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- [实用新型]蛋糕模清洗机-CN200920148528.8无效
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许赐荣
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许赐荣
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2009-04-03
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2010-02-17
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B08B1/00
- 一种蛋糕模清洗机,其是于一本体的清洗平台上设有第一刷轮、第二刷轮以及第三刷轮,同步清洗蛋糕模的外环面、内环面以及弯角,蛋糕模置于第一刷轮和第二刷轮间,且其弯角靠抵于第三刷轮,并由加压臂的压杆抵压于蛋糕模再将驱动马达开启,而由第一、二刷轮带动蛋糕模转动并配合第三刷轮清洗蛋糕模,以构成此蛋糕模清洗机。本实用新型可随蛋糕模的型式与尺寸调整清洗刷轮,且于清洗过程不需手压蛋糕模以避免受伤,故于清洗中方便且安全,并方便蛋糕模于清洗后的残渣冲洗、以及其它器具的冲洗。
- 蛋糕清洗
- [实用新型]一种加热均匀的蛋糕机-CN201620869471.0有效
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贺建成
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湖南罗蔓食品有限公司
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2016-08-12
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2017-05-24
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A21B7/00
- 本实用新型公开了一种加热均匀的蛋糕机,包括下盖、上盖、电机、圆盘、蛋糕模板、蛋糕模、加热丝和电源线,下盖的一边与上盖枢接,下盖和上盖内均包括电机、圆盘、蛋糕模板、蛋糕模和加热丝,电机固定设于下盖或上盖的底部,电机与圆盘相连,蛋糕模板固定套设于下盖或上盖内且与圆盘间留有一定的间隙,蛋糕模板的上表面分布有若干个凹陷的蛋糕模槽,蛋糕模槽的内表面由下至上呈螺旋状的开设有凹槽且凹槽槽口设有若干根挡件,凹槽内分布有加热丝,蛋糕模套设于蛋糕模槽上且蛋糕模底部与圆盘固定相连,下盖蛋糕模与上盖蛋糕模在盖合时一一对应,电源线的一端与加热丝相连。本实用新型提供的蛋糕机结构合理、可实现内部旋转和整体受热均匀。
- 一种加热均匀蛋糕
- [实用新型]一种制造双面塑形蛋糕的蛋糕模具-CN201320111689.6有效
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陈海峰
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福建福派园食品股份有限公司
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2013-03-11
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2013-09-11
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A21B3/13
- 本实用新型为一种制造双面塑形蛋糕的蛋糕模具,其特征在于:包括上模,和下模,上模和下模各自均由框架和固连于框架的呈矩阵分布的多个相同的凹模单元组成;上模的凹模单元的口沿和下模的凹模单元的口沿呈镜像对称。用本实用新型的蛋糕模具生产时,将蛋糕的浆料倒入下模的凹模单元中,其为蛋糕的一面塑型,然后将上模扣在下模上,使得上下模的凹模单元的口沿相对,此时发酵烘烤时,由于口沿镜像对称,蛋糕只能向上膨胀,由于受上模的凹模单元的形状限制,就会将蛋糕的另一面塑型。使用本实用新型制造的蛋糕由于双面都有塑形,展示效果好,同时在手持时,双面塑形的蛋糕也更便于手持的稳定,特别适于小童的手持食用。
- 一种制造双面蛋糕模具
- [实用新型]蛋糕机-CN201220055032.8有效
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朱进
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朱进
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2012-02-20
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2012-09-19
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A47J37/06
- 蛋糕机,属于食品机械,它包括机体、上盖和电源线,所述的机体与上盖形状相同并在一端铰接,机体与上盖内部均匀分布有电热管,所述电热管与电源线相连接;机体上表面均匀分布有凹陷的下层蛋糕模,上盖下表面对应下层蛋糕模的位置设有凹陷的上层蛋糕模;下层蛋糕模和上层蛋糕模的表面均设有热量过渡板。本实用新型结构简单,所用元件少,成本低,可使得整个蛋糕模内的蛋糕原料均匀受热,烤出的蛋糕着色均匀,口感和外观更好。
- 蛋糕
- [发明专利]耐蒸汽型的蒸蛋糕模-CN201510379606.5在审
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张瑞荣
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三能器具(无锡)有限公司
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2015-07-01
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2015-09-09
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A21B3/13
- 本发明涉及一种耐蒸汽型的蒸蛋糕模,包括蛋糕模托盘架,其特征是:所述蛋糕模托盘架由上层托架和下层托架通过连接托架连接而成,在上层托架上设置多个安装孔,在安装孔中放置蛋糕托盘,在蛋糕托盘的底部和侧部设有若干均匀分布的通孔所述蛋糕托盘的上边缘向外侧翻卷形成边沿,蛋糕托盘的边沿放置于上层托架的安装孔边缘,蛋糕托盘的底部与下层托架接触。在所述蛋糕模托盘架和蛋糕托盘的内外表面均设有耐蒸汽不沾涂层。本发明所述的耐蒸汽型的蒸蛋糕模,保证蒸箱蒸烤过程中产品与水蒸汽的接触,提高产品的质量,并且提高了蒸蛋糕模的防蒸汽渗透性,提升现有不沾涂层的使用寿命。
- 蒸汽蛋糕
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