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[发明专利]一种吸汁炸蛋微波生产线清洁装置-CN202310058756.0在审
发明人：杨涛;姜俊;包俊杰 -专利权人：厚德食品股份有限公司
申请日： 2023-01-14 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种吸汁炸蛋微波生产线清洁装置，涉及蛋类食品加工设备的技术领域，包括蒸汽装置、除油架体、和烘干装置；除油架体上设置有伸缩缸；伸缩缸固设有联动板；联动板上表面固设有顶出筒；顶出筒内滑移连接有顶出杆顶出杆周向外壁开设有多个螺纹槽；顶出筒顶部周向内侧壁开设有顶出槽，顶出槽内滑移连接有卡板，顶出槽内还设置第一压簧；顶出槽内壁开设有固定槽；固定槽设有第二压簧，第二压簧底端固设有固定板；卡板侧壁开设有固定孔；顶出筒开设有防脱槽；顶出杆底端固设有防脱环板；防脱环板底部固设有第三压簧。本申请具有提高吸汁炸蛋微波生产线模槽在线清洗效果和效率的效果。
一种吸汁炸蛋微波生产线清洁装置

[实用新型]一种防糊锅的麻花油炸装置-CN201822130641.5有效
发明人：黄晓英 -专利权人：重庆渝海食品有限公司
申请日： 2018-12-18 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防糊锅的麻花油炸装置，包括基座，所述基座的顶部外表面焊接有外框体，所述基座的顶部外表面靠近外框体的一侧螺栓连接有电动转杆，所述电动转杆(的顶端套接有固定套环，所述固定套环远离外框体的一侧焊接有顶盖本实用新型所述的一种防糊锅的麻花油炸装置防糊锅且避免油温较高，改善麻花炸制后的品相以提高炸制品质，同时安全性高以及麻花熟制所需时间较短，生产效率得以提高，带来更好的使用前景。
麻花外框体加热装置内框体防糊本实用新型固定套环油炸装置接触座炸制转杆焊接外表面焊接螺栓连接内部设置生产效率一端设置顶盖内底壁置物框熟制套接油温

[实用新型]一种多功能防烫烧烤架-CN202222474639.6有效
发明人：何江 -专利权人：何江
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种多功能防烫烧烤架，包括烧烤架本体，烤网，碳架，烧烤架本体顶部开口，烤网设置在烧烤架本体的开口处，烧烤架本体内设有炭架，烧烤架本体上设有油炸深盆，油炸深盆包括盆体和盆盖，烧烤架本体外侧面覆盖有防烫网，本实用新型的目的在于，通过在烧烤架上设置油炸深盆使烧烤架兼具炸，烤，烤炸结合三种制作食材的方式，增加了制作食材的多样性，在结合油炸功能后，能较快制熟食材，节能高效，基于增加油炸功能后的高效特点，从而解决烧烤食材效率低，烤制时间长，消耗燃料多不节能的问题，并且在烧烤架外侧设置有经过加工后的防烫网，隔离人员与烧烤架侧面可能的碰触，来达到防止烫伤的目的。
一种多功能烧烤

[发明专利]一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法-CN202310786879.6在审
发明人：朱庆国;朱永宏;高永祥;朱长刚 -专利权人：安徽省寿县春申府食品有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法，包括炸锅和支撑架，所述炸锅设置在支撑架顶部并与支撑架固定连接，还包括加热装置，该加热装置设置在支撑架内部位于炸锅下方的位置，所述加热装置与支撑架固定连接，所述加热装置用于对炸锅进行加热；炸制设备，该炸制设备设置在炸锅上方，所述炸制设备两侧均通过连接架与支撑架顶部固定连接，所述炸制设备用于将材料送入炸锅内部并进行炸制，本发明涉及绿豆圆子炸制技术领域。该一种绿豆圆子炸制装置及其使用方法，通过炸锅内部的油对园子进行炸制，炸制完成之后通过炸制设备自动将炸好的园子从炸锅中的油中捞出，无需人工手动进行操作，使用安全。
一种绿豆圆子装置及其使用方法

[实用新型]模块化装配式空气炸锅-CN202121423244.2有效
发明人：黄智;章飞 -专利权人：东莞市昌久电器科技有限公司
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种模块化装配式空气炸锅，包括有主体模块、空炸机头模块及炸篮模块，主体模块具有底座部和连接于底座部且向上延伸的侧座部；空炸机头模块可开合式装配于侧座部的顶部，底座部的上端、侧座部的内侧以及空炸机头模块的下端围构形成炸篮适配腔；空炸机头模块的底部具有热风出口；炸篮模块具有上侧敞口的食物容纳腔，炸篮模块可取放式定位于炸篮适配腔，热风出口经上侧敞口连通食物容纳腔。如此，通过将主体模块、空炸机头模块及炸篮模块三者模块化设计，提高各功能模块的可换性，方便对主体模块、空炸机头模块的积油污垢进行清洗，也方便生产及售后维护。
模块化装配式空气炸锅

[发明专利]一种全自动鸭锁骨智能炸制移动系统-CN201811284585.9有效
发明人：尤晨曦 -专利权人：南京溧水高新创业投资管理有限公司
申请日： 2018-10-31 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种全自动鸭锁骨智能炸制移动系统，包括摊车本体、隔板、炸制装置、除烟装置和遮挡装置,所述的摊车本体内部安装有隔板，摊车本体上端中部安装有炸制装置，炸制装置位于隔板上端，摊车本体上端左侧安装有除烟装置，除烟装置位于炸制装置上方，包括摊车本体上端安装有遮挡装置，炸制装置和除烟装置位于遮挡装置与摊车本体之间。本发明可以解决现有鸭锁骨炸制摊车，通常需要人工进行炸制，人工炸制效率慢，劳动强度大，自动化程度低，炸制过程中，不能够对炸制产生的油烟进行处理，导致对环境污染严重，而且在遇到恶劣天气时，通常没有防护措施，
一种全自动锁骨智能移动系统

[实用新型]一种新型炸篮结构-CN202020233770.1有效
发明人：林活益 -专利权人：林活益
申请日： 2020-02-28 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型炸篮结构，其包括有炸篮本体，所述炸篮本体的底部形成有至少一个向上隆起的凸出部，且所述炸篮本体和所述凸出部均呈镂空状。上述炸篮结构中，通过在所述炸篮本体的底部设置凸出部，可使得食材更加分散地容置在所述炸蓝本体内，同时将所述炸篮本体和所述凸出部均设置为镂空状，在炸制食材时，食材的内外侧可同时受热，有效解决了因食材堆积而导致内外炸制效果不一致的问题，使得烹饪质量和炸制效果大大提高，较好地满足了用户需要和市场需求。
一种新型结构

[实用新型]一种可转动的层叠式炸篮-CN202021381776.X有效
发明人：杜岩 -专利权人：中山市鑫能电器制造有限公司
申请日： 2020-07-14 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种可转动的层叠式炸篮，包括敞架，敞架内层叠式放置有若干个子炸篮，所述敞架上设置有转轴部，至少部分子炸篮可沿转轴部水平转动，空气炸锅采用该结构的炸篮能够防止食材堆压在同一个炸篮腔体内，能够将数量较多且同时烤炸的食物分层放置在多个子炸篮内，使食材能够均匀平铺在每层子炸篮内，使热风能够充分接触食材的表面，使食材受热均匀，提升食材烹调后的观感以及食用口感，而且该炸篮还可以实现同时烤炸多种不同烹调时间的食材，烹调时间到后通过转轴部能够将任意一层子炸篮独立内的食物取出
一种转动层叠式炸篮

[实用新型]一种炸篮-CN202221328975.3有效
发明人：张道岭;危纪申;李成 -专利权人：深圳玛克餐饮设备有限公司
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种炸篮，包括：炸篮本体，所述炸篮本体的底部包括两扇可开合的炸篮网，每扇所述炸篮网的底部均固定设有不锈钢圆支；还包括驱使所述不锈钢圆支转动的转动机构，所述不锈钢圆支一端与所述转动机构固定连接，另一端与所述炸篮本体可转动连接。本实用新型的一种炸篮有效地解决了现有炸篮，存在需要人工倾倒炸篮、不耐用、使用者劳动强度高的问题，提供一种结构简单、耐用且操作省力的炸篮。
一种

[实用新型]一种空气炸锅-CN202121889034.2有效
发明人：朱泽春;王旭亮;崔卫民 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种空气炸锅，包括内部形成有烹饪腔的壳体，所述烹饪腔内设有炸篮、接油盒以及向所述炸篮吹送热风的热风组件，所述炸篮包括炸篮底壁和炸篮侧壁，所述炸篮底壁设有漏油孔，所述炸篮侧壁的外侧面凸设有支撑筋，所述支撑筋支撑在所述接油盒上，以使所述炸篮底壁悬置在所述接油盒内。本实用新型的空气炸锅，能够有效保证炸篮相对接油盒的放置高度，以此降低对材质的要求，进而降低制造成本。
一种空气炸锅

[发明专利]一种铝点焊防炸点控制方法-CN202011538553.4在审
发明人：郑浩 -专利权人：上海梅达焊接设备有限公司
申请日： 2020-12-23 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： B23K11/11 文献下载
摘要：一种铝点焊防炸点控制方法，包括步骤：预压、焊接、维持、休止，在预压和焊接两个步骤之间增加预热步骤：上电极和下电极采用恒电压模式对工件输出预热电流，让工件软化，破除表面的氧化层，从而贴合好，还让涂胶层受热增加流动性本方法有效避免了铝点焊的随机炸点问题，在保证生产节拍的同时，也避免了因炸点报废零件而造成的经济损失。
一种点焊防炸点控制方法

[实用新型]一种防堵转榨油机-CN201320598044.X有效
发明人：刘副涛 -专利权人：刘副涛
申请日： 2013-09-18 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： B30B9/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防堵转榨油机，包括炒锅和炸膛，炒锅和炸膛之间设置有下料通道，炸膛内安装有压榨螺杆，压榨螺杆连接有压榨电机，压榨电机连接有控制器，控制器连接有用于检测压榨电机转速的转速检测装置，下料通道内设置有与控制器电连接的下料控制装置
一种防堵转榨油机

[实用新型]一种鱼丸加工用具有残渣捞起功能的油炸炉-CN202122209963.0有效
发明人：罗昊天;陈勇 -专利权人：东莞九龙城食品有限公司
申请日： 2021-09-13 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：该鱼丸加工用具有残渣捞起功能的油炸炉，经过顶端密封机构可以使炉口处严丝合缝，保障烹炸过程中操作人员和材料的安全，通过内部隔热机构使其炉体外壁能够减少温度的传递，以免作业人员受到烫伤等，保护作业人员安全，烹炸的鱼丸残渣在向下沉淀中，接触到防沉淀层时，会被其所搭载的高密度滤网进行拦截，防止沉淀残渣落入炉底影响使用，让整个烹炸过程更加方便快捷。
一种鱼丸工用具有残渣捞起功能油炸

[实用新型]一种升降式西式炸炉-CN202022321360.5有效
发明人：丁廷华 -专利权人：浙江一喜机械有限公司
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种升降式西式炸炉，包括炉身，炉身内设有炸制槽，炸制槽的外壁布有电加热丝，所述炸制槽的槽口设有固定在炉身上的固定靠板，所述炸制槽内浸有炸制篮，炸制篮具有贴合所述固定靠板且相对作滑动的活动靠板，活动靠板上开设有呈上下排列的至少三个挂孔，相邻两所述挂孔间距离相等，所述固定靠板上设有一一匹配各挂孔的挂片，所述炸制篮上还设有握柄。该西式炸炉具有炸制槽浸没深度可调，且调节方便的特点，整体功能完善，实用性强。
一种升降西式

[发明专利]一种可对电热管进行管控的节能恒温炸炉-CN201810156233.9在审
发明人：刘志耕;于燕玲 -专利权人：广州市财智厨房设备有限公司
申请日： 2018-02-24 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种可对电热管进行管控的节能恒温炸炉，包括炸炉本体、把手、端门、炸篮、温度调节室、温度传感器、电动机、电加热管、发热管、驱动电机和扇叶，端门铰接在炸炉本体前端，炸篮放置于炸炉本体内部，炸篮本体与把手固定连接，且把手位于炸炉本体外侧，温度调节室设置在炸炉本体顶端面，温度传感器设置在炸炉本体内部，发热管转动连接在温度调节室内部下侧，电加热管设置在发热管内部，扇叶固定安装于驱动电机的输出轴上，温度调节室下端面开设有透气孔，驱动电机、电动机和电加热管的输出端均与温度传感器的输入端连接，该设计实现了对炸炉内部温度进行调节，同时节省了炸炉的电能。
炸炉温度传感器温度调节室电加热管驱动电机发热管炸篮节能恒温电动机把手电热管端门管控扇叶输入端连接温度调节转动连接顶端面输出端输出轴透气孔下端面铰接室内