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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]智能烹调设备和方法-CN201480062174.9在审
发明人： M·A·德桑贝 -专利权人：皇家飞利浦有限公司
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： A47J27/62 文献下载
摘要：本发明提供用于在烹调过程中从食物成分(10)制备食物产品(1)的烹调设备(CA)和方法，其中方法包括：获取有关食物成分的食物成分输入信息；根据(i)食物成分输入信息和(ii)烹调过程模型控制烹调过程的烹调过程参数，其中食物成分输入信息包括有关食物成分的历史信息，并且其中烹调过程模型包括食物成分输入信息与用于从食物成分制备食物产品的烹调过程的烹调过程参数之间的关系。
智能烹调设备方法

[发明专利]控制微波炉内食物解冻和烹调操作的方法-CN97104721.9无效
发明人：崔远佑;洪锡元 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 1997-02-23 - 公布日： 2003-02-26 - 主分类号： F24C7/08 文献下载
摘要：一种微波炉，包括烹调室、位于烹调室内且食物能放于其上的托盘、和用来向烹调室提供高频波的磁控管。该炉具有一个食物解冻模式和一个食物烹调模式。在解冻模式中，该炉能够根据特定的食物解冻键的选择，使食物达到不同的解冻状态。在食物烹调模式下，能够选择各种烹调水平。
控制微波炉食物解冻烹调操作方法

[实用新型]食物烹调装置-CN202220854999.6有效
发明人：黄日青 -专利权人：佛山市沃尼思通环境电器有限公司
申请日： 2022-04-13 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食物烹调装置，包括主机和食物容器，所述主机内设有烹调腔，所述烹调腔上部设有向烹调腔下部加热的加热装置，所述烹调腔下部设有供食物容器放置的食物放置区，所述食物放置区内设有向食物放置区底部收窄的定位结构；若干食物容器横截面的长度不相同；食物容器放置在食物放置区内时，食物容器外侧抵靠在所述定位结构上。与现有技术相比，本实用新型的一种食物烹调装置，在供食物容器放置的食物放置区上设置有向食物放置区底部收窄的定位结构，实现不同规格的食物容器的定位放置。
食物烹调装置

[实用新型]食物烹调装置-CN202021273176.1有效
发明人：黄碧兰 -专利权人：佛山三铳科技有限公司
申请日： 2020-07-03 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食物烹调技术领域，公开了一种食物烹调装置。其中，该装置包括：烹调腔体、加热单元、排气单元、出风口和湿度检测单元，所述加热单元设置在所述烹调腔体内用于对所述烹调腔体内的食物进行烹调，所述出风口设置在所述烹调腔体上，所述排气单元设置在所述烹调腔体内用于使所述烹调腔体内的气体从所述出风口排出由此可以对食物在烹调过程中的湿度进行监测，之后可以利用检测到的湿度确定对应食物的烹调时间，以为用户提供期望口感的食物，提高用户体验。
食物烹调装置

[发明专利]烹调用具-CN201110303824.2有效
发明人：南贤植;赵晟浩;白丞祚 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 2011-09-29 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹调用具。根据烹调室内的烹调温度和待烹调的食物种类，将用于操作对流风扇的对流电机的运转控制成各种模式。因此，可根据烹调温度和待烹调的食物种类更有效地烹调食物。
烹调用具

[发明专利]控制微波炉的方法-CN97111662.8无效
发明人：金光根;洪锡元;姜光锡 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 1997-02-23 - 公布日： 2003-01-01 - 主分类号： F24C7/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种防止烧糊小量食物的微波炉，该炉包括用于测量待烹调食物的重量的重量测量装置，当测出的食物重量大于参考重量时，设定烹调时间，例如根据所选择的烹调模式和/或测出的食物重量来人工或自动地设定。如果测出的食物重量少于参考重量，不管食物重量比参考重量少多少，则自动设定最大烹调时间，该烹调时间是一样的，烹调时间不能超出最大时间，由此确保食物不会被烧糊。
控制微波炉方法

[发明专利]用于计算食物烹调过程的总持续时间的方法与装置以及烹调方法-CN201480020933.5有效
发明人：约亨·朔布洛赫 -专利权人： WMF集团股份有限公司
申请日： 2014-02-12 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种在利用蒸汽的烹调过程中确定食物的理想的烹调持续时间的方法。此外，本发明涉及一种食物烹调方法，其中对相应食物烹调预定的烹调持续时间。
用于计算食物烹调过程持续时间方法装置以及

[发明专利]自动烹调设备-CN96103882.9无效
发明人：金泰润 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 1996-05-16 - 公布日： 2001-11-21 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于在诸如微波炉等烹调设备中自动烹调食物的烹调设备，其中烹调食物的表面温度被精确检测以便自动烹调烹制食物。所述烹调设备包括有红外获取装置，具有朝向转盘一侧的预定形式的视角，用于获取从烹制食物表面发出的红外线；温度检测装置，具有一带椭圆形视角的窗口，用以接收红外线来检测烹制食物表面的温度。$＃!
自动烹调设备

[发明专利]一种智能烤箱烹调的控制系统及其方法-CN201510084723.9有效
发明人：黄伟聪 -专利权人：广东天泓新材料科技有限公司
申请日： 2015-02-16 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烤箱烹调的控制系统及其方法，包括以下步骤，采集当前用户的图像或语音信息；进行比对识别，判定是否存在该用户；若是，则调取与对应每一用户对各种食物的烹调方式，并控制烤箱按该烹调方式对食物进行烹调；烹调完毕后，若用户需重新调整烹调方式，则更新至存储模块，结束；若不需调整，结束；若判定不存在该用户，则建立该用户信息，将该用户初始设定的对应各种食物的烹调方式进行保存，并按用户设定的食物烹调方式控制烤箱对食物进行烹调；烹调完毕后，若用户需重新调整烹调方式，则更新至存储模块，结束；若不需调整，结束。本发明存储用户的信息及相应的各种食物的烹调方式，具有使用方便和智能化程度高的优点。
一种智能烤箱烹调控制系统及其方法

[发明专利]自动烹调脱壳谷粒的装置和方法-CN03110328.6无效
发明人：孙钟哲;鲍里斯·V·雷斯基;金总恩 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 2003-04-08 - 公布日： 2004-06-16 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：一种自动烹调食物例如脱壳谷粒如荞麦的自动烹调装置和方法，从而使使用者方便地获得一致和最佳的食物烹调质量。烹调装置包括其中包含有待烹调的食物和水的烹调室以及加热食物和水的加热装置。烹调装置还包括控制装置，其在预设的初始输出情况下操作加热食物和水，在经过第一预设时间后，第一次将加热装置的输出降低到第一次降低的输出，并使已经加热的水吸收进食物中，在水已经文火慢煮后，第二次将加热装置的输出降低到第二次降低的输出，并利用已经吸收进食物中的高温水烹调食物的内部。
自动烹调脱壳谷粒装置方法

[其他]烹调器-CN87103689无效
发明人：彼得·马丁·沃斯;戴维·约翰·沃斯 -专利权人：彼得·马丁·沃斯;戴维·约翰·沃斯
申请日： 1987-04-23 - 公布日： 1987-12-02 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本发明的烹调器特征在于该烹调器包括烹调液储蓄装置(66)、烹调液喷淋装置(76)和用于将烹调液从烹调液储蓄装置(66)输送到烹调液喷淋装置(76)中的装置(78，80，82)。其中喷淋装置(76)安装得要能够使从中喷出的烹调液与被烹调食物接触，被烹调食物可以放在托盘装置(144)上，也可以放在由同心环形空间装置(184)所形成环形空间(214)的容器(140)中，或者将被烹调食物沿着输送装置(14)输送到烹调器上。
烹调

[发明专利]控制微波炉托盘驱动的方法-CN97110099.3无效
发明人：韩大成;洪锡元;姜光锡 -专利权人：三星电子株式会社
申请日： 1997-02-23 - 公布日： 2002-09-25 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：一种能由使用者选择至少微波烹调模式和电阻加热器烹调模式的微波炉。用于支承食物的托盘能升降并绕垂直轴旋转。重量测量机构确定托盘上食物重量。在烹调程序期间，操作者选择烹调模式，并测量食物重量。控制器确定希望的烹调高度为烹调模式和食物重量的函数。旋转机构开始旋转托盘，然后旋转托盘升到希望高度，于是在希望高度旋转托盘的同时进行烹调操作。在烹调操作结束时，托盘下降到初始位置并同时旋转。#!
控制微波炉托盘驱动方法

[发明专利]具有抽屉式烹调室的微波炉-CN01144364.2无效
发明人：韩盛轸 -专利权人：乐金电子(天津)电器有限公司
申请日： 2001-12-18 - 公布日： 2003-07-02 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：具有抽屉式烹调室的微波炉由主体和设在主体中的烹调室、微波发生装置和微波传送装置构成。烹调室包括多层可滑动开闭的抽屉式烹调室，微波发生装置产生的微波通过微波传送装置分配传送至各层烹调室中加热烹调食物，微波炉主体的正面设有铰链连接并可同时开闭各层烹调室的炉门。本发明取放食物和清洗烹调室均很方便，并且可同时加热烹调多种食物。
具有抽屉烹调微波炉

[发明专利]微波炉-CN200410019577.3无效
发明人：尹熙奉 -专利权人：乐金电子(天津)电器有限公司
申请日： 2004-06-14 - 公布日： 2006-01-04 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种微波炉，包括烹调室、托盘，烹调室是烹调食物的加热空间，托盘设置在烹调室内部的下侧，受到电机的驱动而旋转，其特征是，还包括加热部和烹调容器，加热部设置在托盘⊥侧，用于吸收微波，烹调容器设在加热部上，或可从加热部取下，用于盛放或支撑食物。根据本发明的微波炉具有可从加热部拆卸的烹调容器，能够均匀地加热放置在烹调容器内的食物，同时根据食物的烹调用途可以选择性地使用一般容器来进行烹调，给操作者提供很多方便，能够有效地使用微波，从而节省电力消耗
微波炉

[实用新型]一种多功能烹调装置-CN200820204351.4无效
发明人：蒋树彬 -专利权人：蒋树彬
申请日： 2008-11-28 - 公布日： 2009-10-28 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型多功能烹调装置包括壳体、安装在壳体上的煤气罩和蒸汽烹调装置以及用于控制蒸汽烹调装置工作的控制器。本实用新型烹调装置不仅能够采用煤气罩煎炒食物，而且还能采用蒸汽烹调装置蒸煮食物，蒸汽烹调装置相比传统的煤气罩，其加热效率更高，可以快速产生蒸汽蒸煮食物。
一种多功能烹调装置

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