|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 3744513个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]二次蒸煮法生产粽子的工艺技术-CN201210303312.0无效
-
吴学群
-
沈阳桃李面包股份有限公司
-
2012-08-24
-
2012-12-12
-
A23L1/01
- 二次蒸煮法生产粽子的工艺技术，涉及一种生产粽子的技术，包括以下过程：前处理：处理粽叶，洗米、泡米、米称量，加清水放在蒸米容器中浸泡6小时，然后直接蒸米，并处理蒸米容器，将米用蒸汽气压0.12Pa，温度110℃，蒸45分钟，后拌饭，成型，将产品包制成型，真空机抽真空包装；二次蒸煮：升温，杀菌罐内温度达到120℃杀菌，冷却，打开气压阀调整到0.18Pa，保持此气压下打入杀菌罐冷水，冷却后包装、入库储存即可。该工艺采用二次蒸煮加工粽子的方法，米为熟制后、包成型，然后抽真空，再进行二次蒸煮，且采用真空高阻隔透气和耐蒸煮的技术方法，使原有滋味和营养全部保留在产品中，不流失。
- 二次蒸煮法生产粽子工艺技术
- [发明专利]红木家具蒸煮设备-CN201510879301.0在审
-
刘成华
-
重庆市健隆家具有限公司
-
2015-12-05
-
2016-05-04
-
B27K3/10
- 本发明属于家具加工设备领域，具体来说是红木家具蒸煮设备。包括底座，底座上设有蒸煮箱和锅炉，蒸煮箱内相对的两侧壁均设有多个安装红木的安装台，两侧壁的安装台一一对应；同侧壁的安装台呈竖向排列，相邻两安装台之间的侧壁上设有管孔，还包括多个与锅炉接通的蒸汽管，各蒸汽管穿过管孔进入至蒸煮箱内，蒸煮箱内的蒸汽管设有均匀分布的喷口。本设备直接对蒸煮箱内通入蒸汽，使蒸汽直接对红木加热，渗入到红木内部，实现蒸煮的加工，将红木油脂等蒸出，避免红木制成红木家具后出现裂痕的问题。与传统的方式相比，本设备减去了对蒸煮水供热的能够直接对红木供热蒸煮，加热效率高，蒸煮速度快，蒸汽的能量直接作用在红木上，利用率高。
- 红木家具设备
- [发明专利]耐嚼糖果和制备该耐嚼糖果的方法-CN200580052018.5有效
-
玛丽安娜·克拉森斯
-
赛罗尔比利时公司
-
2005-11-07
-
2008-11-12
-
A23G3/44
- 本发明一方面涉及一种耐嚼糖果，包含用于为该耐嚼糖果提供耐嚼组织的胶凝剂，其中所述胶凝剂由富含麦醇溶蛋白的小麦面筋级分所组成。在另一方面，本发明涉及制备这样的耐嚼糖果的方法，包括下列步骤：a)将富含麦醇溶蛋白的小麦面筋级分分散在温水中，b)将葡萄糖浆、蔗糖和水在120－140℃蒸煮，直到该浆料的含水量＜10％，优选在4到7％之间，c)在蒸煮过程中或之后，向被蒸煮的糖浆中添加脂肪和一种或多种乳化剂，d)将b)和c)的混合物冷却到105℃以下，e)将d)的糖浆与a)和其它成分混合，f)进一步冷却该浆料，g)并使冷却的浆料成为希望的形状
- 糖果制备方法
- [实用新型]一种高效率年糕蒸煮设备-CN202222483789.3有效
-
何彪;刘亚
-
神木市糕老庄农业食品有限公司
-
2022-09-20
-
2023-01-10
-
A23L5/10
- 本实用新型公开了一种高效率年糕蒸煮设备，包括蒸煮桶、蒸煮机构和出汽盘，所述蒸煮桶的下表面中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸至蒸煮桶的内部，且固定连接有转动杆，所述转动杆的底部侧壁固定连接有固定块，所述固定块的上表面固定连接有第二蒸煮盘，所述蒸煮机构包括第一蒸煮盘，所述第一蒸煮盘滑动套接于转动杆的外壁，所述第一蒸煮盘的上表面中部开设有通口，所述第一蒸煮盘的上表面且位于通口的四周开设有定位孔，所述第一蒸煮盘的下表面且与四个定位孔相对应位置处固定连接有定位杆通过上述结构，能够进行多层蒸煮，且方便将年糕取出，受热均匀，蒸煮效果好，且效率高。
- 一种高效率年糕设备
- [实用新型]一种蒸煮机-CN201620192576.7有效
-
郑友林
-
成都海科机械设备制造有限公司
-
2016-03-14
-
2016-08-24
-
A23C20/02
- 本实用新型公开了一种蒸煮机，包括蒸煮箱以及设置在蒸煮箱内的若干相互独立的模具盒，所述模具盒放置于设置在蒸煮箱内的支撑隔板上，在所述支撑隔板上设置有若干通孔，在所述蒸煮箱内底部设置有用于将蒸煮箱内的介质进行加热的加热机构本实用新型利用模具盒将待蒸煮的物料进行储存，然后置于蒸煮箱内进行蒸煮，最终得到需制作的产品，以满足现有豆腐干制作生产新工艺的要求。本实用新型结构简单、操作方便，对于豆腐干的制作生产效率高。
- 一种蒸煮机
- [实用新型]一种耐蒸汽冲刷的木纤维加热装置-CN202120446748.X有效
-
魏兵
-
宜都枝桠木材加工有限公司
-
2021-03-01
-
2022-01-11
-
D06B3/02
- 本实用新型提供一种耐蒸汽冲刷的木纤维加热装置，包括蒸煮塔，蒸煮塔包括加热筒和出料筒，加热筒位于出料筒上方，加热筒上端内部设有螺旋通道，且螺旋通道由上至下延伸，加热筒上端一侧设有蒸汽进气管，蒸汽进气管与螺旋通道连通，且其进气方向与螺旋通道相切，蒸汽进气管与螺旋通道相切处外侧设有耐冲刷层。本实用新型的有益效果：本实用新型通过在加热筒上端内部设置螺旋通道，并在蒸汽进气管与螺旋通道相切处设置耐冲刷层，以解决蒸煮塔容易被冲坏的问题；另外通过将进料口下端向下延伸，使进料口下端与螺旋通道连通，使得由进料口进入的木纤维可被螺旋通道内的热蒸汽充分加热
- 一种蒸汽冲刷纤维加热装置
- [实用新型]一种蒸煮设备-CN201520944306.2有效
-
郑晓杰;胡霞;陈伊琳;戴露怡
-
温州科技职业学院
-
2015-11-24
-
2016-04-27
-
A23L5/10
- 本实用新型提供一种蒸煮设备，机架内设有上端开口的蒸煮腔，蒸煮腔上设有轨道，输送带嵌在轨道内，输送带上设有蒸煮篮且蒸煮腔外的机架上设有使输送带循环回到蒸煮腔内的导向轮，蒸煮篮的高度高于蒸煮腔的高度10-15厘米；机架包裹蒸煮腔外设有一层夹层，夹层内注满导热油。本实用新型的有益效果在于：蒸煮腔内水均匀受热，即便水煮的时间长，水质变浓稠也不会产生糊味，可以保证食物的品质和味道，不用经常换水，不会增加工作量，工作效率高。
- 一种设备
|
