点的搅拌效率，而当糕点原料从搅拌桶中倾倒出来时，旋转的搅拌桶便于对其内壁上的原料残留进行清理，提高了装置的实用性。
- 一种糕点制作升降机
- [实用新型]一种糕点生产设备-CN202320939883.7有效
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回志强
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-24
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2023-06-30
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A21B3/16
- 本实用新型属于食品生产技术领域，公开了一种糕点生产设备，包括：机架，机架上设置有用于传送糕点模具的第一传送装置；喷油装置，喷油装置包括喷油头、油罐以及储气罐；喷油头设置在机架上且位于第一传送装置的上侧，喷油头与油罐通过供油管连通，油罐内的气压大于大气压强，供油管上设置有用于控制供油管通断的控制阀，灌装头，设置在机架上且位于第一传送装置的上侧，灌装头与机架上的灌装机连通，灌装头用于在糕点模具被喷油头喷油后，向同一位置的糕点模具灌装面糊。如此，可以提高喷油效率，便于提高糕点的生产效率。
- 一种糕点生产设备
- [实用新型]一种奶油打发机-CN202320949396.9有效
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刘彬
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天津市桂顺斋糕点有限公司
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2023-04-25
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2023-06-30
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A23P30/40
- 本实用新型公开了一种奶油打发机，包括机架、制冷装置，以及设置于机架处的搅拌桶、搅拌件和驱动机构，其特征在于，所述搅拌桶的桶壁呈中空设置，所述搅拌桶的中空部与所述制冷装置相贯；所述搅拌件包括搅拌轴和轴头座，所述轴头座处设置有搅拌齿；所述机架的上部设置有悬臂，所述驱动机构包括转盘和驱动电机，所述悬臂处设置有第一轴承座，所述转盘转动连接于所述第一轴承座处，所述第一轴承座处还设置有第一齿轮，所述转盘偏离回转中心处设置有第二轴承座，所述搅拌轴与第二轴承座转动连接，所述搅拌轴处设置有与所述第一齿轮相啮合的第二齿轮。该奶油打发机，具有打发温度可控且成品奶油均质度高的有益效果。
- 一种奶油打发
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