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[发明专利]一种健胃消食挂面及其制备方法-CN201210396493.6在审
发明人：谢多柄 -专利权人： 合肥皖高面粉有限公司
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种健胃消食挂面及其制备方法，其组成原料的重量份为：小麦粉28-32份、玉米须3-5份、玉米7-9份、陈皮3-5份、白术2-3份、黄豆1-2份、黑豆2-3份、霸王花3-5份、高良姜1-3份、鸡内金2-3份、繁穗苋1-3份、反枝苋1-3份、食用碘盐0.6-1.0份和软水20-30份。本发明的配合合理，在不使用色素和护色剂的基础上，使生产的健胃消食挂面能够保持天然的色泽、风味，提高挂面的健康性能和感官品质，而且添加了陈皮、白术、霸王花、高良姜、鸡内金和繁穗苋等多种中草药，具有健胃消食功效，老少皆宜食用。
一种健胃消食挂面及其制备方法

[发明专利]一种水芹挂面及其制备方法-CN201210396433.4在审
发明人：谢多柄 -专利权人： 合肥皖高面粉有限公司
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种水芹挂面及其制备方法，其组成原料的重量份为：小麦粉30-35份、南瓜汁3-5份、水芹4-6份、刺五加1-3份、葛根2-3份、茶树菇2-4份、香椿1-3份、京水菜2-4份、红景天1-3份、乌饭树叶3-5份、女贞子0.8-1.2份、玉竹1-3份、霸王花2-4份、三七0.7-1.2份、决明子1-3份、大黄1-3份、食用碘盐0.6-1.0份和软水25-35份。本发明的配合合理，在不使用色素和护色剂的基础上，使生产的水芹挂面能够保持天然的色泽、风味，提高挂面的健康性能和感官品质，而且添加了水芹、刺五加、葛根、红景天、乌饭树叶、女贞子、玉竹、霸王花、三七、决明子和大黄，具有降低胆固醇和防止动脉强样硬化等作用，茶树菇、香椿、京水菜营养丰富，纤维素含量高，老少皆宜食用。
一种水芹挂面及其制备方法

[发明专利]一种娃娃菜挂面及其制备方法-CN201210396394.8在审
发明人：谢多柄 -专利权人： 合肥皖高面粉有限公司
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种娃娃菜挂面及其制备方法，其组成原料的重量份为：小麦粉30-35份、娃娃菜3-5份、芦笋4-6份、菊花2-3份、枸杞1-3份、桑葚2-4份、乌梅1-3份、黑豆2-4份、决明子0.8-1.2份、独行菜1-3份、龙眼肉1-2份、金银花1-2份、霸王花2-4份、水芹1-3份、食用碘盐0.6-1.0份和软水25-35份。本发明的配合合理，采用小麦粉及娃娃菜作为原料，绿色健康，保持天然的色泽、风味，提高挂面的健康性能和感官品质，而且添加了菊花、枸杞、桑葚、乌梅、黑豆、决明子、独行菜、龙眼肉、金银花、霸王花和水芹，具有清火明目、滋补强身、阴阳并补的功效，老少皆宜食用。
一种娃娃挂面及其制备方法

[发明专利]一种营养挂面及其制备方法-CN201210396586.9在审
发明人：谢多柄 -专利权人： 合肥皖高面粉有限公司
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养挂面及其制备方法，其组成原料的重量份为：小麦粉30-35份、鸭儿芹4-6份、玉米芯3-5份、南瓜藤3-5份、绿豆粉5-7份、莲子粉6-8份、木瓜粉9-11份、黑豆粉2-3份、霸王花粉0.8-1.2份、蒲公英粉1-2份、地丁粉1-3份、食用碘盐0.6-1.0份和软水20-30份。本发明的配合合理，在不使用色素和护色剂的基础上，使生产的营养挂面能够保持天然的色泽、风味，提高挂面的健康性能和感官品质，而且添加了绿豆粉、莲子粉、木瓜粉、黑豆粉、霸王花粉、蒲公英粉和地丁粉等多种中草药与可以食用的花、野菜等，具有护肝、强身健体的功效，老少皆宜食用。
一种营养挂面及其制备方法