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[发明专利]一种控制咖啡湿豆发酵的方法及设备-CN201910241030.4有效
发明人：陈治华;谭先朝;蒋快乐;张立坤;孔维超 -专利权人：云南农业大学;云南仨得科技有限公司
申请日： 2019-03-28 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明是针对咖啡湿豆处理过程中，通过技术手段控制咖啡湿豆发酵方法，通过控制发酵设备、第一次装载咖啡鲜豆、微发酵、表面干燥、落料至下层、第二次装载咖啡鲜豆、整体干燥、下层咖啡豆出料的步骤。通过控制咖啡湿豆发酵程度，实现规模化加工咖啡豆方法，从而实现科学、合理、高效的咖啡湿豆干燥，最终得到含水量均衡、干净、良好风味和口感的咖啡生豆。
一种控制咖啡发酵方法设备

[实用新型]一种蒸汽发生器用循环节能器-CN202320955175.2有效
发明人：李贵平;张立坤;宁国;毕晓菲;胡发广;李少锋;孔维超;姚羽;陈建峰;李亚麒;付兴飞;李亚男;杨旸;刘德欣 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： F22D11/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸汽发生器用循环节能器，包括竖直向上设置且封口的冷凝筒，冷凝筒内设置有螺旋冷凝管，螺旋冷凝管的上端连通有向一侧穿出冷凝筒的进气管，螺旋冷凝管的下端连通有向另一侧穿出冷凝筒的出气管，进气管的自由端连通有集气管，集气管的侧壁连通有多根沿其长度方向设置的连接管，出气管的自由端连通有集液罐，集液罐的上端低于螺旋冷凝管的下端，集液罐的上端连通有压力气阀，集液罐的下端连通有排液管，排液管上设置有第一单向阀，第一单向阀朝向集液罐方向止流，反之连通。本实用新型能够将排出的蒸汽进行能量回收，有效降低能量浪费，使蒸汽发生器在使用过程中更加节能。
一种蒸汽发生器用循环节能

[实用新型]一种管之间的密封连接结构-CN202321165429.7有效
发明人：李贵平;宁国;胡发广;毕晓菲;张立坤;李少峰;孔维超;姚羽;陈建峰;杨旸;李亚麒;刘德欣;付兴飞 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
申请日： 2023-05-12 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： F16L23/036 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种管之间的密封连接结构，包括两根连接管，每一连接管的开口端均向外设置有环形连接盘，两片环形连接盘之间设置有环形橡胶垫，每一环形连接盘远离环形橡胶垫的一侧均设置有从其边缘向对应连接管外周倾斜的支撑斜面，两片环形连接盘外套有夹紧套，夹紧套包括第一半圆套、与第一夹紧套铰接的第二半圆套，第一半圆套及第二半圆套的内侧均开口，第一半圆套远离其铰接的一端设置有转动座，转动座内转动连接有转盘，转盘的一侧向外设置有手柄，转盘的外侧设置有向第一拉钩，第二半圆套的自由端设置有与第一拉钩相配合的第二拉钩。本实用新型用于管与管之间的密封连接，拆装时不需要使用工具，可进行快速拆装，使用更方便。
一种之间密封连接结构

[实用新型]一种热水供给装置-CN202321171591.X有效
发明人：胡发广;李贵平;李亚男;杨旸;毕晓菲;付兴飞;李亚麒;刘德欣;宁国;张立坤;孔维超;姚羽;陈建峰 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
申请日： 2023-05-15 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： F28D7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种热水供给装置，包括内部中空且上端开口的加热桶和盖体，盖体设于加热桶的开口端，加热桶上设有加热组件，加热桶的下端连通有排水管，排水管上设有第一阀体，排水管远离加热桶的一端为排水口，排水管于第一阀体远离排水口的一侧连通有第一管体，第一管体连通有水泵，水泵的出水口连通有连接管，连接管上设有第二阀体，连接管于第二阀体靠近水泵的一侧连通有循环管，循环管远离连接管的一端连通于加热桶的开口端，循环管上设有第三阀体。本实用新型通过水泵将下层的水抽取后并从加热桶上端喷出，混合搅拌的作用，热水加热均匀而且效率高，而且水泵还用于将加热好的热水抽出并通过连接管输送往下一流程，一物两用，简单方便。
一种热水供给装置

[实用新型]一种通道式螺旋输料装置-CN202320892144.7有效
发明人：毕晓菲;胡发广;李贵平;付兴飞;杨旸;李亚麒;刘德欣;李亚男;宁国;张立坤;李少锋;孔维超;姚羽;陈建峰 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B07B1/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种通道式螺旋输料装置，包括筒体、转动电机、转轴和螺旋叶片，转轴同轴心设于筒体内，转轴于筒体转动配合，转动电机的输出轴连接于转轴的一端，螺旋叶片设于转轴上，筒体的左端上方设有进料口，筒体的右端下方设有出料口，筒体的下端从左至右均匀开设有若干通孔，筒体的下端设有上端开口的接料槽，接料槽的开口端与通孔的位置相对应，接料槽的下端左侧开设有排渣口，本实用新型在使用时，通过电机带动转轴的螺旋叶片转的动，将咖啡豆从进料口运输出出料口，而咖啡豆在经过通孔时，其中含有的杂质和体积较小的咖啡豆均会通过通孔而落入接料槽中，将过筛和输料结合在一起，简单方便，不占用加工场地。
一种通道螺旋装置

[发明专利]一种咖啡萃取浓缩系统-CN202310409013.3在审
发明人：胡发广;李贵平;董文江;毕晓菲;李亚男;杨旸;付兴飞;李亚麒;刘德欣;胡荣锁;张立坤;李少锋;孔维超;姚羽;陈建峰;宁国 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡萃取浓缩系统，包括萃取罐，萃取罐的上端设置有咖啡粉加料口、加水口及加压口，加压口通过连接管连通有空气加压泵；萃取罐的下端开设有排渣口，排渣口可拆卸连接有内部中空的过滤盖体，过滤盖体的下端连通有萃取出液管；用于二级过滤的二级过滤罐，进行离心过滤的管式离心机；浓缩罐，浓缩罐的上端设置有咖啡液加料口及抽真空口；储水罐，储水罐的上端设置有暂存筒，暂存筒的上端设置有冷却筒，冷却筒内设置有下端与暂存筒连通的抽真空管，抽真空管穿出冷却筒抽真空口连通，暂存筒通过抽吸管连通有真空泵。本发明能对咖啡萃取液进行多次过滤，提高咖啡的品质，并且还能进行气体的冷凝及过滤回收，减少咖啡有效物质的流失。
一种咖啡萃取浓缩系统

[实用新型]一种咖啡生产用低温萃取装置-CN202320787548.X有效
发明人：宁国;张立坤;李少锋;杨林飞;杨斌 -专利权人： 云南仨得科技有限公司
申请日： 2023-04-11 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种咖啡生产用低温萃取装置，包括支撑架和萃取罐，所述萃取罐固定在支撑架的内部，所述萃取罐的内部固定有与其上端面平齐的顶板，所述萃取罐内腔的左侧壁连通有进料管，所述萃取罐内腔的底壁连通有出料管，所述顶板的上端面设置有下压机构，所述顶板的上端面设置有取料机构。该咖啡生产用低温萃取装置，通过电机驱动丝杆旋转从而带动下压板向下移动，通过下压板对萃取罐内部的咖啡豆残渣进行挤压，此时咖啡液会从下压板内部的渗液孔当中冒出，从而有效的将咖啡豆的残渣与咖啡液分开，增加对咖啡萃取后收集的效率，有效的解决了将咖啡液抽取时，会将部分咖啡豆的残渣连着带出，从而影响咖啡的口感的问题。
一种咖啡生产低温萃取装置

[发明专利]一种咖啡过滤系统-CN202310587340.8在审
发明人：付兴飞;毕晓菲;董文江;胡发广;李贵平;杨旸;李亚麒;刘德欣;李亚男;胡荣锁;宁国;张立坤;李少锋;孔维超;姚羽;陈建峰 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-05-23 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： B01D29/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡过滤系统，包括一级过滤组件、二级过滤组件和三级过滤组件，一级过滤组件连通于二级过滤组件，二级过滤组件连通有第一储存罐，第一存储罐连通于三级过滤组件，三级过滤组件连通有第二储存罐；一级过滤组件包括罐体、进料口、支撑架、搅拌组件、盖体、开启组件、锁紧组件、过滤孔板、过滤膜和输料组件，罐体的下端设有排渣口；输料组件包括接料槽、进水管、输送管和水泵，接料槽设于排渣口的下方，接料槽固定于支撑架，接料槽的呈倾斜设置，进水管连通于接料槽，输送管连接于接料槽的另一端，水泵设于输送管上。本发明通过将过滤后的咖啡渣排到接料槽内，加水混合后抽走，可以适应不同的环境，具有简单方便，成本低的优点。
一种咖啡过滤系统

[实用新型]一种咖啡豆发酵搅拌装置-CN202320650786.6有效
发明人：李少锋;张立坤;宁国;何书华;郑远贵;孔维超 -专利权人： 云南仨得科技有限公司
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种咖啡豆发酵搅拌装置，包括罐体，所述罐体的外侧通过铰接座铰接有盖板，所述罐体的内周壁固定有橡胶圈。该咖啡豆发酵搅拌装置，由于在发酵过程中的咖啡豆会产生热量，温度的上升会使咖啡豆的发酵效果产生影响，通过装置外部的夹套，将不同温度的流动水注入夹套，可以实现对装置内部控温的效果，保证内部咖啡豆的发酵过程持续进行，从而使咖啡风味更加香醇，还可以替换装置内部的气体，对于不同品质和品种的咖啡豆，需要分别进行厌氧发酵与不厌氧发酵，因此，通过本装置内的通气机构，可以使装置内部的气体排出，注入需要的气体，还可以排出发酵过程中产生的气体，避免对后续发酵过程产生影响。
一种咖啡豆发酵搅拌装置

[发明专利]一种发酵罐-CN202310409051.9在审
发明人：宁国;李贵平;李亚男;董文江;毕晓菲;胡发广;付兴飞;杨旸;李亚麒;刘德欣;胡荣锁;李少锋;张立坤;孔维超;姚羽;陈建峰 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;中国热带农业科学院香料饮料研究所
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵罐，包括上端开口的罐体，罐体的上端可拆卸连接有密封盖，密封盖的中部开设有转动口，转动口转动连接有转动盘，转动盘的上端开设有圆弧槽，圆弧槽的内部设置有圆弧挡条，圆弧槽的内壁设置有圆弧形齿条；密封盖的上端设置有罩住圆弧槽的环形保护壳，环形保护壳的上端设置有条形滑轨，条形滑轨滑动连接有驱动电机，驱动电机的动力输出轴连接有与圆弧形齿条相啮合的驱动齿轮；转动盘的下端连接有中空螺旋搅拌器，环形保护壳的上端设置有倒L型安装架，贯穿倒L型安装架设置有用于与中空螺旋搅拌器首尾两端连接的进液连接管及出液连接管。本发明在发酵罐内进行温度控制，并且将控温与搅拌集成为一体，更加有助于快速均匀的控温。
一种发酵

[实用新型]一种咖啡豆生产用筛选装置-CN202320650780.9有效
发明人：张立坤;李少锋;宁国;何书华;郑远贵;孔维超 -专利权人： 云南仨得科技有限公司
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡豆生产用筛选装置，属于咖啡豆筛选技术领域，包括一底座，所述底座上设有筛选组件，所述底座上还安装有转动组件位于筛选组件的上方，所述筛选组件的上方还设有清洗组件位于转动组件的后方，所述筛选组件包括六块支撑板，所述底座的内壁两侧均固定安装有三块支撑板且呈左右对称分布。本实用新型的咖啡豆生产用筛选装置，通过振动电机带动转动轴上的偏心块进行旋转，在偏心块转动时产生的激振力使底座通过弹簧在固定座上进行振动，由于筛选板的倾斜设置，进而咖啡豆在筛选板上被抛起，咖啡豆同时向前做跳跃式前进分层，从而实现对不合格的咖啡豆进行筛分的目的。
一种咖啡豆生产筛选装置

[外观设计]真空冷冻干燥机-CN202230745263.0有效
发明人：张立坤;宁国 -专利权人： 云南仨得科技有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： 15-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：真空冷冻干燥机。2.本外观设计产品的用途：用于花粉、茶粉、咖啡的冷冻干燥加工。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.请求保护的外观设计包含色彩。
真空冷冻干燥机

[实用新型]一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机-CN202221534872.2有效
发明人：陈治华;蒋快乐;张立坤;李少锋;崔文锐;曲鹏;赵猛 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南农业大学热带作物学院
申请日： 2022-06-20 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： F26B17/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机，包括机架组件，输送组件，耙料组件，刮板组件，杀菌装置，热风机组和驱动组件，所述机架组件安装有输送组件，所述耙料组件和杀菌装置固定安装在输送组件的上方，所述刮板组件安装在机架组件与输送组件之间，所述热风机组固定连接在机架组件的一侧，所述机架组件与热风机组之间通过管道连接，所述驱动组件安装在机架组件的上方，本设备不受人为控制和天气因素的影响，且自动进出料，能大大降低人员成本，最大程度保证咖啡干豆品质的一致性。本实用新型能有效的助力咖啡产业，特别是咖啡初加工阶段产业优化升级。
一种多层翻转连续咖啡湿豆预干机

[发明专利]一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机-CN202210695747.8在审
发明人：陈治华;蒋快乐;张立坤;李少锋;崔文瑞;曲鹏;赵猛 -专利权人： 云南仨得科技有限公司;云南农业大学热带作物学院
申请日： 2022-06-20 - 公布日： 2022-09-13 - 主分类号： F26B17/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机，包括机架组件，输送组件，耙料组件，刮板组件，杀菌装置，热风机组和驱动组件，所述机架组件安装有输送组件，所述耙料组件和杀菌装置固定安装在输送组件的上方，所述刮板组件安装在机架组件与输送组件之间，所述热风机组固定连接在机架组件的一侧，所述机架组件与热风机组之间通过管道连接，所述驱动组件安装在机架组件的上方，本设备不受人为控制和天气因素的影响，且自动进出料，能大大降低人员成本，最大程度保证咖啡干豆品质的一致性。本发明能有效的助力咖啡产业，特别是咖啡初加工阶段产业优化升级。
一种多层翻转连续咖啡湿豆预干机

[实用新型]一种多功能咖啡洗果机-CN202220182104.9有效
发明人：郑远贵;李少锋;杨先禄;张立坤;谭先朝 -专利权人： 云南仨得科技有限公司
申请日： 2022-01-24 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： B08B3/10 文献下载
摘要：本实用新型提供一种多功能咖啡洗果机，涉及咖啡初加工技术领域。该多功能咖啡洗果机，包括除渣振筛组件，所述除渣振筛组件任意一侧位置设置有主水箱，所述主水箱靠近除渣振筛组件一侧位置设置有浮选组件，所述主水箱位于浮选组件远离除渣振筛组件一侧位置设置有虹吸组件，所述主水箱远离除渣振筛组件一侧位置设置有沥水振筛组件，所述除渣振筛组件和主水箱任意一侧设置有沉降水箱，所述主水箱上表面位置设置有辅助振筛组件，所述除渣振筛组件下方位置设置有进水管，所述进水管与主水箱管连接。本实用新型可以使得将咖啡鲜果进行有效的筛分，并进行清洗，方便其后续的加工，且清洗效果好，节约水资源。
一种多功能咖啡洗果机

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