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[发明专利]一种茶树特异种质资源嫁接快繁方法-CN201710173535.2有效
发明人：刘声传;鄢东海;周玉锋;魏杰;陈娟;林开勤;李燕;喻云春;崔晓明;令狐昌弟 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2017-03-22 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A01G2/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶树特异种质资源嫁接快繁方法。本发明利用20年生的无性系福鼎大白茶为砧木，在特定的砧穗组合下，砧木和接穗均选择半木质化前的嫩枝，在5月上旬至6月中旬开展嫁接工作，利用剃须刀切接砧木和接穗的嫩枝，利用黑色塑料带捆扎嫁接口，利用无色聚丙烯塑料袋包裹整个接穗及砧木嫁接口，搭设遮阳篷，选准最佳时间解除捆扎和包裹的塑料袋及遮阳网，及时分批打顶；综合利用这些方法使茶树特异种质资源嫁接成活率提高到80%以上，并且对比扦插移栽，至少可以加快扩繁进度2～3年。
一种茶树特异种质资源嫁接方法

[发明专利]一种高EGCG石阡苔茶绿茶的生产方法-CN201811232298.3在审
发明人：刘声传;李洪佳;鄢东海;魏杰;周富裕;喻云春 -专利权人：贵州省茶叶研究所;石阡县宏源茶叶加工厂
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种高EGCG石阡苔茶绿茶的生产方法，包括原料的选择与处理，绿茶原料选自芽叶色泽为红色至紫色的石阡苔茶群体种类型，采摘的鲜叶级别为单芽至一芽一叶、一芽二叶和一芽三叶，采摘绿茶鲜叶之后包括摊放和加工的工序，加工包括杀青、揉捻、干燥处理等工序。选择此类型茶树品种资源，可得到高EGCG的石阡苔茶绿茶特色产品，其EGCG的含量高达11.21%。
茶绿茶鲜叶采摘茶树品种干燥处理绿茶原料特色产品一芽二叶一芽一叶单芽揉捻杀青摊放芽叶紫色绿茶加工生产群体

[发明专利]一种茶树花保健酒及其制备方法-CN201510431413.X有效
发明人： 喻云春;周玉锋 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2015-07-22 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶树花保健酒，其特征在于产品中各原料所占的质量分数为：茶树花1‑5份、基酒90‑500份，原料茶树花为加工过的茶树花半成品，基酒为40‑60度的纯高粱酿制白酒处理制得。由于加入了枸杞、蜂蜜、白砂糖使其口感更佳，半成品茶树花的加入使得泡制时溶有茶多酚、茶多醣等物质，既有传统中草药保健酒的固有优势，还兼备茶叶药用保健的功能价值，长期适量饮用，对人体有解毒、降脂、降糖、抗癌、滋补、养颜等功效，备受大家喜爱，市场前景好。茶树花保健酒的研发可为茶树鲜花、茶籽等茶资源开发利用提供一条好路子。 1
茶树花保健酒基酒半成品白砂糖传统中草药茶树鲜花药用保健质量分数茶多酚茶资源滋补蜂蜜解毒酿制茶籽降糖降脂泡制研发养颜制备枸杞白酒高粱抗癌饮用茶叶加工开发

[发明专利]一种低温脱水抑制发酵的工夫红茶加工方法-CN201710978591.3在审
发明人：申东;钟坚;喻云春;杨秀龙;刘建辉 -专利权人：贵州美丽茶园旅游开发有限公司
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种低温脱水抑制发酵的工夫红茶加工方法。首先，选择适制红茶的茶树品种的独芽或一芽二叶原料；而后，按如下工艺顺序进行加工将鲜叶放入萎凋槽萎凋→揉捻→发酵，常温自然发酵，发酵时间4h→降温脱水，对发酵叶鼓风，鼓风时间10‑15h→干燥→成品→入库。以解决现有工夫红茶生产条件要求较高，成本较大，且不能保证红茶品质稳定等问题。本发明属于工夫红茶加工领域。
一种低温脱水抑制发酵工夫红茶加工方法

[发明专利]一种窨制茶树花绿茶的制备方法-CN201710823193.4在审
发明人： 喻云春;喻园;何萍;申东;范定松;张畅 -专利权人：贵州省茶叶研究所
申请日： 2017-09-13 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明提供一种窨制茶树花绿茶的制备方法，在茶园盛花期采收鲜花→送到加工车间，用干净晒垫或篾席薄摊5‑6h→尼龙纱网作垫，一层花一层茶分层平铺于摊青槽内，共4层花3层茶，时间14‑16h→在窨制过程中，每隔3h分别测量每层茶叶和每层花温度，茶温高于40℃时，打开摊青槽的鼓风机予以吹风散热，使茶温降到30℃→窖制完成后，将茶叶和茶树花分别薄摊于晒垫或篾席摊凉，分别烘干付制→放在晒垫或篾席上摊凉到常温即可。以解决现有茶树花窨制茶叶的生产加工多局限于茉莉花茶传统的生产加工工艺，未充分考虑茶树鲜花的特征，花渣分离较难，成本较大，难以实现工业化大批量生产的问题。本发明属于茶树花加工领域。
一种茶树绿茶制备方法

[发明专利]一种窨制桂花红茶的茶花分离方法-CN201610969259.6在审
发明人： 喻云春;何萍;陈正芳;范定松;申东 -专利权人：贵州省茶叶研究所;贵州省湄潭县银峰茶业有限责任公司
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种窨制桂花红茶的茶花分离方法，具体为取桂花红茶半成品，首先对其进行揉捻，利用揉捻机无压轻揉15min，而后进行烘干，利用提香机烘六至七成干，温度90℃，时间60～90min，再用6～9孔圆筛筛分、割末，而后摊凉，最后包装，成品，并入库。以解决现有桂花茶生产加工中茶、花分离方法分离速度慢、花渣多、分离不彻底，影响成品的卖点及其市场占有率，难以实现工业化大批量生产的问题。本发明属于桂花红茶加工领域。
一种桂花红茶茶花分离方法

[发明专利]一种新鲜桂花的脱水方法-CN201610959669.2在审
发明人： 喻云春;何萍;陈正芳;范定松;申东 -专利权人：贵州省茶叶研究所;贵州省湄潭县银峰茶业有限责任公司
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供一种新鲜桂花的脱水方法，其步骤为先对鲜花采收，而后，进行摊凉，将采收后的鲜花摊放于回潮机5‑6h，摊凉后对桂花置于烘干机中，60～90℃，桂花厚度1～1.5㎝，烘干20～25min，直至桂花失重40～45％，再进行茶花拼和。以解决现有桂花茶的生产加工方法局限于实验室新鲜桂花的脱水生产，摊放时间不易掌握，常温下6h后鲜花就容易变质，用以窨制的桂花茶成品多有水闷气和渥臭气，给企业造成较大损失，难以实现工业化生产的问题。本发明属于桂花红茶加工领域。
一种新鲜桂花脱水方法

[发明专利]一种降压保健绿茶及其制备方法-CN201110286250.2无效
发明人：罗显扬;周国兰;崔晓明;文山;喻云春 -专利权人：罗显扬;周国兰;贵州省茶叶研究所
申请日： 2011-09-25 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种降压保健绿茶及其制备方法，包括：将下述重量份的白茶15～30份、锌硒茶20～25份、绿茶20～25份、烘青或毛峰20～30份、苦丁茶5份、菊花5份进行混合；其中：白茶的游离氨基酸含量7%以上；锌硒茶的Zn含量80～120mg/kg、Se含量0.25～0.35mg/kg；绿茶的游离氨基酸含量5%以上；烘青或毛峰的茶多酚含量30%以上。然后将混匀的茶叶与占茶叶重量20～30%的粉碎后的萝卜麻混合，混匀后存放30～60天，然后筛分过滤去掉萝卜麻，在150℃提香10～12分钟，110℃脱毫12～15分钟即得。本发明水浸出物、茶多酚、氨基酸高、咖啡碱低，对保护心肌的正常超微结构具有积极作用。
一种降压保健绿茶及其制备方法

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