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[实用新型]全封闭循环水小丑鱼亲本培育系统-CN201922064361.3有效
发明人：夏苏东;张丹;王墨染;郭立;孙学亮;孙金辉;井润贞;王洋;程镇燕;王庆奎;仲雷 -专利权人：天津农学院
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A01K63/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种全封闭循环水小丑鱼亲本培育系统，包括养殖缸、水循环系统以及水清洁系统，水循环系统将养殖缸内的水自循环，水清洁系统将自循环的水进行清洁和加温，保证循环体系内水的清洁。本实用新型提供的全封闭循环水小丑鱼亲本培育系统具有完全封闭的循环水系统，能够保证小丑鱼的整个培养环境水体稳定性，保证亲鱼的生活环境的稳定性，保证繁殖速率。
封闭循环小丑亲本培育系统

[发明专利]一种特制冷水鱼烤制工艺-CN202010120516.5在审
发明人：夏苏东;钱红;孙学亮;王墨染;井润贞;刘克明;李楠;张振国;蔡超;李文雯;王娜;王永辰 -专利权人：天津农学院
申请日： 2020-02-26 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： A23L13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种特制冷水鱼烤制工艺，方法步骤包括：⑴前处理；⑵焗鱼；将鱼身放入特制调味料中腌制10‑15分钟，在砂锅中加入调料，同时在砂锅中倒入固体调料粒，小火蒸15‑30分钟至水分耗干；⑶纸包烤鱼：①纸包：将焗处理后的鱼身用食品级烤鱼纸进行包裹，在涂抹有特制调料和植物油的烤锅中50‑60℃加热10‑20分钟后包裹鱼身，之后放在温度为‑20～‑10℃的冷藏柜中放置3‑5分钟；②煎烤：将包裹后的鱼身放置在煎锅上，直接浇淋油温为250‑300℃的热油，进行煎烤。本发明突破传统烤鱼工艺，在煎烤前增加焗鱼工艺，利用固体调料粒，快速使得调料进入鱼身，并在低温焗鱼过程中保证冷水鱼的营养成分，制作的烤鱼外焦里嫩、保留了冷水鱼的营养品质和口感，深受广大消费者喜爱。
一种制冷水鱼烤制工艺