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[实用新型]盘菜样品-CN02257862.5无效
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-10-17 - 公布日： 2003-10-01 - 主分类号： A47F3/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及饮食业的摆盘，尤其属于盘菜样品。一种盘菜样品，包括餐具、食物样品，其结构要点在于它包括食物样品包括仿真模型体、装饰层，装饰层覆盖在仿真模型体外。本实用新型的优点在于由于用仿真食物模型来替代真实食物样品，能长期摆放而不变质，避免了浪费食物，食物样品色泽形象更加逼真，从而达到以假乱真的目的。
样品

[实用新型]一种食品安全检测用食品取样存放装置-CN202120079711.8有效
发明人：王婧;李爱霞;李敏;米兰 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2021-01-13 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品安全检测技术领域，具体为一种食品安全检测用食品取样存放装置，包括食物样品存放箱，所述食物样品存放箱的表面安装有辅助冷藏机构，所述辅助冷藏机构包括储藏槽，且储藏槽为四组，四组所述储藏槽分别开设在食物样品存放箱的四周，所述储藏槽的内部皆放置有冰袋，所述食物样品存放箱的表面安装有减震机构。本实用新型携带食品检测样品时，可通过不断更换冰袋，来保证食物样品存放箱的冷藏效果，用户不必打开食物样品存放箱更换冰袋，避免食物样品存放箱外部的温度对食物样品存放箱内部的食品检测样品造成影响，便于用户长途运输食品检测样品
一种食品安全检测食品取样存放装置

[实用新型]一种便捷式冷冻食物样本采集装置-CN202122699756.8有效
发明人：米飞;李蓉;张俏;张雪辉;徐芳;汪艳蛟;邓文航;洪汝丹;郭艳东;钱映;郝歌 -专利权人：昆明医科大学
申请日： 2021-11-05 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： G01N1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便捷式冷冻食物样本采集装置，其特征在于，包括：取样器、样品推送器、主体部、手柄、控制按钮、供电模块、电机和电机控制模块；本实用新型可在不费力情况下钻取冷冻食物表面和内部的样品，不需要来回移动样品，避免样品被污染，同时可在未解冻的情况下采集冷冻食物内部的样品进行检测，大大提高冷冻食物的取样效率。
一种便捷冷冻食物样本采集装置

[发明专利]食物或食物原材料中特定属的植物的定量PCR检测方法-CN200480020503.X无效
发明人：平尾宜司;平元雅之;渡边聪;正野仁慈 -专利权人：家庭食品株式会社
申请日： 2004-05-14 - 公布日： 2006-08-23 - 主分类号： C12N15/29 文献下载
摘要：一种根据PCR技术测定食物或食物原材料中的特定属的植物量的方法，包括：(i)提供修正样品，其中来自作为检测靶的特定属的植物样品和标准植物样品的混合比率预先确定，并从该样品中提取基因组DNA；(ii)通过向作为试验受试者的食物或食物原材料中添加已知量的标准植物样品来制成测试样品，并从该样品提取基因组DNA；(iii)用引物和这些基因组DNA实施定量PCR；和(iv)在用从修正样品测得的标准修正值进行修正时，计算测试样品中所含的特定植物原材料的量。
食物原材料特定植物定量 pcr 检测方法

[发明专利]食物样品的分析-CN201880011719.1在审
发明人：莎拉·露西·斯特德;雷纳塔·詹多瓦 -专利权人：英国质谱公司
申请日： 2018-02-16 - 公布日： 2019-09-27 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：一种分析食物样品(3)的方法，包括：使用环境电离(5)从食物样品生成分析物离子；分析(1)所述分析物离子以产生数据集；并且评估所述数据集以鉴定或确定所述食物样品的一个或多个特性。
食物样品分析物离子数据集使用环境电离分析评估

[实用新型]一种食品检测样品保存装置-CN201922431153.2有效
发明人：李博群 -专利权人：李博群
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： B65D25/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及样品保存技术领域，更具体的说是一种食品检测样品保存装置，食品检测样品保存装置可以将存放在其中的样品进行固定，避免发生样品在其中翻倒或撒漏。操作人员将食物样品放置在食物存放皿中，重力使食物存放皿和重量支撑板下降，重量支撑板带动两个长孔滑道下降，两个长孔滑道带动两个C型转动杆在转动连接板上转动，分别带动左部半圆盖和右部半圆盖将食物存放皿遮盖起来，将样品进行密封，锁紧螺栓能够将左部半圆盖和右部半圆盖连接在一起，将样品牢牢遮盖起来，达到遮盖样品的目的。
一种食品检测样品保存装置

[发明专利]一种有效分析含有油脂食物样品中微塑料的方法-CN202111508099.2在审
发明人：白翠兰;郭英 -专利权人：暨南大学
申请日： 2021-12-10 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明属于环境检测技术领域，具体为一种有效分析含有油脂食物样品中微塑料的方法，包括步骤1：将采集好的食物样品(米饭类、肉类、粉/面食类等)取N g重量(湿重)于铝箔纸上，冷冻干燥12小时，称量干重，将冻干的食物样品放入烧杯中，并加入可能存在的目标物质(500μm的PE,PET,PP,PS)，混合均匀；步骤2：向样品中加入消解液50mL(HNO3:H2O2＝4:1V:V)，手动振荡摇匀15s，使消解液与食物样品充分接触反应，可以保障对微塑料和滤膜影响最小化的情况下高效去除消解不完全的多种油脂，有利于准确分析含有油脂食物样品中的微塑料种类、丰度和相应的特征形态，为研究食物中的微塑料提供强有力的保障。
一种有效分析含有油脂食物样品塑料方法

[实用新型]一种带有保鲜功能的样品储存盒-CN202222723303.9有效
发明人：冯孝平;李爱国 -专利权人：冯孝平
申请日： 2022-10-17 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有保鲜功能的样品储存盒，属于样品储存盒技术领域，包括盒体和顶盖，所述盒体的顶部活动安装有顶盖，所述盒体包括外壳和内壳，所述外壳的底部活动安装有底盖，所述外壳的顶部中央处安装有内壳，且外壳和内壳之间预留有内腔；本申请技术方案通过在内壳内壁设置了气囊，当软性食物样品放入到内壳中后，然后可以对气囊充气，气囊鼓起后会将软性食物样品包裹住，并且对内壳的内部空间进行填满，因此在携带食物样品的过程中，可以避免软性食物样品在内壳中晃动撞击到内壳的内壁而出现松散的情况，保证了软性食物样品的完整性，因而实验可以正常有效的进行。
一种带有保鲜功能样品储存

[发明专利]一种膨化食物质构检测方法-CN202110998195.3在审
发明人：湛奎;杨思蔚;张波 -专利权人：麦岐（深圳）生物科技有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： G01N3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种膨化食物质构检测方法，属于固态食物物理性质分析技术领域。所述膨化食物质构检测的方法，包括以下步骤：A.将待测膨化食物样品干燥处理至样品含水率低于2％；B.确定样品优选粉碎粒度；C.按照确定的优选粒度粉碎样品；D.采用质构仪检测；其中，所述步骤B确定样品优选粉碎粒度的过程为：a)将样品粉碎为多组不同粒度的颗粒，每组粒度相同；b)复水；c)采用质构仪检测；同时进行感官评价；d)对多组不同粒度颗粒样品的质构仪检测结果和感官评价结果进行相关关系分析；按照相关系数高者优先，质构检测变异系数小者次优先本发明针对膨化食物以微分化的策略，消除形状、表面和结构不确定性对食物质构检测的影响，与感官评价结果相关联，兼顾了准确度和精确度。
一种膨化食物检测方法

[发明专利]用于检测食物腐败微生物的方法-CN201880037306.0在审
发明人：朱尔津·咖泽恩丹 -专利权人：奥里基诺G有限公司
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： C12Q1/04 文献下载
摘要：用于检测食物样品中的食物腐败微生物的方法，包括使食物样品与肽底物接触，所述肽底物包含具有650‑900nm的发射波长的荧光剂、用于淬灭所述第一荧光剂的所述发射的具有650‑900nm的吸收波长的非荧光剂，以及位于所述荧光剂和所述非荧光剂之间的切割位点，b)监测步骤a)中的含有所述肽底物的样品的荧光，其中荧光的增加指示存在食物腐败微生物。
荧光剂肽底物食物腐败食物样品非荧光荧光微生物发射波长监测步骤切割位点吸收波长淬灭发射检测

[实用新型]一种食品检测快速取样装置-CN201820580484.5有效
发明人：李烁;杨明 -专利权人：李烁
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： G01N1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品检测快速取样装置，包括食物传送装置、样品传送装置和取样机构，样品传送装置的一端设有横栏杆，样品传送装置的中部设有与取样机构相配合的限位装置，取样机构设在食物传送装置和样品传送装置之间，取样机构包括横梁、两个立柱、移动座、取样机本体和控制器，横梁的底端左右对称设有导轨，两个导轨之间设有丝杠，丝杠上套设有与导轨相配合的移动座，移动座的底端中央设有分别与食物传送装置和样品传送装置相配合的样品机本体；本实用新型通过取样机构在食物传送装置和样品传送装置之间自动完成取样，整个工作过程，全自动完成，无需人工参与，大幅降低工作强度和劳动力成本，使得工作效率大幅提高，同时提高生产效率。
样品传送装置取样机构食物传送移动座导轨本实用新型快速取样食品检测横梁底端丝杠配合劳动力成本取样机本体工作效率人工参与生产效率限位装置自动完成左右对称控制器横栏杆样品机立柱取样上套

[发明专利]一种利用超声波促进酶加工适合吞咽困难者的食物的方法-CN201910935115.2在审
发明人：周益俊;张美然;张嘉颖;欧阳晓瞳 -专利权人：周益俊
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23L5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用超声波促进酶加工适合吞咽困难者的食物的方法，包含：步骤1、冷冻食物样品；步骤2、在常压下将食物样品在混合酶溶液中解冻；步骤3、确保解冻的食物样品完全浸入酶溶液中，进行降压；步骤4、缓慢恢复到正常压力；步骤5、加热并保持食物温度，同时对食物施加高强度超声；步骤6、继续加热升温并保持食物温度，同时并对食物施加高强度超声；步骤7、低温保藏处理。
高强度超声食物样品解冻施加混合酶溶液食品原材料浸入低温保藏加热升温冷冻食物软化技术软质食品吞咽困难正常压力超声波降解酶酶溶液降压常压加热软化制造加工恢复

[发明专利]食物重金属自动检测系统-CN201610294177.6在审
发明人：黄其 -专利权人：成都亿信标准认证集团有限公司
申请日： 2016-05-03 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了食物重金属自动检测系统包括：研磨单元，所述研磨单元用于将待检测食物研磨成粉状；样品制作单元，所述样品制作单元用于将粉状待检测食物制作成空白溶液；标样制作单元，所述标样制作单元用于制备已知浓度分析元素的校正溶液；测量单元，所述测量单元用于测量空白溶液和校正溶液的测量值；绘制单元，所述绘制单元用于基于所述测量值绘制出校正曲线，测量出待检测食物的检测值，依据校正曲线及待检测食物的检测值得出样品重金属的浓度值，实现了检测效率较高
食物重金属自动检测系统

[发明专利]一种测定植物源性食物中丁香菌酯和/或唑胺菌酯的样品前处理方法和测定方法-CN202110622126.2有效
发明人：杨飞;唐纲岭;王颖;纪元;刘珊珊;邓惠敏;范子彦;边照阳 -专利权人：国家烟草质量监督检验中心
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种测定植物源性食物中丁香菌酯和/或唑胺菌酯的样品前处理方法和测定方法，属于食品中农药残留的理化检验技术领域。本发明的测定植物源性食物中丁香菌酯和/或唑胺菌酯的样品前处理方法，包括以下步骤：将样品用有机溶剂提取，得到提取液；将所述提取液使用碳化钛纳米片净化，得到净化液；将所述净化液过滤，得到用于测定植物源性食物中丁香菌酯和/或唑胺菌酯的样品前处理溶液。本发明的样品前处理方法能对植物源性食物中的色素及植物组织的其他共萃物(脂肪酸、磷脂等)起到很好的吸附净化作用，避免了样品浓缩、净化过程造成的待测农药组分损失，具有分离速度快、流动相环保、操作准确、灵敏度高及重复性好的优点
一种测定植物食物丁香唑胺菌酯样品处理方法

[实用新型]一种食品检测用样品恒温储存装置-CN202022579268.9有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：新疆天宏润生物科技有限公司
申请日： 2020-11-10 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： B01L9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品检测用样品恒温储存装置，特别是涉及储存装置领域，包括箱体和箱盖，通过向上提起置物板将取出，由于置物板上的密封盖是通过弹簧铰链与置物板铰接的，这样所以的密封盖会向上翻起，这样就方便的将食物样品放置在置物槽内了，并不需要逐个的打开密封盖，并且在箱体下端与支架之间可以放置热水袋和冰板来调节箱体内的温度，从而保证食物样品的存储条件，接着将置物板放入到箱体内部，再通过转动旋钮从而利于锥齿轮与环齿轮将传动杆带动，从而使得卡块滑动到密封盖上端，这样就解决了现有的食品检测用样品恒温储存装置在转运的同时因为颠簸而使得食物样品混合，使得食物样品受到污染，无法保证检测结果的准确性的问题。
一种食品检测样品恒温储存装置

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