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[发明专利]一种鸭肉香精及其生产工艺-CN201710115771.9有效
发明人：李欣;郭婷婷 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2017-03-01 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23L27/26 文献下载
摘要：一种鸭肉香精及其生产工艺，它由下述原料制备而成：2‑甲基戊醛、戊醛、己醛、2‑甲基丁醛、3‑甲硫基丙醛、辛醛、庚醛、二甲基三硫醚、1‑辛烯‑3‑醇、壬醛、癸醛、反‑2‑癸烯醛、2‑壬烯醛、反式‑2‑顺式‑6‑壬二烯醛、反式,反式‑2,4‑辛二烯醛、二甲基二硫醚、大茴香脑、4‑羟基‑2,5‑二甲基‑3(2H)‑呋喃酮、2‑乙酰基吡嗪、2‑甲基‑3‑呋喃硫醇、双(2‑甲基‑3‑呋喃基)二硫醚、4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑、2‑甲基吡嗪、2,3,5‑三甲基吡嗪、2‑乙基‑3,5(或6)‑二甲基吡嗪、二糠基二硫醚、2,4,5‑三甲基噻唑、2,4,6‑三异丁基‑1,3,5‑二噻嗪、1,6‑己二硫醇、2‑戊基噻吩、糠基硫醇、4,5‑二甲基‑2‑异丁基‑3‑噻唑啉、愈疮木酚、δ‑十二内酯、2,4‑癸二烯醛、反,反‑2,4‑壬二烯醛、大茴香醛、油溶性溶剂。本发明还公开其生产工艺。
一种鸭肉香精及其生产工艺

[发明专利]一种海鲜香精及其生产工艺-CN201710115672.0在审
发明人：李欣;郭婷婷 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2017-03-01 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：一种海鲜香精及其生产工艺，它由下述原料制备而成三甲基胺、二甲基硫醚、乙酸、二甲基二硫醚、2‑甲基四氢呋喃‑3‑酮、3‑甲硫基丙醛、2,3－二甲基吡嗪、2,3,5－三甲基吡嗪、4‑羟基‑2,5‑二甲基‑3(2H)‑呋喃酮、2,3‑二乙基吡嗪、2‑甲基‑3‑呋喃硫醇、双(2‑甲基‑3‑呋喃基)二硫醚、甲基环戊烯醇酮、己酸、4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑、1‑辛烯‑3‑醇、5‑甲基糠醛、2,4‑癸二烯醛、2,4‑庚二烯醛、水溶性溶剂。本发明还公开了一种海鲜香精生产工艺。本发明可赋于制品香气浓郁的海鲜香气，后味绵长，海鲜风味逼真。
一种海鲜香精及其生产工艺

[实用新型]一种具有轴夹套冷却装置的高速粉碎机-CN201020575880.2无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： B02C19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种具有轴夹套冷却装置的高速粉碎机，包括动力电机、传输轴以及负载装置，该传输轴两端分别与动力电机和负载装置相连，该高速粉碎机还包括冷却装置，该冷却装置具有绕设在传输轴上的管路和与管路入口相连并向管路中输送冷水的冷水供给机构，该管路采用导热材质制成。本实用新型管路中冷水能够实时吸收掉传输轴所产生的热量，进而确保传输轴能一直工作在较低的温度下，即使得本实用新型涉及的高速粉碎机能一直处于工作状态，进而能确保物料供给并保证整个产品的生产效率。
一种具有轴夹套冷却装置高速粉碎机

[实用新型]搅拌夹层锅改良结构-CN201020582011.2无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本实用新型为一种搅拌夹层锅改良结构，包括有一锅体，该锅体的上方设置一传动装置，一搅拌轴一端连接该传动装置，另端则伸入锅体内连接锅体底部的支架，该搅拌轴上沿轴向安装有两个或两个以上的搅拌臂，并各搅拌臂的端部通过弹性件连接一软质刮片，令该刮片在弹性件的顶持下与锅体的锅壁相接触；一第二搅拌轴设于该锅体的底部，其一端设有搅拌叶，另一端则穿出锅体连接一第二传动装置，运用该搅拌轴与第二搅拌轴配合作动，可对锅体内的料材进行充分的混合搅拌，并可防止料材粘在锅壁或锅底上。
搅拌夹层改良结构

[实用新型]一种桶体开盖器-CN201020582037.7无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： B67B7/42 文献下载
摘要：本实用新型公开一种桶体开盖器，包括杆体、支座和钩部，该支座形成在杆体一端并供与盖体相抵靠，该钩部形成在杆体中部，并该钩部的尖端供与盖体凸缘相抵靠，该杆体另一端则形成供人们操作握持的握持端。本实用新型具有握持施力方便，并由于采用了杠杆原理而能大大节省人力，进而能大大加快开盖时间，并亦能提高生产制造的效率。
一种桶体开盖器

[发明专利]辣子鸡香精及其生产工艺-CN201010564823.9无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-11-22 - 公布日： 2011-06-15 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣子鸡香精，由下述原料制备而成：乙基麦芽酚(0.75～1.50)、4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(0.50～1.00)、2-乙酰基吡嗪(0.02～0.04)、甲基环戊烯醇酮(0.50～1.00)、2，5-二甲基-2，5-二羟基-1，4-二硫杂环己烷(0.03～0.06)、2-甲基-3-巯基呋喃(0.05～0.15)、2，4-癸二烯醛(0.02～0.20)、4，5-二氢-3(2H)噻吩酮(0.01～0.05)、2-甲基-四氢呋喃-3-硫醇(0.01～0.02)、2-巯基-3-丁醇(0.05～0.20)、反-2-顺-6-壬二烯醛(0.001～0.02)、二丙基二硫醚(0.01～0.05)、花椒精油(0.50～5.0)、辣椒精油(0.30～3.0)、黑胡椒精油(0.2～2.0)、白胡椒油树脂(0.1～1.0)、生姜精油(0.02～0.5)、大茴香油(0.04～1.0)、大蒜精油(0.02～0.2)、肉桂精油或桂皮油(0.03～0.5)、油溶性溶剂添加至百分百，所述各成分的含量单位为质量百分含量。本发明还公开了一种辣子鸡香精生产工艺。
辣子鸡香精及其生产工艺

[实用新型]一种混合装置-CN201020575901.0无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： B01F15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种混合装置，包括用于承载物料的容器、设置在容器内而对物料进行搅拌的搅拌器和向容器供应物料的入料器，该入料器具有与物料种类数相对应的多个，每个入料器分别对应于一种物料，各个入料器开口面积的比例等于各种物料量间的比例。本实用新型具有能缩短搅拌时间并提高生产效率的功效。
一种混合装置

[实用新型]手持式混合搅拌器-CN201020582029.2无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本实用新型为一种手持式混合搅拌器，其包括一具电机的本体，一连接该电机输出轴的搅拌轴，设于该搅拌轴自由端的搅拌叶片，以及一连接于本体上下透空的套筒，该套筒的筒壁上分布有复数的穿孔，令该搅拌轴穿伸于该套筒内，搅拌时，各配料可由套筒的下方的透空部吸入套筒中，再由套筒顶端的透空部及筒壁上的复数穿孔推出，可使配料的混合、搅拌更充分、均匀。
手持混合搅拌器

[实用新型]桶装液体倒液架-CN201020582021.6无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-10-21 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： B65G65/24 文献下载
摘要：本实用新型为一种桶装液体倒液架，其包括一支架本体，该支架本体的顶面向内凹陷形成一弧形支承面，并前端形成一挡止部，该支架本体的底面包含一水平的平面，以及一由该平面向一侧延伸形成的弧面，并且该支架本体背对前端于后端上向外凸出设置一握把，使该支架本体底部的平面向前倾斜并平缓的向弧面过渡，即可使框架体支承面上的圆柱形桶内液体平稳的流出，此倒液架一个人即可操作，十分的轻便，省时省力，可大幅提高工作效率。
桶装液体倒液架

[发明专利]烤肉香精及其生产工艺-CN201010564815.4无效
发明人：李欣 -专利权人： 厦门市顶味兴业香料发展有限公司
申请日： 2010-11-22 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤肉香精，它由下述原料制备而成：乙基麦芽酚、4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、2，5-二甲基-2，5-二羟基-1，4-二硫杂环己烷、甲基环戊烯醇酮、2-乙酰基吡嗪、2-甲基四氢呋喃-3-硫醇、双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚、丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚、4-甲基-5-羟乙基噻唑、2-甲基吡嗪、2，3，5-三甲基吡嗪、3-甲硫基丙醛、二糠基二硫醚、4-甲基-4-糠硫基-2-戊酮、2，4，5-三甲基噻唑、2，4，6-三异丁基-1，3，5-二噻嗪、β-苯乙硫醇、1，6-己二硫醇、2-戊基噻吩、糠基硫醇、4，5-二甲基-2-异丁基-3-噻唑啉、愈疮木酚、δ-十二内酯、2，4-癸二烯醛、反，反-2，4-壬二烯醛、大茴香醛、丁酸、乙酸、黑胡椒精油、生姜精油、丁香油、桂皮油、油溶性溶剂。本发明还公开了一种烤肉香精生产工艺。
烤肉香精及其生产工艺

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