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[发明专利]一种白兰花花香物质的提取方法及由此获得的花香素溶液-CN202010352019.8在审
发明人：兰星平;兰运 -专利权人：兰星平
申请日： 2020-04-28 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种白兰花花香物质的提取方法，其包括生产场地及配套设施的准备、白兰花花蕾的采摘与暂时存放、白兰花花蕾的装罐和密封贮存、白兰花花香物质的萃取、白兰花花香素溶液的获取、白兰花花香素溶液的鉴定和成品等六个步骤，通过本方法可以大规模、大批量、低成本地萃取出白兰花花香物质，且萃取率高达90%以上。由该方法获得的白兰花花香素溶液产量高，成本低，而且其中的白兰花花香物质的分子结构和化学成分没有被破坏，因此该白兰花花香素溶液中含有高浓度、高纯度、高保真度的白兰花花香物质，可作为进一步提取白兰花香精和白兰花精油的原料
一种白兰花花香物质提取方法由此获得溶液

[发明专利]一种蓝莓酵素原液和蓝莓白兰地的制备方法及蓝莓酵素原液和蓝莓白兰地-CN202010757345.7在审
发明人：张素敏;杨巍;隋韶奕;王雪松;李珂 -专利权人：辽宁省果树科学研究所
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及蓝莓加工领域，特别是涉及一种蓝莓酵素原液和蓝莓白兰地的制备方法及蓝莓酵素原液和蓝莓白兰地。本发明提供的蓝莓酵素原液和蓝莓白兰地的制备方法包括：将破碎的蓝莓、糖和盐混合后进行浸提，浸提结束后过滤得到蓝莓汁液和蓝莓果渣；蓝莓汁液进行第一发酵得到蓝莓酵素原液；蓝莓果渣进行蒸煮，添加酵母进行第二发酵得到白兰地原液，对白兰地原液进行二次蒸馏后得到白兰地原酒，将白兰地原酒进行放置得到待调蓝莓白兰地，待调蓝莓白兰地经过调配后得到蓝莓白兰地。本发明提供的制备方法制备得到的蓝莓酵素原液营养丰富，蓝莓白兰地口感醇厚，风味怡人。
一种蓝莓酵素原液白兰地制备方法

[发明专利]陈酿白兰地用荔枝木片及其制备和应用工艺-CN201310681119.5有效
发明人：何松贵;曹荣冰;马淑祯;余剑霞;岑宝燕 -专利权人：广东省九江酒厂有限公司
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： B27K5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种陈酿白兰地用荔枝木片及其制备和应用工艺，属于水果白兰地陈酿技术领域。本发明记述了一种陈酿白兰地用荔枝木片的制备方法，在获得的陈酿白兰地用荔枝木片后，也提供了陈酿白兰地用荔枝木片的应用工艺。本发明运用新型的水果白兰地陈酿用荔枝木，及利用微氧技术，结合荔枝木片和荔枝木制品，使水果白兰地在较短时间内达到成熟，并且赋予水果白兰地优雅舒适的香气和柔和丰富的口感，可用于各种水果白兰地的陈酿。荔枝木在陈酿白兰地中的应用工艺解决了现有水果白兰地陈酿方法耗时长，占用大量容器，劳动强度大，果酒损耗大等问题。
陈酿白兰地荔枝木片及其制备应用工艺

[发明专利]一种白兰花蚕蛹面膜及其制备方法-CN201810246516.2在审
发明人：杨巧 -专利权人：杨巧
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：一种白兰花蚕蛹面膜，包括：蚕蛹蛋白粉、鸭毛水解液、白兰花干粉、玻尿酸、满山香粉和木糖醇，本发明分别对蚕蛹和白兰花渣进行加工，得到蚕蛹蛋白粉和白兰花干粉，得到的白兰花蚕蛹面膜具有原生白兰花香，能够细化毛孔
白兰花蚕蛹面膜蚕蛹蛋白干粉香粉毛孔玻尿酸木糖醇水解液保湿细化鸭毛祛斑肌肤制备花香加工

[发明专利]一种养生型白兰地酒及其制备方法-CN202210253086.3在审
发明人：杨华峰;曾新安;邹积赟;李瑞琴;权娣红;孟赫诚;武运;薛淑花;蔡锦林 -专利权人：新疆乡都酒业有限公司;新疆海瑞盛生物工程股份有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明涉及白兰地生产技术领域，尤其涉及一种养生型白兰地酒及其制备方法。本发明所述养生型白兰地酒包括以下重量份数原料：重度烘烤型陈酿白兰地原浆3‑5份、轻度烘烤型陈酿白兰地原浆8‑12份、玫瑰酒精露2‑4份、中草药浓缩液3‑5份、葡萄汁0.3‑0.5份、水3‑5份。本发明还提供了一种养生型白兰地酒的制备方法，包括：1)制备白兰地原浆；2)制备玫瑰酒精露；3)制备中草药浓缩液；4)调制养生型白兰地。本发明通过融合传统与现代浓缩的蒸馏技术、中国传统的中草药保健养生理论、白兰地生产技术及独特的调配方案制备了一种兼有玫瑰花香、中草药香及白兰地香的养生型白兰地酒。
一种养生白兰地酒及其制备方法

[发明专利]一种玛卡白兰地的制备方法-CN202011031730.X在审
发明人：张春亮;冯卫洲 -专利权人：张春亮;冯卫洲
申请日： 2020-09-27 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种白兰地，更具体的说，涉及一种玛卡白兰地的制备方法，由玛卡粉在白兰地内经发酵、冷冻、过滤而成；所述白兰地为葡萄蒸馏得到的白兰地；与现有技术不同的是：所述发酵为一次发酵；初始白兰地的酒精度为8‑12％，所述玛卡粉在白兰地中的含量为35‑40g/L；每吨白兰地中加酵母500‑600g；发酵温度保持在28℃—32℃，发酵时间为18天；过滤后的酒液通过白兰地调制至酒精含量为36％。
一种白兰地制备方法

[发明专利]一种白兰花抑菌止痒组合物及其应用-CN202211689156.6在审
发明人：黄倩;康渝;石世瑞;杨思雨 -专利权人：重庆三峡医药高等专科学校
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及化妆品领域，公开了一种白兰花抑菌止痒组合物及其应用，包括白兰花精油和白兰花醇提物，所述白兰花精油和白兰花醇提物的质量比为1～3:1～3。本方案通过将白兰花的水提物和醇提物进行组合，利用其制得的白兰花精油皂、凝胶、喷雾剂等产品，具有白兰花天然芳香味道，同时具有抑菌止痒之功效；外用白兰花抑菌止痒产品有效避免首过效应，同时还能提高活性物质利用度
一种白兰花止痒组合及其应用

[发明专利]一种含白兰花的红茶制备方法-CN201711183937.7在审
发明人：韦柳妮;陈宏明 -专利权人：广西顺来茶业有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种含白兰花的红茶制备方法，包括鲜叶采摘→萎凋→揺青→揉捻→加入新鲜白兰花一起发酵→干燥，该方法采用鲜白兰花与茶叶同时发酵，同时干燥，利用茶叶自然发酵时与鲜白兰花香气混合产生的花果香、白兰花香达到复合花香，且不影响茶叶口感的目的，使茶叶达到纯天然不加白兰花香精也能达到香气滋味有层次感，且能综合红茶和白兰花的保健功效，同比窨制法制的白兰花红茶，大幅缩减生产时间及成本，保证质量，提高产量。
一种白兰花红茶制备方法

[发明专利]一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法及提取物的应用-CN202211381410.6在审
发明人：齐秋月;崔亨振;黄淳锡;金炫延;周秋娜;金荣熙;朴珍洙;金恩智 -专利权人：上海瑞帝安生物科技有限公司;科丝美诗（中国）化妆品有限公司;美蒂珀公司
申请日： 2022-11-07 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种白兰瓜发酵产物提取物的制备方法，其中，包含以下步骤：步骤1：清洗白兰瓜表面后进行消毒；步骤2：在所述白兰瓜中接种0.1‑2％(w/w)的混合乳酸菌，在30‑40℃的温度下培养1‑3天进行第一次发酵；步骤3：在第一次发酵后白兰瓜中加入1‑5％(w/w)的培养液，在30‑40℃的温度下培养3‑7天进行第二次发酵；步骤4：将第二次发酵后的白兰瓜破碎、以白兰瓜与水比例为1:5‑1:20进行水提取、膜过滤得到白兰瓜发酵产物；步骤5：将所述白兰瓜发酵产物使用用量为所述白兰瓜发酵产物1‑10％(w/w)澄清剂进行除杂后离心，取上清液；步骤6：对所述上清液进行膜过滤得到白兰瓜发酵产物提取物。
一种白兰瓜发酵产物提取物制备方法应用

[发明专利]一种枸杞白兰地及其生产工艺-CN201810665847.X在审
发明人：豆孝明;王俊;刘怀贤;段斌;姚燕茹;王铭;李财 -专利权人：宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种白兰地酒，特别是一种枸杞白兰地及其生产工艺。一种枸杞白兰地，其组分为每升白兰地酒中含有枸杞提取物8—100克，其中白兰地酒是由葡萄酒生产中的葡萄皮渣蒸馏出的50—55°的酒精。一种制备权利要求1所述的枸杞白兰地的方法，其制备步骤为：鲜枸杞的预处理、酒精的制备、浸渍、过滤后所得滤液即为枸杞白兰地。本发明是将葡萄酒生产过程中产生的葡萄皮渣进行利用，通过蒸馏将其中的酒精取出，利用该酒精作为提取枸杞的浸取剂，将浸取后的提取液过滤后得枸杞白兰地，开拓了一种全新的白兰地酒。
枸杞白兰地白兰地酒酒精制备葡萄酒生产葡萄皮渣蒸馏生产工艺预处理浸渍提取液过滤枸杞提取物浸取剂鲜枸杞浸取枸杞过滤取出

[发明专利]一种白兰地的调色方法-CN201310305082.6有效
发明人：陈丹;莫旺成;张建昌;陈立军;张忆 -专利权人：宁波市大桥生态农业有限公司;慈溪市蔬菜开发有限公司;宁波市创汇蔬菜工程技术中心
申请日： 2013-07-20 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：一种白兰地的调色方法，包括下列步骤：A.母液的制备：称250g藏红花加入9000ml稀释后的白兰地中，每天间歇搅拌混合物2~3次，在常温下浸泡15天后过滤成色泽深红的澄清母液，密封贮存；B.白兰地调色：将母液加入到白兰地中搅拌充分混合。本发明采用藏红花对白兰地进行调色，藏红花的颜色取代焦糖色素，同样可使白兰地有晶莹的金黄色，提高品质，丰满口感，促进健康；调出的白兰地颜色金黄色，晶莹剔透，具有陈酿的果香和醇和的藏红花香气。利用藏红花的天然色素对白兰地进行调色，在国内属首创。可避免市场上焦糖色素参差不齐的产品质量对白兰地产生不利人体健康的物质。
一种白兰地调色方法

[发明专利]一种白兰瓜酱菜的制备方法-CN201310174140.6在审
发明人：吴东 -专利权人：吴东
申请日： 2013-05-13 - 公布日： 2013-09-18 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种白兰瓜酱菜的制备方法，制备过程中用臭氧水溶液对白兰瓜杀菌，可以有效地延长白兰瓜的保质期，采用真空冷冻干燥，可以更好地保留白兰瓜的原汁原味而不破坏其营养，还可以将中草药液均匀地渗透到白兰瓜每一个部分，增加其营养性，酱制后的白兰瓜酱菜色浅黄红，鲜嫩，酱味浓郁，保留了白兰瓜的天然营养成份，而且方便存贮和食用，满足不同人群的需求。
一种白兰瓜酱菜制备方法

[发明专利]一种含白兰花的白茶制备方法-CN201711184921.8在审
发明人：韦柳妮;陈宏明 -专利权人：广西顺来茶业有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种白兰花白茶的制备方法，方法包括鲜叶采摘→萎凋→揺青→加入新鲜白兰花一起日晒、阴干→提香，该方法采用鲜白兰花与茶叶同时阴干，同时提香，利用茶叶自然转化过程与鲜白兰花香气混合产生的花果香、白兰花香达到复合花香，且不影响茶叶口感的目的，使茶叶达到纯天然不加白兰花香精也能达到香气滋味有层次感，且能综合白茶和白兰花的保健功效，大幅缩减生产时间及成本，减少茶叶损伤，保证质量，提高产量。
一种白兰花白茶制备方法

[发明专利]一种香蕉白兰地酒及其酿造方法-CN201310289474.8无效
发明人：罗琼 -专利权人：罗琼
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-09-18 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：一种香蕉白兰地酒及其酿造方法。香蕉白兰地酒的特征是：酒液呈金黄色，晶莹剔透，醇香浓郁；酒度≥42％(20℃v/v)，总糖≤6g/L，总酸3-6g/L。香蕉白兰地酒的酿造工艺是：蒸气灭酶、全果制浆；多酶分解；果浆经发酵得原果酒，再经蒸馏得原白兰地，橡木桶贮存；酒渣蒸馏得果渣白兰地，低温贮存，作调配酒用；原白兰地成熟后，再行配制、冷淀、勾兑、精滤、灌装得香蕉白兰地成品
一种香蕉白兰地酒及其酿造方法

[发明专利]玛卡白兰地-CN201310496425.1有效
发明人：张春亮;张健;张平 -专利权人：烟台金色庄园玛卡酒业有限公司
申请日： 2013-10-21 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种玛卡白兰地，由玛卡粉加入白兰地内经发酵、冷冻、过滤而成，其中白兰地为葡萄蒸馏得到的白兰地。发酵包括前发酵和后发酵，前发酵中包含加入酵母发酵过程。本发明玛卡白兰地不仅口感好，且玛卡粉的加入可以对人体有滋补强身的作用，使人体力充沛、精神旺盛，长期饮用该玛卡白兰地，能抗疲劳，抗贫血，并能激活松果体，改善睡眠。
白兰地

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