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[发明专利]螺旋藻苦荞馍片的生产方法-CN200710110576.3无效
发明人：刘文颖;王岩艳;李博生 -专利权人：刘文颖
申请日： 2007-06-07 - 公布日： 2007-10-17 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明以小麦粉、苦荞面粉和螺旋藻粉为主要原料，通过选择适宜的配比，经调制、发酵、烘烤等加工工艺，生产出新型营养复配型螺旋藻苦荞馍片。本发明螺旋藻苦荞馍片含螺旋藻蛋白质、螺旋藻多糖和苦荞粗纤维等活性物质，营养价值高，具有保健和减肥的功效，外观漂亮、风味独特。
螺旋藻苦荞馍片生产方法

[发明专利]一种螺旋藻脱腥面制品的制备方法-CN201911016569.6在审
发明人：陈彤;王常青;田新发;王晓强 -专利权人：山西省农产品国际交易中心有限公司
申请日： 2019-10-24 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种螺旋藻脱腥面制品的制备方法。该面制品中螺旋藻脱腥方法为，按质量比，将螺旋藻2‑3份、全蛋粉1份，加入50‑60份水中，加入米曲霉中性蛋白酶水解30‑60min，灭酶后得到螺旋藻脱腥水解液。将螺旋藻脱腥水解液和面粉及辅料混合均匀，揉成光滑的面团，然后经发酵蒸制成馒头；或将以上面团经发酵、成形、醒发、烘烤制成面包。本发明可以有效去除螺旋藻的藻腥味，制作的馒头和面包口感好，颜色翠绿。
一种螺旋藻脱腥面制品制备方法

[发明专利]一种螺旋藻保健饮品及其制备方法-CN201610508913.3在审
发明人：王业煌 -专利权人：威海御膳坊生物科技有限公司
申请日： 2016-07-02 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开一种螺旋藻保健饮品及其制备方法，该饮品含有螺旋藻、胶原蛋白、蜂蜜、甜味剂、香精、羧甲基淀粉钠、水。其制备方法为，将螺旋藻配浆、均质、酶解、离心、调配、灌装、封口、灭菌、冷却，得成品。该保健饮品提高了螺旋藻的吸收利用率，富含螺旋藻的多种生理活性成分，比之固体螺旋藻片、胶囊、粉剂人体更容易吸收利用,从而能满足大部份人的营养需求,发挥对人体保健功能的更好更快的积极效果。
一种螺旋藻保健饮品及其制备方法

[发明专利]一种海洋螺旋藻保健品及其制备方法-CN201510609933.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：邹波
申请日： 2015-09-23 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明使用了真空喷雾干燥技术，极大程度地保留了螺旋藻的营养成分，使制得的螺旋藻粉质地细腻，色泽蓝绿，同时也使螺旋藻片的水分含量达到要求，省去了烘烤的步骤使制备工艺简化；制作过程中只添加了微粉硅胶和硬脂酸镁，相对于其它添加更多辅料的螺旋藻片来讲，本螺旋藻片的营养价值更高，螺旋藻片不仅能提供丰富的营养，并且还有增强机体活力、改善体质、补血造血、抗辐射的作用。
一种海洋螺旋藻保健品及其制备方法

[发明专利]一种螺旋藻健康食品的制造方法-CN03139142.7无效
发明人：马剑利;陶会杰 -专利权人：马剑利;陶会杰
申请日： 2003-08-18 - 公布日： 2005-02-23 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：本发明涉及一种螺旋藻健康食品的制造方法，其特征是：将螺旋藻与天然佐料混合，进行均质乳化和脱水干燥，制成脱腥螺旋藻粉。采用本发明方法生产的螺旋藻粉，其直径仅2微米左右，可悬浮于水，便于冲调；且加入的天然佐料可起脱腥作用，使螺旋藻粉可口，更适于食用。用本方法制作的脱腥螺旋藻粉还可与其他食用原辅料制成的细制粉末搅拌混合，制成各种营养均衡，美味可口的即时冲泡食品。
一种螺旋藻健康食品制造方法

[发明专利]螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺及其用途-CN201510574656.9在审
发明人：周杨 -专利权人：周杨
申请日： 2015-09-10 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： C07K14/795 文献下载
摘要：本发明公开了一种螺旋藻藻蓝蛋白的提取工艺及用途。该工艺包括有如下步骤：(1)取螺旋藻干粉提取破壁，得到螺旋藻混悬液；(2)粗过滤螺旋藻混悬液得藻蓝蛋白和多糖混悬液：(3)用超滤器分离，并根据藻蓝蛋白的分子量，选择分离柱或过滤膜得到藻蓝蛋白液；(4)在零下45℃～50℃冷冻干燥，分别得到藻蓝蛋白干粉。所得的螺旋藻藻蓝蛋白具有延长寿命、增强体能和提高生育能力的用途。
螺旋藻蛋白提取工艺及其用途

[发明专利]从提取藻蓝蛋白的螺旋藻废渣中提取螺旋藻多糖的方法-CN201710027610.4在审
发明人：梁长利;段敏静;许宝泉;陈陵康;罗仙平;何昆中;邹志磊 -专利权人：江西理工大学
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明提供一种从提取藻蓝蛋白的螺旋藻废渣中提取螺旋藻多糖的方法，属于生物技术领域。该方法首先将提取藻蓝蛋白后的螺旋藻废渣和水混合，在搅拌后提取1～4小时，离心获得淡黄色上清液，将沉淀和水混合，搅拌后提取1～4小时后离心获得淡黄色上清液，将2次提取的上清液混合后真空浓缩至含固量10～20％,浓缩物中加入2～4倍体积的纯度为95％以上的食用酒精，在温度低于10℃条件下沉淀，用食用酒精洗涤2次，获得淡黄色的螺旋藻多糖提取物，螺旋藻多糖提取物采用真空干燥获得螺旋藻粗多糖。本发明方法，由于采用废渣提取螺旋藻多糖，不但可以变废为宝，而且由于不需要蛋白去除步骤，显著降低了螺旋藻多糖的提取成本。
提取蛋白螺旋藻废渣多糖方法

[发明专利]利用转座子介导外源基因导入螺旋藻的方法-CN201510003021.3在审
发明人：章军;徐虹;丁旭东;杜正伟;郑天凌 -专利权人：厦门大学
申请日： 2015-01-06 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： C12N15/74 文献下载
摘要：利用转座子介导外源基因导入螺旋藻的方法，涉及一种基因工程。上已知的蓝藻的序列设计多组引物IS1～IS4，从蓝藻上克隆转座子元件即插入序列；供体质粒pEGFP-IS-IS-Km的超声转化和筛选：用EcoR Ⅰ酶切pEGFP-IS-IS-Km，获得线状质粒，两端各有一个IS序列，转化螺旋藻869s，以GFP和G418(nptII)筛选出插入突变的螺旋藻株。构建了包含gfp基因、nptII标记基因及转座子序列的螺旋藻整合筛选系统，以利用转座子随机插入突变来影响螺旋藻基因结构进而改变螺旋藻品质。可应用于螺旋藻突变文库的构建，还可进行外源基因的导入和表达，以及螺旋藻内源基因的反义抑制调控。
利用座子介导外源基因导入螺旋藻方法

[发明专利]一种螺旋藻蛋糕及其制作方法-CN201611245326.6在审
发明人：吴梦曼;朱庆文 -专利权人：福建省佰奔可股权投资管理有限公司
申请日： 2016-12-29 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种螺旋藻蛋糕及其制作方法。本发明提供的螺旋藻蛋糕，将螺旋藻作为制作蛋糕的原料，对制作螺旋藻蛋糕的各原料组成及比例以及制作工艺进行考究，经过多次试验，口感评析，在保存螺旋藻营养价值和风味的同时保证蛋糕的可口；本发明的配方中，采用木糖醇作为甜味剂，木糖醇会在口中产生清凉感，木糖醇代谢不受胰岛素调节，使制得的螺旋藻蛋糕可作为糖尿病人食用。在螺旋藻蛋糕的制作方法中，对各原料的混合先后顺序以及加工条件进行了多次试验，口感评析，得到最佳的制作方法，进一步改善了蛋糕的口感，在保存螺旋藻营养价值和风味的同时保证蛋糕的可口。
一种螺旋藻蛋糕及其制作方法

[发明专利]一种连续薄层螺旋藻微波干燥工艺及装置-CN202110887673.3在审
发明人：王志忠;巩东辉;穆洁;胡静;乌兰花;睦其尔;张小利;李明;张秀清;宝俊刚 -专利权人：鄂尔多斯市琢成生物科技有限责任公司
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： F26B3/347 文献下载
摘要：本申请公开了一种连续薄层螺旋藻微波干燥工艺及装置，包括干燥架、观察板、微波发射模块、定时模块、照明模块、辅助板、操作台、导向槽、滑块、第一电机、电动推杆、辅助架、检测板、第二电机、丝杠、连接架、刮板、盛放框螺旋藻在盛放框内可均匀放置，增加与微波的接触面积，盛放框可转动，利于螺旋藻的均匀受热；螺旋藻在干燥前检测内部含水量，便于及时调节干燥的温度和时间，减少对螺旋藻的损伤，检测头移动调节，便于与螺旋藻接触，减少对刮板移动的影响；套板在操作台上的位置可移动调节，便于将检测后的螺旋藻送入干燥架内干燥，照明模块和观察板可在干燥时对螺旋藻进行观察。
一种连续薄层螺旋藻微波干燥工艺装置

[发明专利]一种破壁螺旋藻酒的泡制方法-CN201210224412.4无效
发明人：高天荣;黄龙;李天然;尚卫平 -专利权人：云南康奇生物科技有限公司
申请日： 2012-07-02 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种破壁螺旋藻酒的泡制方法。本发明属于螺旋藻深加工食品的方法，特别是以螺旋藻制备保健酒的方法。本方法以物理破壁后的螺旋藻为原料，用30～60%v/v的食用粮食酒或食用酒精泡制，二者配比为1～3千克螺旋藻∶10～20千克食用粮食酒或食用酒精，泡制温度为5～50℃，泡制下限时间1小时；固液分离，按照本发明采用物理破壁的螺旋藻粉，制备出的螺旋藻酒无食品隐患，含有的螺旋藻有效成分高，味道淳厚，保健效果明显。
一种螺旋藻泡制方法

[实用新型]现代化螺旋藻收粉过筛装置-CN201620654771.7有效
发明人：汪淑龙;刘义平 -专利权人：海南蓝宝生物科技有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：现代化螺旋藻收粉过筛装置，包括料斗，料斗为上部开口的圆柱形壳体，料斗的上部安装固定环，固定环的下部安装限位环，限位环套在料斗外周，固定环的上部安装弹簧，弹簧的上端安装支撑环，本实用新型的第一筛网所在的平面与水平面之间有夹角可以使螺旋藻在筛选的过程中逐步下落，实现螺旋藻自动排出。本实用新型的第三筛网可以给螺旋藻下落的过程一个缓冲，避免螺旋藻下落过快造成的螺旋藻原料浪费。本实用新型具有第一筛网和第二筛网，第一筛网可以对螺旋藻原料进行初步筛选，将大颗粒原料优先过滤，筛选后的原料再经过第二筛网筛选，从而避免了第二筛网聚集的大颗粒螺旋藻原料过多造成堵塞。
现代化螺旋藻过筛装置

[实用新型]一种螺旋藻面粉生产传输装置-CN202222251375.8有效
发明人：秦伟;曹兴旺;李美利 -专利权人：濉溪县鲁王制粉有限责任公司
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： B65D88/66 文献下载
摘要：本实用新型提供一种螺旋藻面粉生产传输装置，包括传输装置支撑板，支撑腿，挡板，下料导送板，支撑柱，螺旋藻面粉生产箱，支撑架，面粉加入箱，螺旋藻加入箱，可震动观察输送管结构和可粉碎输送进料箱结构，所述的传输装置支撑板的下端四角位置分别螺栓固定有支撑腿本实用新型粉碎箱，粉碎电机，旋转管，粉碎刀片和输送管的设置，有利于在使用的过程中通过粉碎电机带动旋转管和粉碎刀片进行旋转，对螺旋藻进行粉碎工作，并使粉碎后的螺旋藻材料进入螺旋藻面粉生产箱的内部，方便在加工螺旋藻面粉的过程中提高螺旋藻面粉的生产质量
一种螺旋藻面粉生产传输装置

[发明专利]螺旋藻中的靶向诱变-CN202111037035.9在审
发明人：武内亮;詹姆斯·罗伯茨 -专利权人：流明生物科学公司
申请日： 2015-09-09 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本申请涉及螺旋藻中的靶向诱变。本公开描述了用于在螺旋藻(节旋藻)中产生稳定的靶向突变的技术以及具有稳定的靶向突变的螺旋藻。
螺旋藻中的靶向诱变

[发明专利]一种螺旋藻复合紫菜片及其制作方法-CN202110729312.6在审
发明人：陈洪兴;吕富;傅润泽 -专利权人：盐城工学院
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L17/60 文献下载
摘要：一种螺旋藻复合紫菜片及其制作方法，属于水产加工技术领域。本发明将螺旋藻与紫菜复合制作紫菜片，配料中用生姜粉去腥，并采用真空干燥进一步去除藻腥味，使产品具有淡淡的紫菜和螺旋藻固有气味；螺旋藻复合紫菜片烘烤后香味协调，可作为生产海苔或寿司的原料；由于在紫菜中加入螺旋藻
一种螺旋藻复合紫菜及其制作方法

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