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[发明专利]一种蜜柚分类筛选装置-CN202310010253.6在审
发明人：冯彦娟;汪文俊;冯文文;肖娜;郭琪;刘育颖;周煌;周聪;肖丽琼 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2023-01-04 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： B07B13/07 文献下载
摘要：本发明涉及蜜柚处理技术领域，尤其涉及一种蜜柚分类筛选装置，所述蜜柚分类筛选装置包括工作架、安装座、输送滚轮、第一掉落孔、第二掉落孔、第三掉落孔、第一传动链轮、第二传动链轮、第一传动链条、第一控制电机、第三传动链轮、第二传动链条、固定架、分类筛选装置和顶出装置，所述工作架的中部等距对称固定安装有安装座，两个所述安装座之间通过轴承转动安装有输送滚轮，本发明通过第一控制电机带动第三传动链轮转动，实现对蜜柚的输送，与此同时，通过设置的不同宽度的第一掉落孔、第二掉落孔和第三掉落孔，可对不同半径大小的蜜柚进行尺寸的分类筛选，无需人们手动通过观看进行分类，极大提高了人们的劳动效率。
一种分类筛选装置

[发明专利]一种食品防腐剂及其制备方法-CN202310110265.6在审
发明人：冯文文;刘育颖;周煌;肖娜;郭琪 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及食品添加剂制备技术领域，具体公开了一种食品防腐剂及其制备方法，按重量份数计算，由以下原料制备而成：柚子皮提取物12‑18份，紫草提取物2‑6份，鬼针草提取物4‑8份，益母草提取物3‑9份。本发明通过将柚子皮提取物、紫草提取物、鬼针草提取物和益母草提取物按照一定比例混合制备得到的食品防腐剂抑菌光谱性高，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等均有显著抑制作用。
一种食品防腐剂及其制备方法

[发明专利]一种食品保鲜用保鲜剂及其制备方法-CN202211088542.X在审
发明人：周煌;刘育颖;郭琪;肖娜;冯文文;冯彦娟;金元宝 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2022-09-07 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供一种食品保鲜用保鲜剂及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：S1、将壳聚糖溶于醋酸溶液中，混合均匀，得到壳聚糖醋酸溶液；S2、将碳酸钙微球分散于植物油中，然后在搅拌条件下以1～7mL/min的速度加入海藻酸钠水溶液，搅拌混合以形成乳液；然后以1～7mL/min的速度加入到壳聚糖醋酸溶液和山梨酸的混合液中，于30～60℃下加热反应0.5～6h，离心，取下层水相冷冻干燥，得到山梨酸/壳聚糖纳米微球保鲜剂。利用水相滴加到油相中形成O/W型乳剂，然后滴加壳聚糖醋酸溶液和山梨酸，使壳聚糖包裹在碳酸钙‑海藻酸钙微球的表面，解决了碳酸钙与壳聚糖醋酸溶液分散性差的问题，形成了稳定的保鲜剂。
一种食品保鲜保鲜剂及其制备方法

[发明专利]一种用于果胶制备的脱脂装置-CN202210835643.2在审
发明人：欧阳星;桂梦瑶;郭琪;肖娜;刘育颖;张佳 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2022-07-15 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于果胶制备的脱脂装置，包括脱脂箱，所述脱脂箱中部设置分界板，将脱脂箱内部分隔为上溢流腔、下反应腔，所述下反应腔中分别设有多组的反应筒、漏液筒，而每组所述反应筒均被漏液筒围绕，所述反应筒筒壁上开设有穿流孔一，所述漏液筒筒壁开设有穿流孔二，所述反应筒中还设有混搅拨翻杆，所述混搅拨翻杆安装在T型板架上，所述T型板架上端连接有L杆架，所述L杆架固定在变速升降座上，所述变速升降座安装在导轨上，所述导轨固定在脱脂箱底部侧，所述漏液筒中还设有往复冲流杆，所述往复冲流杆上端也安装在T型板架上。
一种用于果胶制备脱脂装置

[实用新型]一种翻抛高度可调节的微生物肥料发酵用翻抛机-CN202221336366.2有效
发明人：冯文文;冯彦娟;刘育颖;周煌;肖娜;郭琪;金元宝;李肖宇 -专利权人：吉安职业技术学院;江西肥实再生物科技有限公司
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： C05F17/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种翻抛高度可调节的微生物肥料发酵用翻抛机，包括机体，所述机体的底部开设有出料口，所述机体的上方设置有固定板，所述固定板的上方两侧均安装有电机；活动板，设置在所述固定板的两侧，所述活动板与固定板滑动连接，且活动板的底部通过伸缩杆与机体的顶部连接，所述活动板的上方安装有活动件，且活动板的底部安装有安装板，所述安装板的内侧轴承连接有旋转轴；刮板，设置在所述机体的内部，所述刮板与机体的内侧壁相抵，且刮板与机体的内壁滑动连接。该翻抛高度可调节的微生物肥料发酵用翻抛机能够调节翻抛的高度，从而对肥料的翻抛更加充分，并且还能够将粘附在机体内壁的肥料刮除，减少肥料的粘附。
一种高度调节微生物肥料发酵用翻抛机

[实用新型]一种蜜柚果脯加工用干燥装置-CN202121571751.0有效
发明人：郭琪;欧阳星;刘育颖;肖娜;周煌;柳欣丽 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2021-07-12 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： F26B17/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蜜柚果脯加工用干燥装置，涉及果脯加工技术领域，包括：箱体、筛选腔、干燥腔、进料口、支撑腿、固定耳、安装耳、装料腔、合页、箱门、玻璃窗口、控制器；箱体内部固定连接有筛选腔和干燥腔，且筛选腔在干燥腔顶部；箱体顶部右侧固定连接有进料口，且进料口与筛选腔贯穿；有益效果在于：通过振动器，可使振料板不断震动，可使振料板上的果脯均匀散开，均匀的通过进料道掉落在传送带上，防止果脯扎堆，使其受热时能够受热均匀；同时可对果脯中残留的杂质进行筛选出来，防止杂质残留在果脯上，使杂质通过滤网掉落至收集箱内部，从而便于对杂质进行收集，同时收集箱可从筛选腔内部拿出，便于对收集箱内部收集的杂质进行清理。
一种果脯工用干燥装置

[实用新型]一种蜜柚果脯生产加工用切片装置-CN202121668160.5有效
发明人：肖娜;欧阳星;刘育颖;郭琪;周煌;柳欣丽 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2021-07-22 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蜜柚果脯生产加工用切片装置，包括切片台，所述切片台的上表面对称固定安装有侧板，两组所述侧板之间设有输料机构，两组所述侧板之间设有限位机构，两组所述侧板的上表面设有切片机构；所述输料机构包括有伺服电机，两组所述侧板之间对称转动连接有转动杆，所述伺服电机的驱动输出端和一组转动杆的一端固定连接，两组所述转动杆之间传动连接有输料带，与现有的技术相比，通过开启伺服电机，伺服电机带动一组转动杆转动，一组转动杆通过两组同步轮和同步带带动另一组转动杆转动，两组转动杆带动输料带传输，输料带传输蜜柚，从而方便的完成了蜜柚在切片前的自动输送，进而有效的提高了后续蜜柚切片的效率。
一种果脯生产工用切片装置

[实用新型]一种防粘黏的枳实低糖果脯用烘干架-CN202121750141.7有效
发明人：周煌;刘育颖;郭琪;肖娜;冯文文;金元宝;冯彦娟 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23G7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防粘黏的枳实低糖果脯用烘干架，涉及枳实技术领域，包括烘干箱，所述烘干箱顶端安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆输出端连接有连接板，所述连接板底端连接有伺服电机，且伺服电机输出端连接有连接轴，所述连接轴底端贯穿防护套进入到烘干箱内部，且连接轴底端开设有第一十字孔，所述烘干箱内部设置有底座，且底座底端连接有万向轮，所述底座顶端连接有第一支撑柱，且第一支撑柱顶端设置有第一十字块。本实用新型通过设置摆放孔，通过在每个圆盘上开设有多个摆放孔，让枳实低糖果脯直接分开放入到摆放孔内部，避免枳实低糖果脯烘干过程中粘黏在一起，使枳实低糖果脯在烘干结束后取下更方便，降低工作人员的工作强度。
一种防粘黏枳实低糖果脯干架

[发明专利]一种萝卜干火腿辣酱调味品及其制备方法-CN202110714658.9在审
发明人： 刘育颖;郭琪;周煌;肖娜;冯文文 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2021-06-26 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种萝卜干火腿辣酱调味品及其制备方法，该辣酱调味品由以下重量份的原料制备所得：萝卜干250份、火腿碎肉125份、辣椒粉60份、木子油250份、生姜60份、大蒜仔60份、白砂糖25份、豆鼓25份、味精和酱油少许。本发明在配方上结合发酵食材的特点，进行荤素搭配，使辣酱的风味更浓郁、营养更均衡；在工艺上将熬制改为蒸制、分段投料等工艺后，熬制辣酱中油脂的酸价和过氧化值分别为2.1mg/g、0.033g/100g，蒸制辣酱中油脂的酸价和过氧化值分别为1.7mg/g、0.028g/100g，蒸制工艺使油脂酸价下降了19%、过氧化值下降了15%。
一种萝卜火腿辣酱调味品及其制备方法

[发明专利]一种克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液及其在水稻种植中的应用-CN201911257344.X有效
发明人：肖娜;冯文文;龙伟;冯彦娟;刘育颖;李肖宇;张秋英;周煌;金元宝;郭琪 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2019-12-10 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液及其在水稻种植中的应用，属于生物肥料技术领域。克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液，由以下步骤制备得到：将活化的克里本类芽孢杆菌(Paenibacillus kribbensis)菌株三炬‑021接种至察氏液体培养基中，振荡培养82～85h后，灭菌，得到克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液；克里本类芽孢杆菌菌株三炬‑021的保藏编号为CGMCC NO.17248。通过增施克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液对水稻株高、水稻分蘖、水稻根系、水稻叶面积、水稻生物量以及水稻产量都有促进作用，因此，本发明提供了克里本类芽孢杆菌无活菌发酵液在水稻种植中的应用。
一种芽孢杆菌无活菌发酵及其水稻种植中的应用

[发明专利]一种乌冬面及其制备方法-CN202110093190.6在审
发明人：金元宝;刘萍;刘育颖;肖娜;冯文文 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供了一种乌冬面及其制备方法，属于乌冬面加工技术领域。本发明提供的乌冬面，包括如下质量份的原料制备而成：乌冬粉35～40份、木薯淀粉3～4份、木薯变性淀粉1～2份、谷朊粉37～40份、食用盐1.2～1.4份、瓜尔胶0.05～0.08份和水14～18份。本发明提供的乌冬面无需添加三聚磷酸钠、六偏磷酸钠或异抗血酸钠等添加剂的使用，有效降低了食品安全风险；同时本发明提供的乌冬面在煮食过程中可溶物少，断条率低，不混汤，经煮耐泡，弹性好，口感筋斗滑爽，携带和食用方便，保质期长，是崇尚绿色和健康人士的首选。
一种乌冬面及其制备方法

[实用新型]一种食品工程油脂精炼工艺罐-CN202021277631.5有效
发明人： 刘育颖;李进省;周煌;冯彦娟;冯文文;肖娜;郭琪 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2020-07-03 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品工程油脂精炼工艺罐，包括工艺罐固定架和工艺罐，所述工艺罐固定架上安装有工艺罐，所述工艺罐的顶部设有顶架，所述顶架的顶部焊接有顶盖，所述顶盖的顶部安装有第一齿轮箱，所述第一齿轮箱的顶部安装有第一电机，所述顶架的中部安装有轴承，该工艺罐可以对食品工程油脂进行预先粉碎加工处理，然后实现自动上料，不会出现堵塞的现象，无需人工上料，效率高，速度快，该工艺罐可以对食品工程油脂进行快速加热处理，而且还能对食品工程油脂进行搅拌，使其加热速度增加，提高加工效率，对食品工程油脂进行搅拌的时候稳定性能强，对搅拌装置进行检修和更换的时候，十分方便，便于工作人员使用。
一种食品工程油脂精炼工艺

[发明专利]一种柚子皮酱休闲食品及其制备方法-CN202010805676.3在审
发明人： 刘育颖;李进省;冯彦娟;周煌;郭琪 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及休闲食品加工领域，具体涉及一种柚子皮酱休闲食品及其制备方法，该柚子皮酱休闲食品，由以下重量份的原料制备而成：柚子皮200份、糯米粉100份、辣椒粉25份、盐8份、糖80份、味精1.5份。本发明将柚子副产品加工成食品，变废为宝，提高了柚子的综合利用率，所得的柚子皮酱休闲食品口感丰富、含糖量低，营养均衡，有一定的保健功效。
一种柚子休闲食品及其制备方法

[实用新型]一种连续培养耐药微生物的装置-CN202020024326.9有效
发明人：金元宝;刘萍;冯文文;刘军根;刘小根;李肖宇;周煌;刘育颖;肖娜;危月辉 -专利权人：吉安职业技术学院;福建三炬生物科技股份有限公司;上海市东方医院吉安医院;江西省国鼎检测技术有限公司
申请日： 2020-01-07 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续培养耐药微生物的装置，涉及微生物发酵工业技术领域，包括发酵罐、夹套、空气压缩机、控温装置、控制器、检测装置、营养液储液瓶、耐受用药储液瓶和发酵醪液收集瓶，夹套固定于发酵罐的外侧，发酵罐通过液体输送管分别与耐受用药储液瓶和营养液储液瓶相连通，空气压缩机通过气体输送管与发酵罐相连通，发酵罐设有接种口，检测装置固定于发酵罐内，检测装置与控制器电连接，控温装置通过进水管和出水管与夹套的内部相连通，发酵罐的下端具有出液孔，发酵醪液收集瓶通过出液管与出液孔相连接，出液管上设有第一阀门。本实用新型能够根据需要连续培养不同耐药性的微生物，用于研究。
一种连续培养耐药微生物装置

[实用新型]一种食品工业流化干燥设备-CN201921362717.5有效
发明人： 刘育颖;冯文文;金元宝;肖娜;周煌;冯彦娟;郭琪 -专利权人：吉安职业技术学院
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型属于工业流化干燥技术领域，尤其为一种食品工业流化干燥设备，包括流化床和加热器，以及设置在流化床两侧侧的旋风分离器和加热器，旋风分离器的上表面通过螺丝固定有引风机，旋风分离器的下表面一体成型有干料回收口，流化床的一侧一体成型有干燥产品口，加热器背离流化床的一侧连接有鼓风机，流化床的一侧设置有筛分筒，筛分筒的内壁通过螺丝固定有一号筛分板和二号筛分板，经过筛分板进行多次筛分，使得颗粒直径大小不合适，难以流化干燥的物料，从回收管中漏出，然后再进行回收处理，从而使得进入流化床内部进行流化干燥的物料，是颗粒直径大小较为合适的物料，进而使得流化床的流化干燥效率提高，同时节约了生产成本。
一种食品工业流化干燥设备

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