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[实用新型]用于茶叶加工的烘焙设备-CN202222497006.7有效
发明人：陈启光;陈林钦;冯琴芬 -专利权人：漳平市仑头山茶叶有限公司
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于茶叶加工的烘焙设备，包括烘焙箱，所述烘焙箱的上端设置有进料口，所述烘焙箱的内部设置有隔板，所述烘焙箱的内侧转动连接有输送杆，所述烘焙箱的侧壁固定连接有用于驱动输送杆的第一电机，所述烘焙箱的内侧固定连接有隔板，所述隔板上对称设置有两个送料口，所述烘焙箱的内部设置有用于茶叶散开的摊开机构，所述烘焙箱的内部对称设置有两个加热机构。本实用新型在投料输送时将茶叶散开，有利于茶叶的摊平，以保证茶叶烘焙的均匀全面，且无需人工手动下料，下料操作简便快捷。
用于茶叶加工烘焙设备

[发明专利]浓香型铁观音的烘焙方法-CN201810004412.0在审
发明人：吴宏峰 -专利权人：泉州老茶乡农业发展有限公司
申请日： 2018-01-02 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种浓香型铁观音的烘焙方法，通过对茶叶依次进行摊青、晒青、凉青、摇青、做青、炒青、揉捻、烘干和烘焙，其中所述烘焙分三次进行，第一次烘焙是在135‑115℃烘焙2‑3h，第二次烘焙是在115‑121℃烘焙5‑6h，第三次烘焙是在81‑91℃烘焙21‑18h，最终制备得到的浓香型茶叶中的低沸点芳香物质挥发，高沸点芳香物质显露，香气转为清醇，香味更浓，减少苦涩，口感醇厚，茶叶色泽好，存放时间长。
浓香铁观音烘焙方法

[发明专利]一种光热发电智能烘焙设备-CN202010288278.9在审
发明人：韦德泉;王建军;李庆国 -专利权人：枣庄学院;枣庄市山亭区建军果树种植专业合作社
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： A21B1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种光热发电智能烘焙设备，包括烘焙箱、底板、空箱、发电箱、光伏板，所述烘焙箱的底部设有底板，烘焙箱的前端设有多个盖板，盖板内为烘焙间，所述烘焙箱的侧壁上开设有散热孔，空箱将散热孔包裹，空箱的顶部焊接有引导管，引导管的末端焊接在发电箱的底部，所述发电箱通过支架固定在烘焙箱的顶部，烘焙箱的顶部设有光伏板，且光伏板位于室外，所述底板的底部设有螺钉安装的滚轮。本发明设计合理；光伏板能产生电能从而供给烘焙箱，节约了资源。
一种光热发电智能烘焙设备

[发明专利]烘焙麦片的低温烘焙装置-CN202010159191.1有效
发明人：葛运兵;温凯;杨晓丽 -专利权人：北京臻味坊食品有限公司
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A21B1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种烘焙麦片的低温烘焙装置，包括：箱体，其具有烘焙腔；加热组件，用于向所述烘焙腔内提供热量；烘焙组件，其包括上下间隔设于所述烘焙腔内的多个托盘组件、固设于隔温腔内的四个电机，其中，任意相邻两个托盘组件的转杆交错设置本发明具有烘焙过程中，通过震动实现“翻转”，使麦片低温烘焙过程中受热均匀，且有利于促进烘焙箱内热度的均匀扩散的有益效果。
烘焙麦片低温装置

[实用新型]一种烘焙玩具-CN202223090102.6有效
发明人：韩欣;陈小平;余润;林潮明 -专利权人：中山市集智合教育科技有限公司
申请日： 2022-11-19 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A63H33/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种玩具，特别是一种烘焙玩具，包括烘焙模型和食材模型，所述烘焙模型内设置有流道，所述流道具有进口端和出口端；所述食材模型从所述进口端进入流道后能够沿流道流向流出所述出口端；所述烘焙模型表面沿流道流向设有烘焙流程图本实用新型通过设置流道模拟烘焙过程，烘焙模型表面沿流道流向印刷有烘焙流程，使玩具本身具有一定的教育意义，幼儿在游玩过程中能够认识简单的烘焙流程，丰富幼儿的认知领域。
一种烘焙玩具

[发明专利]用于咖啡豆的烘焙和处理设备-CN202180043229.1在审
发明人： Y·艾特博济亚德;A·约亚基姆;G·萨维奥兹 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A47J31/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于咖啡豆的烘焙和处理设备，该烘焙和处理设备包括烘焙装置(50)和相关的咖啡处理装置(60,70)；该烘焙装置(50)被配置用于接收将被烘焙的特定类型的咖啡豆，该烘焙装置包括读取工具(53)，该读取工具用于识别分配给该烘焙装置的咖啡豆的特征，该烘焙装置(50)还包括控制单元，该控制单元根据从该读取工具(53)中检索的特征和/或从该控制单元中的数据库(51)中的咖啡豆的特征中检索的特征和/或根据用户输入来配置咖啡豆的烘焙曲线；该烘焙的咖啡豆被转移到用于饮料制备的咖啡处理装置(60,70)中，该烘焙装置(50)包括数据传输功能，以将特定类型的该烘焙的咖啡豆的产品参数传达到该咖啡处理装置(60,70)；该咖啡处理装置(60,70)从该烘焙装置(50)接收一种或多种类型的烘焙的咖啡豆；该咖啡处理装置包括数据读取器(62,72)，以获取该烘焙的咖啡豆的该产品参数的信息；该咖啡处理装置(60,70)还包括控制单元此外，本发明涉及一种使用如所描述的烘焙和处理设备来烘焙和处理咖啡豆的方法。而且，本发明涉及如所描述的烘焙和处理设备的用途，用于递送特定类型的咖啡饮料和/或特定数量的研磨咖啡。
用于咖啡豆烘焙处理设备

[发明专利]用于烘焙咖啡豆的设备和方法-CN201980065007.2在审
发明人： F·迪比耶夫;S·切卡罗利;N·比格勒 -专利权人：雀巢产品有限公司
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于利用烘焙设备(10)烘焙咖啡豆的方法，所述烘焙设备定位在房间中，并且所述烘焙设备包括：‑烘焙装置(1)，和‑烟气处理单元(3)，该烟气处理单元被配置为处理在该烘焙装置(1)中产生的烟气并且防止在该房间中分配空气污染物
用于烘焙咖啡豆设备方法

[实用新型]一种黑枸杞真空低温烘焙装置-CN201721478616.5有效
发明人：丁扬;袁新越;袁新超;邹建英;绪建荣 -专利权人：新疆超越歆生物科技有限公司
申请日： 2017-11-08 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： F26B5/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种黑枸杞真空低温烘焙装置，包括烘焙筒支架，烘焙筒支架上通过烘焙筒转轴、轴承座安装着一个烘焙筒，烘焙筒支架的一侧部顶面上安装着一台出料减速电机，出料减速电机通过传动副驱使烘焙筒出料端上下摆动；烘焙筒的出料端铰接着一个装有温度表以及压力表的密封盖，烘焙筒的外周面上设置着一个加热套，烘焙筒内周壁上设置着支撑滚轮，一个筛网滚筒通过支撑滚轮同轴套装在烘焙筒内，烘焙筒另一端筒壁中心处设置着一台滚筒减速电机，滚筒减速电机驱使筛网滚筒转动，靠近所述减速电机的烘焙筒筒壁上设置着真空管阀，真空管阀通过真空软管连接着风冷冷却器，风冷冷却器通过冷凝管连接着冷凝罐，冷凝罐顶部通过真空管连接着真空泵。
烘焙筒减速电机支架烘焙装置筛网滚筒真空低温真空管阀支撑滚轮出料端冷凝罐出料滚筒筒壁枸杞温度表压力表真空管本实用新型风冷冷却器上下摆动同轴套装真空软管加热套冷凝管冷却器密封盖内周壁真空泵中心处轴承座传动外周转轴转动

[实用新型]一种微型蛋糕烘焙箱-CN201721871329.0有效
发明人：朱汉良 -专利权人：福建国粮食品股份有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种微型蛋糕烘焙箱,包括烘焙箱箱体和第一加热机构，所述烘焙箱箱体的一侧转动连接有烘焙箱箱盖，所述烘焙箱箱体底部的上表面开设有第一凹槽，所述烘焙箱箱体顶部的下表面开设有第二凹槽，所述第一加热机构共设置有两个，所述第一加热机构分别固定在第一凹槽的两侧，所述第一加热机构顶部分别放置有蛋糕放置架，所述烘焙箱箱体的两侧侧壁上分别固定有第二加热机构，本实用新型在烘焙箱箱体的内部开设了第一凹槽和第二凹槽。在第一凹槽和第二凹槽之间卡接了隔离机构，能将烘焙箱粉尘一个较小的空间，当烘焙小型烘焙食品时，只需要开启一侧的电热丝，就可以烘焙食品，减少烘焙箱全开时造成不必要的能量损失。
烘焙箱加热机构本实用新型烘焙食品蛋糕烘焙隔离机构能量损失箱体顶部转动连接电热丝放置架上表面下表面侧壁烘焙卡接全开箱盖粉尘蛋糕

[实用新型]一种食品生产用烘焙烤箱组合式烘焙架-CN202022950254.3有效
发明人：雷亮 -专利权人：江西莎沐妮食品有限公司
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品生产用烘焙烤箱组合式烘焙架，涉及烘焙架技术领域，解决了烘焙架结构固定不可调的问题，一种食品生产用烘焙烤箱组合式烘焙架包括烤箱，顺时针转动旋转手，旋转手通过第一转轴带动第一下移动座和第二下移动座相互靠近进而通过第一连杆和第二连杆带动第一上移动座和第二上移动座相互远离，同时，第一转轴通过第一转筒、皮带和第二转筒带动第二转轴旋转，同理，第二转轴配合第一转轴带动第一烘焙架上升，同理，逆时针转动旋转手带动第一烘焙架下降，通过第一烘焙架升降改变第一烘焙架和第二烘焙架之间的距离以适应不同的烘焙食物，具有烘焙架结构可调的优点。
一种食品生产烘焙烤箱组合式

[发明专利]面包机-CN201410220320.8在审
发明人：劳伦·布朗德 -专利权人： SEB公司
申请日： 2014-05-23 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： A47J37/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于烘焙面包面团的电设备，所述设备包括：烘焙箱；搅拌装置，所述搅拌装置被布置用于搅拌所述烘焙箱中的面包面团；驱动轴，所述驱动轴穿过所述烘焙箱，并且被布置用于驱动所述搅拌装置；电加热元件，所述电加热元件布置在所述烘焙箱的外部，该设备的特征在于，所述烘焙箱包括隔热机构，所述隔热机构被布置用于在烘焙所述面包面团期间限制传递至所述面包面团的与所述烘焙箱接触的部分的热量。
面包机

[实用新型]一种咖啡豆的烘焙设备-CN202020202821.4有效
发明人：金文;胡伟 -专利权人：金文;胡伟
申请日： 2020-02-24 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡豆的烘焙设备，包括用于盛装咖啡豆的烘焙仓、用于给烘焙仓供热和供风的热风供应装置、用于收集咖啡豆皮的收集仓；收集仓与烘焙仓连通，烘焙仓的底部设有与外界连通的第一出豆口，第一出豆口上设有可开合的仓门本实用新型所述的咖啡豆的烘焙设备，无需人为抬起整个烘焙设备进行倾倒便可取出烘焙好的咖啡豆，更加方便。
一种咖啡豆烘焙设备

[发明专利]食物烘焙方法及装置、存储介质及电子装置-CN202110595171.3在审
发明人：刘彦甲 -专利权人：青岛海尔科技有限公司;海尔智家股份有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： G06K9/46 文献下载
摘要：本发明提供了一种食物烘焙方法及装置、存储介质及电子装置，其中，上述食物烘焙方法包括：指示烘焙设备对目标食物进行烘焙操作，并通过所述烘焙设备内置的图像采集装置获取目标食物的烘焙图片；从所述烘焙图片中分别提取所述目标食物的颜色特征、体积特征和卷积神经网络特征，其中，所述卷积神经网络特征用于指示所述目标食物与所述烘焙图片的对应关系；对所述颜色特征、所述体积特征和所述卷积神经网络特征中的一个或多个特征进行特征融合运算，得到所述目标食物的融合特征；在所述融合特征符合预设条件的情况下，指示所述烘焙设备停止烘焙操作。
食物烘焙方法装置存储介质电子

[发明专利]一种多功能烤炉-CN202310585954.2在审
发明人：董柏辰;叶雨临;朱加宁;涂应雄 -专利权人：杭州异想科技研发有限公司
申请日： 2023-05-23 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种多功能烤炉，属于烤炉技术领域，包括用于烘焙食物的烘焙机构和用于烘焙食物和向所述烘焙机构提供热量的燃烧机构，所述烘焙机构包括至少两个的烘焙组件，若干所述烘焙组件沿同一水平面，或者呈叠加态，或者部分沿同一水平面、部分呈叠加态设置；所述燃烧机构包括供能组件和能源组件，所述供能组件和所述烘焙机构向同一水平面或者同一竖直平面的投影至少部分重叠，所述能源组件与所述供能组件相连通。本发明的烤炉可在同一时间对不同的食物进行烘焙，提升食物的烘焙效率。
一种多功能烤炉

[实用新型]立式旋转茶叶烘焙机-CN201320418673.X有效
发明人：黄琼娥 -专利权人：黄琼娥
申请日： 2013-07-15 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种立式旋转茶叶烘焙机，包括支架，支架上端固定连接有烘焙室，烘焙室为中空的圆柱体，烘焙室的侧壁里面固定连接有电加热丝，烘焙室带有开口向上的取放口，取放口处设有上盖，烘焙室下方固定连接有电机，电机带有驱动轴，烘焙室的底壁中心开有穿孔，驱动轴从穿孔穿入至烘焙室内，驱动轴上端固定连接有立柱，立柱上穿有多个上下层叠设置的托盘。本实用新型在烘焙室内设置有多个上下层叠排列的托盘，茶叶放在托盘上，相邻托盘之间的茶叶被分隔开，茶叶不再堆积在一起，因此烘焙效果好，也无需人工翻搅，工作效率大大提高。
立式旋转茶叶烘焙