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[实用新型]一种馒头成型生坯表面撒面粉装置-CN202321350711.2有效
发明人：程书民;孙孝东 -专利权人：黑龙江程氏食品机械生产有限公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：一种馒头成型生坯表面撒面粉装置，涉及面食机械设备技术领域。撒粉筒内安装有驱动轴，驱动轴上焊接有螺带，撒粉筒上部焊接有进料筒，进料筒位于撒粉筒中间位置，螺带在进料筒中间位置向两侧分成正螺旋螺带和反螺旋螺带，撒粉筒下部加工有成排的撒料孔，撒粉筒安装在馒头成型机的成型辊上方本实用新型的有益效果是：从进料筒进入的干面粉通过正螺旋和反螺旋螺带被推向两侧落下，撒到成型窝上，将撒料孔设置为：远离进料筒位置的成型窝上撒的面粉少，撒料孔在撒粉筒上排布时，越是远离进料筒的位置，撒料孔之间的孔距越近，从而形成所有成型窝上撒的面粉均匀分布，提高馒头成型质量。
一种馒头成型生坯表面面粉装置

[发明专利]一种家用馒头和面成型机-CN201310176867.8有效
发明人：李洪剑 -专利权人：李洪剑
申请日： 2013-05-14 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：一种家用馒头和面成型机，和面电机（4）连接减速机（9），设置在电机立架（2）上；减速机轴（8）连接绞龙轴（15）伸入和面仓（16），和面仓（16）装设在切面孔板（23）上；减速成型电机（1）设置在切面孔板（23）后部，成型传动轴（22）通过曲臂（Q）连接切面连杆（L）和活动拉杆（24）。成型传动轴（22）的传动伞齿轮（30）与勺臂（28）的勺臂伞齿轮（29）啮合传动；小传动轮（21）通过传动皮带（20）连接传动轮（26），带动篦子（18）转动。减速成型电机（1）通过成型传动轴（22）带切面连杆（L）和活动拉杆（24）拉动活动刀片（32）开合，将和面仓（16）中通过切面孔（K）落下的面团切断，落入成型勺（25）中，翻转放至篦子（18）上。本发明可与加热蒸熟工具配合，满足自制馒头的需要。
一种家用馒头和面成型

[实用新型]一种家用馒头和面成型机-CN201320260323.5有效
发明人：李洪剑 -专利权人：李洪剑
申请日： 2013-05-14 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种家用馒头和面成型机，和面电机（4）连接减速机（9），设置在电机立架（2）上；减速机轴（8）连接绞龙轴（15）伸入和面仓（16），和面仓（16）装设在切面孔板（23）上；减速成型电机（1）设置在切面孔板（23）后部，成型传动轴（22）通过曲臂（Q）连接切面连杆（L）和活动拉杆（24）。成型传动轴（22）的传动伞齿轮（30）与勺臂（28）的勺臂伞齿轮（29）啮合传动；小传动轮（21）通过传动皮带（20）连接传动轮（26），带动篦子（18）转动。减速成型电机（1）通过成型传动轴（22）带切面连杆（L）和活动拉杆（24）拉动活动刀片（32）开合，将和面仓（16）中通过切面孔（K）落下的面团切断，落入成型勺（25），放至篦子（18）上。本实用新型可与加热蒸熟工具配合，满足自制馒头的需要。
一种家用馒头和面成型

[发明专利]一种全自动馒头生产机-CN201510229602.9在审
发明人：亓萃峰;孙召跃 -专利权人：亓萃峰;孙召跃
申请日： 2015-05-08 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种全自动馒头生产机，由面斗和馒头成型装置组成，面斗和馒头成型装置相连，其中面斗包括绞杠和绞笼，绞杠位于面斗上部，绞笼位于面斗底部，在面斗中放入面粉和水，绞杠沿某一方向旋转，绞笼沿与绞杠相反的方向旋转，二者配合和面，面和好后，改变绞杠和绞笼的旋转方向，绞杠和绞笼分别呈与和面时相反的方向旋转，面进入馒头成型装置，馒头成型装置使面成型、出馒头。本发明解决了当前馒头生产领域需要和面机和馒头机两个设备、生产中存在安全隐患、同时产出馒头质量不佳的现状，使用该馒头生产机，节省了现有馒头生产装置的人力成本和设备成本，同时又保证了生产出来的馒头的质量。
一种全自动馒头生产

[实用新型]一种全自动馒头生产机-CN201520291393.6有效
发明人：亓萃峰;孙召跃 -专利权人：亓萃峰;孙召跃
申请日： 2015-05-08 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种全自动馒头生产机，由面斗和馒头成型装置组成，面斗和馒头成型装置相连，其中面斗包括绞杠和绞笼，绞杠位于面斗上部，绞笼位于面斗底部，在面斗中放入面粉和水，绞杠沿某一方向旋转，绞笼沿与绞杠相反的方向旋转，二者配合和面，面和好后，改变绞杠和绞笼的旋转方向，绞杠和绞笼分别呈与和面时相反的方向旋转，面进入馒头成型装置，馒头成型装置使面成型、出馒头。本实用新型解决了当前馒头生产领域需要和面机和馒头机两个设备、生产中存在安全隐患、同时产出馒头质量不佳的现状，使用该馒头生产机，节省了现有馒头生产装置的人力成本和设备成本，同时又保证了生产出来的馒头的质量
一种全自动馒头生产

[实用新型]一种小馒头自动生产设备-CN201721514210.8有效
发明人：黄佳 -专利权人：东莞市南宝机械有限公司
申请日： 2017-11-14 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种小馒头自动生产设备；包括相互连接形成自动生产流水线的和面机、成型机、滚圆机、第一振筛机、排列机、烘烤机、冷却机、第二振筛机及输送机，成型机包括安装在机架上的压面装置和切割装置，压面装置通过输送带将面皮送至切割装置中进行切割，通过成型机出料口处设置的卸料板进行卸料，排列机位于所述第一振筛机的出料口处，并由爬升装置和排列装置所组成；本实用新型的有益效果体现为：通过结合面团成型、切割、筛选及烘焙等多个加工工序于一体，实现全自动的流水线加工
成型机振筛机自动生产设备本实用新型切割装置压面装置出料口排列机小馒头切割自动生产流水线输送带面皮筛选生产周期产品成品率成品合格率流水线加工加工工序爬升装置排列装置面团滚圆机和面机烘烤机冷却机输送机卸料板烘焙卸料半成品生产成本成型保证生产

[实用新型]一种馒头成型机用搓圆工位结构-CN202122608008.4有效
发明人：令狐克武;宋治国;杨业栋;杨宇;刘秋平;郭金贵 -专利权人：中原粮食集团多福多食品有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A21C11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种馒头成型机用搓圆工位结构，包括主机架，主机架上设有搓圆机构；搓圆机构包括安装在主机架上的固定架，固定架上设有多个揉搓机构；揉搓机构包括带轮支架，带轮支架上转动设有皮带，多个揉搓机构通过第三联动机构连接固定架上还设有调节电机，调节电机的动力输出端连接有丝杠，丝杠与固设在其中一个带轮支架上的连接板螺接；每组揉搓机构中的皮带均由设置在其中一个带轮支架上的揉搓电机通过传动机构带动其转动，固定架上还转动设有多个用于放置馒头坯的托盘本实用新型结构设计巧妙，能够高效对初步成型的馒头坯进行搓圆加工，完善馒头的形态，实用性强。
一种馒头成型机用搓圆工位结构

[发明专利]一种圆馒头成型机的馒头输出装置-CN202210660245.1在审
发明人：刘辉;张美娜;赵鑫燕;马淑红 -专利权人：河北同福健康产业有限公司
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种圆馒头成型机的馒头输出装置，涉及馒头生产技术领域，包括可拆卸连接的一组输送机构，所述输送机构包括移动支架、以及装配在移动支架上的输送筒，所述输送筒水平设置并能在驱动部件的驱动下周向转动，本发明和常规技术利用传送带的输送相比，不仅圆馒头在输送过程中处于相对密封的环境，避免了外界环境对馒头的污染，而且还能对圆馒头进行“整形”，提高圆馒头的圆度和口感。
一种馒头成型输出装置

[实用新型]一种馒头生产设备的动力传输结构-CN201620667945.3有效
发明人：李玉坚 -专利权人：济南方枭机械配件有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A21C1/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馒头生产设备的动力传输结构，包括设置有主机箱体，主机箱体内设有和面装置、成型装置、控制系统和动力传输结构；所述的和面装置为和面斗，和面斗内设有搅拌结构，搅拌结构为设置在和面斗底部的绞龙，设置在绞龙上方的绞杠，所述的成型装置为成型机，成型机内设有成型辊、毛刷轴，所述的动力传输结构至少两个电机减速机一体机，电机减速机一体机通过动力传输辅助装置分别连接绞杠、绞龙、成型辊和毛刷轴，动力传输辅助装置为传动链轮多个电机减速机一体机分开工作，设置或工作顺序，减少不必要的浪费，三台电机分别控制不同的传动结构，按照生产次序，依次启动，实现节能、低耗，节约成本。
一种馒头生产设备动力传输结构

[实用新型]一种用于老面馒头加工的电动螺旋挤压馒头机-CN202120852969.7有效
发明人：郑末晶;张红萍;秦士康;潘先国 -专利权人：珠海麦香工坊食品有限公司
申请日： 2021-04-23 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A21C11/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及馒头机技术领域，具体为一种用于老面馒头加工的电动螺旋挤压馒头机，包括机体，所述机体的左侧设有料斗，所述机体的内部且靠近顶端处设有挤压组件，所述挤压组件的右下角处设有馒头输出架，所述馒头输出架的左侧设有馒头盒，所述机体的前侧设有护板组件；本实用新型通过设有料斗和挤压组件，可将面团挤压成馒头，并将馒头输送到挤压组件右侧，经挤压组件挤压成型的馒头落入馒头输出架中，通过馒头出口落入馒头盒中，可避免馒头向外滚动掉落到地面上，方便馒头食用，活动板可在馒头盒外侧进一步防护，防止馒头掉落到地面上，该设计改变了传统的馒头机易使加工成型的馒头滚落到地面上的状况，使馒头落入馒头盒中，方便馒头食用。
一种用于馒头加工电动螺旋挤压

[发明专利]一种馒头成型机-CN201810813337.2在审
发明人：周昱兴;周光耀 -专利权人：武威市津威环境科技有限责任公司
申请日： 2018-07-23 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明创造提供了一种馒头成型机，包括和面揉面机，和面揉面机的面团出口通过输送管与储面斗连通，储面斗的底部设置有螺旋输送器，螺旋输送器的输送方向的末端设置有开口朝下的面团出口，面团出口的下方设置有能够对面团出口的面柱进行切削的旋转刀片
面团出口螺旋形隔板和面揉面机螺旋输送器馒头成型机水平输送带旋转平台面斗侧部设置开口朝下旋转刀片输送管切削面柱连通出口生产

[实用新型]一种馒头成型机-CN201821170054.2有效
发明人：周昱兴;周光耀 -专利权人：武威市津威环境科技有限责任公司
申请日： 2018-07-23 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种馒头成型机，包括和面揉面机，和面揉面机的面团出口通过输送管与储面斗连通，储面斗的底部设置有螺旋输送器，螺旋输送器的输送方向的末端设置有开口朝下的面团出口，面团出口的下方设置有能够对面团出口的面柱进行切削的旋转刀片
面团出口螺旋形隔板本实用新型和面揉面机螺旋输送器馒头成型机水平输送带旋转平台面斗侧部设置开口朝下旋转刀片输送管切削面柱连通出口生产

[实用新型]一种馒头成型机-CN202120507264.1有效
发明人：李忠民;刘庚鑫;焦念雷;董祥兰;潘学燕 -专利权人：山东银鹰炊事机械有限公司
申请日： 2021-03-10 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种馒头成型机，包括机架，所述机架的内部设置有电动机，所述电动机左侧设有电机轮，所述电机轮通过三角带与大槽轮相连，所述大槽轮与齿轮箱相连，所述齿轮箱与拨面轴和送面轴相连，所述拨面轴外设有拨面叶，所述送面轴外设有长短蛟龙，所述长短蛟龙外侧设有输面壳体，所述拨面叶上部设有料斗，所述长短蛟龙右侧设有出面口一，所述出面口一右侧设有出面口二，所述出面口二上设有调整手轮，所述出面口二右侧设有上成型辊和下成型辊，所述上成型辊和下成型辊右侧与齿轮组相连接。本实用新型利用拨面叶、长短蛟龙和调整手轮达到控制出面的均匀连续以及面团大小的目的，保证了馒头成型效果，自动化程度高，能够大大的提高生产效率。
一种馒头成型

[发明专利]一种马铃薯馒头的制备方法-CN201811067174.4在审
发明人：马儿目拉 -专利权人：定西市清吉淀粉制品股份有限公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了马铃薯馒头的制备方法，包括如下步骤：第一步，和面：取马铃薯全粉50份、小麦粉50份、水100份和预先用温水调成糊状的面种3‑8份，在和面机中搅拌5～10分钟；第二步，发酵；第三步，中和；第四步，成型：采用双辊螺旋成型机完成面团的定量分割和搓圆，然后装人蒸屉内；第五步，醒发；第六步，汽蒸；第七步，冷却，密封包装。与传统手工小麦馒头相比，本制备方法在制备过程中便于操控，减少资源浪费，降低劳动强度，产品质量更加稳定；通过本发明方法得到的马铃薯馒头具备更好的口感，劲道光滑，作为新一代的绿色食品，市场需求量不断扩大，产业化前景十分可观
一种马铃薯馒头制备方法

[发明专利]一种基于人工交互的一体化馒头机及智能控制系统-CN202210069927.5有效
发明人：李忠民;焦峰;宋晓波;王晶;焦念学 -专利权人：山东银鹰炊事机械有限公司
申请日： 2022-01-21 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A21C1/06 文献下载
摘要：本发明涉及馒头机技术领域，具体地涉及一种基于人工交互的一体化馒头机及智能控制系统，包括和面机构和成型机构；所述中间机构包括滚筒和电机一；所述滚筒内部开设两个水平通道，两个水平通道关于滚筒中心轴对称设置，所述滚筒中心与转轴连接，转轴与电机一的输出端连接，电机一通过固定座水平安装在和面机构的外侧面；其中一个所述水平通道两端分别与和面机构的输出端口、成型机构的输入端口对接，另一个所述水平通道作为备用通道，本发明两个水平通道在电机的驱动下可使两水平通道位置快速互换
一种基于人工交互一体化馒头智能控制系统