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[实用新型]一种餐食留样盒-CN202223366910.0有效
发明人：张洁 -专利权人：张洁
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种餐食留样盒，其包括盒体以及与盒体上端连接的盒盖，盒盖内设置有隔板以在盒盖内围成夹层空间，隔板上还可拆卸连接有连通管以连通夹层空间和盒体，盒盖上还开设有连通夹层空间和外部空间的平衡管；
一种餐食留样盒

[实用新型]一种食品留样组件-CN201720104330.4有效
发明人：张晓芳;于瑞敏;崔淑华;杨会锁;王民 -专利权人：中国人民解放军北京军区疾病预防控制中心
申请日： 2017-01-23 - 公布日： 2017-08-25 - 主分类号： G05B19/048 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品留样组件，包括留样盒，留样盒为带显示装置的长方体，长方体被分隔为多个留样区域，留样盒设置有显示装置槽，显示装置放置在显示装置槽内，显示装置的前面板上设置有留样日期显示区，餐次显示区和温度显示区本实用新型的食品留样组件中一个留样盒用于一次留样，一次留样中的各种食品留样袋分开放置，留样盒有显示装置，能更好地按规定留样，便于管理和检测。食品留样袋上有刻度，方便留样人员较为精确地留样。本实用新型结构紧凑、功能齐全、便于操作、有效避免污染，适用于部队、学校、餐厅及大型活动时进行食品留样。
一种食品组件

[发明专利]一种食品安全检测系统-CN202211125788.X有效
发明人：王欢;陆娣;张文壮;杨术海;杨超 -专利权人：君华高科集团有限公司
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A47B81/00 文献下载
摘要：本申请涉及一种食品安全检测系统，涉及食品留样的领域，包括图像采集单元，用于采集留样菜品的图像信息；图像识别单元，用于根据所述图像信息识别所述留样菜品的食材信息；来源信息录入单元；二维码生成单元；以及留样设备，用于存储粘贴有所述二维码的留样菜品；留样设备包括壳体，壳体内设置有多个留样室，壳体上铰接有柜门，壳体包括侧板，侧板上设置有称量板，称量板上设置有用于称重的称重模块。将盛装有留样食品的留样盒放入称量板上，待称重模块进行称重后，再打开相应门板将留样盒放入留样室内，防止因食品重量不符合规定而反复从留样室内取放留样盒，有效的减小因失误导致食品洒落的风险。
一种食品安全检测系统

[发明专利]一种食堂食材和留样食物云管理系统-CN201711385638.1在审
发明人：陈华智 -专利权人：广东东洲大数据技术有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： G06Q10/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种食堂食材和留样食物云管理系统，包括云端服务器、信息处理模块、二维码生成模块、二维码扫描模块和留样食物存储模块；实现了利用互联网对食堂的食材、食物留样进行监管，不仅方便了管理员对食堂食材以及留样食物的管理
留样食堂食材云管理系统饭菜二维码生成模块信息处理模块云端服务器扫描模块食物存储二维码互联网监管调查管理

[发明专利]一种食堂菜品留样信息采集和安全管理系统和装置-CN202111349668.3在审
发明人：陈招健;黄旭峰;陈昭政 -专利权人：广东蜂云智膳科技有限公司
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种食堂菜品留样信息采集和安全管理系统和装置，用于餐饮卫生监控管理技术领域，包括智能采集模块、检索模块和监管模块：所述智能采集模块包括图像单元识别食材信息、录入单元录入食材信息的来源信息、摄像单元用于录像得到录像信息、所述标记单元根据菜品出餐时间对录像信息进行出餐标记；所述检索模块包括存储单元用于记录录入的食材信息、来源信息和录像信息、关联单元用于将具有同一来源信息的食材信息标示第一关联标记，对具有同一食材信息的菜品标示第二关联标记
一种食堂菜品信息采集安全管理系统装置

[发明专利]食品留样的联动控制方法、系统及设备-CN202011073379.0在审
发明人：王盼 -专利权人：深圳云云科技有限公司
申请日： 2020-10-09 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品留样的联动控制方法、系统及设备，方法包括，接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息；在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称；接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令；根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样餐别、留样人信息、留样重量、留样菜品名称、保存条件，发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端，通过自动生成标签的方式，解决了人工书写效率低和容易出错的问题。
食品联动控制方法系统设备

[发明专利]一种基于菜品留样的菜品识别方法及其系统-CN202310704282.2在审
发明人：梁永坚;陈晓鹏;赵晓红 -专利权人：广州市派客朴食信息科技有限责任公司
申请日： 2023-06-14 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： G06V20/68 文献下载
摘要：本发明公开的一种基于菜品留样的菜品识别方法，菜品留样负责在开餐前获取食堂当餐的出品菜谱，从原本的食堂总库识别精准浓缩到一个范围较小的只用于当餐菜品库识别，有效减少结算侧的识别计算，能够显著提高识别的精度，提高菜品识别率，通过根据各个菜品的位置坐标语义分割各个菜品子图，能够有效提高识别的精度，提高菜品识别率，通过当餐菜谱用于从食堂总库中筛选用于结算识别的当餐菜品库，由加权融合机制，将每个留样类别菜品的纯菜品区域图进行特征提取后，与当餐菜品库的图片进行加权融合，从而保证结算识别的精度，提高菜品识别率，能够很好地提升用户使用体验。
一种基于菜品识别方法及其系统

[实用新型]一种带实时称重和日期记录功能的食品留样盒-CN202221376347.2有效
发明人：翟颖 -专利权人：四川省烟草公司成都市公司
申请日： 2022-06-05 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带实时称重和日期记录功能的食品留样盒，涉及食品留样盒技术领域。包括：盒体，称重机构，设于盒体内，用于对食品留样的称重，其中，称重机构包括称重部件和称重板，称重部件设于盒体内，称重板设于称重部件上。该带实时称重和日期记录功能的食品留样盒，通过驱动部件驱动移动部件上的海绵筒在称重板上来回移动，可对称重板的表面进行清洁，避免食品在称重过程中，留样袋表面的油渍或其他杂质容易残留在称重板上，影响食品留样盒的再次使用，该带实时称重和日期记录功能的食品留样盒，通过称重部件上的称重板，用于对食品的称重，便于留样人员较为精确地留样，避免食品留样重量不达标，通过数字号牌，可记录留样日期。
一种实时称重日期记录功能食品留样盒

[发明专利]一种智能食品留样保存柜-CN202010190949.8有效
发明人：尹又;马跃晋;庄建华;贺斌;陈晓晗;李澎;赵玉丞;徐谨;兰丹梅;许义新 -专利权人：上海长征医院
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：智能食品留样保存柜，控制器在放置留样盒的时间达到设定时间后，控制气缸带动对应可折叠挡板折叠，控制上下升降机构带动放置平台上下移动，使得放置平台与该放置板齐平，控制前后拨动装置将食品留样盒移送至放置平台上，控制夹持机构夹紧留样盒；控制器控制上下升降机构使放置平台向下移动，在移动设定时间后控制翻转机构使得放置平台上的留样盒翻转，其内食品倾倒至垃圾处理盒内；控制翻转机构使留样盒反向翻转，控制喷淋装置对留样盒清洗，控制烘干装置对留样盒烘干，控制消毒装置对留样盒消毒，控制翻转机构使留样盒反向翻转，控制上下升降机构使放置平台向上移动至与该放置板齐平，控制前后拨动装置将放置平台上的留样盒移送至该放置板上。
一种智能食品保存

[实用新型]一种食品留样保存柜-CN202020342153.5有效
发明人：马跃晋;尹又;庄建华;李澎;贺斌;陈晓晗;赵玉丞;徐谨;许义新;兰丹梅 -专利权人：上海长征医院
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：一种食品留样保存柜，控制器在放置留样盒的时间达到设定时间后，控制气缸带动对应可折叠挡板折叠，控制上下升降机构带动放置平台上下移动，使得放置平台与该放置板齐平，控制前后拨动装置将食品留样盒移送至放置平台上，控制夹持机构夹紧留样盒；控制器控制上下升降机构使放置平台向下移动，在移动设定时间后控制翻转机构使得放置平台上的留样盒翻转，其内食品倾倒至垃圾处理盒内；控制翻转机构使留样盒反向翻转，控制喷淋装置对留样盒清洗，控制烘干装置对留样盒烘干，控制消毒装置对留样盒消毒，控制翻转机构使留样盒反向翻转，控制上下升降机构使放置平台向上移动至与该放置板齐平，控制前后拨动装置将放置平台上的留样盒移送至该放置板上。
一种食品保存

[实用新型]一种食品留样柜-CN202122201991.8有效
发明人：杨佳浩;徐定忠 -专利权人：广东烟草广州市有限公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A47B81/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食品留样柜，包括柜体、冷冻仓、消毒仓、控制机构和留样盒，所述冷冻仓、控制机构和消毒仓固定设置在所述柜体中，所述留样盒放置在冷冻仓或者消毒仓进行留样，所述控制机构控制冷冻仓和消毒仓对样品进行冷冻和消毒并进行计时上述方案中，使食品的留样过程更加方便快捷，控制机构对留样盒放入冷冻仓的留样时长进行计时，易产生人为误差；冷冻仓有利于长时间保存样品，消毒仓对留样盒进行消毒，防止细菌进入留样盒的样品中。
一种食品留样柜

[发明专利]重力式物料多重混样装置及其混样方法-CN202011444907.9在审
发明人：张西界;宋天真;闫云龙;王艳强;陈永生;孙国林 -专利权人：山东泓盛智能科技有限公司
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： G01N1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种重力式物料多重混样装置，包括混样暗室，贯穿混样暗室安装有物料送样管，混样暗室内转动安装有混样轮盘和轮盘驱动装置，混样轮盘上均布有物料留样盒，混样暗室外且位于混样轮盘的侧部设有留样盒自动送入装置和留样盒自动推出装置，混样暗室内位于留样盒自动送入装置的盒体送入处设有留样盒检测装置，与物料留样盒还设有配合使用的留样标识装置，还包括上料装置和混样控制装置，还公开了该装置的混样方法；本发明可形成物料样品的混样，能切断物料化验人员获知物料供应方信息的渠道，进而保证了物料抽样化验的真实性，间接保证了购货方的利益，整个混样过程可自动进行，操作简单、省力，只需人工取盒、补盒即可。
重力物料多重装置及其方法

[发明专利]一种具有远程控制功能的智能食品留样柜-CN201911170566.8在审
发明人：朱迎伟;邹娟;李根 -专利权人：湖北得一厨业集团有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有远程控制功能的智能食品留样柜，包括冷藏柜、放置台以及门型架，所述放置台安设于所述冷藏柜一侧，所述门型架安设于所述放置台上，所述冷藏柜内设置有留样存放机构，所述冷藏柜上安设有智能信息管理机构，所述门型架上安设有杀菌消毒机构，所述留样存放机构包括三组结构相同的分隔结构，所述分隔结构内设置有隔板，本发明按照留样食品分24小时、48小时，各三餐保存的要求，对柜内空间进行合理区划，将柜体划分为三个独立的空间来物理区分早中晚三餐，这样保证食品留样杯在柜内不会被放混，并在柜体上安装智能信息管理机构，通过人脸识别登录进入系统。
一种具有远程控制功能智能食品留样柜

[发明专利]食品留样处理方法、装置及用户终端-CN202010774179.1有效
发明人：杨爱民;梁强;张立 -专利权人：北京金和网络股份有限公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： G07C9/00 文献下载
摘要：本申请涉及食品留样处理方法、装置及用户终端，属于食品留样处理技术领域。本申请包括：获取留样人员登记的食品留样登记信息，获取留样人员对粘贴有食品留样标签的留样盒拍摄的视频，以及获取留样人员的识别信息；根据食品留样登记信息、对粘贴有食品留样标签的留样盒拍摄的视频和识别信息，判断是否满足食品留样的预设前置审查条件；根据判断结果决定是否开启留样设备的电子锁，并执行相应的后续处理。通过本申请，有助于提升食品留样的可靠性。
食品处理方法装置用户终端

[发明专利]一种食品留样装置及食品留样系统-CN202210941215.8在审
发明人：张磊;周长安;贾亨;穆祥武 -专利权人：天津渤海物联科技股份有限公司
申请日： 2022-08-08 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： G01V8/20 文献下载
摘要：本申请公开了食品留样装置和食品留样系统，其中装置包括：留样柜，所述留样柜设有若干留样窗口，用于存放食品留样盒，每个留样窗口的柜门设有自动门锁；两个检测机构，设置于每个留样窗口内，用于检测食品留样盒是否放入留样窗口内；每个所述检测机构包括一对对射的激光发射传感器和激光接收传感器；位于同一高度的激光发射传感器和/或激光接收传感器之间的距离h满足以下公式：H/4≤h≤3H/4；其中H为留样窗口的宽度；还包括制冷系统，输入端和控制端；本申请中使得食品留样盒不管放置在留样窗口的两侧还是中部均可被检测到；降低了食品留样盒的漏检率。
一种食品装置系统

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