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[实用新型]一种速冻饺子饺子皮切割装置-CN202222017270.6有效
发明人：蒋景明 -专利权人：沙县荣正食品有限公司
申请日： 2022-08-02 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种速冻饺子饺子皮切割装置，包括速冻饺子皮放置板，通过第一内螺纹块、往复电机、升降双向螺杆和饺子皮圆形刮板，启动往复电机，带动升降双向螺杆转动，进而带动第二内螺纹块向下移动，进而带动饺子皮切割筒向下移动，对叠在一起的速冻饺子饺子皮进行切割，直到饺子皮切割筒的底部接触到速冻饺子皮放置板的表面，此时第一内螺纹块向上移动，带动饺子皮圆形刮板沿着饺子皮切割筒的内壁向上滑动，使得往复电机反转，带动饺子皮切割筒向上移动，饺子皮圆形刮板沿着饺子皮切割筒的内壁向下滑动，将粘连在饺子皮切割筒内壁的饺子皮刮下来，不会影响饺子皮的后续循环切割操作，提升饺子皮的切割效率，设计实用性得以提升。
一种速冻饺子饺子皮切割装置

[实用新型]一种适合机械化制作的饺子-CN201420298058.4有效
发明人：牛珺 -专利权人：牛珺
申请日： 2014-06-05 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种适合机械化制作的饺子，上饺子皮、下饺子皮和饺子馅，饺子馅位于上饺子皮及下饺子皮之间，上饺子皮周边不与饺子馅接触的部分与下饺子皮对应部分紧密贴合。采用上述结构的本实用新型通过采用上饺子皮和下饺子皮包裹饺子馅的形式，可方便机械化生产，提高生产效率，降低生产成本。
一种适合机械化制作饺子

[发明专利]一种饺子皮生产机-CN201810480138.4在审
发明人：胡奇峰;周中普 -专利权人：胡奇峰
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种饺子皮生产机。包括饺子皮压片机构、控制柜、制粉团机构、卸饺子皮机构和接料盘，控制柜、制粉团机构分别固定在饺子皮压片机构的两侧，卸饺子皮机构固定在饺子皮压片机构的下部，接料盘放置在卸饺子皮机构的前端。本发明的饺子皮生产机能自动揉捏生产小粉团，自动压制饺子皮，自动卸饺子皮，中间无需人工参与，能实现饺子皮批量流水自动化生产，原料都是一次性利用好，没有多余原料，提供生产效率。饺子皮压片机构、制粉团机构、卸饺子皮机构和接料盘组成本发明的模块化设计，有利于维修和调整，相对市场上的转辊式的饺子皮机，不存在原料面皮跑偏的问题。
饺子皮压片机构接料盘制粉控制柜生产机食品加工技术领域模块化设计自动化生产面皮饺子皮机人工参与生产效率一次性跑偏揉捏转辊压制流水生产维修

[实用新型]一种饺子皮成型设备-CN201922145210.0有效
发明人：傅峰峰;江志强;潘学荣;雷土成;黎文飞;何静子;李焯荣;聂健基;张兴伟 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种饺子皮成型设备。该种饺子皮成型设备包括饺子皮成型装置和饺子皮筛选装置，所述饺子皮筛选装置设置在所述饺子皮成型装置的下方，所述饺子皮筛选装置包括传输机构、摄像头、成品承接件、废品收集箱和控制器，所述摄像头设置在所述传输机构上方以拍摄传输机构上的饺子皮，所述控制器与所述摄像头电连接，所述控制器与所述传输机构电连接，所述成品承接件用于承接完整的饺子皮，所述废品收集箱用于收集不完整的饺子。该种饺子皮成型设备具有筛选出完整的饺子皮的功能。
一种饺子皮成型设备

[实用新型]一种饺子皮生产机-CN201820743360.4有效
发明人：胡奇峰;周中普 -专利权人：胡奇峰
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种饺子皮生产机。包括饺子皮压片机构、控制柜、制粉团机构、卸饺子皮机构和接料盘，控制柜、制粉团机构分别固定在饺子皮压片机构的两侧，卸饺子皮机构固定在饺子皮压片机构的下部，接料盘放置在卸饺子皮机构的前端。本实用新型的饺子皮生产机能自动揉捏生产小粉团，自动压制饺子皮，自动卸饺子皮，中间无需人工参与，能实现饺子皮批量流水自动化生产，原料都是一次性利用好，没有多余原料，提供生产效率。饺子皮压片机构、制粉团机构、卸饺子皮机构和接料盘组成本实用新型的模块化设计，有利于维修和调整，相对市场上的转辊式的饺子皮机，不存在原料面皮跑偏的问题。
饺子皮压片机构本实用新型接料盘制粉控制柜生产机食品加工技术领域模块化设计自动化生产面皮饺子皮机人工参与生产效率一次性跑偏揉捏转辊压制流水生产维修

[实用新型]一种家庭自动饺子机-CN201720913143.0有效
发明人：魏琼;汪泉;段宁明;江鑫;吴秉真 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2017-07-26 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种家庭自动饺子机，包括饺子皮加工装置，饺子皮传送装置，馅料加工装置，馅料冲压装置和饺子成型装置，该饺子机通过饺子皮加工装置加工成型饺子皮，饺子皮通过饺子皮传送装置输送到饺子成型装置上，同时通过馅料加工装置加工馅料，加工好的馅料通过馅料冲压装置送到饺子成型装置的饺子皮上，最后通过饺子成型装置将饺子皮合拢完成饺子的加工。本实用新型通过一对带有饺子皮模具的滚子和一对光滚子来加工出固定大小的饺子皮，没有残余边皮废料，既省时又省力，同时也增加了效率。馅料成型模具和饺子成型模具完成了自动化制馅和包馅过程，其结构稳定，生产饺子效率高，具有较大推广应用价值。
一种家庭自动饺子机

[发明专利]用于形成饺子的下部折叠装置-CN202280018873.8在审
发明人：张凤珍;郑多云;金世进;裴淳锡;金相哲;李勇揆 -专利权人： CJ第一制糖株式会社
申请日： 2022-03-02 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23P20/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于形成饺子的下部折叠装置。根据本发明的用于形成饺子的下部折叠装置包括：饺子皮按压单元，包括同时操作的多个饺子皮折叠单元，并且在预设位置处驱动该多个饺子皮折叠单元；折叠凸轮轨道单元，设置成与饺子皮按压单元相邻，连接至饺子皮按压单元，并配置成移动饺子皮折叠部；以及折叠移动单元，连接至饺子皮按压单元，并且配置为相对于折叠凸轮轨道单元移动饺子皮按压单元。
用于形成饺子下部折叠装置

[发明专利]仿手工包饺子器-CN201510678939.8无效
发明人：陈茂威 -专利权人：陈茂威
申请日： 2015-10-21 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种仿手工包饺子器，它是将饺子皮摆放在饺子成型模上，将饺子皮压模装置滑到包饺子器前端，饺子皮压模装置上的饺子皮压模将饺子皮压进饺子成型模里，再将饺子皮压模装置滑到包饺子器后端，再通过饺子打陷装置将饺子成型模里的饺子皮打上陷，将饺子成型模辊转动一周，饺子成型模滚包出一定数量的饺子落入托盘里，这样它可掌控一次包制一定数量的饺子，包饺子快捷方便、皮薄陷大、多汁、形态媲美、每个饺子重量均等。
手工饺子

[发明专利]稀豆粉饺子的制作方法及稀豆粉饺子-CN202111002704.9在审
发明人：董艳花 -专利权人：隆阳区高老杨小吃店
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明提供一种稀豆粉饺子的制作方法和稀豆粉饺子，所述稀豆粉饺子的制作方法包括以下步骤：步骤S1，制作饺子皮；分别得到内层饺子皮和外层饺子皮；将外层饺子皮铺开，将内层饺子皮铺于外饺子皮之上，挤压并切割后，得到待用的双层饺子皮；步骤S2，制作饺子馅；将所述肉丝状混合物和搅碎后的素肉粒进行混合，搅拌至少5分钟后得到饺子馅；步骤S3，包饺子；用双层饺子皮将饺子馅包裹，然后置于‑25℃的温度条件下，速冷30至40分钟，形成速冻饺子。本发明提供一种增强饺子营养价值、利于降低人们控制血脂负担的饺子。
豆粉饺子制作方法

[发明专利]一种饺子产品及其制作方法-CN201811150404.3在审
发明人：宁国玉 -专利权人：宁国玉
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种饺子产品及其制作方法，由黑、白、红、绿、黄五种颜色饺子皮包制的饺子组成，用特定天然有色植物汁加水和面制成不同颜色的饺子皮，其中黑色饺子皮用乌米汁、黑豆皮汁或墨鱼黑汁和面制成，白色饺子皮用清水和面制成，红色饺子皮用红樱桃汁或红玫瑰花汁和面制成，绿色饺子皮用绿色菜汁制成，黄色饺子皮用黄玫瑰花汁、丝瓜花汁制成。不同颜色饺子皮匹配相应的饺子馅，通过饺子皮的颜色进行功效区分，使得饺子不仅外观漂亮引发食欲，而且具有药膳功能，营养更加多元，丰富了人们的生活。本发明还提供了饺子速冻方法，以便经过速冻储存或配送后，同样能保证味道鲜美、不破皮的高品质的要求。本发明的饺子可实现规模化生产。
饺子皮饺子和面饺子产品速冻药膳白色饺子皮规模化生产红玫瑰花汁玫瑰花汁高品质黑豆皮红樱桃饺子馅丝瓜花植物汁菜汁黑汁加水配送破皮乌米食欲制作皮包匹配清水储存保证

[实用新型]饺子皮机-CN201520606275.X有效
发明人：刘荣洪 -专利权人：山东八一食品工业装备有限公司
申请日： 2015-08-13 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饺子皮机，包括机体，所述机体设有压辊和饺子皮切皮辊，所述的压辊和饺子皮切皮辊相对接，所述压辊的表面为光滑面，所述饺子皮切皮辊的表面设有若干凹槽，所述凹槽的平面展开形状与饺子皮的形状相适应，所述的压辊和饺子皮切皮辊的下方设有输送带，所述输送带的末端设有饺子皮接盒；所述的压辊和饺子皮切皮辊的端部设有挡面块；所述压辊的一侧设有压辊刮刀，所述饺子皮切皮辊的一侧设有切皮辊刮刀；本实用新型的优点在于：结构简单，生产的饺子皮质量高，降低了劳动强度，提高了生产效率，降低了生产成本，增加了经济收益。
饺子皮

[发明专利]一种食品加工用饺子皮成型切割设备-CN202110234227.2在审
发明人：邓史奇 -专利权人：邓史奇
申请日： 2021-03-03 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种切割设备，尤其涉及一种食品加工用饺子皮成型切割设备。本发明提供一种能保证每一个饺子皮都是完整无缺的，同时能将快速将模具内的饺子取出，而且能快速收集饺子皮余料的食品加工用饺子皮成型切割设备。一种食品加工用饺子皮成型切割设备，包括有底板和电机，底板上部通过螺栓固接有电机，底板上部滑动式设有按压机构，底板上安装有移动机构，移动机构与按压机构接触配合。本发明通过设有按压机构，按压机构与移动机构配合，能实现间隔更换饺子皮的切割位置和将饺子皮切割成形；旋转机构与按压机构配合，能实现饺子皮的收集，同时避免饺子皮会掉回滑板上；挤料机构与按压机构配合，可间隔将环形刀片内的饺子皮推出
一种食品工用饺子皮成型切割设备

[实用新型]一种饺子皮自动裁切机-CN202223482084.6有效
发明人：陈金发;童菊平;林油;林晋 -专利权人：杨凌渝邦食品科技有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饺子皮自动裁切机，包括饺子皮裁切工作台、气缸、安装架、饺子皮裁切组件、移动组件和自动清理组件，所述移动组件设于饺子皮裁切工作台上，所述气缸设于移动组件上，所述安装架设于气缸的输出轴上，所述饺子皮裁切组件设于安装架上，所述自动清理组件设于移动组件上，所述饺子皮裁切组件包括升降组件和切割单元，所述切割单元设于安装架上，所述升降组件设于安装架上且设于切割单元上。本实用新型涉及饺子皮制作技术领域，具体是提供了一种能避免饺子皮粘连在切割刀上，便于自动对切割台面进行清理的饺子皮自动裁切机。
一种饺子皮自动裁切机

[发明专利]饺子皮及其制作方法、饺子及其制作方法-CN201310259648.6有效
发明人：谢国栋 -专利权人：谢国栋
申请日： 2013-06-26 - 公布日： 2013-11-13 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，具体而言，涉及饺子皮及其制作方法、饺子及其制作方法。一种饺子皮，其原料包括：以质量添加份数计，50份-70份艾叶、30份-50份可食用粉。本发明所述的饺子皮中，由于饺子皮采用艾叶和可食用粉制作，艾叶粉碎后与可食用粉混合，制成艾叶粉团，然后擀成饺子皮，由于艾叶是绿色的，因此混合了艾叶后的饺子皮呈现绿色，从而丰富了饺子的外观颜色。
饺子皮及其制作方法饺子

[实用新型]一种饺子贩卖设备-CN202020455098.0有效
发明人：傅峰峰;江志强;潘学荣;雷土成;黎文飞;何静子;李焯荣;聂健基;张兴伟 -专利权人：广州富港万嘉智能科技有限公司
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种饺子贩卖设备，该种饺子贩卖设备包括饺子皮成型装置和馅料供应装置，馅料供应装置包括用于设置馅料挤出部件的冷藏箱体，冷藏箱体围成安装空间，饺子皮成型装置设置在安装空间内，冷藏箱体开有两扇正对的箱门，两扇箱门同时开启时冷藏箱体外与安装空间连通，饺子皮成型装置包括饺子皮压制机构、成型驱动机构和成型锁紧机构，饺子皮成型装置为快拆结构：所述成型驱动机构与所述饺子皮压制机构分体设置，所述饺子皮压制机构与所述成型驱动机构通过成型对接机构传动连接，所述成型锁紧机构将所述饺子皮压制机构和成型驱动机构可拆卸地锁紧固定在一起。该饺子贩卖设备在结构紧凑的前提下又便于清洗饺子皮成型装置。
一种饺子贩卖设备

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