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- [发明专利]一种低度黄精米酒及其制作工艺-CN202011602077.8在审
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郑明坤
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郑明坤
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2020-12-30
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2021-04-09
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C12G3/022
- 本发明公开了一种低度黄精米酒的制备方法，包括以下步骤：比例为重量份数，取地藏黄精份数10‑15份，晒干或40‑60℃烘干后粉碎过40目筛；取糯米85‑90 份，清洗、浸泡、蒸米，粉碎后黄精采用超声波协同纤维素酶的浸提方法，将浸提好的黄精液渣混合物一起加到蒸好的糯米中，加入水400‑500份，采用液化酶、糖化酶处理，得到发酵醪，将得到的发酵醪置于恒温发酵灌内发酵，经前发酵5‑‑7天和后发酵12‑‑18天过程后，将发酵好的酒液作澄清处理，过滤既可得到低度黄精米酒。
- 一种低度黄精米酒及其制作工艺
- [发明专利]低度黄精米酒及其制作工艺-CN201210477400.2无效
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李立祥;陶涛
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安徽农业大学
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2012-11-22
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2013-02-06
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C12G3/02
- 本发明公开了低度黄精米酒的制备方法，包括以下步骤：比例为重量份数，取地藏黄精份数10--15份，晒干或40-60℃烘干后粉碎过40目筛；取糯米85--90份，清洗、浸泡、蒸米，粉碎后黄精采用超声波协同纤维素酶的浸提方法，将浸提好的黄精液渣混合物一起加到蒸好的糯米中，加入水280--350份，采用液化酶、糖化酶处理，得到发酵醪，将得到的发酵醪置于恒温发酵灌内发酵，经前发酵5--7天和后发酵12--18天过程后，将发酵好的酒液作澄清处理，过滤既可得到低度黄精米酒。
- 低度黄精米酒及其制作工艺
- [发明专利]一种玛咖酒-CN201410295917.9有效
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徐珑峰
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云南轩健生物科技有限公司
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2014-06-27
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2014-09-03
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C12G3/04
- 本发明公开了一种玛咖酒，所述玛咖酒以100份50～60度的高粱酒里加入5.0～10.0份玛咖、0.3～0.6份黄芪、0.3～0.6份覆盆子、0.2～0.5份菟丝子、0.2～0.5份黄精、0.2～0.5份蜂蜜、0.1～0.3份桑葚、0.1～0.3份枸杞、0.1～0.3份大枣、0.05～0.1份荠苨和0.05～0.1份甘草配制而成；本发明所述玛咖酒的制作工艺简单，有效成分容易吸收，各成分的作用得到充分发挥，保健效果明显，酒体不易变质，保质期长。
- 一种玛咖酒
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