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- [实用新型]一种超声波蛋糕切割机-CN201620696490.8有效
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李德水
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南安市美胤机械科技有限公司
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2016-07-04
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2016-11-30
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种超声波蛋糕切割机,其结构包括顶盖、推动手柄、切割刀、切割面板、传送杆、输送车、滚轮，顶盖外表面与推动手柄连接，控制台通过显示屏与指示灯连接，设备主体的外表面与手握杆连接，切割面板与传送杆活动连接，输送车底部与滚轮活动连接，输送车设有一层置物板、二层置物板，一层置物板与二层置物板连接。本实用新型通过顶盖与推动手柄的设计可以防止切割刀在不工作的状态下避免沾染灰尘，通过设置输送车通过与传送杆相连接，可以实现将切割后的蛋糕自行放置到输送车的一层置物板，并且通过滚轮的设计可以使置物板上的蛋糕放置满之后，将蛋糕推送到合适的地方，这样子大大减少了人力。
- 一种超声波蛋糕切割机
- [发明专利]一种蛋糕切块装置-CN201610785666.1在审
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张鸿顺
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天津市津乐园食品股份有限公司
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2016-08-31
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2016-11-23
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A21C15/04
- 本发明属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种蛋糕切块装置。本发明包括机架，机架的顶部设置有工作平台，工作平台上设置有放置蛋糕的托盘，托盘的上方设置有刀片安装座，刀片安装座上安装有用于切割蛋糕的刀片；所述托盘的底部设置有可带动托盘进行前后移动并可旋转的第一驱动机构；所述刀片安装座上设置有可带动刀片上下移动的第二驱动机构；还包括控制器，所述第一驱动机构和第二驱动机构均与控制器电连接。本发明不会造成蛋糕的坍塌和破损，切面整齐完整；托盘可自动前后运动和旋转动作，完成任意角度的旋转和定位，无需人工参与，切割效率高，且切割大小形状一致。
- 一种蛋糕切块装置
- [实用新型]一种蛋糕平分器-CN201620268463.0有效
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徐天宇
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徐天宇
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2016-03-31
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2016-08-31
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种蛋糕平分器，包括一支柱，在支柱上设有一沿支柱的纵向延伸设置的固定刀板，固定刀板的底端端面与支柱的下端面平齐，在固定刀板上方的支柱上套设一套环，在套环的下方设有一活动刀板，活动刀板的顶端与套环的下端面固连，活动刀板的底端端面与支柱的下端面平齐，在套环的上端面上沿圆周设有等分刻度线，在套环上方的支柱上设有指针，一螺栓的头部穿过套环与套环内的支柱侧壁抵接，在支柱的顶部设有手柄。本实用新型结构设计合理，根据要分的蛋糕块的份数，调整活动刀板的位置，可以很准确地平分蛋糕，而且固定刀板和活动刀板将切好的蛋糕块围住可方便人们将切好的蛋糕块移放于小盘内，防止蛋糕脱落，使用方便。
- 一种蛋糕平分
- [实用新型]一种年糕切片装置-CN201620321137.1有效
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魏仕槚
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魏仕槚
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2016-04-15
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2016-08-17
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A21C15/04
- 一种年糕切片装置，包括机架，机架上安装有安装平台，安装平台上安装有矩形凸台一和矩形凸台二，矩形凸台一和矩形凸台二上安装有激光对射传感器，在矩形凸台一和矩形凸台二之间设置有卸片板，卸片板与安装在安装平台上的卸片气缸相连，在矩形凸台一和矩形凸台二和卸片板围成的年糕放置腔体上部设置有切片刀，切片刀固定在切片刀安装板上，切片刀安装板通过滑块和导轨安装在竖直支架上，竖直支架安装在机架上，竖直支架上安装有切片气缸，每个刀片之间设置有簧片，固定杆的右侧限位部件为限位螺母一，固定杆的左侧为压缩弹簧和限位螺母二，卸片板上设置有卸片竖板，卸片竖板上设置有宽度小于每个刀片间距的矩形条。
- 一种年糕切片装置
- [发明专利]一种柱压的泡馍掰馍机-CN201610063360.5在审
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邹燕燕
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邹燕燕
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2016-01-31
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2016-06-22
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A21C15/04
- 本发明公开一种柱压的泡馍掰馍机，包括机台、底垫板和顶压板，底垫板固定在机台上，待掰馍的大馍饼放置在底垫板上表面，顶压板通过气缸一与机台连接，底垫板上设有均匀排列的圆通孔，顶压板上设有与底垫板上圆通孔相互契合的柱形凸起，所述柱形凸起的直径为3-5mm，所述圆通孔的直径比柱形凸起的直径大0.5-1.2mm；顶压板上设有四个上通孔，上通孔上方设有下压块，下压块与气缸二和气缸三连接，气缸二和气缸三固定在机台上，下压块具有圆形架和固定在圆形架上的四个下压杆，四个下压杆分别位于四个上通孔的正上方。本发明提供一种柱压的泡馍掰馍机，使用此掰馍机得到的馍块没有棱角，且该馍块底部具有一圈毛皮，煮出来的牛羊肉泡馍容易入味、口感好。
- 一种泡馍掰馍机
- [实用新型]一种超声波蛋糕切割机-CN201520984076.2有效
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沈国平
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上海逸讯机械制造有限公司
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2015-12-02
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2016-06-22
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A21C15/04
- 本实用新型公开了一种超声波蛋糕切割机，包括超声波发生器、换能器和切割刀，超声波发生器与换能器相连，换能器连接有变幅杆，变幅杆与切割刀相连，切割刀连接有激光激振系统，激光激振系统包括振动台和平移工作台，切割刀设于振动台和平移工作台之间，振动台连接有功率放大器，功率放大器分别连接有信号发生器和数字示波器，数字示波器连接有激光测振仪，激光测振仪与振动台相连，本实用新型在切割材料时，切割刀将变幅杆传递的机械能施加给被切割材料，得到高质量的切割效果，通过激光激振系统的设计，保证振动台和平移工作台之间在竖直方向上不同频率的简谐振动，根据超声切割刀的固有频率，高效的进行切割。
- 一种超声波蛋糕切割机
- [实用新型]一种蛋糕加工用的自给上油刀-CN201620087421.7有效
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王本
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王本
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2016-01-26
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2016-06-15
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A21C15/04
- 本实用新型提供一种蛋糕加工用的自给上油刀，包括刀具、海绵盒、圆孔、海绵、油盒和盖子，所述刀具有两把，且两把刀具的顶部均设置有海绵盒，所述海绵安装在海绵盒里，且海绵盒的两侧设置有密集的圆孔，所述刀具相互交叉的安装在一起，且刀具上的海绵盒相互连通，所述油盒安装在两把刀具相交叉的海绵盒的顶部。本实用新型结构简单合理、经济实用、使用方便，通过油盒、海绵盒和海绵的配合使用，使得海绵盒里的海绵能储存油，油能从海绵盒上的圆孔上流出来，从而给刀具的表面自动涂上一层油，给人们的使用带来方便。
- 一种蛋糕工用自给上油
- [实用新型]一种适用于多尺寸多角度多形状的蛋糕分割夹持器-CN201521085135.9有效
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车敏;胡再国
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四川大学
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2015-12-24
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2016-05-25
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A21C15/04
- 一种适用于多尺寸多角度多形状的蛋糕分割夹持器，其特征在于：器具由三个面板和一个底板组成，侧壁很薄用以切割，其上设有调节装置及刻度尺，用以适应不同的蛋糕尺寸、角度与形状。其中，两个平面板可以依据蛋糕尺寸和形状而调节至相应长度，一个圆弧面板可以依据分割块数调节至相应角度，底板和三个面板则可以一起用于蛋糕块的移动和夹持。有益效果是：可以适用于不同的蛋糕尺寸、形状与分割块数，便于蛋糕的抽离、摆放与固定，同时也可以直接当蛋糕的食用容器，并且可以多次使用，替代一次性蛋糕盘，既可以减少污染，保护环境，又可以节约大量资源，方便环保，同时可以将产品堆叠放置以节省大量空间，简约美观。本实用新型适用于软性糕点。
- 一种适用于尺寸角度形状蛋糕分割夹持
- [实用新型]便于面屑回收的间歇式面条切割装置-CN201520853873.7有效
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陈勇全
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重庆大嘉富食品有限公司
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2015-10-31
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2016-05-11
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A21C15/04
- 本专利属于面条的加工领域，公开了一种便于面屑回收的间歇式面条切割装置，包括传送带，传送带上设有间歇机构；传送带两侧均设有挡板；传送带上横向设有一组凹槽；所述凹槽为通槽，凹槽的槽底呈朝向其中一块挡板的阶梯状，且凹槽槽底的每一个阶梯均向下倾斜；凹槽靠近传送带投料端的侧壁向外倾斜，凹槽靠近传送带卸料端的侧壁为垂直状；传送带上方设有与所述凹槽匹配的刀片，刀片上端设有可驱动刀片上下运动的驱动装置；靠近凹槽槽底下端的挡板上设有出料槽，出料槽位于刀片靠近传送带卸料端的一侧，出料槽与凹槽相通。本专利提供的便于面屑回收的间歇式面条切割装置，解决了目前面条切割时产生的面屑无法回收而是直接丢弃造成浪费的技术问题。
- 便于回收间歇面条切割装置
- [发明专利]一种蛋糕加工用的自给上油刀-CN201610059559.0在审
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王本
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王本
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2016-01-26
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2016-04-13
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A21C15/04
- 本发明提供一种蛋糕加工用的自给上油刀，包括刀具、海绵盒、圆孔、海绵、油盒和盖子，所述刀具有两把，且两把刀具的顶部均设置有海绵盒，所述海绵安装在海绵盒里，且海绵盒的两侧设置有密集的圆孔，所述刀具相互交叉的安装在一起，且刀具上的海绵盒相互连通，所述油盒安装在两把刀具相交叉的海绵盒的顶部。本发明结构简单合理、经济实用、使用方便，通过油盒、海绵盒和海绵的配合使用，使得海绵盒里的海绵能储存油，油能从海绵盒上的圆孔上流出来，从而给刀具的表面自动涂上一层油，给人们的使用带来方便。
- 一种蛋糕工用自给上油
- [发明专利]一种柱压的掰馍机-CN201610063361.X在审
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邹燕燕
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邹燕燕
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2016-01-31
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2016-04-13
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A21C15/04
- 本发明公开一种柱压的掰馍机，包括机台、底垫板和顶压板，底垫板固定在机台上，待掰馍的大馍饼放置在底垫板上表面，顶压板通过气缸一与机台连接，底垫板上设有均匀排列的圆通孔，顶压板上设有与底垫板上圆通孔相互契合的柱形凸起，所述柱形凸起的直径为3-5mm，所述圆通孔的直径比柱形凸起的直径大0.5-1.2mm；顶压板上设有四个上通孔，上通孔上方设有下压块，下压块与气缸二和气缸三连接，气缸二和气缸三固定在机台上，下压块具有圆形架和固定在圆形架上的四个下压杆，四个下压杆分别位于四个上通孔的正上方。本发明提供一种柱压的掰馍机，使用此掰馍机得到的馍块没有棱角，且该馍块底部具有一圈毛皮，煮出来的牛羊肉泡馍容易入味、口感好。
- 一种掰馍机
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