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- [发明专利]一种含植物成分的面条及其制备方法-CN201310661630.9无效
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熊德明
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熊德明
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2013-12-10
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2014-03-05
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A23L1/16
- 本发明公开了一种含植物成分的面条，是由以下重量份的组分制成的：野生植物汁液3～6份，蔬菜汁15～20份，植物配方1.0～1.5份，动物配方1.0～1.5份，食盐0.12～0.20份，碳酸氢钠1.6～2.1份，面粉90～95份，本发明的含植物成分的面条，采用多种营养价值丰富的植物原料、动物原料等制成，营养价值丰富；不含食品胶，不含防腐剂，不含化学添加剂，拉力强度比普通的强度高，光泽度好。另外，本发明的含植物成分的面条，保质期长，可长期储存，不易霉变(南方常温下霉变有效期长达24个月，而普通的优质小麦面粉霉变有效期只有3～4个月)。
- 一种植物成分面条及其制备方法
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